長阪燒

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朋友話想去旺角食日本嘢，見到呢間長板燒喺OpenRice咁多好評，就即管過去試試。好彩早去唔使點樣排隊一人嗌一個lunch set每個set包咗一個前菜一個沙律同埋一碗味噌湯😍長阪燒三重奏$158有三個迷你丼飯整成 配料有吞拿魚蓉、三文魚、帶子、海膽，淨係計配料都值晒回票價😍😍刺身全部好新鮮鮮甜😋唔好睇個飯好似好細，完全食唔晒🤪汁燒霜降和牛溫泉蛋丼$168勁香！忍唔住流口水！成個碗都佈滿晒和牛，每$1到笑得好香，同個汁好match，溫泉蛋煮得啱啱好，一拮即刻啲汁流晒出嚟，值得encore。雖然食個lunch最後埋單人均消費都係$160係貴左啲，但最緊要好食👍🏻Janna 翻撻指數：9/10🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢

琴日去睇演唱會梗係要食下好嘢先去啦🤩🤩🤩我同老公兩個人一直都想食呢間日本野，不過好full，今次終於食到喇😍😍😍🥰🥗沖繩海葡萄番茄沙律~真係第一次食海葡萄真原來超級脆口且晶瑩剔透的綠色顆粒，外型酷似葡萄般一串串，我仲上網睇咗原來提供人體所需多種氨基酸與維生素，真係超健康，不過唔知邊度有得買🤣燒鱈魚干：烤一烤, 帶有淡淡的鱈魚香氣口感跟味道都不錯，搭配沙律醬食正呀👍🏻👍🏻🐟🦑🦐叫咗幾款刺身（三文魚、墨魚、赤蝦x2、油甘魚），真心勁新鮮，師傅就喺你面前切，最緊要啊仲要係厚切添👍🏻👍🏻💯🍄鵝肝大黑菇：呢個都係好出色嘅，鵝肝一入口即溶，配埋個菇食好夾😋😋🥩美國牛小排～熟度啱啱好，唔會太過熟，切出嚟中間仲係粉嫩嘅，食落去仲有好多肉汁，唔使點醬都已經好夠味👍👍

上次食茶聊個時就bookmark埋依間日式居酒屋🤭〰️紐西蘭羊架 （2串）$128肉質鮮嫩，肉汁豐富。怕羶味嘅我都接受到😆配上特製醬汁，酸酸地帶點點辣，去除膩感。〰️汁燒日本槍烏賊🦑 $128烏賊外層均衡地佈滿甜甜嘅醬汁。表面仲經過炙燒處理，多左份焦香😋🦑爽彈，細心地配上生薑蓉，令到鮮味double up。😎〰️Oyster set $118由日本兵庫縣直送嘅生蠔🦪，殻薄肉厚大，隻隻都有返咁上下份量！高質😋〰️日本雞肉大蔥串 $28嚟自日本嘅🐔🐔。雞肉夠滑，大蔥燒完之後變得香甜。〰️醬燒海苔年糕 $28口感煙韌，咸咸甜甜好滋味。〰️免治雞肉棒 $38雞肉之外混集埋雞軟骨，香脆❤️〰️牛舌 $38唔算太薄，幾爽口〰️鹽燒豚拖羅 $28肉質好彈，肥瘦比例剛剛好😋〰️野菜天婦羅 $68食左咁多肉叫個野菜天婦羅嚟呃下自己🥲有菇菇、千層茄子、秋葵、南瓜、小青椒。炸漿夠薄。〰️〰️📍 長阪燒 (旺角)旺角砵蘭街189號2樓

進入長板燒，即看見裝著自家製嘅梅酒瓶，梅酒加冰超正。地方可分三個佈置坐吧枱，就能看到厨師所作料理。坐日式畫作，向上望有一隻隻飛鳥(我改名為不得鳥😆)好想捉佢哋落嚟😝坐入布幕，最啱情侶💑好浪漫，所以各有特色。1)法國白川生蠔4隻$118入口清甜(唔使落檸檬汁)好想食多幾隻呀⋯⋯2)宮崎楚蟹肉水菜(水種嘅菜)沙律$58拆出嘅蟹肉係好幼滑，蟹肉甜，上面放上蟹籽，再夾埋水菜嘅爽口，呢款沙律好好食。3)松葉蟹膏多士$118松葉蟹膏味道濃厚，蟹膏嘅油脂好香，配搭脆脆的多士Yummy4)鹽燒油甘魚鮫$88皮香脆肉嫩，油甘魚鮫切開時重係出煙，要襯熱食，唔好攤凍，咪浪費左厨師嘅心機。有碟魚醋，沾一沾黎食，感覺冇咁油膩，如果怕魚腥味嘅朋友，可以沾左先食，咁就好好味😋5)雜錦天婦羅$128 分別有:秋葵、蝦、南瓜、蕃薯、茄子、花菇薄薄的粉漿，炸得出色。6)美國牛小排$178切到一小片，也不是全熟，一啖一片，碟上有柚子燒汁，沾上汁食，令你味蕾有另一番味道，好食😋7)好吃的三文魚，厨師在底部放上蘿蔔漬物(酸酸的)好醒胃，三文魚上面係蛋黃醬(甜甜的)配搭三文魚，就唔覺膩。

喺朗豪坊做完嘢…快快脆想食個晚飯但又唔想食快餐…附近行行吓見到呢間個餐牌就被吸引咗上去…裝修都幾別緻居酒屋feel喎…坐低店員會細心斟茶＆詳細介紹時令食材意見先…. ⭐生蠔四隻 見到做緊生蠔set優惠…可以配一杯無酒精飲品就揀咗菠蘿汁…幾清甜…另外生蠔係嚟自法國白川勁重海水味！加番啲檸檬汁＆cocktail汁中和番咁食好啲…⭐牛肉拉麵麵質無煮得過腍…帶有微微鹼水味…而牛肉亦煮得剛好唔韌…仲有隻溫泉蛋添…

今次去左位於旺角砵蘭街既長阪燒！一入到去就見到一個充滿住日本氣息既特式牆，好多種唔同花紋既燈籠。一坐低就睇吓個菜單，就揀左套餐A。📍馬友自家製一夜干 $238員工拎到埋黎既時候，已經聞到燒魚個種獨有既味道！用筷子一篤「咯嗞---」外脆而內又軟糍糍熱呼呼大大啖既魚肉，真係充滿驚喜，魚肉又滑又嫩。食落去調味料既味道唔算好重，老闆介紹到 先用清酒洗魚，再用鹽醃左7分鐘，再用清酒洗魚身，之後再燒，所以個皮少少鹹香 入邊啲肉質好鮮甜 再加上馬友本身嘅油脂香！📍燒物—牛舌及日本黑豚 $38@黑豚肉一入口即溶，洋溢出幸福既脂肪油香，真係咬咗好耐都先捨得吞落肚。至於牛舌，咬落去肉汁好多，而且唔會俾本身牛肉既油脂搶哂啲味，廚師亦都燒到牛舌有焦焦地，夠哂惹味。📍燒三文魚飯團 燒明太子飯團 $28@飯團混入三文魚肉+芝麻+紫菜碎，食落外面脆卜卜，裡面軟熟，味道豐富，有啲米餅嘅味道；明太子飯團顏色鮮艷有魚香，偷偷地教大家一個食法，就係一啖飯團加一啖茶，食落去就好似食緊茶漬飯咁樣，好清香！📍松葉蟹膏多士 $118用蟹膏來搽麵包真係好吸引！麵包會吸哂蟹膏既精華，蟹膏入面應該有落到蒜蓉，而且蟹膏味道唔同平時食到既大

🐝長阪燒 (旺角)🐝…之前朋友介紹我嚟食呢一間旺角嘅日本餐廳，😋今次就嗌咗兩個午市套餐，有沙律，時日前菜同埋麵豉湯送，幾抵‼️😆…✨三文魚親子丼 $88呢個親子丼顧名思義就有好多片三文魚同埋好多嘅三文魚魚子❤️因為三文魚嘅愛好者緊係要嗌啦😆💗三文魚好大片，又好厚，仲好新鮮，fresh‼️😋😋✨八海山海老刺身丼 $148呢個刺身丼就有八款刺身，😆包括左海蝦，海膽，三文魚，三文魚子，吞拿魚，帶子等等，淨係呢啲都夠食，🥰每款都有一至兩件，可以食到好多唔同種類嘅刺身，完全值得呢個價錢呢🫶🏻‼️…整體評分食物：🤍🤍🤍🤍服務：🤍🤍🤍🤍環境：🤍🤍🤍🤍🤍價錢：🤍🤍🤍🤍…📍 旺角砵蘭街189號2樓

一入到去 職員安排左我坐師父前面😍好正呀！系我最鍾意坐嘅位置，又可以望住師傅，感覺良好，同埋前埋嘅擺設都好精緻👏佢哋嘅卡位都佈置得風味，下次嚟想坐😻仲有打卡位最緊要既美食劍魚腩壽司， 入口溶化，仲一啲都吾腥柚子真鯛壽司，有一種爽口 清新感覺 會令到我想再追住叫多碟🤭火炙平目魚背壽司，燒過之後嘅口感 無得頂呀，上面仲加左我鐘意嘅蔥絲，令到舊魚一啲都吾油膩🥳*沖繩海葡萄蕃茄沙律*🥗⋯⋯佢哋海葡萄整得好好👍🏻味道吾會太感 適中 再配上蕃茄清甜 系一個好好嘅沙律（重點食多啲都吾怕肥🤭）*燒鱈魚干*擺得幾精致🤩燒得剛剛好 原全無苦澀嘅味道，未擺落口 已經有一陣陣嘅香味👍🏻*松葉蟹膏多士*用松葉蟹整出嚟嘅蟹膏 果陣獨特香味 無得呃😬我同朋友搶住食😆*鵝肝大黑菇*，清甜多汁嘅大黑菇加上鵝肝一絕😻，必試！*免治雞肉捧*，雞肉同肥肉嘅比例溝得好好，好彈牙，吾會麗實實☺️*牛胸腹*，有濃厚嘅牛味good *雞骨豬肉腸*，呢個好得意mix 真係有條雞骨係裡面 *日本雞肉大葱串* 我好欣賞佢哋燒嘢大葱🤤，*醬燒海苔年糕* 開頭驚佢會好溜，出面燒得少少脆口 入口 又吾會喎，有驚喜👍🏻

呢間居酒屋裝修好靚，好似去左日本咁。D壽司同丼飯又抵又好味，返工返到好辛苦，要食下好西獎勵自己😝>長阪燒丼三重奏：分左三小兜，擺盤幾靚，食材都幾豐富：海膽、三文魚籽、吞拿魚蓉、帶子、油甘魚，味道鮮美，個海膽仲要入口即溶，一次過滿足哂3個願望。>藍鰭吞拿魚腩蓉丼：吞拿魚腩份量超多，同飯係1:1咁滯，撈飯食好滿足🥰魚蓉幼細香滑，軟綿綿既口感加上魚既油香，食完都令我再三回味😋>燒雞泡魚干：剪開一條條咁好方便食，雞泡魚口感煙韌，咬落鮮甜，配酒食就岩哂！>鮑魚茶碗蒸：蛋味香濃，口感滑嫩，真係有鮑魚仔響入面😂午市去幫趁，仲會有麵豉湯+沙律送，質素都唔錯！店內原來仲有自家製梅酒，好似都唔錯咁，下次黎再試下先😄

長阪燒🌟旺角砵蘭街189號2樓因為止OpenRice見到好多評價唔錯所以同朋友止去食晏環境幾好，晚上尼食應該好有居酒屋氣氛🐒午市所有餐都會跟湯/沙律同前菜朋友話係屬於較軟身既中華沙律原祖地獄牛肉拉麵 $78比想像中辣度較高 ，好鐘意食辣岩岩好🥳牛肉極多片！但唔好意思我無數，感覺食極都仲有🤪🤪🤪🤪亦唔係街邊味精湯長阪燒三重奏 $158係驚喜作佢有三碗迷你刺身飯，分別係雜錦刺身、海膽魚子同埋吞拿魚蓉所以飯都唔止係白醋飯低，已經撈左鼓油，調味不錯👏其實三碗我都覺得幾好食，有啲難分高下，環揀我會揀海膽魚子因為好少食到海膽唔腥幾鮮甜，配魚子口感很好吞拿魚蓉都係鮮甜既👏👏158其實幾抵🤘

餐廳最出名係新鮮魚生&串燒, 裝修好日本feel，有bar 枱位望住師傅整，仲對住一大堆新鮮食材，賞心悅目，好似去左日本居酒屋咁，勁有風味！肝醬鮑魚小食 $176/2賣相吸引 鮑魚好鮮甜醬汁煮到好入味松葉蟹膏多士 $118用左松葉蟹膏，好香入面有d蒜香味& 小小鹹蛋味道幾得意口感濃郁 搽係香脆多士上面，好唔錯池魚王 $380原條刺身魚上 陣容不容小覷擺盤精緻師傅將所有魚生切落黎 放反條魚身係隔離刺身切得透薄 非常新鮮 配上魚醋 更帶出魚鮮味牛肉拉麵 $88牛肉味重 湯底清甜 吾會係重味精既咸拉麵煮得恰到好處Overall 好豐盛既一餐 環境優美 下次想試下佢地自家釀製既梅酒放係門口一整櫃都係 都好吸引！

行開朗豪坊呢個，又咁岩俾我搵到間幾高質既日式居酒屋🍶入面既裝修好精緻，好似去左日本咁，吧枱前全部放曬d唔同食材俾客人睇，亦都可以觀賞到食物製作既過程😍如果唔知食咩，waiter亦同會同你推介返俾你，同你行一轉睇下今日有咩食材好😍成件事好premium～個體驗唔錯唔錯宮崎楚蟹肉水菜沙律🥗：好多蟹子同埋滿滿既蟹肉，食落卜卜聲，幾fresh！楚蟹肉壽司：好欣賞佢壽司本身已經加入左豉油，已經調左味😍蟹肉份量好多，幾甜！油甘魚腩壽司：魚肉幾甘甜，加上腩部既油脂，好好食😍伊佐目壽司：第一次食伊佐目壽司，油脂幾豐富馬友自家製一夜干：上枱既時候已經覺得佢燒得幾靚，筷子一吉落去就已經好脆身！出面脆身，但係入面既魚肉都仲係滑lulu架，又唔肥膩，點埋個醬油吊一吊味，不錯😋同埋都好大條下，抵食！一夜干配埋自家製既梅酒，真係賞心樂事。松葉蟹膏多士：online見好多人推介要食道菜，話係用左松葉蟹膏！整得好香😍配埋個多士食，感覺又唔會好油膩😈牛舌：牛舌厚薄岩岩好，食落幾爽身，燒得岩岩好，唔會覺得乾身。日本黑豚：肥瘦均勻，燒得爽口，食落亦都夠味道👍燒三文魚飯糰、燒明太子飯糰：食落外層脆卜卜，入面混合左三文魚肉、芝

慶祝紀念日🪅 所以就去左居酒屋🏮 呢啲好食同大家share下松葉蟹膏多士🦀🥪只能夠話好味😋 女朋友好鍾意食😀醬燒海苔年糕🍢第一次食到海苔年糕～ 都幾鍾意，外面微微甜、微微醎的燒醬汁——真係有啲似旺旺燒海苔燒餅嘅味道！但裏面就係Mochi mochi 煙韌嘅年糕👍🏼😬柚子真鯛鯛魚本身就比較鮮甜，再加上柚子🍊入口之後，就有一陣清香嘅氣味😌 但整體口感同埋味道都唔會變酸～ 都係刺身嘅鮮味鞍康魚——原來就係燈籠魚🏮🐟 而佢嘅肝本身就好有魚油分泌😍 入口好豐富！免治雞肉棒係會點埋生雞蛋做醬汁，入口有兩種雞味🐔🥚 鹽燒豬拖羅🐷 其實即係豬腩肉，我估計應該係五花腩啦。入口好彈牙，好爽😄

依間日本店唔細心發現，都好難發現到😇一入到黎就比開生蠔🦪既位置吸引住我🤩即叫即開，如果諗唔到食咩，侍應會為你推介😊.生蠔🦪 $118叫左四隻黎試試，今日時令生蠔🦪係Spanish Pock ，生蠔細細既殼但超肥美既身😌帶有淡淡既海水🌊味，好creamy一份蠔仲配有一杯蘋果汁🧃.柚子真鯛 $38真鯛好新鮮☺️肉質彈牙，一放落口，柚子味都好出. 胺康魚肝壽司2件 $48魚肝好特別，有一種入口即溶既感覺.伊佐目壽司2件 $48肉質好彈，白滑既刺身😍.我地再叫左一埋串燒😇一次過上晒所有既串燒，真係快靚正☺️.牛舌 $38依到既牛舌較厚身😇用左少少鹽花去調味就已經好夠味.牛肋肉 $38牛肉燒得岩岩好，唔會話好老.鹽燒豚拖羅 $28外層燒到有少少脆口，油花好平衡.活海鰻 $68黎到必定要叫佢！除左魚質彈牙同肥美外，依到燒到外脆內軟😆十分好食.🍜叉燒拉麵 $88叉燒肥瘦適中，仲有一隻流心蛋，湯底就用左豬骨湯底

有冇搞錯啊吞拿魚飯咁好食嘅！！！我去到依家唔蒲頭嘅第一個感覺就係好乾淨👍👍🙇🏻‍♂️呢個好緊要。門口有一個打卡位我自己鍾意。我朋友仲影咗好多相我坐咗喺吧枱，但係位置好舒服好逼夾。我叫咗藍旗吞拿魚丼三色丼有個沙律有個湯。沙律非常新鮮，其他地方紫色沙律菜係苦嘅，佢呢度係甜嘅, 100分！魚生刺身好新鮮超級好味！特別係藍旗吞拿魚，好想再食多次。三色丼都好高汁，佢仲要有我最愛的油甘魚同帶子，本身都加哂分，同樣全部都好鮮。大推呢間野