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2024-05-31
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打邊爐食材矜貴人都開心D,今次揀咗有海鮮嘅打邊爐。$398/人 (19:00 - 21:30時段) + $20升級任飲任食雞煲揀咗個四川麻辣味,小辣。湯汁濃郁醇厚,麻辣味道恰到好處。刺身拼盤(like 社交平台 post 送嘅)一上枱,好靚,份量。刺身質量唔錯,尚算新鮮。時令燉湯(海底椰元貝鱷魚肉燉湯)有蠟燭仔㷫住。一飲落去,勁鮮甜,好好味,但似加咗味精嘅。新鮮河鮮勁大盤,打卡一流。有大虎蝦、龍蝦、聖子、元貝、蟹同鮑魚。盡顯矜貴食材。虎蝦、龍蝦、奄仔蟹都勁多膏!如果要加仲可以剔紙繼續叫,唔係得呢盤就算。冬瓜魚翅花膠湯底一上枱,用勁多材料煲個湯底。但都偏淡,要食到尾聲先出到湯底味。邊爐材料有好多:生猛海鮮、新鮮河鮮、豬牛雞類、蔬菜、自家製嘅雲吞、水餃、魚滑等。基本上食完雞煲同河鮮已經勁飽。但都不得不提安格斯牛肉,有牛味,唔係hae 野。另外,呢間d擺盤真係sell 精緻,連蕃茄、粟米都一個個碟仔咁上台,超靚。自家製乳酪最後,餐廳按人頭送咗每人一份雜果乳酪。打完邊邊熱辣辣,食個冰凍甜品啱晒!真係好飽,最鍾意係有任食海鮮!食材係新鮮嘅,始終一分錢一分貨。另外,服務好好,連任食都係侍應幫手拎
$398/人 (19:00 - 21:30時段) + $20升級任飲
任食雞煲
揀咗個四川麻辣味,小辣。湯汁濃郁醇厚,麻辣味道恰到好處。
刺身拼盤(like 社交平台 post 送嘅)
一上枱,好靚,份量。刺身質量唔錯,尚算新鮮。
時令燉湯(海底椰元貝鱷魚肉燉湯)
有蠟燭仔㷫住。一飲落去,勁鮮甜,好好味,但似加咗味精嘅。
新鮮河鮮
勁大盤,打卡一流。有大虎蝦、龍蝦、聖子、元貝、蟹同鮑魚。盡顯矜貴食材。虎蝦、龍蝦、奄仔蟹都勁多膏!如果要加仲可以剔紙繼續叫,唔係得呢盤就算。
冬瓜魚翅花膠湯底
一上枱,用勁多材料煲個湯底。但都偏淡,要食到尾聲先出到湯底味。邊爐材料有好多:生猛海鮮、新鮮河鮮、豬牛雞類、蔬菜、自家製嘅雲吞、水餃、魚滑等。基本上食完雞煲同河鮮已經勁飽。但都不得不提安格斯牛肉,有牛味,唔係hae 野。另外,呢間d擺盤真係sell 精緻,連蕃茄、粟米都一個個碟仔咁上台,超靚。
自家製乳酪
最後,餐廳按人頭送咗每人一份雜果乳酪。打完邊邊熱辣辣,食個冰凍甜品啱晒!
真係好飽,最鍾意係有任食海鮮!食材係新鮮嘅,始終一分錢一分貨。另外,服務好好,連任食都係侍應幫手拎埋,基本上坐喺個位唔駛郁。不得不提係,侍應見我朋友唔小心焫親,即係畀支燙火膏佢用,十分貼心!impressive!
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