金華冰廳

營業中

休息中

是日看戲之前，先來吃個午餐。星期六的中午，十分爆場。我倆就分配到了一邊的卡位，和另一對情侶拼桌。我倆點了兩個餐，分別是沙爹牛麵和雪菜肉絲米。其實這兩個都十分普通，是一般茶餐廳的水準。而且這裡的麵餐是沒有配多士的，我們都在想是否要客人點她的招牌菠蘿包呢。我們都點了一個菠蘿油，包是新鮮出爐，正。包面的酥皮很脆，又不太甜，蠻好吃的，加上牛油，自然美味無窮。餐飲我們竟然沒點奶茶，我喝凍檸茶，男友喝凍咖啡，凍飲大大杯，我覺得凍檸茶都不錯，不過沒有澳牛的好。侍應快手快腳，雖然粗聲粗氣，但這才是茶餐廳應有的呀。

金華除左菠蘿包好, 墨西哥都好得!墨西哥油皮好脆, 唔係軟身少少乾但有冇菠蘿包咁脆, 係鬆化!新鮮即食好好味, keep到包軟皮脆而且個包大大個, 一定夠飽!食得好滿足!* * *只有墨西哥係用膠袋裝, 如果唔係索晒d油就唔好味啦* * *

來到金華, 唯一推介既係菠蘿油. 包一定脆及個包夠大, 加埋厚厚既牛油真係無得頂.

約咗朋友嚟旺角行街, 朋友仔未食嘢,我就提議食地道嘢食..即係最近睇OPENRICE 見到人吔讚既食物~呢度好逼好多人, 外面好多人買外賣,我朋友叫咗茶攴, 雞翼二隻加酥皮蛋橽連凍飲係$24因我不餓,我叫咗菠蘿包&茶走酥皮蛋橽&菠蘿包SHARE 來食~酥皮做得脆脆地, 但蛋味一般, 無特別~菠蘿包好大件呀, $4元一個, 新鮮出爐, 個外皮好脆好脆, 但就無乜特別感覺係特別好味呀~只係個菠蘿皮好脆呀~但我真係食不到有咩味道呀~茶走, 幾好, 幾有茶味, 但太甜呀~ 下次要少甜~

曾經有段時間成日都去"金魚街"......無意中發現"金魚街"附近有間茶餐廳.....總會聚集一大班人在門外.....他們總會拿著一個個紙袋離開.....有次見無咩人走埋去望o左陣.......原來呢度出名賣菠蘿油ge....好....就買個菠蘿油試試......新鮮出爐ge菠蘿包熱辣辣.......菠蘿皮又脆..又鬆化....包身軟綿綿.....加上冰凍的"檸檬味"牛油.....好味到暈......成日都諗........如果每啖都可以食到牛油就好la.......不過一定肥死..haha

今日同Honey係旺角行街，之後到"金華"食下午餐，可能因為星期六，所以好多人呀! 門口要排隊買麵包，全店滿座，我與Honey兩個人逼埋一邊卡位坐，每人一個馳名菠蘿油及凍奶茶，菠蘿油真係好好味，面頭 D皮熱辣辣， 好脆，但個包又唔會太熱整溶晒件牛油，好正，不過食完都有D滯滯地，而杯茶就ok啦，無乜特別。菠蘿油 $6-hk 抵食 ，凍奶茶$13-hk 唔多抵，因為旺角街邊四圍都有台式珍珠奶茶，大大杯都只係買$10-hk咋。

〈談到理想，我不願入睡——夜喝金華冰廳熱奶茶〉文︰嚴翔衛　　曾經吃過金華冰廳的菠蘿包，它的知名度是不用多說了。甜香脆碎像記憶，一一落在紙袋裡。這天因為聚會夜了，與三位文友到那裡吃夜宵。文人多潦倒，自然點了較平宜的快餐，我吃的是葡國雞意粉，飲熱奶茶。　　先說那個例湯，涼瓜甚麼，確有涼瓜的甘，然而吃後非常口渴，恐怕添了不少味精；葡國雞和意粉一如錯誤的配搭，葡國雞發出螢光的黃色，沒有葡汁應有的味道，雞也只有雞件的形狀，意粉表面橙紅，吃不出茄汁的酸味，一黃一紅，撞在一起，毫無火花，生活就是這樣雜亂無章嗎？　　幸而一杯熱奶茶能夠叫人安慰，先不攪拌，它自然結起一層外衣，抵御冰廳的寒冷。我添些糖，輕輕一攪，那啡色的外衣擱在杯子的邊緣，淺嚐一口，夠滑，也有我所喜愛的茶香，這才是我期待的黑夜。　　這一刻我在想︰食物要飽肚，乃是現實；飲料要享受，則如夢想。一個快餐就是城市人生的縮影。我慶幸尚有朋友跟我聊天，計畫從中午談到夜深，但願能夠早日實行。也許你不知道，香港仍然有人為夢想燃燒自己的青春。真的，談到理想，我不願入睡。讓我再呷一口奶茶，延長這一個美麗的夜晚。二零零九年十二月三十日

it was five something-we went to this famous 冰廳 to escape from the suffocating heat outside. i ordered an iced milk tea and a 菠蘿包 to share with my parents, and asked the waiter to help us cut into quarters.the milk tea was good, not as milky as what i had at tsui wah but more natural. yum.as for the 菠蘿包-it was really good. for any ordinary 菠蘿包, the pastry crust on top is always so fragile that it will break when you give it a gentle touch, not to mention a big bite or a cruel cut by a knife or

八月廿五日(星期二)早上專情到太子,因為要買金華麵包做早餐!知道老公比較喜歡吃這裡的墨西哥包,就買了一個給他,是比較燶的!皮很香脆!而我就買了菠蘿包!雖然凍了,但是仍然脆的!!

由於要一早去太子搭旅遊巴返大陸, 所以晨早7:45am 來到呢度食早晨......我食咗一碗餐肉麵, 一隻煎蛋, 一細片火腿, 一條腸及一個馳名菠蘿油, 餐飲叫咗杯熱奶茶老實講, 所有食物質素都係咁上下, 同普通茶餐廳冇乜分別但佢個菠蘿油真係好出色, 好正, 熱辣辣, 個皮好脆, 塊牛油又唔會溶晒, 個包好有口感....$6, 抵食!!!同場見到好多一支公的食客專誠坐低叫杯熱奶茶+ 菠蘿油, 坐到滿座, 看來真係好出名~

You know what - I reckon this shop is kinda awkardly situated in a sense, as its half-way between 太子 & 旺角 MTR stations. But that doesn't deter me from walking to here and buy their famous 菠蘿油!!菠蘿油 - Its almost quite 'disturbing' to find that the pineapple-skinned-bun here only sells for $4.0 takeaway. Note that the take-out version doesn't come with the butter by default but its still great nonetheless. I think this is simply too big bargain as the shop doesn't make much money from it despite

openrice上的介紹不錯菠蘿包的確值得一試，菠蘿包/油實在不錯，因為「菠蘿蓋」很脆，口感很好，甜味剛好。奶茶也不錯，適合喜歡奶味較重的朋友。其他的粉麵飯類其實在普通茶餐聽都可以吃到，並沒有叫人「非吃不可」的感覺略嫌環境衛生較差，但服務不錯。

金華的菠蘿包出名已經係人所共知的事，很早的時候已經吃過一次，不過那次的菠蘿包因被紙袋的水氣焗到唔脆和冷冰冰，使我十分失望。今次如果唔係咁啱經過和肚餓，也沒有機會再嚐一次～從小有一條吃菠蘿包的公式：菠蘿包+牛油=美味～ 菠蘿包要的脆，加上冰冷的牛油，一冷一熱，有如冰火交融一樣，好味極了～而這次金華的菠蘿包做到了以上兩點，算是合格，不可以算是太出色。

數個月前欲光顧金華冰廳，可是當時舖面實在太擠，想外賣買個菠蘿油食，都買唔到自此對這間老字號觀感不太好，直至前幾天......前幾天，偶然機會下到金華吃下午茶既然一場來到，當然品嚐一下馳名的酥皮菠蘿油吧不消一回，很快便送上菠蘿油面上的一層酥皮非常鬆化，熱騰騰、新鮮的菠蘿包軟棉棉，再夾著冰鮮的厚切牛油實在幾好味，而且只是盛惠每個六塊，相當抵食！除了酥皮菠蘿油，同時叫了兩個茶餐，一份是沙爹牛肉公仔麵，另一份是煎雞扒公仔麵兩個茶餐公仔麵都唔錯，沙爹牛肉、煎雞扒也是一貫茶餐廳、冰室應有水準 包埋兩杯凍飲，只是$48，抵食架！也許是客似雲來，加上舖面狹窄，店內職員忙過不開，連招呼客人的時間也欠奉呢

一知道金華嘅菠羅包好食,我就專登去食早餐,試完我仲周圍同人講,話佢嘅菠羅真係好好食,我自己都有再去食早餐,諗住每日試唔同嘅出爐麵包啦,點知有一日試墨西哥包,個包係完全唔熱,暖都唔暖吓,咁我就叫哥仔幫我換個熱架啦,點知佢用好差嘅態度話"無喇,呢個係最熱架喇",咁我話,我寧願等d包再出爐",佢又話,等好耐架,你轉其他包啦,無法啦,咪局住都係食返菠羅包囉!!呢一刻開始,我就知道我以後都唔會再黎幫襯,講真,我都係為左食新鮮出爐麵包先老遠黎食啫,凍嘅包,周圍都有啦,仲要受埋d咁差嘅態度,唔食就罷啦,況且,好食嘅出爐麵包唔只金華一間,行落一條街已經有啦,所以我唔會再去金華,希望餐廳老闆會睇到,再同佢d員工訓導吓,今時今日,咁嘅服務態度真係唔掂架,幾好食都假,點都唔會再幫襯.....