阿爺八鮮鍋

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休息中

朋友問我為何選這間店吃火鍋，我說因為以火鍋放題來說，它的海鮮選擇很多，一點也不尋常，啱晒鍾意食海鮮嘅我😁餐前送盤：雞煲好惹味但唔會太鹹😋花膠正好鍾意佢嘅燉湯，清甜😍魚皮都不簡單，是門鱔連骨，脆得來好香🥰Like and share 就送刺身拼盤，魚刺身好新鮮，特別鍾意蟹膏配帶子，鮮😊手切安格斯肥牛，當然正啦👍🏻海鮮拼盤勁誇張：鮑魚超新鮮，上枱仲郁緊㗎😱龍蝦鮮甜啖啖肉🥹兩隻超大扇貝‼️半隻蟹美味🤤兩隻大蝦都好靚選了椰子湯底，朋友好鍾意個椰子肉🤭我覺得呢個湯襯海鮮一流😎海鮮配料：眼闊肚窄，只係叫咗9樣半份嘅海鮮，就已經飽晒。encore 鮑魚，大蜆，珍珠蠔，蟶子，龍躉片，脆肉鯇魚片和魚腩，白鱔片，海蝦全部都係我喜歡的，全部都好新鮮，沒有令我失望。其實我仲想食啲肉呀、菜呀，可惜已經食唔落🥹加餸：見佢嘅活海鮮咁出色，試吓佢嘅特色美味：椒鹽瀨尿蝦，超大隻，新鮮肥美爽口，配椒鹽好食😋加$20可任飲，還奉送生果盤，不錯👍🏻

2.5小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊火鍋放題🍲 ($298~$398)每位包括：1️⃣新升級霸王海鮮盤（嚴選食村）🦞🦀🦐呢個海鮮拼盤非常吸精🤩入面有龍蝦、游水鮑魚、海蟹、海蝦同埋大蜆，除咗龍蝦之外，其他仲可以喺打邊爐嘅時候任食添！啲海鮮非常新鮮，店內有放咗唔同海產各式各樣嘅大缸，保證新鮮生猛🤤蝦膏蟹膏龍蝦膏滿滿，而且各類海鮮都唔會黐殼，個人認為就咁用豬骨湯淥都非常好食，鮮味更突出✨2️⃣特色雞煲🐔🍲雞煲有三款，芝士、麻辣同埋花膠，今次就食咗麻辣味，想講佢個麻辣做得幾出色，辣到適中之餘非常惹味，雞件大部份都係小骨，而且嫩滑，記住配埋洋蔥蒜頭一齊食！而份量隨你喜歡，如果你想留肚食多啲味嘅話，可以同店員講要幾多人份量，咁就唔怕食咗一兩轉雞煲就飽晒啦！非常貼心✨3️⃣時令燉湯🫖🥣&門鱔連骨魚皮小食🐟燉湯用茶壺上，非常有特色，而且一飲就知係足料濃湯，打邊爐熱氣之餘飲返碗燉湯balance吓係幾唔錯，比較，特別係佢嘅小食，咬落脆卜卜，仲要魚味濃而唔腥，最方便係連埋骨一齊食，脆感倍增✨4️⃣日式廚師推介🍣魚生都係按人頭俾份量，今次魚生包括甜蝦、魷魚、八爪魚、北寄貝、帆立貝等等，款款新鮮爽口彈牙✨5️⃣特色湯底&手切安格斯牛肉🥩

阿爺八鮮鍋火鍋放題真心正，啲海鮮係新鮮即落單即劏，2.5小時入面任食海鮮，一坐底揀好餐職員就會上雞煲、燉湯、海鮮頭盤，全部都好足料，海鮮任叫任食，鮑魚都仲係識郁好快回本!社交平台上like+share餐廳再送新鮮刺身拼盤飲完滋寶燉湯就食雞煲，有芝士、麻辣同埋花膠雞，雞煲就一定係食麻辣味，辣度適中，洋蔥同芫荽晒重口味人士雞仲有得再追加添(但建議直接食海鮮回本)食完雞煲職員已經拎咗椰子雞湯俾我🤣海鮮拼盤頭盤係屈機，有澳洲大龍蝦、虎蝦、新鮮鮑魚、扇貝、奄仔蟹🤩龍蝦就一定正㗎啦，肉爽成條大大條，奄仔蟹爆膏，令湯底鮮甜度直接上升👍🏻全部都好正㗎，食得到佢哋嘅海鮮係新鮮即場清洗處理即上枱。其他配料方面有多款安格斯牛，紋理靚係貴野，珍珠蠔多大隻，蟶子鮮甜，鮑魚直頭要狂食😍鮮爽脆。佢哋仲有牛胸爽，口感嚼勁脆爽，當中的牛脂香氣十足。飲品就係凍櫃自助，大路野都齊曬。諗唔到最後仲有生果送😆淨係叫左姨姨比少少夠啦

CP值滿滿嘅活海鮮雞煲及火鍋放題套餐包括一個雞煲,燉湯,多種火鍋料~ 我們選擇了重，花膠雞煲花膠雞煲份量足料，新鮮雞件及大量洋蔥🧅芫荽🌱好惹味一邊吃雞煲,一邊喝燉湯,感覺很有滋補功效~ 吃完了雞煲,我們換了湯底的打邊爐同時他們還上了一大盤新鮮的活海鮮😍😍! 海蝦非常大隻,蟹同龍蝦也非常爆滿膏,鮑魚好新鮮這家店內水缸活海鮮滿滿~ 勁新鮮其實，只要海鮮新鮮,就一定會好好吃~ 他們的龍蝦和蟹都非常好吃後來點的蟶子和蜆也非常推薦

近年尾同朋友見下面，食返餐好嘅慰勞呢一年嘅自己✌️ 每位$398可食2.5小時，需另加$20才可以任飲汽水，啤酒烏龍茶等，飲品種類不算很多😑2.5小時無停口食完一樣又一樣，真係好充足😋先嚟是日足料燉湯，用金色茶壺盛湯，金色小碗飲湯，儀式感十足，飲得出湯用足料燉出鮮濃味道😋接住選的雞煲出場啦🤩 小辣惹味雞煲，一路炒住好香好惹味，食完雞煲後，換煲預備打邊爐😋選了椰子雞煲湯底很清甜👍剌身沙律，盤底放了沙律菜，上面佈滿了刺身，有鮮蝦，八爪魚，北寄貝，帶子比較細粒無味，明太子沙律，賣樣已經一般，對這碟刺身沙律有點失望😅鮮活海鮮拼盤，龍蝦，扇貝，蟹，蝦，鮑魚，全部都係魚缸新鮮攞上嚟，十分鮮味可口，蝦肉很爽脆彈牙👍 之後點了蠔都很鮮美，聖子是母指這麼短的那款，不是我鍾意的😅 再點蟹就上了三點花蟹可惜不新鮮😩安格斯牛肉ok好味，第一盤紋理很好重牛味😋之後再點的就爭少少😅最後送上生果作飯後果，原來生果底墊了涼粉，店員收晒d餐具，只有用籤食生果同督涼粉食😅 有點奇怪😅

抵食到喊，一定會再黎食多幾次 有靚湯飲 雞煲 靚湯底打邊爐 最後有水果盤打卡like仲送刺身拼盤😍😍一嚟就有一壺靚湯潤一潤，真心好！好！飲！飲得出真材實料既雞湯推薦邊爐湯底：藥膳湯 椰子雞湯 超養生 好好味🤌🏻🤌🏻🤌🏻煮海鮮更鮮甜全部海鮮極新鮮，絕非冰鮮貨🦞🦐🦪鮑魚 海蝦 蟶子 蠔 大蜆 龍躉片 鱔片任食！！！大癲🥹🥹🥹鮑魚真係必食🫶🏻🫶🏻🫶🏻所有食材都好高質，完全係散叫質素安格斯牛肉牛味好重🥩🥩食物種類勁多，新鮮紫菜響鈴，A4豆腐紙，牛胸油早鳥優惠：17:00-19:00 $298

尖沙咀想食雞煲 又想食海鮮任食火鍋 呢間就啱晒你 喺尖沙咀地鐵站B2出口 金馬倫道直行5分鐘內就到 搭𨋢上一樓就搵到間超正嘅任食海鮮火鍋！呢度打邊爐任食有2.5小時😎 食飽再慢慢閑聊幾句都有時間 唔使驚趕住要走 時令燉湯 配上金器具 好霸氣 時令燉湯非常清甜 一啲味精都冇 係等雞煲上枱之前已經飲晒 暖一暖湯先雞煲 (可揀麻辣 芝士 花膠) 為咗惹味 我哋揀咗麻辣😛 麻辣雞好香唔會好辣 好易入口 食完雞煲就嗱嗱聲上海鮮火鍋 湯底揀咗椰子雞湯 非常清甜 活海鮮都幾多選擇！有鮑魚 蟶子 海蝦 蟹 海鮮款式會根據時令有變動 海鮮你係望住佢直接撈上黎 即開即上！另外而家只要like餐廳社交平台專頁即送一盤新鮮刺身 雖然係免費 但係款式同質素都好高 完全唔馬虎~只要加$20就可以任飲飲品/啤酒🍻！你冇睇錯$20酒精都包埋🤣另外好值得一提嘅係姨姨態度都好好 好笑容 會主動問我地食唔食生果 電話冇電又會借尿袋俾我地🥹

同朋友一齊去食，因為比較多人所以包咗間房(見到佢話平時係2.5hr 限時，但係可能因為包房就冇限到都幾好，可以傾下偈)前菜有炸魚皮：正常野，都算脆嘅任食雞煲有幾款：麻辣、花膠、芝士揀，我哋叫咗麻辣同花膠，芫荽嘅份量可以同佢講走或者多芫荽😂幾flexible。味道嚟講個雞煲係幾唔錯，同埋雞件唔係太多骨，加埋洋蔥好惹味！花膠雞煲就有好多舊花膠，都炆得幾腍同入味嘅。唯一有個唔係幾好嘅地方，就係佢個雞煲嘅煲底係尖，但係放咗喺電磁爐上面，每一次攪拌嘅時候都好似陀螺咁😂要用隻手揸住先唔會跣出去，呢個可以改善一下之後上咗刺身船，有鯛魚、生熟北寄貝、甜蝦、魷魚、油甘魚。整體嚟講都算新鮮嘅，有啲impress 係條鯛魚係原條劏，質素唔錯。之後去到火鍋可以揀椰子雞湯、海鮮湯同麻辣，第一輪上嘅海鮮船好誇張！有龍蝦、鮑魚、沙插、草蝦、肉蟹🤣特別係啲草蝦串咗上去竹籤隻腳仲郁緊，鮑魚都係，大部份都好新鮮！之後refill啲火鍋配料就冇咁靚，不過都勝在好多款揀，整體質素都唔錯。食物嚟講以出街食火鍋放題每位$500連加一，算係咁，不過可能我哋嗰晚包房，所以上菜比較慢，由7:30食到11點先完😂😂😂

最近來到尖沙咀的阿爺八鮮鍋，享受了一場絕妙的火鍋盛宴！這裡的任食放題選擇多到讓人眼花繚亂，真是火鍋愛好者的天堂！讓我來逐一介紹這些美味佳餚吧！🥳🍤 活海鮮刺身最讓我驚喜的就是活海鮮刺身！鮑魚和蝦的鮮味實在太棒了，新鮮的海味讓我每一口都陶醉其中。鮑魚肉質滑嫩，搭配一點醬油，簡直是絕配，而蝦則鮮甜多汁，讓人欲罷不能！🦪🥢 刺身拼盤接下來是刺身拼盤，特別是北寄貝刺身，肉質鮮美，入口即化，搭配一點檸檬汁，讓整體風味更加出色！這道菜絕對是海鮮愛好者的夢想，讓人一試成主顧！✨🍗 麻辣雞煲麻辣雞煲的香氣四溢，雞肉嫩滑，麻辣味十足，讓我一口接一口，根本停不下來！香辣的滋味恰到好處，辣而不燥，讓人食指大動，真是火鍋的完美伴侶！🔥🦞 超級海鮮盒超級海鮮盒也是不容錯過，裡面有各種新鮮海鮮，像是花蟹、魷魚和白蝦，鮮味十足，搭配火鍋的湯底，簡直是完美的組合！每一口都是海洋的滋味，讓人心滿意足！🌊這款手切肥牛肉質滑嫩，油花分佈均勻，煮熟後更加香濃，搭配火鍋湯底，真是無法抵擋的美味！🥩鮮雞件的肉質鮮嫩多汁，每一口都滿滿的雞肉香氣，火鍋湯底的融合讓這道菜更加美味！🍗鯪魚滑的彈性口感讓人驚喜，光滑的魚滑搭配火鍋湯底，讓

今晚與友人一同探訪了尖沙咀「阿爺八鮮鍋」，$368即可享受2.5小時海鮮火鍋放題，用料十足！套餐包羅萬有：特色雞煲、超級海鮮拼盒、滋補燉湯、手切安格斯牛肉及門鱔連骨魚皮等。另設各式火鍋配料、生猛海鮮、精選肉類、出前一丁、烏冬、麵條及粉絲任食。加$20更可無限暢飲指定啤酒及飲品，超值優惠！第一道菜是香氣四溢的雞煲，份量恰到好處，更有大片花膠點綴其中，滋補養生！like & share餐廳社交平台專頁即可獲贈刺身拼盤，包括新鮮北寄貝、甜蝦、八爪魚及油甘魚。湯底選擇多樣，我們選了清甜的椰子雞湯，完美襯托海鮮原味。超級海鮮拼盒陣容鼎盛，有龍蝦、鮑魚、蟹、扇貝及蝦，全部取自店內水族箱，確保新鮮度！貼心之處是可按人數自由選擇全份或半份，讓小眾食客也能多嘗幾款。我們點了多款半份：A4豆腐紙、巨型蟹棒、粟米、豆苗、娃娃菜、芫茜芹菜餃、西班牙黑豚肉、海中蝦、脆肉鯇魚腩及白鱔。配搭茶壺盛載的特色燉湯，再以雜果涼粉作結，豐富多元！以此價位能享用如此優質的龍蝦海鮮盛宴，絕對值得一試！

阿爺八鮮鍋(尖沙咀)尖沙咀金馬倫道中國保險大廈1/F味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：2.5小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊火鍋放題 (19:30前離座) $368新升級霸王海鮮盤：包括龍蝦、海蝦、活鮑魚、膏蟹及扇貝。原隻龍蝦有非常多膏，肉質飽滿。海蝦鮮甜多汁，鮑魚竟然是活的，竟然還會動！煮熟後肉質滑嫩，膏蟹肉質鮮美，扇貝口感滑順，款款皆是極品！😄😄😄特色雞煲：今次選了麻辣雞煲，雞肉經過長時間的燉煮，肉質鮮嫩，吸收了麻辣湯底的精華，味道濃郁且多層次！👍👍👍時令燉湯：湯的味道清新鮮美，充滿了海鮮的鮮味，味道濃郁卻不油膩。每一口都能感受到海鮮的鮮甜！😍😍😍雜綿刺身：有大蝦、甜蝦、帶子、八爪魚、凡納貝及明太子，款款：肉質鮮甜，口感彈牙，鮮甜可口！😋😋😋海鮮火鍋配料：今次叫了手切安格斯牛肉、門鱔連骨魚皮、蟶子、新鮮龍躉片、深海龍躉頭腩、牛胸爽及本地鮮豬粉腸，一次過試勻眾多食材，可謂滿足極了！❤️❤️❤️

天氣一涼就日日都想打邊爐。最近試了尖沙咀的阿爺八鮮鍋。我們點了$368任吃火鍋，另外加$20 任飲指定啤酒和飲品。一開始先上了雞煲，雞煲份量適中，超香口，加上花膠好養生又惹味。另外LIKE & SHARE餐廳Facebook 專頁仲送上刺身拼盤添。時令燉湯用茶壺裝上，好有特色。湯底我地揀左椰子雞，貪佢清清地更能帶出海鮮鮮味。全晚重頭戲一定係龍蝦海鮮盤，上面除了大大隻龍蝦外，仲有鮮鮑魚、海蝦、蟹、帶子。全部都非常新鮮，隻鮑魚仲郁下郁下。一開始會贈送一份門鱔連骨魚皮和手切安格斯牛肉，肉質較鮮嫩，牛香味出。任食點餐紙選擇非常多，海鮮和肉類每樣都點左d，質素都不錯。仲有各類丸同餃！各款菜類都好新鮮。最後仲要有最愛稻庭烏冬，彈牙的口感。整體而言，呢個價錢食到咁新鮮高質龍蝦海鮮非常滿意！

約咗朋友聚會，揀咗最方便的尖沙咀食放題雞煲火鍋，阿爺八鮮鍋朋友食過表示多款食又抵食，一於就去試試。約早啲食，可以好抵有個早鳥優惠17:00-19:30 $368，享受2.5小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊！包括: ✅ 新升級霸王海鮮盤（嚴選食材）✅ 特色雞煲✅ 時令燉湯✅ 刺身拼盤✅ 日式廚師推介✅ 特色湯底菜品好多好豐富，二人枱都擺唔晒🤭🤭。用九宮格上菜，打卡都靚啲。海鮮係超級新鮮，鮑魚仲郁郁下，餐廳有超大魚缸養住生猛海鮮，保證新鮮。

今次喺尖沙咀搵到一間可以無限任食海鮮既火鍋放題店🔥用餐時間多達2.5hrs⌚️唔洗急著食😙又可以傾吓計💬👉🏻【2.5小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊火鍋放題】👈🏻我哋係在17:00入座💺然後食到19:30😝每張檯都會有醬料盤供客人自行選擇調料 好方便😜雞煲方面有三種口味選擇！分別係芝士、酸辣同麻辣😆我地就揀左芝士雞煲！三重芝士真係超級邪惡😈每一塊雞件都做到拉絲效果👍🏻湯底方面員工都主動推薦我地可以選擇三款湯底🙂‍↕️我地分別選擇了牛骨湯、冬陰功湯以及藥膳湯🥳每款湯底都各有特色😎另外會贈送埋雞湯暖胃！金杯造型設計幾特別😉至於火鍋配料的種類都好豐富😍😍有過十種不同的海鮮🦞雞、牛、豬、蔬菜、面款應有盡有🔥 另外仲會有牛胸爽、雞子、特長蟹棒等特色配料🤓私心推薦鮑魚！送上檯仲係識郁㗎😻😻😻非常新鮮又大隻🤩招牌手打蟹子蝦滑同手打黑松露墨魚滑亦都係必嗌！爽口彈牙💯🌟每個時間段的價格都有不同～詳情可參考圖片的menu💫19:00前離座只係$298（另加一服務費）😉17:00-19:30做緊$368一位（另加一服務費）🔔另外依家Like and Share「阿爺八鮮鍋」就可以擁有一客刺身拼盤🤩+$20仲可以可享有飲品

1️⃣ 一開頭會食咗雞煲 刺身拼盤 同時令燉湯先 幫個胃warm up下 因為會ready食更多嘢啊🤓麻辣雞煲🙋🏻‍♀️唔係好食得辣 所以叫咗少少辣都覺得好正啊 每舊雞都好入味啊 而且唔會煮到好老 一上碟就食得啦🤤刺身拼盤入面有甜蝦🦐 八爪魚🐙 帶子👶🏻 北寄貝⬆️ 赤蝦🦐 同沙津🥗全部刺身都好鮮甜啊 夠哂凍啊🥶2️⃣ 之後就轉為打邊爐啦 有多款唔同湯底揀啊 可以三拼添啊 我地就揀咗海鮮 牛骨 同冬蔭功啊🤓除咗呢三款 仲有藥膳 椰子雞 同麻辣啊 下次可以再試😎不得不提佢嘅新升級霸王海鮮盤啊 好豐富啊！入面有龍蝦 鮑魚 肉蟹 同沙插啊 每樣都好鮮甜 龍蝦同肉蟹好實肉 啖啖肉啊 仲有手切肥牛啊🐄之後就到火鍋放題啦 🙋🏻‍♀️幾推介蝦滑啊