阿木台灣麵 (豉油街)

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好耐冇食呢間阿木，記得第一次食係俾佢嘅牛肉麵驚艷到😋超級大碗嘅份量，加埋好入味嘅牛𦟌😋😋芝士肉鬆蛋餅蛋餅外皮金黃酥脆，仲有香蔥😍內餡則是濃郁的芝士和香氣四溢的肉鬆及雞蛋。芝士的拉絲感與肉鬆的鬆軟形成完美的對比，令人一啖接一啖，停唔到口🤤蕃茄牛肉麵呢碗牛肉麵以新鮮的蕃茄和嫩滑的牛肉為主，湯底色澤紅亮，令成碗麵睇起來十分誘人😍牛肉超腍超入味，而且大大塊🤤麵條煮至 al dente，搭配牛肉的鮮嫩和湯底的濃郁，令人感受到豐富的口感層次😋黑糖珍珠奶茶黑糖珍珠奶茶以新鮮的奶茶為基底，搭配Q彈的黑糖珍珠，珍珠Q彈口感與奶茶的滑順相互融合，令人忍不住想再來一杯🤩📍 阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖#台灣麵 #阿木台灣麵 #鼓油街 #旺角美食 #美食推介 #牛肉麵 #生活百貨 #mkfood #foodie

疫情期間已經一直支持阿木台灣麵，佢哋經歷過嘅事，當中嘅辛酸，相信部分朋友都有聽聞過，而佢哋由廣華街搬到嚟呢度，再喺荔枝角擴充分店真係好唔容易，仲要每次經過都大排長龍！佢哋家傳 60 年的牛肉麵，保留台灣地道嘅風味，湯底用咗大量牛骨燉足 48 小時，標榜純天然無味精，絕對是原汁原味~~😋 紅燒牛肉麵 ~ 第一啖飲個湯先，清淡得嚟又好香牛肉味，果然無味精，令人忍唔住飲多幾啖！厚厚嘅牛肉但咬落去好腍，仲有少少入口即溶嘅口感添 😍😍 手工麵又夠煙韌，令到口感更加有層次！😋 鹽酥雞便當 ~ 鹽酥雞嘅香味絕對會令人垂涎三尺！除咗香氣濃郁之外，口感係酥酥脆脆的，一 d 都唔油膩，而且入面仍然保持住豐富嘅肉汁，配埋肉燥飯，幸福感滿滿 🥰

午市套餐A+B🍱鹽酥肉便當 $63鹽酥雞食得比較多 見到呢款鹽酥肉即管試試！鹽酥肉其實係豬肉條 經過兩次油炸 外皮酥脆肉質keep到鮮嫩好鍾意佢每條都切成粗條而且份量都幾多 不會瘦瘦薄薄無口感！調味香香鹹鹹越食越惹味😈配嘅係肉燥飯 同平時食到嘅相比無咁肥膩 肥豬肉比例偏少但都平衡到油脂香氣旁邊仲有三款配菜 每次去都唔同㗎😙☕️凍冬瓜茶 +$5冬瓜茶清涼順口 嗌咗少甜果然無咩負擔感 做到清爽解膩嘅效果🧀芝士肉鬆蛋餅 $49一份蛋餅切成咗6件每件都肥嘟嘟漲卜卜好足料！！入面係滿滿嘅芝士同埋肉鬆 配搭醬汁鹹鹹甜甜蛋餅我會分做兩個category 一個係酥脆一個係軟糯皮 呢款就係後者蛋皮薄薄一塊加入咗雞蛋液煎到金黃色 入口軟熟濕潤

想當年呢間嘢排晒隊，同朋友過嚟食過一次，雖然而家都要排隊，不過冇之前咁誇張，而且餐廳門口有啲台式飲品🧃可以買，仲記得當時食飽飯我仲托咗兩pack麥香紅茶🧃返屋企😆。鹽酥雞便當呢個便當真係好豐富，首先有一碟新鮮即炸、超薄粉、口感夠晒酥脆嘅鹽酥雞💯💯💯，再配一大碗肉燥飯，肉燥煮得好腍好入味，仲有配菜三小格，超滿足😋。滷水豬耳滷得好夠味，而且入口好軟腍。芝士肉鬆蛋餅🥞蛋餅份量都幾多，完全係兩人份，每舊都入口柔軟，充滿大量嘅肉鬆同芝士🧀。飲品：🍍金鑽鳳梨紅茶🥛芝士岩鹽奶蓋烏龍茶上面嗰層係滿滿嘅芝士岩鹽奶蓋，鹹鹹地又好香，仲好重奶味。

這間位於旺角的台灣餐廳，門口放了不少獎項。記得之前曾經想吃幾次，不過看見排隊等候的時間比較長，但肚子又餓，所以去了吃其他餐廳。·這天平日和朋友在旺角逛街，四五點的時間看到沒有客人等候，就進去嚐嚐了！已經很久沒有去台灣了，加上餐廳播放着五月天的歌曲，令我更想念台灣的味道。♡麻辣牛肉牛筋麵$79 🥢必點🥢除了蔥之外，還有吃牛肉麵少吃到的雪菜，令到口感味道更豐富唷～牛肉牛筋都很大塊，可以想到熬製時間一定不短，因為肉質非常軟腍和入味啊！麻辣可以選擇辣度，我們點了小辣，對我們來說剛剛好，可以吃到麻辣的香味又不會太辣吃不到。♡蚵仔酥(炸蠔仔酥)$49 🥢必點🥢蠔頗大隻的，炸粉不厚，外面一般比較多是吉列炸蠔，比較少可以吃到這種薄脆口感，還可以吃到蠔的香味唷！♡阿木炸雞排$42 🥢必點🥢需時15分鐘，應該是即點即炸，所以上菜時仍然保持到溫度，外皮十分香脆不油膩而且雞肉仍然帶有肉汁呢！♡芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶$40點了微糖少冰，對我來說甜度剛剛好，表面的芝士岩鹽奶蓋口感幼滑，可以喝到炭燒烏龍茶的香味。♡粒粒白桃汁$34點了微糖少冰，不甜不膩，飲品底部有椰果粒粒，清新的感覺。✖️餐廳不設加一服務費

同成班朋友來到旺角想食台灣料理，第一時間就想到這家多年人氣台灣料理店👍🏻🥢肉臊拌麵：最鍾意這一道經典的台灣菜式。豐富的肉碎肉臊，肉香四溢。麵條彈牙，淋上香醇又鹹香的醬汁，大大增加層次感😍🥢古早炸排骨+肉鬆芝士蛋餅+滷肉飯套餐炸排骨以厚切豬排，經過醃製炸至金黃酥脆。外皮香脆，內裡肉質鮮嫩，口感令人欲罷不能。而蛋餅外皮薄脆，內面是芝士與肉鬆混合體，每一口都是幸福的滋味☺️最後，滷肉飯是必點的。以五花腩為主，肉質軟嫩，湯汁和油脂肥美回甘。完全滿足每寸味蕾🥢牛肉麵店員介紹是用了上等的牛肉，經長時間炖煮，所以肉質非常軟嫩，每一口都能感受到牛肉的鮮美與湯頭的精華。很多人都覺得回味無窮🤤🥢牛肉新竹米粉最後，米粉搭配牛肉片和清湯，湯汁清淡又夠鮮味。米粉非常之吸汁，正呀👍🏻

【旺角•阿木台灣麵】@ππππππππππππππππππππππππππππππ激正台灣麵食店肉燥拌麵古早味炸排骨炸花枝丸x4蜜桃鳥龍 （凍）冬瓜茶 （凍）肉燥拌麵醬汁濃郁，肉燥的香氣撲鼻而來。麵條彈牙，吸附了肉燥的精華，每一口都充滿了味道的層次感。古早味炸排骨排骨外酥內嫩，排骨的肉質鮮嫩多汁。外皮金黃酥脆，搭配特製的醬料，香氣四溢。炸花枝丸 x4口感非常Q彈，外層炸得酥脆，內裡則是鮮美的花枝肉。每一口都能感受到海鮮的鮮甜，搭配醬油或辣椒醬，味道更為豐富蜜桃鳥龍（凍）香氣撲鼻，口感清爽，帶有一絲甜味，適合在炎熱的天氣中享用。冰涼的觸感讓人瞬間神清氣爽，冬瓜茶（凍）清甜恰到好處，冰涼的狀態讓人感到舒適。冬瓜的天然甜味搭配少許的茶香，既解渴又不膩餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 172✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#旺角美食 #阿木台灣麵 #web3旺角阿木台灣麵 (豉油街)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

【阿木台灣麵】是一家正宗台灣風味的餐廳，我哋嘗試了幾道招牌菜，包括蕃茄牛肉牛筋麵、滷牛筋、蚵仔酥、黑糖珍珠鮮奶和金鑽鳳梨紅茶，都非常藉得推介。😋❤️蕃茄牛肉牛筋麵牛肉和牛筋的搭配恰到好處，肉質嫩滑，入味十足，入口即溶。湯底是用新鮮蕃茄熬製的，酸甜適中，非常喜愛。麵條的口感也很棒，彈牙又不過於軟爛，完美吸附了湯汁。🧡滷牛筋滷牛筋是另一道不可錯過的菜品。牛筋經過長時間的滷製，軟嫩入味，滿滿的骨膠原，搭配上香料的香氣，令人垂涎，讓我哋一口接一口，根本停不下來。💛蚵仔酥蚵仔酥這特色小吃，外皮金黃酥脆，裡面的蚵仔鮮美多汁。每一口都能感受到海味的鮮甜，這道小吃非常適合作為開胃菜。💚黑糖珍珠鮮奶黑糖珍珠鮮奶，珍珠Q彈，黑糖的香氣濃郁，奶香滑順，甜度恰到好處。💙金鑽鳳梨紅茶金鑽鳳梨紅茶非常清新的飲品，鳳梨的酸甜與紅茶的回甘相融合，讓人感到非常舒爽。

阿木台灣麵的牛肉麵風靡一時，作為寶島牛肉麵鐵粉梗要去試下，一解鄉愁!阿木蕃茄牛肉麵蕃茄湯底酸酸地亦都夠濃味麵條都食得出係有口感的牛肉炆得非常之腍整體好好吃!湯底用大量牛骨至少燉48小時，純天然無味精味道。牛肉入口即溶，咬開有很黏很稠的口感！滷牛筋煮到膠質都融化，而且份量好大份，相當抵食!金桔檸檬話梅汁新鲜檸檬汁中加入金桔原汁及蜂蜜和話梅. 所融合那酸甜好味道，生津止渴，含豐富維它命C, 夏日消暑健康飲品。

#### 紅燒牛肉新竹米粉這道紅燒牛肉新竹米粉，牛肉醇厚入味，米粉滑順彈牙，湯頭濃郁卻不油膩，讓人一口接一口，彷彿回到了家的味道。🥢❤️#### 肉臊地瓜葉 肉鬆芝士蛋餅肉臊地瓜葉的搭配，帶來了鮮香與清新的完美平衡，而肉鬆芝士蛋餅則是香濃的享受，外脆內軟，口感層次豐富，讓人欲罷不能！🥚🧀#### 麻辣牛肉麵麻辣牛肉麵的麻辣風味一上來，立刻點燃味蕾，牛肉軟嫩入味，搭配彈牙的麵條，讓人感受到一股暖流，令人心情愉悅。🌶️🍜#### 古早炸排骨這道古早炸排骨外酥內嫩，咬下去時肉汁四溢，搭配特製醬汁，讓人回味無窮，仿佛回到了童年的美好時光。🍖✨每一道菜都是一段故事，讓我們在美食中尋找記憶的味道吧！🍜阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

呢間台灣麵聽得多，今次第一次食，人來人往非常之多人食🍽️咁就叫咗幾款嘢食試一試先麻醬拌麵 因為天氣太熱，有陣時唔想食啲熱辣辣嘅湯麵就叫咗個麻醬拌麵試一試，佢嘅麻醬都非常之多，有濃郁嘅芝麻香，會忍唔住係咁食肉鬆芝士🧀蛋餅十分之足料，入邊佈滿咗口口嘅肉鬆，食得出有陣陣嘅芝士味，值得推介牛肉麵🍜牛肉大塊得來，而且好腍，湯底亦都濃郁，但飲落去唔會好口渴，做得非常好👍🏼而且麵條最多啱啱好連埋湯底一齊食凍奶茶奶茶正正常常，茶底個香味都算濃😏 總括嚟講呢間嘅食物都好台灣地道，而且價錢方便都合理，仲有好多選擇😎阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

旺角朋友帶我去食台灣菜。去到門口有少少人龍要排隊，但好快已經有位，裝修簡約座位都多。肉鬆芝士蛋餅 內有芝士黃肉鬆捲著，吃下去濃濃的芝士香味和啖啖的肉鬆，真的十分滿足，建議和朋友一起分享。紅燒牛肉麵，牛肉牛筋腍度適中，味道正宗，湯頭散發濃郁牛肉香味和蘿蔔甜味，麵底選了關廟粗麵，喜歡佢既質感。台灣四季春有陣陣花香、甘甜易入口蕃茄牛肉新竹米粉牛肉片腍度適中，新竹米粉夠幼細，大量地吸收蕃茄濃湯的精華，酸酸味味十分掛汁又開胃。

呢間台灣菜每次經過都大排長龍終於有機會試下啦 依然咁旺場叫咗個鹽酥雞便當🍱跟肉燥飯+三款是日配菜 價錢抵食 平日午餐仲包埋飲品✌🏻鹽酥雞好酥脆 炸得乾身 唔會太油膩 但肉質依然Juicy 雞肉入味肉燥係有啲肉醬嗰種 鹹鹹甜甜 撈飯唔錯🍚配菜簡簡單單 可以當係調味料咁撈埋落飯 另外叫咗個甜不辣 同樣炸得幾酥脆 食落有少少煙靭 又有啲似魚條 有台灣夜市小食嘅感覺雖然多人亦都滿座咁滯 但係都唔需要等太耐就有嘢食 員工態度亦唔錯😌

@mu_taiwan_noodle 位於旺角豉油街 主打台灣菜 🍜 價錢親民 性價比高 🥢🍜 紅燒牛肉麵湯底濃郁 麵條掛湯 軟硬適中 牛肉軟腍🍚 肉燥飯肉粒鬆軟 米粒分明 濃郁醬油三款配菜 酸辣惹味🍗 鹽酥雞無骨啖啖肉 外皮香脆 裏面嫩滑🧋 珍珠奶茶茶底不淡 奶香順口 珍珠煙靭🧀 芝士岩鹽奶蓋四季春青茶芝士奶蓋 鹹甜濃郁 四季春茶 清香冰涼📍旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖(various locations) 🇭🇰

週未去旺角行街，到了晚上喺豉油街附近搵野食。有一間特別多人排隊，就是阿木台灣麵，之前都想試，不過之前太多人排隊就無試。今日見細枱等飛只是等5張，有些人是在等大枱，就等下，好彩只是等了十幾分鐘。裡面坐滿晒人，又剛好自己和隔離枱都一包二包，感覺昰比較迫，但都無乜影響的。自已當然要一個牛肉牛筋麵，轉了關廟粗麵，湯底想了好耐，都是選了麻辣，不過一定要選少辣。手機落單，但不是套餐所以飲品是分開叫，差d以為是正價而無叫飲品，好彩最後見到有寫飲品半價，就試試黑糖珍珠奶茶。（後來見其他枱有問飲品問題，這個真是飲品價錢唔夠清晰）牛肋和牛肉都分量十足，又夠淋夠入味，辣味是剛剛好，不過都已經食到成身汗。另外有叫芝士肉鬆蛋餅和蕃茄牛肉麵。蛋餅有肉鬆有芝士，真是好好味。但已經太飽了，如果多些人一齊分擔小食就好些，也可以試一試其他小食。黑糖珍珠奶茶也不錯，珍珠粒多到食唔晒。整體是很值得推介。