金酒屋

營業中

休息中

又到午間放飯，一行九男女來到位處工業區少見的日式居酒屋。餐前沙律、漬物和味噌湯一早已擱在枱上。沙律的菜腍身不夠爽，有同事後來更要放入湯裡進食！數粒漬物又鹹又硬，似是已放了一段時間。味噌湯的味噌不夠香，極其薄弱，明顯落得不夠多。小人第一次來的時候是吃壽喜燒，覺得份量足又滋味。今次大部份同事亦重選此物，雖然也有牛肉、豆卜、雜菇及蛋等等，怎料湯汁烯淡得多，驚豔指數大幅下降之餘，這鍋東西竟成為了一鍋大雜燴，大為失色！那碗飯，見到都唔開胃，一位小食的同事問有無人要，結果無人舉手，可想而知有幾吸引！之不過因為實在太多，同事們都需要花光狠勁張之幹掉！以為醒目，今次小人改變策略，點了一客什錦天婦羅由原先的飯加十蚊轉烏冬。天婦羅有炸蝦三隻，炸秋葵、蕃薯及茄子各一件。未咬到餡，先覺炸衣何其的厚何其的油，炸粉跟餡料的比例差不多是一比一，入口先到的當然是一大啖的炸粉！蝦肉緊實到不得了，未解凍得夠透；野菜亦過糊。烏冬的湯又是淡而無味的，細細碗也吃不完。甫走入店子時，眼見近乎滿座，以為幸好一早訂了枱，詎料食完之後，大家都搖頭不已，當真此時不及彼刻。

成日行過都經過呢間叫做金酒屋嘅日本居酒屋，今日終於有機會食到我哋預先訂咗星期日嘅8:30 ，去到餐廳見到都好多人，滿座，餐廳有分吧枱，tatami座位，我哋坐咗吧枱嗰邊，可以一面食，一面欣賞師傅嘅刀工手勢！看在心頭吃上舌頭金酒杯由海膽，三文魚子，拖羅蓉同蟹肉組成，可以用紫菜包住食，一口一啖好滿足！粟米脆餅壽司-和牛三文魚籽呢個壽司Crossover咗墨西哥粟米脆片，和牛炙燒左好香口！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件）今早屋嘅名物，由漬蛋黃，海膽，吞拿魚蓉組成嘅卷物，好豐富好Creamy金丼-月見海膽三文魚籽拖羅蓉亦都係佢哋嘅名物，有幾款選擇，海膽三文魚子好鮮味！自家製雞皮蝦好特別嘅串燒，雞皮包住新鮮蝦，好Juicy厚燒牛舌芯牛舌心都好出色！西班牙豬肋條牛肋條食得豬肋條真係比較少食，燒到好香口，口感特別壽喜燒和牛鍋好豐富嘅壽喜鍋，和牛雪花分布平均，入口即溶白桃乳酸梳打波子汽水我哋都叫咗兩杯飲品～

之前母親節，媽媽想食日本野但又唔想食阿媽家姐嗰啲，所以就諗住搵下有邊啲餐廳就係一間有哂唔同款式嘅日本野食，咁都比我搵到間隱世又抵食到爆嘅日本野！💛金酒杯 $168一上到黎已經覺得係omakase等級靚靚嘅海膽杯🤩首先三文魚子好鮮甜，海膽色澤金黃唔腥又冇臭味，我even覺得仲新鮮過我喺日本食嗰啲！松葉蟹肉都好新鮮好有蟹味，然後亦都配上綿綿甜甜嘅吞拿魚蓉，下面仲有少少醃咗嘅壽司飯～ 一個前菜杯已經可以滿足我好多願望😍🍣金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件） $158冇諗過香港都有金龍珠卷🤩仲要唔貴就食到🤩每件都係包住滿滿嘅新鮮餡料，本身以為鹹蛋黃會好鹹，但係完全唔鹹，原因係因為呢個係佢地自家醃製嘅蛋黃，所以味道剛好又唔會過鹹，口感又順滑😍🌮粟米脆餅壽司-和牛三文魚籽 $158呢個係個超特別嘅fusion壽司🤩首先個taco皮係熱辣辣，即叫即炸嘅，所以一咬落去呢就真係脆卜卜～然後食得出和牛面有微微炙燒過，就已經燒到啲肉汁出哂黎🤤然後塊和牛真係好重和牛味🥰入口即溶😘然後舊壽司飯都搽左燒汁～超級好食😚🐮銀丼-月見生和牛三文魚籽 $238🙈🙈嘻嘻我又係叫左牛肉因為我真係好鍾意食牛～ 丼飯嘅份量比我想像中多，

🥳大佬話要同我今生日飯，今次帶左我去荔枝角既一間居酒屋🍶仲好貼心book左位仲要包廂🔸 漬物拼盤叫左個漬物做開胃菜，有五款 : 苦瓜、蒜頭、白蘿蔔、葛同紅蕎頭，每款都有驚喜🔸枝豆枝豆帶少少咸味，餸酒一流🔸金酒杯海膽、吞拿魚蓉、松葉蟹同三文魚籽，尼個組合真係鮮味十足😍用紫菜包黎食，味道除左鮮甜，口感仲好豐富🔸金龍珠海膽吞拿魚蓉卷中間橙紅色既係蛋黃，蛋黃糖心既感覺，食落有少少黏黏笠笠，配埋吞拿魚蓉同海膽，成件一齊食，超有滿足度🆙🔸 特上壽司盛🍣全部魚生都係新鮮同厚切，每一件都唔會令你失望，特別推介海膽軍艦，份量超多，鮮味又creamy🔸 粟米脆餅壽司 有三款味道，緊係要叫哂😆角切魚生三文魚籽：配料豐富，外脆內軟三文魚牛油果🥑：兩樣配搭係絕配，加左帶少少辣味既沙律和牛三文魚籽 : 和牛軟腍，油脂味香濃，入口即化既感覺🔸天婦羅盛合粉漿有啲都唔會厚，口感鬆脆不油膩🍤炸蝦鮮甜爽口🔸 月見薄燒宮崎和生飯糰📸又打卡又好食，店員會即場用火槍灸燒和牛，燒到半熟狀態，將油脂逼出黎，和牛同蛋汁混合左，口感軟滑🔸 壽喜燒和牛鍋🐃和牛雪花好靚，仲要每片都好大片🤤鍋入面都好多配料，配料索哂湯底既甜味🔸串燒叫左幾款試

在市道一般的情況下，這家居酒屋人流駱驛不絕，在寂靜的荔枝角顯得非常突兀，平日晚上座無虛席！品嚐過出品後就知道並非偶然出品🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣👍✨金酒杯168.00偌大的海膽刺身，入口即化的拖羅魚蓉，以三文魚子調味，少量醋飯畫龍點睛，甜！鮮！👍🌮粟米脆餅壽司。角切魚生三文魚籽108.00巨大的墨西哥脆餅，fusion角切魚生，外脆內軟，帶點醋酸，口味特色開胃不膩👍🍣金龍珠海膽吞拿魚蓉卷(四件) 158.00金龍珠？原來是拉麵那顆漬蛋黃，甜美通透入口即化，跟海膽吞拿魚蓉相容度超高！👍🍚桃丼168.00以甜蝦，月見，拖羅魚蓉把丼飯裝飾得比任何丼飯專門店還美，蛋汁流倘，吸睛度：💯！🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡串燒自家製雞皮蝦58.00蝦🍤仁熟得來非常彈牙，外皮換上雞皮栩栩如生！鮮味不比刺身差！月見雞肉棒48.00明太子雞翼58.00厚燒牛舌心58.00牛舌心入口爽彈完全無筋，令人拜服的燒烤技藝！配上月見，美味度倍增！🥘壽喜燒和牛鍋480.00壽喜燒配和牛真的無可比擬！在甜香無比的壽喜湯中煮半熟，A5和牛配上生食用蛋立馬滑進喉嚨，頂級吃肉體驗就是無需咀嚼！湯中的冬菇，黃芽白，以及我最愛的福袋🥟（內含

荔枝角不能錯過的高質 💛金酒屋💛😍🥳..荔枝角不能錯過的人氣+高質和風居酒屋🏮🎏 一定要來試試！食材新鮮、料理有創意，每次來都保持一貫水準❤️，地方不大卻有齊吧枱、獨立包廂、卡位，實屬難得呢！唔想黎到冇位冇得食，就一定要book 枱啦，因為餐廳真係好full🥳款款特色刺身+和牛創意料理，真的很吸睛呢😍，今次就點選左9款日料來試試，都是招牌 & 必點項目，足料出色又好吃！有空要來試試，吃得很滿足～🔸金酒杯 $168招牌菜🥢 有齊海膽、蟹肉、吞拿魚蓉、三文魚籽，夾著紫菜一同吃，口感豐富又有層次感，多重鮮味。🔸金龍珠海膽吞拿魚蓉卷(四件）$158大人氣名物✨加上月見蛋黃，口感更豐富。🔸粟米脆餅壽司。三文魚牛油果 $78日式 & 墨西哥Taco fusion 菜式創意滿分，清新又不失香脆口感。🔸壽喜燒和牛鍋 $480日本和牛入口即溶，超級嫩滑滿有牛脂香🖤，整體配搭一流啊！🔸金丼。月見海膽三文魚籽拖羅蓉 $198同樣超級新鮮，滿滿海膽 &魚生，賣相十分吸引，每一口都很滿足。另外亦點選左幾款串燒 🔸白家製雞皮蝦 $58 🔸月見雞肉棒 $48 🔸厚燒牛舌心 $58 🔸西班牙豬肋條 $58, 最愛牛舌👅

在附近D2商場睇完電影要覓食，又想食日本野，結果去了金酒屋。餐廳在街尾一個不起眼的地方，想不到裡面幾乎滿座，所以就坐了吧枱。望住師傅整食物，也算是另一種享受。店員不時會跟相熟顧客有傾有講，挺熱鬧的。粟米脆餅壽司，角切魚生三文魚籽，裡面加了青瓜，新穎配搭，帶出魚的鮮，又脆又清爽，作為開胃菜不二之選。金酒杯裡面有海膽，三文魚籽，拖羅蓉，松葉蟹肉，壽司飯，用紫菜包住食，有不同口感。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷，店員推介招牌菜，其他店比較少有的款式，食過之後也沒有失望。海膽三文魚籽拖羅蓉丼，一上枱好震撼，滿滿的三文魚籽，海膽一樣的鮮甜，滿足感爆燈。壽喜燒和牛鍋，個鍋份量不少，和牛有4塊，雪花均勻，有水準。鍋入面有福袋年糕，大蔥，洋蔥，豆腐，冬菇，蒟蒻絲，飽肚之選。串燒有驚喜，香口好味，推薦雞皮蝦，牛舌，豬肋條。試過食其他餐廳會燒燶之餘，又柴又乾。呢間燒得剛剛好，讚！雖然小貴，有時候要對自己好一點，看見別枱的酒蠻特別，下次可以試下。

環境絕對襯得上這個瑰麗堂望的名字高級的日式居酒屋最近推出了新的Menu金酒杯絕對是王牌海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉用紫菜包着各款材料一口吃下去吃到多個層次很滿足香港首創的墨西哥脆餅壽司粟米脆餅壽司，脆餅加了餡料都不會變腍餡料是和牛三文魚籽，牛味超濃郁金龍珠海膽吞拿魚蓉卷都是鎮店之選超級流心的蛋黃加上滿滿的吞拿魚蓉超級濃郁、頰齒留香壽喜燒和牛鍋鍋底非常豐富：豆腐、大蔥、粉絲、香菇等配上鹿兒島A4和牛牛肉油脂豐口再點上日本生雞蛋非常惹味中另外點了四款燒物自家製雞皮蝦-外脆內軟月見雞肉棒-雞肉的香味非常突出厚燒牛舌心-煙靭爽口西班牙豬肋條-非常香口，而且豬肉都很滑特色當飯有三款選擇了桃丼-月見海老拖羅蓉滿滿的拖羅蓉和蝦刺身還有日本雞蛋黃日本米飯攪拌一起吃超美味

【金酒屋】平時經開荔枝角都會見到呢間樓底好高嘅居酒屋🏮出邊裝修好靚 擺滿住好多唔同嘅sake🍶金酒杯 💰$168有海膽同三魚籽 拖羅蓉同埋松葉蟹肉🦀食落都係軟綿綿嘅口感 同微微嘅鮮甜拎紫菜包住食 增加佢嘅口感😋自家製雞皮蝦 💰$116第一次食呢款串燒 Q彈嘅雞皮包着實心嘅蝦肉幾特別🦐粟米脆餅壽司 💰$158呢個係我成餐最鍾意食既野! Taco好薄身脆口 包住半生熟既和牛 有種外脆內軟既口感 仲有滿瀉既魚籽😍金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 （四件） 💰$158超足料既呑拿魚卷 不過味道就較淡~金丼。月見海膽三文魚籽拖羅蓉 💰$198呢款搭到山咁高嘅金丼 鋪滿左三文魚子海膽 拖羅蓉同埋流嘅雞蛋食落都滿足 覺唔覺得海膽未去到最鮮甜 食落未夠棉密 呢度失咗少少分厚燒牛舌心 💰$58牛舌好爽口 油脂味好香好好食😋黑豚五花腩 💰$58雖然係五花腩 但唔會過於肥膩 好香口 肥瘦啱啱好👍🏻壽喜燒和牛鍋 💰$480呢個和牛超好食😋 用咗鹿兒島嘅A4和牛 油脂分布平均 食落牛味好濃 鍋物再配有豆腐，福袋 椰菜 等等而個湯底都超好味 濃郁得黎又唔會覺得佢好重味精 忍唔住係咁飲🤤🤤

第1次去無book 為竟然無枱。。。到第2次book 枱先試到1. 赤丼～月見 安格斯燒牛 💰 $198蛋黃撈飯好正，加埋燒牛夠唔un 送飯一流，啱晒食肉獸既朋友2. 銀鱈魚西京燒 💰$178皮脆肉嫩，但個醬汁偏甜3. 名物之一 : 金酒杯 💰$168內含海膽，三文魚籽，拖羅蓉，松葉蟹肉 + 紫菜另上個人認為份量偏少，呢個價錢唔太抵食，相對龍珠既海膽份量更多4. 人氣名物： 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 💰$158🤩🤩足料之選，三顆蛋黃，滿怖海膽及吞拿魚蓉，雖然只得4件，但非常滿足及飽腹，建議有人share 先好叫，但真係好好食，適合鐘意蛋黃既朋友❤️5.跟lunch set+ 既赤海蝦 @💰$38 6. 跟lunch set + 金槍魚梭 (2切） @💰$68刺身係新鮮既👍🏻食完次係會想再去既，但記得lunch 要book 位人均消費@ 💰$450

難得朋友約到，當然一齊食好啲平日晚上六時到達，幸好有訂枱，場内已經差不多full店内樓底極高，空間感十足金酒杯有海膽、三文魚籽、吞拿魚蓉、壽司飯賣相靚，另外旁邊配有紫菜，可以用紫菜包住黎食，啖啖鮮味金龍珠海膽吞拿魚蓉卷用上醬油漬蛋黄再配上海膽同吞拿魚蓉當晚見到差唔多枱枱都有叫，除咗買相賣靚之外，味道鮮美三文魚牛油果粟米脆餅壽司用上粟米脆餅非常有創意將日式料理融合墨西哥Taco，三文魚同牛油果的清新，估唔到又幾好金丼月見海膽三文魚籽拖羅蓉 用上海膽同三文魚籽搭配拖羅蓉為主要配料有月見蛋黃，海膽入口即溶，口感太豐富串燒都叫左幾串試下自家製雞皮蝦，厚燒牛舌心，西班牙豬肋條最有驚喜一定係雞皮蝦，雞皮燒得酥脆，再加上彈牙蝦，好好食壽喜燒和牛鍋 鹿兒島A4和牛的品質毋庸置疑，肉質鮮嫩壽喜燒鹹甜適中，配菜相當豐富，個人最愛腐皮福袋 ，入面個年糕好煙韌，重點吸哂汁好入味

喺荔枝角呢個地方賣緊中環嘅價錢同埋師傅處理食物時嘅手法始終同日本師傅有相差。同樣嘅價錢，可以喺銅鑼灣中環食到更上等嘅日本餐。 住喺附近嘅朋友可以一試，但無需要特登走過嚟試食物方面，個人覺得蟹膏壽司最抵食同埋最好食，三文魚子都好唔錯。最吸引嘅反而係佢哋每個產品啲賣相都好好，用嚟影相send俾啲friend睇係好有面子。 其他食材我就冇乜記憶點。間餐廳其實地方唔算大，但都坐滿晒人，必須要提早book定位置先至可能有位。

🚩金酒屋荔枝角都有高質居酒屋‼️餐廳分為二人/四人卡枱｜吧枱｜日式包廂包廂仲可以打通｜公司朋友聚會都好啱黎〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈漬物拼盤 $68苦瓜｜蒜頭｜蘿蔔｜葛｜蕎頭日本漬物真係可以化腐朽為神奇(•̀ᴗ• ) ̑̑相信在座好多位都唔會生食蒜頭等等但醃完之後竟然冇咗食材本身難接受嘅味道🌈枝豆 $38居酒屋必備枝豆灑上鹽再蒸｜食落好香豆味🌈金酒杯 $168海膽｜吞拿魚蓉｜松葉蟹｜魚籽呢個組合點會有人唔鍾意每樣畢少少用紫菜包住｜入口就是一個鮮( ˚ཫ˚ )🌈粟米脆餅壽司 $424叫咗以下三款味道三文魚牛油果｜角切魚生三文魚籽｜和牛三文魚籽生和牛超級柔軟｜加入魚籽增加整體鹹味其餘兩款配料都好豐富｜墨西哥餅都夠晒脆身🌈金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158一開始以為紅色嗰粒係蕃茄但原來係特別炮製過嘅蛋黃｜入口黏黏笠笠終於明白咩叫口感好RICH加少少芥末完全唔使豉油都很可以🌈天婦羅盛合 $158整體脆身而不油膩｜大蝦炸完都咁大隻爽口🌈特上壽司盛 $368用嘅都係厚切靚料左手魚｜大拖羅入口即融海膽都變成小山丘´༥`🌈自家製雞皮蝦 $58🌈厚燒牛舌心 $58🌈黑豚五花腩 $58 咁多款最喜歡雞皮蝦🦐雞皮已經

晚晚都座無虛席🥢 推薦：🍚 金丼•月見海膽三文魚籽拖羅蓉足料的海膽和鮭魚籽搭配綿密的拖羅蓉，超鮮甜及口感豐富🍘 海膽鵝肝飯鵝肝與海膽的融合，creamy口感， 味道香醇🥔秋田煙薰蘿蔔薯仔脆脆沙拉🥚辣味三文魚自家製玉子豆腐，豆腐口感滑嫩🐟🐠 鹽燒三文魚頭連鮫 vs 鹽燒油甘魚頭連鮫 三文魚油脂更為豐富，油甘魚肉質上更為細膩。🍣 香蔥金槍魚蓉卷香蔥更加帶出了金槍魚的鮮味🦀天婦羅炸軟殼蟹卷-💁🏻‍♀️ 總體服務也是非常的周到與貼心。

餐廳設於荔枝角長沙灣道，平時基本唔會行過，如果唔係預先搵完訂座，根本唔會知呢度有間餐廳，以為人不多，但全場滿座，也等左十分鐘先可以入座。此為一家日式居酒屋，樓底高，裝潢新淨，感覺大氣，另設幾個獨立包廂，想一班朋友靜靜地食一餐亦可以。粟米脆餅壽司。和牛三文魚籽（$158）： 巨型粟米片壽司飯，配上大量三文魚籽及兩塊半熟薄切和牛，油香滿溢，濃郁牛味加上粒粒鮮甜嘅三文魚籽，層次感滿滿。金丼。月見海膽三文魚籽拖羅蓉($198)： 丼飯超足料，刺身與壽司飯各佔一半，令你每一口都可以享用到刺身，唔洗好似平時咁就住食。海膽爽嫩，質感奶滑；拖羅蓉質感幼嫩，帶豐富魚油香，味道亦夠鮮甜；而三文魚籽配蛋黃拌飯食更係非常香甜，蛋香十足。金酒杯（$168）： 海膽、蟹肉、三文魚籽、壽司飯，配上紫菜片，讓你自行製作迷你軍艦，海膽及三文魚籽係其他部分菜式也常見，今次加埋鮮甜而肉質細嫩嘅蟹肉，將味道推上極致。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（$158/4件）： 此卷物同樣出色，包含海膽、拖羅蓉及吞拿魚蓉，簡直係料多過飯，極盡鮮甜，口感非常絲滑，朋友都忍唔住講左句：喂，呢個勁好食！壽喜燒和牛鍋（$480）：首先，和牛質素甚好，油香