金牌小龍 (已結業)

電影前夕只有半小時又想磨牙就隨便進一家了哇有好多種不一樣的小龍包啊對在下而言好新奇（鄉姑出城，別介意）由於時間關係隨便瞄一下亂畫了三款東西首先是會讓人有飽感的雞絲粉皮嗯到目前為止還未遇上特別的正正常常不過不失然後是辣牛肉小龍包😍好期待一口咬下去嗯就是小龍包變了辣牛肉味哈是不過的好過癮有新意不過他們的包皮就稍為沒太好最好襯熱還有一道就是讓在人懷念的台灣甜不辣不過為什麼在香港都找不道在下記憶中的甜不辣啊..沒關係這也是不錯啦食物整體而言是好的環境大方清簡開放式的廚房使人感覺明亮衛生還有那壺在下覺得好好飲的茶香濃清甜👍🏻

朋友說這裡可能是 iSquare 最便宜的中菜館，但主要還是吃上海菜和台灣菜。晚飯時間例必排長隊，我們來前訂了位，但七點人齊也要等半小時。入座後點菜時卻覺得服務很一般，多問幾句侍應也沒啥耐心解釋，上菜也稍慢。但這裏的亮點就是小籠包，也號稱是這裏的鎮店之寶，雖說皮薄餡靚的程度已不如以前，但總體也算保持水準。一是湯汁，咬下去仍是飽滿四溢澎湃汹湧，二是份量，小籠包 / 鍋貼 / 蒸餃 / 燒賣，都是一籠五隻（其他上海菜館的小籠包都是一籠四隻），三是款式，另創了不少新鮮另類的小籠包款式（如黑松露，蟹皇，翡翠瑤柱，香辣，牛肉），還有一籠五款的五福小籠包（以前還有七色小龍包）。只是其他菜式則沒啥出彩，但也算份量充足又價錢相宜。

8:00pm 係門口企左勁耐，無人理，嗌左兩，三次，d待人明明見到都唔過黎 （重點係入面唔多客，佢地一d都唔忙），咁我咪入去同待應講兩位丫唔該，佢勁無禮貌，叫我出番去門口等😡所以我走左，無食佢，以後請都唔黎！

話說看電影之前也要醫肚子，時間不是太多就隨隨便便找一家餐廳去吃我們就決定來這家餐廳，它就在I Square 因為看電影也在這個商場不用太趕。我們就叫了一個台灣紅燒牛肉麵、台式麻醬撈麵、金牌小籠包。說真的那兩個麵沒有什麼特別，唯一比較好是小籠包其他就有點失望！另外服務就真得沒特別，如果在尖沙咀旅遊區和這個商場服務比其他地方不太行😅

今期美食巡禮推介的特色小食包括：微辣酒味不算太濃，入口剛剛好。口感有彈性，如同吃醉豬手一般。但就再矝貴一點，因為一隻豬只有一條豬尾，但有兩隻手。鍋貼煎到金黃香脆，配上九層塔新香的口感，比韮菜更香濃。它已即時登上榜首，成為鍋貼界的盟主。蟹黃小籠包，差一點點也可登上推薦榜，即叫即蒸，熱騰騰又皮薄，帶著一點蟹黃味。可惜，師傅扭皮技術還是差了一點，皮尖一點空間也沒有，不能從頂放醬汁入皮內。黑芝麻包在坊間也少見，餡料主要有黑芝麻和糖。可能由於黑芝麻油關係，覺得有點油膩。我估計這是真正手工製作，搓皮時力度有點不均勻，大部份口感鬆軟，但有一兩口覺得太煙韌了。總體而言，它就是差了一點點才值得推介。其他主食，就比較平平無奇，酸菜肉絲麵，淡而無味。如果只按小食評分，它應獲得好評；以總體性評分，只能說是一般。

今晚我們喺尖沙咀附近做完嘢之後，去咗iSQUARE嘅「金牌小龍」食晚飯！我們叫咗上海風味肉嘅質感好爽口鬆化，啫喱嘅位置亦好煙韌彈牙，唔會好硬實實！台式酸辣湯雖然係小小一碗，但材料有豆腐、肉絲、筍絲等等等等⋯⋯都幾足料豐富，至於味道都幾夠酸，食落相當醒胃！紅燒豬手嘅質感好爽滑煙韌，味道好入味香濃，最好係唔會有好油膩嘅感覺！台灣紅燒牛肉麵嘅湯底味道非常鮮味濃郁，牛肉嘅肉質相當鬆軟，麵質就好煙韌彈牙！五福小籠包係有五種唔同顏色，味道分別係墨魚海鮮、櫻花蝦、抹茶雜菌、蟲草花同咖哩鷄，雖然有多款唔同嘅味道同外皮非常薄身，湯汁嘅味道都算幾鮮甜，但始終都係原味嘅味道比較好！原盅鷄湯麵同清燉牛肉湯麵嘅湯底真係超級清淡，味道祇係比滾水多啲啲味，而且鷄肉嘅肉質比較「粗嚡」，牛肉就不過不失，因湯同麵係分開另上，所以麵質好煙韌硬身！醬牛肉捲大餅嘅外層餅皮質感好軟熟，入面包著惹味嘅醬牛肉同爽脆嘅青瓜絲，但就牛肉嘅份量就超級少，好似食緊牛肉拌青瓜捲咁！豆沙鍋餅嘅外層好香口乾身，豆沙嘅味道好香甜，但就略嫌碎咗啲！

今日同加拿大返來嘅好友去尖沙咀逛街，佢話好想飲啖茶食個包，哈哈，我就同佢去咗一樣有茶飲、有包食（不過係小籠包)嘅金牌小籠包。今次叫咗小籠包、台灣牛肉麵、油豆腐粉絲同埋醉乳鴿。小籠包尚算多汁保持水準，牛肉麵同油豆腐粉絲都係不過不失，而醉乳鴿就得個凍字，冇乜味道。我朋友佢話香港啲食物水準真係比唔上加拿大，佢話相信返去加拿大都唔會再特別掛住香港食物了我下次都係正正經經帶去去返酒樓食返蝦餃燒賣，嘆番杯靚茶補返數

這裏的小籠包真係好特別，係甜的，而唔係鹹的! 原來係放咗朱古力做餡，估唔到呢個配搭都唔錯喎其實諗都冇諗過小籠包個皮可以去配甜饀這裏的雞絲粉皮有好好醬給你混埋黎食，好香花生味! 台式滷肉飯睇落細細碗, 但其實都好夠份量，只係28蚊，好鬼抵食 我哋還叫了個菜肉雲吞，啲麵好煙韌，雲吞好香蝦味，都好夠料嘅!紅燒豬手，嘩，這個又滑又林，細細隻十蚊隻!呢度嘅嘢食兩個人食係好啱嘅，唔會太大，咁就可以多叫款式黎滿足食慾!

本身未入到去服務態度已經其差，但附近其他餐廳都要排隊，既然趕時間就是但坐低啦。叫左三樣野，漏落左一樣，一樣落錯左，嚟左錯嘅之後同經理講佢話無其他選擇，連少少歉意都無。最慘係唯一嚟啱嘅小龍包皮好厚，湯唔熱只係室溫，一啲都唔好食。所以比起其他餐廳少人係有原因嘅，唔明嘅係點解都仲會有人去。我自己係絕對唔會再有下次，去麥記好過。For English speakers out there, avoid at all cost. Food’s not worth it and service is non-existent.

來前已見食評話服務差，但都想試下啲包同小籠包，先從打電話訂枱開始，有一點點悔氣答你無得訂枱，只有walk in，没問题，好吃就自然要等，可惜，期望越大，失望越大；海蜇鹵肉飯無乜特别酸辣湯擔擔麵叫了兩款，一款普通小籠包，另一款是瑶柱小籠包紅燒牛肉麵，一般菜肉包，吾知佢用啲咩菜，浸味好怪葱燒包，什么味道也没有；食一次便夠，没有下次。

一早起床 , 就想著要吃小籠包 , 這是什麼概念 .... 於是就決定午餐到 金牌小龍 吃小籠包 ~Menu ~ 這店的 安徽六安茶 就是百喝不厭 ~ 金牌小籠包 : 一客五個 , 這店的小籠包就是有其獨特的魔力 , 久不久就要來幫襯吃一下 , 除了皮薄餡靚之外 , 其洶湧澎湃又清甜的湯汁 , 真是叫我著迷 ~ 豬手 : 一客有兩件 , 咬口感軟棉腍滑 , 一咬可以離骨 , 味道香濃 ~ 醉雞 : 是我必點的菜式 , 雞肉夠入味酒香滿溢 , 味道是依舊的好吃 , 但今次的醉雞就是偏凍了一點 , 要不是這樣的話 , 應該會更好吃 ~本篇完 ~

King’s Dumpling is a no-fuss Taiwanese dumpling place. They have really good xiao long baos, especially the one with a spicy broth. I even tried the chocolate xiao long bao with the regular dumpling skin and pure melted chocolate inside - yum yum! The dumpling skin on the xiao long bao could stand to be a little more delicate, and less thick and chewy but the fillings are really delicious. We also have a few veggie side dishes such as the chili cucumber and the black fungus which were decent. M

相約久違未見既舊同事見面吃飯聚舊旺角人多車又多 行步路都感覺辛苦於是把心一橫相約於尖沙咀尖沙咀雖然同樣人多車多同胞多不過感覺上似覺比旺角舒服再者尖沙咀大型商場多食肆也多 所以相對選擇也多了在選擇困難症下跟友人一致選了吃中菜位於尖沙咀iSquare既金牌小龍打正旗號吃中式上海小籠包眼見餐牌上的食物相片份量都不算特別大於是叫了金牌小籠包、菜肉蒸餃、紅燒牛肉麵、魯肉飯、韭菜鍋貼、茼仔米糕以及上海肴肉 二人行似覺叫了很多吧?! 不過其實份量真的不多所以吃起來也是剛好 紅燒牛肉麵味道濃郁但不會過份味精味 牛肉肉質鮮嫩多汁 麵量也不算少 魯肉飯看上去麻麻地卻是意外的好吃 本來不太好飯的n_cc也吃了半碗野味之餘魯肉又不會太肥膩 韭菜鍋貼可算是其中一樣必食 皮不算厚身可是肉質不算是鮮嫩但肉汁仍是有的味道中規中矩不過不失 另一樣必食當然就是小籠包 不過可惜上枱時並不是熱哄哄 吃不到熱哄哄的那種味道湯味也不算濃厚其實本意想點七色小籠包 可是已經沒有在賣如果是以小籠包聞名的話 那麼這次就有點失望而回了 菜肉蒸餃嘛算是不過不失之作 味道一般 沒有什麼大驚喜 茼仔米糕顧名思意就是類近糯米飯 整成

中午跟同事来这边吃午饭，有午市套餐，想说套餐一般会比较快，三个人点了两份辣子鸡套餐和一份宫保鸡丁套餐。十二点四十分落order，等到1点15分才上第一份餐，中间催了无数次，每次都说来紧了。周围后落单的客人都上菜吃完走人了，我们的还没来！！！！！上来之后，完全看不出来辣子鸡丁跟宫保鸡丁有什么区别，我们说，这有什么区别，店员说“一个有花生，一个没有花生”。。。。。。你当我瞎啊？三份都有花生，明明就是三份一模一样的菜。忘记拍照了，整个套餐里大概就几粒鸡丁，剩下全是辣椒和花生，而且鸡丁吃起来有股怪味，感觉不新鲜。然后两根青菜，半个卤蛋。卤蛋感觉像泡了很久，硬的跟橡皮糖一样，就这么点东西，需要做四十多分钟？这种垃圾店家，永远不会再去！！！

尖沙咀isquare 三樓有間台灣餐廳，叫金牌小龍，皇牌菜式是小龍包。午市時間的食客都算多，但未至於要等位，午餐選擇豐富，共二十款，包括黃金大蝦、乾燒大蝦、水煮牛、芥蘭牛肉、蔥爆牛肉、酥炸黃花魚、台式酸辣湯、金牌紅燒牛肉湯麵、香菇花菇素燕餃、海鮮炒麵、紅燒牛三寶麵、糖醋排骨飯、梅菜扣肉飯、台式三杯飯、紅燒豬手飯、炸排骨飯、台式滷肉飯、台式炸雞髀飯、宮保雞丁和辣子雞丁。炸排骨飯－排骨外層炸得香口入味，惟炸的時間過長，令肉質變乾。水煮牛－牛肉份量小，水煮牛的味道不像樣，既不麻，又不辣，只可稱為辣味牛(小辣)。糖醋排骨飯－排骨酸酸甜甜，十分開胃，惟只有七件，實在太小。小龍包－有點令人失望，皮雖薄，但毫無湯汁，跟公仔點心小龍包無異。煎水餃－煎得外脆，配上酸醋，不錯。