阿叔泰麵 (金殿臺漢宮閣)

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休息中

開左一段時間終於有機會試下阿叔泰，知佢比較出名係牛肉麵不過今次叫左外賣豬手飯，甘岩OpenRice 又有折，份量都算大份，一個人一定夠食，但失望是豬手肉比較老比較硬，亦好少汁。希望可以改善下

同朋友啲喺太古城shopping 下午茶時間醫肚。太古城係臥虎藏龍食肆嘅寶地最後揀左"阿叔泰麵"！見佢有主食又甜品嘅下午茶餐啱晒我地唔同胃口🌟冬陰功海鮮媽媽麵- 下午茶份量都咁多海鮮，冬陰公加泰國媽媽麵，好惹味又爽口🌟牛肉船麵- 湯頭好香牛肉味，肉好軟淋，粉絲掛晒湯好食，加埋脆卜卜嘅豬皮仲正，連湯都飲埋🌟泰式魚餅拼甜品- 炸到香口嘅魚餅配上泰式辣醬，唔駛我講你都知有幾好味啦，甜品係椰香十足嘅千層糕同🌟芒果糯米飯- 椰汁西米糕，一咸一甜嘅芒果糯米飯，睇佢細細碟，食晒都幾飽㗎！芒果香甜加埋椰汁係絕配呀。🍹泰式綠奶茶- 香滑奶茶又唔太甜，有啲班蘭味添🍹泰式咖啡- 香濃咖啡配甜品好夾🍹青檸梳打- 清新嘅梳打，食完冬陰公啜番啖，清清又可以食甜品🍹菠蘿梳打- 清甜梳打，食完牛肉粉解膩啱晒

今晚同阿仔去左太古shopping，就順便食埋飯。阿叔牛肉船麵麵底揀左金邊粉，牛肉數量都唔少！幾有咬口，都有肉汁豐富，重牛味！其他餸仲有炸豬皮同埋牛腩牛丸。不過就唔可以食太慢，因為真係會索湯索得好快！ 椰子海鮮湯金邊粉
呢個係一般泰國野都唔會成日見到！非常重椰子味，好食到原材料個鮮味。加埋椰奶就好香濃，海鮮配料包括有蝦、青口、蜆肉同埋魷魚。成件事又幾夾，但建議海鮮份量可以多啲。香茅雞翼雞翼炸的啱啱好，個面夠香茅味，又夠脆，但啲味似乎未滲到雞翼入面。凍蜂蜜菊花露甜得幾清潤，有菊花味嘅清香。
青檸梳打青檸味幾fresh，涼浸浸。

聖誕節快到,  今午去了太古城中心買禮物.    太古城中心 節日口號  . 要開心下,  於是買完禮物便去食泰國餐.   選擇了 阿叔泰麵. 店內面積不太大, 座位較密, 人氣之地.天氣涼, 大家決定要暖飲品.   熱青檸蜜, 蜜蜂菊花蜜, 口味清香, 滋潤解渴.泰式豬頸肉 ~ 豬頸肉燒得香, 肉質鮮嫩, 口感軟滑爽彈. 沾些酸辣汁, 好好食.泰式炸魚餅  ~ 魚餅好厚身,   賣相靚.  炸到金黃色熱辣辣上檯.  咬開有魚香, 點些醬汁一齊食, yummy !   阿叔小食拼盤 ~  用圓形藤器拼盤送上,  內有五款小食:  泰式鳳爪,  炸雞翼, 雞肉棗, 泰式魚餅, 炸脆豬皮,  配有酸甜醬汁, 好豐富.泰式鳳爪 ~ 這個涼拌小食, 少少辣,  吃得開胃.雞翼 ~ 炸得皮香肉滑,    雞肉棗, 魚餅, 惹味 好食. 炸脆豬皮 ~ 泰國流行零食, 入口卜卜脆. 泰式虎蝦炒河  ~  賣相不俗,  最吸睛是 那三隻巨型大蝦置在正中.   下面是炒河, 伴有洋蔥, 花生粒.大蝦造型好精緻,  蝦肉爽而彈牙.河粉的濕度控制得很好,  炒得不會太幹身,  調味不錯, 有鑊氣吾油膩, 

今日想食啲湯粉既嘢，見呢間新開左一陣子，終於有機會黎試下！1）椰子海鮮湯金邊粉 $88呢碗湯麵上碟嘅時候以為白色湯稀稀地，好似好寡咁，但係食嘅時候味道又幾好喎，椰子海鮮湯唔會太多椰漿椰奶味，唔膩，湯頭夠鮮甜，海鮮料都多：有蜆肉、青口、原隻蝦、魷魚等。食嘅時候有埋啲特色嘅泰式香葉，令到個湯底味道層次提升。2）泰式虎蝦炒河 $98呢個炒河係用地道泰式闊身嘅河粉去濕炒嘅，估唔到咁煙靭，一啲都唔淋pat pat，虎蝦有三隻，都好豐富呀。河粉調味得好，食落唔會話好油膩。3） 生炸蝦餅 $92呢個蝦餅製作需時，比起主菜係遲咗上碟嘅，證明真係即時生炸😆😆😆 。蝦餅炸得脆身，蝦餅肉實在。4）熱蜂蜜菊花露 $22一杯好啱而家初冬飲嘅熱飲。清甜得來好清潤，飲落喉嚨好舒服。舖頭裝修以木製傢俬佈置為主，有圓枱、有方枱、也有單人自閉位，裝修都好有特色。侍應好勤快，服務態度好好 。

最近去太古城行街，發現開咗間新嘅泰國餐廳，見到有唔少人幫襯。餐廳地方唔算太大，但佈局簡潔，帶泰國風情。小食拼盤細（$88）- 呢個雜錦拼盤包括有雞翼、蝦餅、魚餅及鳳爪，配以甜酸醬，食落非常開胃。香葉肉碎煎雙蛋飯（$72）- 呢一個係好普通嘅泰國菜式，但要讚吓佢整得真係好好食，肉碎連埋香葉味道好清新，連埋兩隻太陽蛋，口感非常之豐富。椰子海鮮湯金邊粉（$88）- 鍾意椰子味嘅朋友一定要試，椰子湯底非常香濃，海鮮配料亦相當多，有青口大蝦，蜆肉及魷魚等，配埋滑溜嘅金邊粉，真心好味。青檸梳打（$24）- 青檸梳打帶陣陣嘅青檸味，入口清新，食住泰菜飲，非常之夾呀。餐廳食物質素唔錯，價錢亦相當合理，住附近嘅街坊或者去開太古城行街嘅朋友都可以一試

呢間餐廳既泰國菜好特別，環境好泰國feel，上菜速度快，食物可以雙拼combo叫兩款食品都只係一個價錢，好滿足，泰國綠奶茶真係好好飲小編推介奶味香滑，仲有茶既香味，綠茶味濃豬頸肉小食必食推介，而且小食價錢唔貴，外脆內軟，而且份量超多，價錢超抵食，又彈牙又惹味。椰汁海鮮金邊粉好香椰子味，海鮮都好新鮮，有蜆肉，蝦，青口等等，金邊粉入味清甜，椰汁味清香濃郁。牛肉飯：牛肉好入味而且份量都唔少，配飯食好夾牛肉配香濃沙嗲汁。

今日放工一人嚟到太古城shopping, 順便食埋晚飯，見到有間食泰麵嘅專門店，就走入去試試先。➰ 阿叔牛肉船麵聽店員介紹佢哋嘅船麵係最出名，咁我當然食佢最出名嘅船麵喇！原來呢個船麵有不同麵底供客人選擇，我今日就揀咗最能索湯汁嘅金邊粉。未幾一碗熱騰騰嘅牛肉船麵就放在我面前，呢個湯底非常濃郁，融合咗多款泰式香料，令到湯底香氣撲鼻。船麵嘅另一主角當然係上等嘅半肥瘦牛腩，肉質非常嫩滑，充分吸收咗湯汁和香料嘅味道。爽滑嘅金邊粉又能索湯汁嘅味道，另外牛丸好彈牙，再配埋炸豬皮，令到呢碗麵嘅口感層次更豐富。➰ 香茅雞翼呢碟香茅雞翼充滿著香茅嘅香氣，而雞翼亦煎到外皮焦香而裡面嘅肉質重好鮮嫩。➰ 荔枝梳打呢杯荔枝梳打充滿著濃濃嘅荔枝香甜味，跟梳打水嘅結合，帶出一種清新甜美嘅口感。如果加點荔枝果肉，必定更加滋味。

💼在太古上班的打工族對新開的阿叔泰麵店一定會陌生。🍜午飯時候吸引很多人等位，絕對是附近一帶的人氣之選。🕯️店鋪精緻溫馨風格裝修，🛋️溫暖柔和的黃光配搭天然木系色調餐桌，🪑很有溫馨家庭感覺。🇹🇭阿叔泰麵供應各種泰國菜式，招牌船麵亦是不可不吃。Asok Combo $118 🍛蛋炒咖哩帶子飯帶子小小粒易入口而且量多，加上炒碎蛋，配上香辣咖喱醬汁，令人越吃越開胃。🍜牛肉船麵來到阿叔太麵，🥘不得不點一個招牌菜試試。牛肉船麵麵底選擇金邊粉，雖然比較索湯，但船麵湯底濃郁，🥩牛肉口感煙韌，肉汁豐富，牛味偏重。配菜有牛腩，牛丸，豬皮等，招牌船麵果然出色。🍹凍蜂蜜菊花露一整頓飯又是咖喱又是炸雞翼，🍯建議點一杯清熱解毒的蜂蜜菊花露平衡一下，🌼菊花露味道甜而不膩，有淡淡菊花味。🍗香茅雞翼 $22🌿2隻充滿泰國香料風味的炸雞翼很好吃，內里熟得剛好，肉質鮮嫩，外皮炸的香脆。📍阿叔泰麵 (金殿台漢宮閣) 🏠太古太古城道26號太古城金殿台漢宮閣地下G409號鋪⏰11:30 - 21:00🚙港鐵太古站D1出口，步行約3分鐘#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hkfoodporn

繼續跟老表去食飯😜今次佢帶咗我去食阿叔泰麵😇呢度個午餐Menu真係超啱我呢啲咁為食嘅人🥰一個價錢，食到兩款唔同泰式嘅食物😛街頭豬手飯 拼 牛肉船麵豬手滷得夠入味，豬皮位滿滿骨膠原✨全面湯底濃郁，金邊粉朔晒啲湯嘅精華😍裏面有幾舊入味嘅牛腩同埋豬肉丸😋香葉肉碎煎蛋飯 拼 椰子海鮮湯金邊粉打拋豬好香口又惹味😚 太陽蛋一齊食，成件事夠晒泰式🤓椰子湯底較杰身，不過好正🙌海鮮方便有蝦、青口、魷魚同蜆💖另外仲嗌咗個酸酸甜甜辣辣嘅泰式酸辣鳳爪😆唔使𦧲骨食得幾爽😌飲品叫咗好潤嘅熱蜂蜜菊花蜜同微甜微酸嘅熱青檸蜜🤗

青咖哩雞撈米線$78雖然係青咖喱，但係配合咗香港人嘅口味，所以唔算好辣，食開小辣嘅我都食到，咖喱汁唔算好稠，啱啱好掛到米線，雞ge份量都好多，食完好滿足☺️椰子海鮮湯金邊粉$88非常地道嘅泰式椰汁海鮮湯，有冬陰功嘅感覺，酸酸地，非常開胃，不過金邊粉比較吸水，令到個湯得返好少，但係店員好好願意幫我加湯😃海鮮種類都多，有蜆、花枝、青口、蝦…飛天通菜 $65同埋都唔算辣，充滿着蒜蓉同蝦乾味，如果有埋碗飯就一流啦！地道炸雞棗$62新鮮即炸，除咗雞肉仲有少少雞軟骨同埋粉絲，非常惹味

今天去太古城探朋友，然後我們來到這家泰國菜小餐館食晚飯。店舖小小，非常熱鬧。生炸蝦餅$92新鮮炸起，金黃香脆，蝦餅厚身，夠彈牙。泰式炸魚餅$60魚餅軟滑爽彈，蘸少少泰式酸辣醬，微辣更惹味。阿叔牛肉船麵$88我地揀了金邊粉，個湯底好濃厚，牛肉好腍，牛丸爽彈。金邊粉好吸湯汁，加上爽口芽菜一齊食，超正。個船麵好大碗，食咗一陣之後湯汁被麵吸了不少，店員好貼心會為每枱食船麵的客人加熱湯。香葉肉碎煎雙蛋飯（小辣）$72呢個香葉肉碎飯由不辣到辣有五個程度可以選擇。我哋唔係好食得辣，揀咗小辣，食落肉碎好惹味連埋雙蛋嘅蛋汁撈勻一齊食，好快就食晒。飛天通菜$65通菜幾爽嫩，不會好油膩。

因為親戚住在太古城這邊，所以我經常都會來到這裡，見到住宅地下一向有很多小店都非常有特色，不過平常和親戚吃飯，由於人數太多都是吃酒樓，所以這天我約了朋友前來這裡試一試心儀的餐廳。 這間泰國餐廳好像是新開的，所以也很有興趣來試一試，餐牌簡潔易明，我們很快便選擇到想吃的。 我們這天是閒日的晚上前來，餐廳都幾乎坐滿客人，很受歡迎。 阿叔牛肉船麵（$88）本身都很喜歡船麵，因為用料豐富，牛肉份量都多，肉吸收了湯汁，湯汁帶微辣。可以選自己喜歡的粉麵，我們選了河粉（+$8），這與平常吃的河粉有不同，更闊身及煙韌，更能吸收湯汁味道，亦有炸豬皮和肉丸配搭。 蝦功拌飯（$138）愛蝦人士必吃！蝦有7至8隻之多，大大隻，鮮甜及爽口彈牙，最喜歡是面頭淋上滿滿蝦膏造的醬汁，非常香口，拌飯一流。 小食拼盤（細）（$88）小食拼盤就可以每款小食都試一試，我們兩個人，點份細的剛剛好。泰式炸魚餅外面炸得金黃酥脆，肉質柔軟，帶有泰式香料風味。地道炸雞棗，在泰國餐廳比較少見這道小食，炸得金黃酥脆，雞肉juicy。泰式酸辣鳳爪帶微辣，很香口，肉質軟嫩。香茅雞翼表皮輕輕烤過，沒有用炸粉，更加令吃到雞翼的味道，口感外脆內軟。炸豬

📍阿叔泰麵（太古）💥阿叔牛肉船麵（$88）湯底係偏藥材嘅牛骨湯有濃郁嘅牛肉味 都幾易入口配料好豐富有牛腩牛丸同豬皮配金邊粉索晒啲湯好正！💥炭燒豬頸肉（套餐追加$25）有好香嘅炭燒味豬頸肉燒到焦香惹味💥飛天通菜（套餐追加$35）炒得好有鑊氣口感爽脆蝦醬同蒜味濃郁小小辣令通菜更惹味💥芒果糯米飯（套餐追加$35）芒果食落好甜糯米飯煙煙韌韌椰汁好香💥凍斑斕薏米水飲落幾清甜薏米口感煙韌唔錯👍💥泰式奶茶茶同奶嘅比例岩岩好冇叫少甜甜度都岩岩好岩晒香港人口味🤣

阿叔泰麪每次經過太古，這兒總是排長龍，今晚竟然有空位，馬上想試試。🍄蛋炒咖喱帶子飯成碟都係帶子，非常惹味，如果咖喱味再濃一點我更喜愛☺️🍄炭燒豬頸肉燒得好肉汁多外皮脆，加分位就係佢嘅醬汁酸酸辣辣，好正。🍄肉碎生菜包嘩！從未見過咁大片嘅生菜包，而且脆同埋爽甜，調味調得好好。🍄芒果糯米飯配雪糕上碟好得意，用一個細細嘅碗裝住。糯米飯係暖嘅，連埋雪糕食好好味，呢個甜品咁出色😘😘😘除了店舖比較少之外，呢間係無可挑剔🥹性價比高！