阿爺八鮮鍋

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在香港吃海鮮放題普遍不便宜，於網上看到尖沙咀的「阿爺八鮮鍋」提供海鮮火鍋放題，低至 $298 有交易，於是相約朋友前來到訪-一個價錢便可享用海鮮盤、特色雞煲、時令燉湯、日式廚房推介、特色湯底及飲品；Like 及 Share 指定社交平台更可享刺身拼盤一份-時令燉湯為具祛濕功效的五指毛桃湯，鮮甜不膩熱度高；刺身四款皆鮮甜，切片巨型鮑魚夠爽滑；小食門鱔連骨魚皮夠酥脆-雞煲花膠雞花膠軟腍富骨膠原，雞件厚肉嫩滑又入味，配上鮮香芫茜、洋蔥及適量調味料，滋味又不油膩；湯底椰子雞鍋椰子香及雞香濃郁-海鮮盤龍蝦爽彈有蝦膏、海蟹肉鮮爽甜而蟹膏甘香、大蝦爽口彈牙、扇貝肉厚大粒、鮑魚爽滑彈牙-火鍋食材方面，手切安格斯牛肉肥瘦適中，軟嫩帶牛香；鳳城水餃餡料飽滿又新鮮；更提供多款海鮮、河鮮、雞牛豬、蔬菜、丸類及麵食等-總的來說，餐廳食材新鮮，款式多元；服務方面，店員勤於為客人收拾餐碟，態度親切，加上定價親民，非常抵食！

如果平時鍾意食雞煲同海鮮嘅話就可以嚟尖沙咀阿爺八鮮鍋度食2.5小時雞煲海鮮放題～每位包括霸王海鮮盤、特色雞煲、時令燉湯！如果like同埋share餐廳嘅社交平台仲可以有刺身送🫶🏻我哋揀咗麻辣雞煲，食落惹味，雞件比較細件，但食落好嫩滑，一開始嘅份量適中，唔會話食到太飽，食唔到其他嘢～如果唔夠嘅話仲可以叫餐廳加添！食完雞煲之後就可以打邊爐，湯底比較清，更加突出海鮮嘅鮮味！海鮮選擇好多，有：游水鮑魚、蟶子、海蝦、海蟹、龍躉片、龍躉頭腩、脆肉鯇、魚標、大魚頭、白鱔同大蜆！當中仲有有啲係平時放題比較少見嘅貴價海鮮！個人比較推薦鮑魚、龍躉同白鱔🫶🏻除咗海鮮之外，雞肉、牛肉、豬肉嘅選擇都好多，唔同部位嘅肉都有，仲有多款內臟添～其他配料仲推薦招牌蟹籽蝦滑，食落超彈牙，調味好好！

通常放題嘅食物人感覺就係為咗平衡成本，食物質素相對會較低。今次搵到一間例外，就係阿爺八鮮鍋，性價比超高嘅良心小店！裏面嘅海鮮任點，其中仲包括高級食材，例如鮑魚、扇貝、蟶子同埋肉蟹等，無限添加，極易回本，令到我都有啲懷疑人生到底點樣經營到咁抵食嘅價錢～加多$20仲要可以任飲，有時打邊爐食到有啲口渴，一晚真係飲三四罐嘢唔出奇，呢個top up 就啱晒。新推出嘅升級霸王海鮮盤更加係嚴選食材，呢個雖然冇得無限添加，但係居然有龍蝦仲要有膏嘅，真係食一盤都心滿意足。鮑魚仲係識郁嘅，新鮮灼熟鮮味無窮。餐廳仲有抽獎遊戲，幸運兒可以抽到避風塘炒蟹一份，大大隻肉蟹夠晒鑊氣，爆到好香口，同火鍋無添加咁樣煮熟各有千秋，都比較唔到邊樣好食啲。加多128仲有象拔蚌刺身任食，或者可以like 社交平台5-7:30pm時段獲得免費象拔蚌刺身，優惠多到數唔晒！作為一個海鮮控，呢餐真係令我超興奮，搞到少左提其他火鍋配料。其實牛肉都好靚好嫩滑，蝦滑同龍躉片等都好好味，連豬天梯呢啲比較少見嘅食材都有得點，種類繁多包羅萬有。而且每檯都包雞煲一個，辣辣地調味一流。但係我最鍾意嘅都係橋底炒辣蟹，龍蝦同埋象拔蚌刺身等等，真係食過翻尋

澳洲活龍蝦🦞、大鮑魚🦪、毛蟹🦀聽命！滾啊！每人付幾百元套餐價就可以吃盡活海鮮火鍋自由，比出西貢吃海鮮的價格還要便宜。海鮮認真游水生猛，都是店員即席從魚缸撈出即宰🔪即上碟，新鮮下火鍋滾著吃，味道真的畢生難忘。套餐一來便是五指毛桃煲龍骨，以金壺、金杯飲更有風味。隨後小吃是連骨炸門鱔，比普通炸魚皮更脆口美味。刺身拼盤特別難忘那隻巨型凍毛蟹🦀，金黃色的蟹糕☀️鮮味微鹹的蟹肉和飽滿的肉量，好爽！🐥🍲花膠雞煲份量不算多，但可以免費不斷追加。🥘火鍋海鮮拼盤有澳龍🦞、大鮑魚🦪、生蠔、扇貝、羔蟹、大蟶子和海蝦。以椰子雞作湯底就清熱氣啦！同場還可以點其他火鍋料和海鮮。貓太太點了黑松露豬肉丸、鮮竹笙、龍躉骨腩🐟、脆肉鯇魚腩、珍珠蠔、蟶子和大蜆🐚，都好有素質。手切安格斯牛肉🥩🐂牛味濃又鮮。如果有朋友想吃火鍋海鮮，貓太太一定私心推介這家❤️❤️❤️。

尖沙咀阿爺八鮮鍋。門口同裝修都大多用黑金色。大展氣派。雞煲有紅蔥芝士同埋惹味雞。多多芝士而且味道濃郁。烤過嘅雞特別新鮮滋味。多多嘅紅蔥係絕佳嘅配搭。湯用金茶蓋做器皿好特別。而且好好味。椰子雞火鍋可見到湯料。除咗好味之外仲可養生。優質安格斯牛肉味道佳美。新升級霸王海鮮海鮮盤-越南大虎蝦（超撣牙） ，澳洲大龍蝦（味道好奇怪），新鮮鮑魚（爽口），蘇格蘭大元貝（超大，超多肉），臺山奄仔蟹（超多肉，超鮮甜，膏味豐富，最好食嘅）。喺社交平台度like同埋讚仲送刺身拼盤添👍。有象拔蚌，大甜蝦，希靈魚刺身，冷拼盤等。嘢飲任飲加$20

最近的朋友話依度開咗間新嘅海鮮火鍋，所以就嚟試吓。入到嚟坐低睇咗Menu先知道原來佢仲有得食埋雞煲。打邊爐同埋食雞煲要用到嘅工具都好齊全，隔離仲有濕紙巾同埋乾紙巾我哋一坐低就已經攞咗調料過嚟俾我哋調配唔同時段有唔同價錢，而以最優惠嗰時段嚟講其實佢個價錢包埋雞煲又有海鮮盤真係好抵食，而且嘢飲只要加$20就可以任飲。雞煲上到嚟啲雞肉已經熟，店員提我哋可以用個木鏟炒下啲雞之後先至再食，上面因為加咗啲芫荽同埋其他配料，所以都好香我鍾意佢一上嚟雞嘅份量唔會太多，未至於話食晒啲雞之後就食唔落火鍋。佢喺我哋食完雞之後又會問我哋想唔想再添雞，咁安排都幾好呢個刺身拼盤好似係like咗佢哋嘅page嗰啲就已經會送，輕輕鬆鬆就得到小拼盤。佢嘅赤蝦都好大隻，又有希靈魚八爪魚同埋一啲貝類嘅刺身，嘗嘗鮮都OK。佢嘅海鮮拼盤上面龍蝦件真係好大份，我哋兩個人佢俾咗半隻龍蝦我哋，又有蟹，同蝦，其實食完呢啲都已經飽飽地。但佢嘅任食餐牌上面有仲有其他嘢食我哋都好想試，所以最尾真係食咗都唔少嘢

只需要$368/ 位 起就可以吃到海鮮放題😍😍大量新鮮海鮮任君選擇訂位就即刻送雞煲+老火湯+毛蟹刺身拼盤😍🥢麻辣雞煲坐低先吃麻辣雞煲 雞煲入味 雞肉嫩滑 還有幾種口味可以選擇 包括泰式芝士及花膠🥢老火湯這個老火湯真的是不得了 真材實料 味道鮮甜 忍不住把整壺都喝掉🥢毛蟹及刺身拼盤毛蟹口感超像長腳蟹 十分鮮甜 而且蟹膏十足 刺身亦非常新鮮 特別是象拔蚌刺身 鮮甜爽口👍🏻想不到會贈送這麼高質的刺身😍🥢手切牛肉牛肉入口即溶 有點像和牛的感覺用來打邊爐一流👍🏻🥢海鮮拼盤先贈送一個豪華版海鮮拼盤 裏面有超大隻的生蠔、龍蝦、鮑魚、肉蟹、蟶子、扇貝等等🥢火鍋放題我們選擇了椰子湯底 超級清甜 而且非常濃郁 吃了上面這麼多都非常飽了 火鍋放題，可以任點海鮮及肉類 還有蔬菜丸類等多款選擇😍-推薦指數: 🌟🌟🌟🌟/5 性價比指數: 🌟🌟🌟🌟/5 -📍阿爺八鮮鍋 (尖沙咀)🔎尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓A&B號舖

最近見到呢間餐廳做緊雞煲火鍋任食，仲有免費活海鮮同刺身，2.5小時黎講都算唔錯，上到嚟店舖唔算大，估唔到平日9點幾仲有人等入座！9點後入座每位$398, 另外仲可以每人+$20任飲無酒精飲品～🍽️時令燉湯，飲落啖啖椰子煲雞嘅味道，清得來好鮮甜～🍽️雞煲我哋揀咗四川麻辣，另外仲有得揀酸辣同韓式芝士～食落唔係好辣，雞件都夠嫩滑，同埋夠晒入味！雖然第一輪份量唔算好多，不過勝在可以任食，無限encore～食完雞煲開始打邊爐，會有🍽️生猛海鮮拼盤～龍蝦、帶子、鮑魚等6款海鮮，款款新鮮，特別推介佢嘅龍蝦同蟹，超多膏好鮮甜～而家like + share IG/FB 仲有得送刺身～🍽️火鍋配料超多～主打各種海鮮同河鮮，平時好少有嘅龍躉頭腩呢度都有，食落滿滿膠質，口感爽彈～仲有餐廳推介嘅🍽️紫菜響鈴，大大件無油益味，脆卜卜好邪惡~

今次來到尖沙咀這間吃活海鮮雞煲及火鍋放題的餐廳🦞有2.5小時任飲任食時間好充裕👍🏻自選雞煲連多款海鮮及火鍋配料🍲食材新鮮CP值好高 店員服務亦很好 店舖不算大來之前記得要訂座㊙️只要在社交平台上like&share餐廳專頁即送新鮮刺身拼盤及毛蟹🦀毛蟹蟹肉幼嫩蟹膏豐富 刺身拼盤非常新鮮 大大隻牡丹蝦🦐八爪魚🐙帶子裙邊味道都好鮮甜✨花膠雞煲自選雞煲都有幾款選擇 花膠雞煲份量足夠兩人分享🐔加入了新鮮雞件及大量洋蔥🧅芫荽🌱味道不辣亦好惹味 食完雞煲店員隨即送上鮮甜椰子雞湯湯底打邊爐😍✨霸王海鮮盤海鮮盤好豐富又新鮮 有肉質彈牙好鮮味的澳洲大龍蝦🦞大虎蝦肉質紮實飽滿🦐奄仔蟹油膏爆滿肉汁鮮甜🦀新鮮鮑魚厚肉爽身🐚蘇格蘭蟶子 元貝及生蠔大隻鮮味甘甜🦪有多款生猛海鮮可以任點任食✨火鍋配料🐮牛肉類都有幾款 安格斯牛肉色澤粉紅新鮮 肉味好濃郁有嚼勁🥩白色一片片的牛胸爽口感脆爽帶牛油香 其他河鮮都一樣新鮮🐟龍躉頭腩及白鱔片都好鮮味 招牌手打黑松露墨魚滑味道濃郁又彈牙 紫菜響鈴吸滿湯汁值得一試😋✨蔬菜類蔬菜類火鍋配料都好新鮮😍竹笙營養豐富又脆嫩🥬萵筍厚切夠清脆爽口 鮮甜爽脆的生菜最適合打邊爐✨時令燉湯、飲品、甜品五

今日同朋友一齊去食海鮮餐😍😍係我地期已久嘅痛風餐😍😍😍入座已覺得座位好闊落👍🏻絕對係三五成群打邊爐必備👍🏻$368阿爺八鮮鍋🍲成個set超豐富🤤兩個掌鐘食埋海鮮盤/雞煲/燉湯/河鮮海鮮打邊爐等等🤤真係攬住個肚腩走🤤先上時令燉湯暖胃，揀咗椰子煲雞🤤🤤🤤飲完超舒服☺️當日正值推廣期，Like and share社交平台仲送時日刺身+毛蟹😍毛蟹大過手掌🖐🏻蒸熟後好鮮甜🤤🤤🤤仲有好多蟹膏🤤咬落啖啖肉真係流哂口水🤤刺身有八爪魚🐙貝類🐚希靈魚🐠牡丹蝦🦐款款都好新鮮👍🏻仲有細細碟餐前沙律及小食😋一樣清盤👍🏻龍蝦海鮮盤上枱簡直驚艷！！一大隻龍蝦映入眼簾😍特色雞煲好惹味，唔會好辣，細細份啱啱好☺️大力推介餐廳嘅門鱔連骨魚皮🤤🤤鮮炸好好食👍🏻手切安格斯牛肉好濃牛味☺️肉嫩重牛香👍🏻打邊爐揀咗海鮮湯底😋當然要叫番一堆我最喜愛的痛風海鮮☺️蟶子皇/海中蝦/龍躉片/龍躉頭腩/魚鰾/白鱔/大蜆/珍珠蠔😍全部都好新鮮🥹如果唔係太飽，一定會encore encore encore😋肉類叫咗🍖安格斯牛肉/牛胸爽/牛骨髓/牛柏葉😋最後仲有甜品送，有乳酪嘅陪襯顯得蕃茄好甜😋

任食火鍋食得多，但連海鮮都有得任食就比較少見，下午5點入座，任食2.5個鐘連加一都只係每位大約$400，所以呢間火鍋好抵食！呢度嘅火鍋套餐好豐富，開頭有個五指毛桃豬骨燉湯，好香好清甜，飲得出係好足料嘅老火湯，份量應該係兩碗有多。之後就係一個特色雞煲，我揀咗四川麻辣雞煲，雞肉充滿醬汁，夠淋夠入味，唔算好辣。跟住係一個刺身拼盤，擺盤好精緻，刺身款式多，有毛蟹、甜蝦、八爪魚、希靈魚、蟹子沙律、帶子裙邊，全部都好新鮮，而平時我唔食嘅希靈魚，呢度都好鮮甜，冇怪味，幾唔錯。終於到打邊爐，本身以為湯底係就咁加湯落個雞煲度，點知原來呢度嘅火鍋湯底係另外再上，所以我揀咗椰子雞湯底，清清地可以食到海鮮嘅鮮甜味。一開始有個霸王海鮮盤，有齊大部份海鮮：越南大虎蝦、澳洲大龍蝦、蘇格蘭聖子、蘇格蘭大元貝、台山奄仔蟹、新鮮鮑魚。之後我同朋友再點少少安格斯牛肉、黑豚肉、墨魚滑、菜同丸類，基本上已經超級飽，冇quota再叫海鮮，而呢度出前一丁亦有好多味揀，好誇張！我同朋友仲每人加$20蚊，可以任飲啤酒同飲品。鍾意食海鮮火鍋嘅話可以考慮呢間，一定比逐碟叫嘅火鍋抵食好多！

一坐低先黎揀雞煲味道同埋火鍋湯底，之後就飲個老火湯暖暖暖胃，再食個刺身開下胃，食吓食吓雞煲就上枱，食完雞煲之後就轉戰火鍋，今餐真係食咗好多嘢，睇吓邊樣最掂啦👉🏻👉🏻👉🏻P.S.記得一轉火鍋，就冇得返轉頭，肯定自己唔再食雞煲先至叫店員上火鍋～🌖老火湯：老火湯以茶杯同茶壺方式呈現，儀式感滿滿🤩，味道足料純厚，有淡淡人蔘味，飲完一杯又一杯。🌖刺身拼盤：社交平台like店家個page 就送嘅刺身拼盤，邊個話免費冇靚靚野？大大隻牡丹蝦、零腥味希靈魚、八爪魚🐙、海蜇等全部都勁優秀，真係唔like 唔得呀！🌗雞煲：雞煲有三款口味，包括泰式酸辣雞煲、韓式芝士雞煲及四川麻辣雞煲～我地試左兩款：韓式芝士雞煲的確幾多芝士🧀，炒勻之後芝士完全沾附於雞件上，可以完美拉絲，不過就唔多具韓式風味；四川麻辣雞煲偏向迎合港人口味，以國際標準譚仔辣度黎計只有10小辣，建議店家加辣貼題更好。🌕新升級霸王海鮮盤：食完雞煲入重點啦！海鮮火鍋！先上一個海鮮拼盤，裏面有越南大虎蝦🦐、澳洲大龍蝦🦞、蘇格蘭聖子、蘇格蘭大元貝、臺山奄仔蟹🦀、新鮮鮑魚，尤其推薦龍蝦同鮑魚！龍蝦肉厚又多膏；鮑魚勁生猛，新鮮程度真係肉眼可見！🌖海鮮河鮮：食完

阿爺八鮮鍋真係一個海鮮愛好者嘅天堂！佢哋嘅2.5小時海鮮雞煲樣樣齊火鍋放題真係物超所值，每位包括新升級霸王海鮮盤、特色雞煲、時令燉湯豬骨湯、日式廚師推介同特色湯底！開始之前我哋先食雞煲，揀咗四川麻辣口味嘅雞煲味道香濃，而且辣度適中。特色雞煲亦十分出色，湯頭鮮甜，雞肉嫩滑，令人回味無窮。時令燉湯豬骨湯濃郁鮮甜。之後就食佢地既超級海鮮盒刺身新鮮爽口，每一口都帶有海洋的鮮味。特別喜歡佢嘅蝦蟹味道好好，刺身都好新鮮～之後就開始食火鍋放題啦，我哋就揀咗椰子雞湯，希望食到海鮮嘅鮮味。佢哋嘅霸王海鮮盤絕對係值得一試！佢哋嚴選嘅海鮮新鮮美味，種類繁多，有鮑魚龍蝦，蟶子等等每一樣都好新鮮，保證滿足你對海鮮嘅渴望。手切肥牛、安格斯牛質感鮮嫩，肉汁豐富，入口即化。松露豬肉丸同西班牙黑豚肉都各有特色，香氣撲鼻，口感豐富。總括而言，阿爺八鮮鍋提供的海鮮火鍋放題體驗絕對值得一試。無論你鍾意海鮮、雞煲、刺身，呢度都質素唔錯！

星期四放工約左舊朋友聚舊，想搵一個可以任飲任食嘅地方，打下邊爐。就試下呢間阿爺八鮮鍋，星期一至四夜晚9:00後入座，仲有八五折，真係好抵食。like 個社交平台仲可以送一客刺身拼盤。而且質素十分之新鮮。先食一個麻辣雞煲，好香嘅花椒味，雞嘅份量啱啱好，最緊要雞肉夠滑。食完雞煲就可以換湯底打邊爐，先會上一個海鮮拼盤，每樣海鮮都超新鮮，上檯嘅時侯鮑魚仲識郁！其他海鮮仲可以無限叫，而質素都好好。火鍋配料種類都係包羅萬有，肉類，內臟類，蔬菜都勁多，特別推介一下安格斯牛肉，豬天梯，豬腰。唔係好多機會食到。最驚喜嘅係有個甜品送，係簡單嘅雜果乳酪，清清地幫助消化。

香港有好多好正嘅打邊爐放題㗎😍阿爺八鮮鍋係小編一直都好想去試吓嘅🤣因為見到好多人介紹同埋啲相影出嚟真係好靚 啲海鮮好似好生猛🫶🏻🫶🏻like佢哋專業嘅社交平台就會送一個超正嘅海鮮刺身盤🦞 加$20仲有無限飲品任飲🤣 打邊爐唔飲嘢好dry 㗎 所以梗係要野飲❤️打邊爐之前仲有得食雞煲 小編超級鍾意食佢哋個雞煲 因為啲雞好似佢輕輕炸過 又有得揀唔辣 非常之好🫶🏻 成個雞煲惹味得黎又唔會太鹹😌嘢食方面 小編大推佢地嘅海鮮🦞 2.5小時嘅海鮮火鍋放題 除咗包雞煲之外 仲包一份新升級霸王海鮮盤🫶🏻 其中係包括 越南大虎蝦、澳洲大龍蝦、蘇格蘭蟶子、蘇格蘭大元貝、台山奄仔蟹、新鮮鮑魚🤣 啲食材都真係幾國際化下喎😂😂 仲要成個擺盤賣相非常之靚🫶🏻仲有 佢哋嘅扇貝好鮮甜🐷 啲聖子亦都係超爽口😍 仲有大大隻鮑魚 啲鮑魚嚟到嘅時候仲識得郁🤣🤣 好癲呀😍 啲蟹肉仲要混雜咗好多蟹膏🫶🏻真心呢個價錢食到咁多高質嘅海鮮真係覺得係值嘅😙除此之外 佢哋亦都有好多唔同食物選擇 大部份食物都可以揀半份或者一份😘實在係啱晒小編呢啲三心兩意嘅人 咁就可以咩都試吓啦🫶🏻 唔叫咁多就完全唔驚浪費小編咁鍾意食魚肉 梗係叫番啲脆肉鯇😂佢