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2018-07-04
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尼間同尖沙咀另一間分店一樣都係位於地牢,門口有好大塊招牌,唔使擔心搵唔到。環境闊落,2個人被安排坐卡位。之前試過主廚私房牛肉麵,今次就點左紅燒牛筋腩麵同鹽酥雞魯肉便當。紅燒牛筋腩麵($62)牛腩同牛筋都係有d炆到好腍好鬆化,有d就好有趙口,都幾好味。湯底充滿牛味,幾惹味(不過仍然唔係我杯茶),麵質略硬。(個人口味: 3.5/5)鹽酥雞魯肉便當($58,加配荔枝紅茶$18)落單大約3分鐘左右鹽酥雞就上枱,應該事前已經做左預備功夫,唔係即叫即做。鹽酥雞有6件,炸至皮脆肉嫩,好鬆化,好味,同某台灣連鎖炸雞店質素好似。魯肉飯唔係台灣好肥膩個隻魯肉,無我預期咁惹味。魯肉飯係熱既,第一啖食既時候,就好似食緊正常既白飯不過加左d肉碎係飯面,不過係越食越想繼續食落去,白飯粒粒分明,軟硬適中,唔錯唔錯。不過”友人”就覺得魯肉飯無魯肉味,麻麻地。另便當配有3款前菜(滷水蛋半隻,蒜蓉生菜,木耳羅白絲),以前菜而言唔算難食。荔枝紅茶,係正宗既荔枝紅茶,連唔太好荔枝既我都覺得幾好飲。(個人口味: 4.7/5)總括而言,牛係幾好,不過唔太岩我地口味,炸物較優。環境坐得比茶餐廳舒服,價錢合理,無需加一,都算抵食。見
之前試過主廚私房牛肉麵,今次就點左紅燒牛筋腩麵同鹽酥雞魯肉便當。
紅燒牛筋腩麵($62)
牛腩同牛筋都係有d炆到好腍好鬆化,有d就好有趙口,都幾好味。湯底充滿牛味,幾惹味(不過仍然唔係我杯茶),麵質略硬。
(個人口味: 3.5/5)
鹽酥雞魯肉便當($58,加配荔枝紅茶$18)
落單大約3分鐘左右鹽酥雞就上枱,應該事前已經做左預備功夫,唔係即叫即做。鹽酥雞有6件,炸至皮脆肉嫩,好鬆化,好味,同某台灣連鎖炸雞店質素好似。魯肉飯唔係台灣好肥膩個隻魯肉,無我預期咁惹味。魯肉飯係熱既,第一啖食既時候,就好似食緊正常既白飯不過加左d肉碎係飯面,不過係越食越想繼續食落去,白飯粒粒分明,軟硬適中,唔錯唔錯。不過”友人”就覺得魯肉飯無魯肉味,麻麻地。另便當配有3款前菜(滷水蛋半隻,蒜蓉生菜,木耳羅白絲),以前菜而言唔算難食。荔枝紅茶,係正宗既荔枝紅茶,連唔太好荔枝既我都覺得幾好飲。
鹽酥雞魯肉便當
$58
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(個人口味: 4.7/5)
總括而言,牛係幾好,不過唔太岩我地口味,炸物較優。環境坐得比茶餐廳舒服,價錢合理,無需加一,都算抵食。見其他食評講到芝士鹽酥雞同夜市小香腸好正咁,下次有機會都試下。
題外話/補充資料:
差唔多食完既時候,突然有好大隻既烏蠅飛出來,嚇親。不過可能係偶然情況?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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