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2024-03-21
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同FD行旺角,想食好食又唔貴嘅泰國嘢,咁encore哩間餐廳啦。晚市好full,未夠7點鐘已差唔多坐滿。可樂,食辣一定要飲隻汽水。凍泰式奶茶,泰式香味好濃,成杯甜度啱啱好,飲落唔會好甜。泰式鹵豬脾(例牌),豬手鋪滿一碟,分量好大。豬手滷得好軟嫩,入口即化。豬皮骨膠原滿滿,食落Q彈爽口。伴碟仲有鹵水蛋,酸菜同青菜,咸酸菜中和咗豬手油膩,唔錯。泰式香葉炒肉碎,落咗大量香葉,辣椒同魚露同肉碎一齊炒,好香辣惹味,就飯簡直一流。馬拉盞炒通菜,哩碟餸炒得好有鑊氣,通菜炒得啱啱斷生,食落好脆口。加入馬拉盞同蒜粒,辣椒一齊炒,好泰式風味。
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