阿爺八鮮鍋

營業中

休息中

琴晚同家姐嘆海鮮邊爐同鷄煲。5點入座係$398一位，7點前離座。我地早收工就可以食呢轉。首先來個簡單的刺身同魚湯。個魚湯超級香噴噴，一放低就香氣逼人👍之後上雞煲，可以揀雜菌、韓式芝士、重慶、泰式酸辣。我地揀左泰式酸辣，好入味，分量不多剛好，否則食吾落後面的海鮮。然後就來重點！每個booking都會送海鮮拼盤：大虎蝦、澳洲龍蝦、奄仔蟹、鮑魚同帶子。隻龍蝦大隻到呢！齋食龍蝦都回本😍另外奉送一碟超高質的手切肥牛，牛味濃爽脆！食完以上甘多野，都飽左一大半，最後我地監左少少火鍋配料：蟶子、大蜆、鮑、菜同響鈴。呢餐好高質，比起食牛的放題，我比較鍾意海鮮！下次要再去♥

宵夜時段去咗食火鍋任食海鮮好吸引呀一去到首先就係食咗個雞煲揀咗雜菇雞煲雞肉鮮嫩 好入味同時間整埋個醬料先之後店員送上一鍋原來係每日唔同嘅例湯外型吸睛 好似一個茶壺咁當日嘅湯係：生熟地煲龍骨個湯非常清甜仲有個細既爐仔熱住啲湯好貼心我哋仲like埋社交媒體獲得一客刺身 有大大隻生蝦 希靈魚 帆立貝雖然係免費，但係都超級新鮮食完雞煲飲完湯同埋刺身之後就到主菜海鮮火鍋今次揀咗石橄欖湯底 比較滋潤啲店員首先送上一大盤海鮮，有大蝦，帶子 鮑魚 龍蝦 海蟹見到全部海鮮都超級新鮮 啲鮑魚仲識郁㗎 好生猛仲有一碟好靚嘅牛 牛味好濃餐牌上仲有其他海鮮同埋配料任叫任食我哋揀咗幾款配料佢係用一個九宮格嘅盤送上 好特別在encore咗幾隻鮑魚仲有蟶子 龍躉片，龍躉頭腩大蜆 潮州珍珠蠔招牌手打蟹籽蝦滑仲有好多唔同種類嘅河鮮都食唔到咁多啊全部食物都好生猛 又新鮮用一個咁抵嘅價錢可以任食真係好抵食見到隔籬枱嘅食客戰鬥力十足真係要留返個肚先去食呀☺️我哋都加咗$20可以任飲汽水同埋紙包飲品上菜速度都好快，店員都好有禮貌下次要再encore！

又找到宵夜好去處！晚上九點後入坐免加一餐廳主打$398一位的兩個半小時任食海鮮火鍋套餐裝修現代簡約，座位寬敞舒適，人情味滿滿設有兩間私人貴賓房間，適合一大班朋友聚會店員會先安排雞煲，有泰式酸辣、四川麻辣或韓式芝士口味可選時令燉湯以用茶壺奉上，並以小火爐溫熱，濃郁鮮甜於社交平台點讚及分享，可享免費贈送刺身拼盤特色湯底海鮮鍋湯頭清甜，搭配各種食材更顯美味新升級霸王海鮮盤嚴選越南大虎蝦、澳洲大龍蝦、蘇格蘭大元貝、台山奄仔蟹、新鮮鮑魚及潮州珍珠蠔安格斯牛肉脂肪與肉質比例均勻，牛肉味道香濃稀有部位牛白肉口感獨特，微微泛著牛油的香味油麥菜色翠綠有光澤，質地脆嫩，鮮嫩清香

朋友生日當然要賀賀佢！揀左間海鮮雞煲火鍋樣樣齊嘅火鍋放題，等壽星可以一次過滿足晒咁多個願望！晚市時段$398，星期日至四9點後入座仲有85折，以任食嚟講唔算貴。放題包括左雞煲、燉湯、刺身，社交平台打卡再送多個刺身拼盤。揀好左雞煲口味同火鍋湯底後，店員好快就放低左個金色茶壺，原來茶壺裡面係燉湯，可以自己倒出黎慢慢飲。燉湯擺低的時候仲係熱辣辣。我地連忙趁熱飲，個湯有濃濃的豬骨同藥材的味道，飲得出係落足料去煲。之後嚟左個刺身拼盤，有三款刺身同芝麻海蜇，質素係新鮮嘅。再嚟個雞煲。雞煲其實有三款口味選擇，我哋揀左最傳統嘅麻辣雞煲。雞煲微微辣整得好惹味，加埋蔥頭增添左香味，味道唔錯。食完雞煲店員會問你需唔需要encore，我哋怕眼闊肚窄，都係直接進入火鍋環節🤣火鍋湯底都有幾款選擇，我哋揀左清清地嘅椰子雞煲。收走雞煲後店員好快就拎左份海鮮拼盤出黎。真係要嘩一聲！海鮮拼盤非常吸睛！有鮑魚、龍蝦、蟹、扇貝、蠔、海蝦！睇真啲原來鮑魚仲係活生生識郁的！好新鮮🤩 龍蝦有蝦膏的，肉質非常彈牙！呢盤海鮮拼盤真係超高質！🤩食完海鮮拼盤開始追加其他火鍋配料。火鍋配料除左一般的豬牛雞外，海鮮同魚嘅種類特別多，連鮑魚龍躉

連續幾日假期 約咗朋友去打下邊爐吹下水佢帶咗我去金馬倫道呢間阿爺八鮮鍋話海鮮好高質 果然冇介紹錯隱身喺鬧市中 上到去見到有2個魚缸入面有生猛嘅龍蝦、蟹、蟶子有傳統中式酒樓嘅感覺位置寬闊 仲有卡位 坐得好舒服店員會好熱情介紹餐牌 7:30前離座每人$368 可以食2.5個鐘加$20就可以任飲汽水同紙包飲品仲提我哋like & share 社交平台就可以有免費刺身老細亦都會親自出嚟招呼客人好有傳統、富人情味嘅舊式酒樓嘅感覺先食雞煲 可以揀原味、麻辣、酸辣我哋要咗原味 加咗洋蔥、唐芹、芫荽一齊炒食落非常惹味 雞件嫩滑多肉仲可以無限refill 鍾意食肉嘅肉食獸應該會好滿足刺身好新鮮 有鮮蝦、希靈魚、北極貝冇諗過打邊爐嘅刺身都咁高質打邊爐之前仲可以飲啖時令燉湯先用茶壺同茶杯裝嚟飲 好特別係燉菇湯 飲落好滋補好清甜 好好飲 之後就係打邊爐要咗海鮮湯底先食跟餐送嘅霸王海鮮盤 超豐富有越南大虎蝦、澳洲大龍蝦、蘇格蘭蟶子、蘇格蘭大元貝、臺山奄仔蟹、新鮮鮑魚每款份量都好大鮑魚上枱時仲郁緊 抓住咗個碟唔肯落穫🤣食落好爽脆、好鮮甜龍蝦好結實啖啖肉 奄仔蟹好多蟹膏蟶子同虎蝦爽彈新鮮 其他火鍋配料可以任點款款都

2.5小時食盡河鮮海鮮雞煲火鍋放題🤪🤪5點入座$368/人，超划算！黃金時段就$398一位～同好耐冇見既friend食飯吹水，唔洗食到趕頭趕命先食雞煲‼️雞煲選擇左雜菌味，唔辣亦都冇咁重口味仲有韓式芝士雞煲、重慶雞煲、泰式酸辣雞煲揀然後就開始直落打邊爐🍲放題套餐每枱包左一個海鮮盤～分量係按人頭計，包括有：大虎蝦、澳洲龍蝦、生蠔、大元貝、奄仔蟹、鮑魚海鮮全部都真心好新鮮～龍蝦肥美結實、奄仔蟹爆膏、鮮鮑魚彈牙好鮮甜特別最正係鮑魚🤪👍🏻👍🏻放題餐牌內仲有其他河海鮮可以任點～我地食左蟶子、海蝦、大蜆、鮑魚等✨手切安格斯牛高質牛肉，厚薄均勻～牛味都幾夠，好夠嫩滑✨龍躉頭腩味道都幾唔錯，好嫩滑新鮮✨ 蟶子皇&蜆冇沙，肉質都夠嫩～✨紫菜響鈴卷招牌菜式‼️自家製紫菜響鈴卷，炸到酥脆響鈴好索湯汁，好好食～

期待已久嘅海鮮火鍋放題，食到捧住個肚走。泰式酸辣雞煲有檸檬嘅酸微辣，有炸過嘅雞唔會太乾同鞋口再飲返碗燉湯暖胃，店員話成日都會轉湯今日呢個係生熟地龍骨湯Like 社交平台 就有人頭份量嘅刺身送😙重頭戲海鮮盤有龍蝦蟹蠔蝦扇貝鮑魚仲送手切肥牛！！！鮑魚非常生猛仲有得瘋狂追加😆仲有唔同種類河鮮魚類，特別推介龍躉片🤤大推雲吞水餃非常新鮮，火鍋配料選擇算多，響鈴係即炸嘅，而且乾淨企理。食足兩個鐘飲飽食醉，夜晚九點後埋單有八五折，呢個份量同質素值得推介。

任食火鍋食得多，但少有海鮮任食火鍋，呢間阿爺海鮮火鍋，主打任食海鮮，海鮮種類相當多，而且質素絕對唔差，岩哂海鮮發燒友，除左海鮮，都仲有好多其他選擇先有一個雞煲，我地揀左泰式辣雞煲，雖然係任食，但唔係無質素既雞，唔係大大隻既雞，我鐘意D細細隻既雞，更有雞味，個泰式汁好味，甜甜地，好開胃之後再有一壺燉湯，好香雞味，係幾足料既靚湯接住就係海鮮盤，海鮮盤唔係任食的，全部都質素高! 有龍蝦，蟹、鮑魚、虎蝦、聖子、元貝，食到呢到已經有D飽任食既質素都絕對唔差，而且好多選擇，特別推介安格斯牛肉，好高質，好有牛味，肥瘦均勻

諗食乜係世紀大煩惱😝一個想食雞煲～一個想食火鍋～一個又想狂拆海鮮？！！網上搵到兩全其美嘅好地方🫶🏻就係呢間供應勁抵食嘅2.5小時河鮮海鮮雞煲火鍋放題店🤩🤩$368@位(19:30前離座)(另加一)～咁就唔使為食乜傷和氣啦😂😂.坐低揀好套餐選項之後～先會送上時令燉湯✨川貝燉鱷魚肉湯～清補潤肺!!再有✨刺身拼盤～是日有北寄貝,海蜇,牡丹蝦,希靈魚,火炙三文魚🤗🤗(👍🏻讚好餐廳社交平台就送架喇)～緊接再嚟自選咗熱辣辣嘅✨韓式芝士雞煲🇰🇷雞肉嫩滑+拉絲芝味～GOOD!!🤭我哋仲+$20升級任飲汽水同茶飲🧃🥤(酒類可另點哦)～.跟住就上枱自選湯鍋✨海鮮鍋～開始打邊爐啦🤝🏻🤝🏻新升級嘅霸王海鮮盤都嚟到啦😍😍嚴選咗✨越南大虎蝦🦐、✨澳洲大龍蝦🦞、✨蘇格蘭大元貝、✨臺山奄仔蟹🦀、✨新鮮鮑魚、✨生蠔🦪～鮮味滿溢！！🥰仲送咗碟✨手切牛🐂肉緊緻又有牛味!!以上呢啲都係一次性隨餐上～但絕對唔怕唔夠飽😌因為仲有多款海鮮,河鮮,肉類,蔬菜,其他火鍋料可以無限追加🤡當中重點推薦✨蟶子、✨原隻游水鮑魚(真係隻隻上到枱都仲生猛郁郁吓❗)、✨台灣白鱔片(軟嫩鮮味)、✨龍躉片、✨河鮮魚標(少見呀❗)等等～全部食材都好新鮮呢

咁難得可以同Lisba拍拍拖，暫時放低Lisboy👶🏻2人世界吓，睇完《九龍城寨之圍城》就想食餐好，好餓😋搵咗間附近2.5小時任食新鮮海鮮火鍋放題😍🦞🍽️ 泰式酸辣雞煲呢個放題好正，除咗任食海鮮火鍋，仲有好多嘢食，未食之前就上咗一個泰式酸辣雞煲，啲雞煎到脆卜卜再加埋泰式辣醬食落去好滋味🤤正呀🌟估唔到個雞煲可以咁樣食！🍽️ 時令燉湯食完雞件，就上埋呢個燉湯俾我哋飲，今日係鱷魚肉川貝燉湯，飲完成個身暖笠笠😍🍽️ 日式廚師推介係咪估唔到火鍋放題都有刺身食呢？廚師又係會按照人數安排指定嘅新鮮魚生俾我哋餐前享用，個象拔蚌同個大大隻蝦刺身就最好味🤤令人難忘！仲送咗一碟靚安格斯牛俾我哋兩個😍🍽️ 新鮮河鮮主角來了！放題會按照人數安排一個海鮮set🤤一上枱嘅時候好驚喜，兩個人有一大隻新鮮龍蝦，好多膏，仲有大大隻蟹同郁動緊嘅鮑魚、元貝等等等等🤣真係夠晒新鮮！見到咁多新鮮海鮮真係未食先興奮😆🍽️ 海鮮放題話明係海鮮放題，就係可以任食唔同種類嘅新鮮海鮮，加咗$20仲可以任飲添🍹🧃每次落order叫八款海鮮或材料，我哋揀完唔同類型嘅海鮮，呢間鋪仲特別到攞九宮格承載着每一樣食材，上枱嘅時候真係色香味俱全！之後就見到佢哋招

一向中意打邊爐嘅我，今次選擇左呢間位於尖沙咀專食海鮮嘅火鍋店（早前由旺角搬遷過來），而且仲要係任食海鮮架！一開始店員會問客人揀邊款雞煲，而我選擇左四川麻辣雞煲，雞肉新鮮嫩滑，帶點輕微辣味，十分惹味！之後再黎一壺中湯，自己慢慢斟，味道猶如呀媽煲嘅自家靚湯，無添加任何味精！只要係facbook幫忙點讚+share，每枱就會獲得刺身拼盤！分別有海蜇、赤海蝦、希靈魚、北寄貝。之後輪到打邊爐，選擇左椰子雞煲湯底！重頭戲終於來臨，霸王海鮮盤！龍蝦一開二，新鮮大隻，基本上不用蘸任何醬汁，都已經食到龍蝦鮮味！鮑魚係新鮮即撈，上菜期間，鮑魚仍然動不停！味道無庸置疑，當然係鮮味十足！海蝦蝦肉新鮮彈牙，蝦頭亦有微微的蝦膏，尤其甘甜！蠔肉飽滿，唔會有任何腥臭味～如果覺得海鮮唔夠喉，仲可以無限encore，個人十分推介原隻新鮮鮑魚，即使唔覺意煮耐左，仍然覺得好淋、不會太韌，本人就食左半打🤙🏿海蟹蟹肉新鮮，當天有花蟹&奄仔蟹提供，個人比較中意奄仔蟹，因為比較多肉，蟹膏都幾甘甜新鮮！肉類當中，比較推介安格斯牛肉，入口即化，雪花分布均勻，牛肉鮮味十足！火鍋配料方面，比較中意三才白魚蛋，質感非常彈牙，魚肉香味濃郁~蟹棒

河鮮海鮮雞煲放題 $368/2.5小時 + $20任飲汽水及健康工房及淳茶舍紙包飲品。21:00 後入座更免加一服務費。用社交平台即時like & share 到自己社交平台、即送刺身拼盤，包大赤蝦、北寄貝、三文魚、芝麻海蜇。係未食雞煲前，店員會叫你飲左個時令燉湯 - 海鮮湯。燉湯用個金色荼壺裝住，一個細杯咁飲湯，熱住都唔會燙口。要趁熱飲，飲落好大螺頭味，夠晒滋陰補身。麻辣雞煲有三款選擇，有泰式酸辣/韓國芝士/四川麻辣口味。選了麻辣口味，會用鑊仔上個辣炒雞煲，雞肉夠滑嫩彈牙，加埋莞茜大蔥夠晒香濃。食完就會上冬菇冬瓜味湯底比你打邊爐。湯底用左大量豬骨煲，好香豬味一D都唔油膩。另外，一入座即送霸王海鮮盤(分量按人頭計)。全部來都係活海鮮、即時劏上盆。澳洲大龍蝦-超大舊肉、煮完夠爽實，奄仔蟹爆膏、夠蟹味。越南大虎蝦、蘇格蘭大元貝、鮮鮑魚、蘇格蘭聖子超新鮮。鮑魚全部都係活鮑魚、煮完超爽口鮮甜。同朋友為左試多D唔同海鮮、每樣只叫了一份。叫了龍躉頭腩、海中蝦、海蟹、牛柏葉、牛骨髓、莞茜餃、牛筋丸、巨型蟹捧、金菇。餐廳用九宮格木盒載住、打卡必點。另外再叫了安格斯牛肉真係超有安格斯牛味。手切牛更香更正

今天晚上收工，我約了朋友到尖沙咀金馬倫道中國保險大廈1/F的阿爺八鮮鍋吃火鍋晚餐，餐廳提供雞煲和海鮮火煱任食。我們點了魚生作為小食，泰式雞煲，以及海鮮火鍋，配料包括有龍蝦、原隻游水鮑魚、海蟹、海蝦、安格斯牛肉、潮州牛筋丸等。坐在餐桌旁，我們看著涮鍋裡湧湧上湯，滿溢著熱情。龍蝦、鮑魚、海蟹、海蝦，一個個鮮嫩肥美的海鮮被我們投入湯中，瞬間釋放出誘人的香氣。隨著火鍋湯底的滋味滲透開來，整間餐廳彌漫著濃郁的海鮮香氣，讓人垂涎欲滴。我們輪番享用海鮮、牛肉和牛筋丸，每一口都讓人驚艷不已。海鮮的鮮甜、牛肉的嫩滑以及牛筋丸的彈牙口感完美結合，讓我們對這頓火鍋大餐讚不絕口。大口喝著湯，大快朵頤之際，我們的笑聲響徹整個餐廳。在這豐盛的晚餐中，我們不僅享受到了美食的盛宴，也深深感受到了友情的溫暖。這絕對是一頓讓人難以忘懷的海鮮火鍋任食大餐！

今日黎到尖沙咀，同朋友想打邊爐就黎左呢間有活海鮮同刺身既火鍋店試一試四川麻辣雞煲麻辣爽口的川味料汁,與鮮嫩多汁的雞肉完美融合,讓人忍不住連連吮指時令燉湯湯頭清澈透亮,飽含各式時令蔬菜的鮮甜味,溫暖醇厚,彷彿置身於祖母的廚房霸王海鮮拼盤這個絕對是亮點所在。上桌時,見到拼盤包括了越南的大虎蝦、澳洲的大龍蝦、蘇格蘭的聖子、大元貝、奄仔蟹以及新鮮的鮑魚等,每一樣都散發著海洋的清新氣息,肉質飽滿彈牙,讓人垂涎欲滴椰子雞湯煲清甜可口的椰子汁,與鮮嫩多汁的雞肉完美融合餘韻悠長,回味無窮。安格斯牛肉肉質鮮嫩多汁,入口即化,搭配店家獨特的九大配料,令人回味無窮

終於嚟試阿爺八鮮鍋喇！2.5 小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊嘅火鍋放題🍲 7點半前離座$368 係抵嘅😚🍀個餐包咗 霸王海鮮盤😍 材料有：越南大虎蝦、澳洲大龍蝦、蘇格蘭聖子、蘇格蘭大元貝、新鮮鮑魚、台山奄仔蟹！超豐富呀，大份到我哋見到哇一聲🤣 全部海鮮都超新鮮，特別係龍蝦🦞同鮑魚！🍀餐廳送咗個刺身盤☺️ 等個雞煲熱嘅時候可以食住先😆 雞煲有三款：泰式酸辣、韓式芝土、四川麻辣。因為要戒口，唔食得辣，所以揀咗韓式芝土🧀 芝士真係超多，好香～ 🍀火鍋放題材料嘅選擇多到介紹唔曬😝 個人覺得 龍躉片、台灣白鱔片、河鮮桂花魚 都好出色 👍🏻 媽媽話 安格斯牛肉 同 海蟹 都唔錯！整體嚟講 全部食材都好新鮮🥰🍀想收到更多美食資訊，請追蹤@greatfood_grateful