鐵飯碗咖啡屋 (已搬遷) 新店位置

鐵飯碗咖啡屋今日和朋友在波鞋街血拼後，見到這間主打馬拉菜的新餐廳，內裏座位寬闊，裝修亦很有特色，價錢亦非常大眾化，值得大家來試一試！🔥囉雜-馬來西亞蝦醬蔬果沙律 $65⭐️8.5/10⭐️囉雜，即混合的意思，是以不同的的水果和蔬菜，混合調味蝦醬，又酸又鹹又甜，非常醒胃！是一道非常正宗地道的馬來西亞沙律！🔥咖喱牛腩＋蕉葉椰漿飯 $75⭐️9/10⭐️牛腩軟腍，咖喱味香濃！椰漿飯富有淡淡的椰子味，不會太甜，也不會太濕，是小偏喜愛的味道！另外有江魚仔、炸花生、烚蛋、青瓜和自家製參巴辣醬伴碟，參巴辣醬不會太辣，非常惹味！🔥印尼炒飯 $98⭐️8/10⭐️印尼炒飯有沙嗲雞串、炸雞全翼、太陽蛋和蝦片，炸雞翼非常香脆，炒飯配上甜豉油和蝦米，頗有鑊氣！🔥秘製沙嗲烤雞串 $76⭐️8.5/10⭐️雞肉烤得焦香，不會太乾身，餐廳秘製的沙嗲醬比較固體，但非常惹味，送飯一流！🔥馬來風光 $58⭐️8.5/10⭐️即馬拉盞炒空心菜，空心菜幼嫩，味道不錯！🔥斑蘭咖央多士 $33⭐️8.5/10⭐️多士微脆鬆軟，斑斕和咖央味道非常夾，不會太甜，是小編喜愛的甜品之一🔥斑蘭咖啡 $28/斑斕薏米水 $25⭐️8/10⭐️

🌟經過旺角鼓油街，見到一間極具特色建築，原來新開左間東南亞風餐廳。餐廳裡裡外外都係打卡熱點，還原南洲老街風情，牆上畫滿碧畫，主打正宗娘惹菜😋🥢午巿套餐包埋飲品，仲可以優惠價加小食🐟咸菜梅子蒸鱸魚塊配白飯一大塊鱸魚腩好慷慨😍用咸菜梅子蒸，帶出魚的鮮味，清清甜甜，送飯一流😋🐤燒雞全翼(午巿套餐加$18)燒得惹味🍳太陽蛋(午巿套餐加$8）流心蛋黃超正😍另外試左幾款特色食物🥘鐵飯碗招牌咖哩魚柳及蔬菜高成本👍🏻兩大舊煎鱸魚柳，魚皮煎得香脆，咖哩汁係娘惹風味，味道濃郁但又有檸檬葉的清香😋🥘鐵飯碗砂煲伊麵原煲砂煲上枱👍🏻係比較多汁的撈麵，伊麵本身帶有咸味，幾掛汁。材料幾豐富，有流心蛋，菠菜，大蝦，豬肉，魷魚，魚片，草菇，第一次食，覺得好特別😆🥬馬來風光超級香濃惹味，濃濃的參巴醬，份量都好多。🍞美褖脆脆練奶多士外型可愛，外脆內軟，美褖配練奶的組合係絕配😍🍹百香果梳打夏日特飲，酸酸甜甜😋☕️虎咬獅好盞鬼的名字，原來係美褖加咖啡😋🌟總括嚟講，餐廳設計極具特色，如果想食正宗娘惹菜，絕對吾會令人失望。

🌈最近去旺角麵不難發現女人街附近嘅豉油街外牆牆身變得好繽紛，係新開張主打馬來西亞菜式嘅鐵飯碗咖啡屋。裝修以南洋風情為主題，牆身嘅壁畫有不少娘惹風味特式菜式。呢到嘅菜式每款麵係幾十蚊，性價比好高，食六、七樣野兩個人都唔駛4百蚊🫔海南芋絲春卷 $46即叫即炸，外皮香酥脆口，內裡夾滿紅蘿蔔絲、椰菜絲、芋絲，雖然係油炸，但因為多蔬菜感覺不會太油膩🍡彈牙炸魚蛋串 $42炸白魚蛋好爽口，點埋參巴辣醬，好開胃🍖肉骨茶 $68肉骨茶配料非常足，有三層肉、一字骨、豬肚、豬手、豆卜、金菇，每樣配料都可以食少少，好滿足。肉骨茶味道不算太濃，容易入口，呢個價錢仲包埋白飯，真係好抵食🍜檳城白咖喱雞絲麵 $63非常推薦！白咖喱椰香濃郁多層次，唔係好辣，滲滲掛滿湯汁，麵質不軟爛。雞絲肉質結實，其他配料有白魚蛋、豆卜、蛋，豆卜吸滿汁，好滋味。🥬馬來風光 $58馬拉盞炒通菜，通菜炒得翠綠有鑊氣，馬拉盞醬汁惹味香濃，重口味人一定好滿意🍞班蘭咖央多士 $33未黎之前已經俾呢個造型深深吸引，超可愛。飛碟咖央多第一次食，但因為夾偏左所以班蘭醬感覺較薄身。🍵班蘭拉茶 $28推薦飲品！陣陣班蘭葉香味，好特別嘅味道，甜度剛好。☕️馬來

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 𝘼𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙉𝙮𝙤𝙣𝙮𝙖 𝘿𝙚𝙡𝙞𝙘𝙖𝙘𝙞𝙚𝙨 @ 🌟 鐵飯碗咖啡屋《👽食神大媽食馬拉菜》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Authentic Penang Style Prawn and Pork Noodle Soup HKD 72Penang Style Fried Kway Teow with Seafood & Chinese Pork Sausage HKD 76Roasted Chicken HKD 108Stir-fried Morning Glory with Belacan Sauce HKD 58Pandan Kaya Toast HKD 33Afternoon Tea Dessert Set for Two HKD 88Kopi Mixed MiloPandan Coffee.👽 路過發現呢間門面超級吸睛，樓高三層嘅餐廳新開，主打南洋菜式，餐牌好多選擇，一於試下。入到去更加發現裝修以南洋老街風情為主題，打卡一流。.🍜 第一時間決定試下經典之選「正宗檳城蝦湯麵」；喇沙湯底好濃郁，辣得惹味，大蝦兩溝黃麵同米粉

以南洋老街風情為主題🇲🇾裝潢用上街頭風格壁畫元素🖼️和復古霓虹燈設計的藝術殿堂，營造出南洋熱鬧街道的氛圍🧑🏻‍🌾提供多款正宗特色的娘惹菜式🍲每道菜都經由馬來西亞華僑總廚精心主理🧑‍🍳力求還原南洋經典味道😁印尼炒飯是深受東南亞喜愛的主食🍚在白飯中加入甜醬油、羅望子、蝦米等炒製而成🔥搭配清爽的青瓜片、沙嗲串燒🍢香脆蝦片、炸雞翼、煎蛋🍳非常足料，炒飯有鑊氣，好惹味😋烤雞翅也是馬來街頭人氣小吃😃採用獨家醬汁醃製💦焦香的炭烤味，表皮很酥脆，雞肉鮮嫩又多汁🤤Rojak是其中我最喜愛的小吃，由各種水果和蔬菜混合而成🥗包括菠蘿、沙葛、魷魚、芽菜、豆卜及油條，再淋上秘製甜蝦醬😙甜中帶點鹹，鹹中帶點酸，酸中又帶點蝦膏醬獨有的味道，味道夠晒濃😋咖哩雞椰香及辣味均勻🥘雞肉夠嫩滑，香濃惹味🍗還帶有有陣陣椰香，送飯一流🍚蕉葉包着魷魚🦑鎖住魷魚的肉汁慢烤，肉質保持鮮嫩，口感彈牙😄再加入馬來傳統參巴醬，味道香辣微帶甜🌶️喜歡辣口味的朋友可以試一試🤩

我在2024年4月28日下午4:00到旺角鐵飯碗食飯，我點了蒜香炸豬扒撈麵，已在他們的app用八達通付了款，但我等了半小時了，也未來餸，我覺得他們效率很差，請他們改善!

叫左個下午茶 最簡單標誌性馬拉奶茶同普通奶茶粉沖無分別 話好食既foodie 麻煩考慮多次 再寫好評唯一服務態度幾好諗住去輕食一下 叫左個下午茶set斑斕蛋糕同普通樓下面包鋪一樣 無咩特別滿心期待諗住簡單飲奶茶 無茶味無奶味原全唔係馬拉奶茶味道其實擺盤無咩所謂 兩朵花咁樣不如唔洗擺 幫你慳成本 啲花好似樓下花園公園執返嚟咁影左相 可以參考下 不如直接用假花會好啲😂😂係服務態度唔錯 幾有禮貌 會細心提我地下午茶無其中一款蛋榚用話術叫我地「升級」換一款換左焦糖蛋榚 味道還可

新開業不久嘅🌟鐵飯碗咖啡屋🌟位於旺角，提供價廉物美嘅🇲🇾馬來西亞風味菜式，主食都係幾十蚊就有交易，沒有加一服務費，性價比很高🥰！🍲巴生肉骨茶 $68肉骨茶只帶少量嘅藥材味，醬香怡人，入口溫潤美味！內含大量一字骨、腩肉、豬手、豬肚等，份量勁足！仲跟埋白飯、醬料、同埋油炸鬼，$68真係冇得輸，係必點嘅items之一！🐓經典海南雞飯 $85有專用嘅碟，賣相討好！海南雞份量夠晒多，仲跟埋靚湯同埋油飯！🦑蕉葉烤鮮魷 $108烤至香口又夠惹味，同時不失魷魚嘅鮮味！🌱斑蘭咖央多士 $33可愛嘅造型，甜美又可口，正！🍹金桔酸梅冰 $38｜紅番石榴茶 $38金桔酸梅冰酸爽開胃！紅番石榴茶甜甜哋幾好飲！

曾經好喜歡西環嘅娘惹嫁到，到而家佢搬咗去上環，都一直跟住師傅去食，反而九龍就一直唔多食到正宗的娘惹味道。朋友介紹我旺角有間叫鐵飯碗，聽個名完全唔似食馬來西亞嘢，原來佢嘅譯音Tiffin同馬來西亞好有關係，呢到唔學術唔講咁多，總之呢個名原來係食正宗娘惹菜嘅一間餐廳旺角嘅鬧市正宗，仲要係一間好大好有空間嘅餐廳，最重要係價錢唔貴，又幾好食，食完一次立刻想再去。Call幾個人先到多啲野，食個囉雜先，呢個地道馬來西亞蝦醬蔬果沙律，用上嘅生果同醬汁，你已經感受到其正宗。秘製沙嗲烤雞串，有種勁正嘅甜味沙嗲，撈飯應該好好，我加落去蕉葉椰漿飯炸雞槌到食，汁都撈埋，而且佢嘅炸雞絕對正宗，椰漿飯撈花生同魚仔特別好食。未試過鐵飯碗砂煲伊麵，原來都係一個幾正宗嘅選擇，至少我未試過呢個感覺嘅伊麵，下次有機會去馬來西亞要再試吓。鮮果油條蝦嘅蝦多士炸得唔錯，我唔知係唔係正宗，但又幾好食，幾特別，比起中式嘅蝦多士冇咁油膩。我熱愛呢度嘅正宗檳城炒貴刁，喜歡佢有豬油，仲有馬來西亞嘅臘腸，炒嘅鑊氣都好夠。班蘭咖央厚多士同馬來西亞榴槤咖央厚多士就看中唔中你口味，我個人覺得榴槤咖央厚多士熱辣辣幾好，不過多啲榴槤應該會更精彩，班蘭

旺角新開正宗馬來西亞怡保菜式「鐵飯碗」座落在人流暢旺的豉油街，今晚同幾位都好鍾意食東南亞菜的朋友聚首一堂，試試這裡的水準。前菜小食方面，秘製沙嗲烤雞串和囉雜-馬來西亞蝦醬蔬果沙律都挺出色。沙嗲醬的調製非常正宗，而且蔬菜和水果都新鮮而非罐頭貨，蝦醬蔬果沙律的醬汁也不像一般的酸味那麼強烈。至於鮮果油條蝦，雖然這道菜在其他餐廳也常見，但口感還不錯。然而，班蘭咖央厚多士和馬來西亞榴槤咖央厚多士就稍微遜色了。外型討好，但味道不夠出色。多士是用飛碟做法，麵包不夠厚實，烤得也不夠酥脆，而且溫度也不夠熱。這部分還有改善的空間。主食方面，蕉葉椰漿飯配炸雞槌幾驚喜，椰漿飯處理得非常好，粒粒分明，帶有濃濃椰香，炸雞槌也很脆口且不油膩。鐵飯碗砂煲伊麵是一道特別的菜式，有點像台南意麵的做法。正宗檳城炒貴刁的口感乾身，不會太油膩。馬來風光是一道名字美麗的菜式，實際上是炒通菜。怡保炒芽菜則選用傳統的馬來西亞肥芽菜，配上蝦米，味道香口。白灼秋葵配參巴醬則是一道非常美味的菜式，使用類似XO醬的炒法，去除了秋葵本身的青草味，微微辣，非常開胃。至於飲品方面，新張期間，客人到店內打卡就送薏米水一杯。然而，其他飲品如怡保白咖啡

尖沙咀豉油街突然間出現一間彩色排屋建築物，經過見到非常矚目，原來開了一間新餐廳「鐵飯碗咖啡屋」，主打馬來西亞娘惹菜，嚐了幾款招牌，水準唔錯，味道豐富不過濃，香辛層次有特式，組合及醬汁富新鮮感。我很喜歡：甲必丹檸檬葉咖喱雞椰漿飯 一次過滿足兩個願望，微辣咖喱汁香氣獨特，原來加了檸檬醬料，怪不得份外清新，雞件肥大肉厚，飽吸咖喱汁。椰漿飯由班蘭葉及椰醬組成，配青瓜片、酥脆江魚仔、炸花生及烚蛋，再加上靈魂醬汁參巴醬，本身已經好味，再加上咖喱雞，口感非常豐富，十分滋味。經典海南雞飯看得出認真製作，碟子也特製，剛好放上醬汁三寶、雞、湯及飯。皮爽肉滑米飯香，是期望中的味道。印尼炒飯向來喜歡印尼炒飯，材料豐富，味道香惹。雞翼炸得酥脆，沙爹味香，蝦片薄脆，太陽蛋及有味飯，每一個環節都照顧得到。馬來沙嗲沙嗲汁出色，馬來風味。娘惹沙律沒有抄下正確全名，用娘惹醬汁調味的沙律，亦鹹亦甜，但又恰到好處，淡淡蘋果非常爽口。娘惹炒菜另一款特色娘惹醬炒香，超正！蔬菜都變得好好食。下午茶套餐四款特色甜點，馬來榴槤多士，馬六甲椰糖香蘭小蛋糕，香蘭椰絲薄餅卷及印尼千層糕。最喜歡外脆內軟的榴槤多士😛

星期六晚上打算試新餐廳，支持下本地餐廳啦。要自己掃曲落單，仲要先付款先至會確實。我地兩人好簡單只係叫左三樣野：咖哩雞+印度餅，以及咖哩雞麵，就係咁多。侍應在十分鐘後先放下印度餅及肉骨茶。我們立即示意無嗌肉骨茶，侍應就拎走，留下個餅。但因為咖哩雞未到，我們諗住等埋先食。之後半小時都無再上過野。去追單，侍應拎左個麵出來，但朋友的咖哩雞仲係未到，所以我都等埋佢出來先。等的期間，侍應又拎多個麵來（而入面有丸類既）。我話我叫左咖哩雞麵，邊碗先係? 而朋友個咖哩雞仲未有喎得個餅咋。侍應「唔好意思，個麵重覆左」但仲來拎走埋個餅。我連忙說個餅無錯，係仲未有咖哩雞。之後再追個咖哩雞，個餅亦凍晒，經理主動話再整過比我地，又再等下，終於有了雞，又等到個re-heat既餅。諗住齊送，正想開始食，先發現我眼前碗麵，無咖哩又無雞，係另一碗有蝦同豬肉既麵來，但我一直關心朋友的菜、所以佢又出錯左比我都無留意到（而我等埋朋友所以未開始食，亦都無撩開來睇）。去到呢度我已經嬲到無心機食，拎返碗麵出去樓面問，「我叫左咖哩雞麵，呢個無咖哩又無雞，係唔係架?」因為我第一次幫襯唔知佢呢度咖哩雞係咪呢個樣。樓面先至話搞錯左，再出過比

性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️差唔多每次同朋友gathering都係去旺角👨🏻‍🍳諗食咩簡直超傷腦筋😫今次同大家介唔呢間馬來西亞菜🍽️裝修幾新淨🏢 又無加一服務費💁‍♂️ 性價比都幾高💰❶秘製沙嗲烤雞串（6串）$76這個沙嗲烤嘅醬汁秘製既🔥帶點甜味 同時帶一絲微微嘅酸味🍗雞肉烤得剛剛好 嫩滑多汁👄雞肉同醬汁互相配合 滋味爆發喺口中🌶️❷正宗檳城炒貴刁 $76炒貴刁道地又正宗🍲香氣四溢 各種香料既味道混合在一起🌶️肉片嫩滑配上蔬菜 口感豐富多樣🍽️❸馬來風光 $58其實即係馬拉盞炒通菜💋通菜炒得剛剛好，保持了蔬菜的鮮嫩口感🥦馬拉盞的香料讓整道菜更加風味獨特🌿❹拿督咖喱牛腩薯仔 $82牛腩燉得非常軟嫩 入口即化😍咖喱的味道濃郁香濃完美地融合在一起🥩❺香酥薄餅 $18薄餅外層酥脆 內部鬆軟😋沾上咖喱汁一齊食 口感絕佳🤩❻新鮮椰青 $42椰青大大個 椰水多 椰肉嫩滑🥥
入口清新解渴 仲有豐富嘅營養🌴

食物一般今日系社交平台睇到哩間舖頭系旺角開三層，但未有食評，再睇佢有另一家店系灣仔皇悅酒店，食評非常好，所以咪來睇下。1點左右去到，以為無位，上去見到2樓半層都吾滿，三樓未開，吾知道系未有人知道定系其他原因，但如果旺角星期日中午都咁就要再努力d.上去睇到其實除了牆壁有簡單壁畫，裝修亦吾感覺到有馬拉西亞特色。服務－人員表面禮貌幾好，但可能系新，所以問左兩個waitress有關食物的比較詳細資料都答吾到。－睇社交平台 promotion話有燒海南雞，點知道問過都話無，失望。系新加坡，馬拉西亞同香港都食過馬拉西亞或娘惹菜，食評基本以香港口味，食過比較好的捌哥作大部分基準。巴生肉骨茶($68)2分— 價錢系比較低－吾會好似捌哥有吾同部位豬肉(一字骨。。等)選擇－價錢系便宜d，但豬肉分量比例上反而比捌哥少幾多，而且味道口感都差，－湯系好大碗，但比較淡色同稀，咖哩牛腩加蕉葉椰漿飯($75)2分－咖哩系幾香，吾算太辣，－牛腩好細粒，而且分量吾多，太淋同有d黐牙。－魚仔吾系好脆－椰漿飯比較咸，椰子味吾夠。斑蘭拉茶($25)1分－ 拉茶感覺好稀，吾滑－ 無斑蘭味－知道拉茶系比較甜，但哩度正常甜都非常甜，

1:05落單， 1:32出餐。味道正常，不過溫度奇怪，飯、咖喱雞係微暖，蛋、參巴醬係雪櫃溫度。飲品另計，淨椰漿飯$42，加咖哩雞$75，有2件雞，4粒手指頭咁大嘅薯仔，價格請自行判斷。新開，職員有詢問隔籬枱食物質素