金牌小龍 (已結業)

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。金牌小龍．抵食勁爆汁。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 本小姐已經很久沒去旅行 為了一嘗小籠包風味 一於和朋友上搜尋食店 「金牌小龍」繼續受到不少食家熱捧，一於去馬，食小龍！ 包點每天人手新鮮即製，好吸引！ 豆漿：清甜濃香，真材實料 雞絲粉皮：清爽又具有芝麻濃香，好好食 金牌小籠包：鮮肉勁爆汁，非常好吃，包內鮮湯好吸引 蟹黃小籠包：蟹黃味濃，5隻香噴噴，吸住食，想吃得過癮 豬手：涼菜之中酒香最夠，而且好入味，作為女生，吃到骨膠原的美味！ 鹹酥雞塊：有台灣吃到的水準，香脆好食，原汁原味！ 腐衣蝦丸：外面脆口，內有彈牙蝦肉，好值得一試 芥蘭牛肉：醬汁好有特色，帶甜豉油味，牛肉夠軟香，味道不錯 台灣紅燒牛肉麵：中意個湯底好有牛肉味，又不會太多味精 麵質彈牙好食，索汁容易，整體有90分！ 此店水準不錯，必食金牌小籠包，做得招牌菜確有道理 加上價格親民，點到成枱都係，只需450蚊左右，實在是抵食！ 小評

在iSQUARE看完早場，去了三樓食小龍包。以爲在這地段吃東西會很貴，但原來很抵吃。所以一口氣叫了6樣。蟹黃小龍包，5隻，$48。皮薄餡靚。裏面勁多汁。肉餡鮮，再加上有濃濃蟹黃味。金牌小龍包，5隻，$38。同樣多汁鮮嫩好味道。蝦仁燒賣，5隻，$46。外型得意。其實和小龍包差不多。但皮較厚，裏面多汁肉餡鮮美，反而面頭的蝦仁太乾身。還是小龍包好吃些。薑汁炒芥蘭，$60。很香。芥蘭爽脆鮮綠，有淡淡的薑汁味道。辣味小黃瓜，$32。凍食，微辣。小黃瓜好爽脆新鮮。豉汁蒸黃花魚，$62。蒸得恰到好處，魚肉很鮮嫩，豉汁提升了它的美味。不過小心幼骨。這裏座位舒適，環境優美。12點人不多，還可休閒地吃喝，看完早場來歎茶是完美的配搭。唯一美中不足是想吃的三款食物都沒有。下次來時再吃過吧。

真係好耐冇食個小籠包終於可以嘗試到呢間叫做（金牌小龍)，其實每次去尖沙咀都好想去試今次終於搵到個朋友都喜歡食小籠包一齊去嘗試😋😋我哋首先叫咗大閘蟹小籠包小籠包好明顯食落去有大閘蟹嘅味道非常之特別👍🏻之後叫咗金牌小籠包皮薄口感非常之好值得一試🤗第三道我哋叫咗個菜肉紅油炒手菜肉口感非常之好味唔算太辣👍🏻第四道菜叫咗個炸排骨，排骨軟熟容易入口👏🏻👏🏻第五道菜叫咗個瑤柱菜粒蛋炒飯，炒飯一粒粒功夫非常好加埋瑤柱菜粒非常之好味😋最後叫咗個蒜蓉油麥菜再加一個赤豆鬆糕非常之滿足的一餐👏🏻👏🏻🤗🤗

isquare睇完早場電影，順手食埋個lunch先。環境不錯，地方好大，用綠色植物裝飾，感覺舒適。茶位($7)蒿荀絲($34)涼菜好清爽。蟹黃小籠包($48/5隻)多湯汁。九層塔鍋貼($38/6隻)第一次見，味道好清新。蝦仁燒賣($46/5隻)包得幾靚。酥炸黃花魚($62)新鮮嫩滑，都幾大條。黃金大蝦($98)鹹蛋醬十分香，有8隻大蝦。蟹黃瑤柱扒西蘭花($88)賣相吸引，西蘭花爽脆，配瑤柱絲食真好吃，不過，蟹黃不夠多。豆漿($12/凍, $15/熱)豆味濃郁。

今晚和男友出外晚餐，經過ISQUARE發現一間不太貴的上海菜，所以即管入去一試*金牌小籠包 ($38)$38/5個小籠包，定價不會太貴；小籠包皮厚薄適中，沒有一隻是穿的；中間的湯汁和肉團很鮮甜。*九層塔鍋貼 ($38)鍋貼就吃得多了，不過主要用香草來做餡的就很少見；九層塔的味很香濃，配上豬肉都沒有違和感。*炸排骨 ($38)豬扒可以再炸得脆一點，不過尚可接受。*鮮蝦紅油抄手 ($45)鮮蝦雲吞很爽滑；紅油汁醋味都算濃，不會太辣。*蟹黃麵 ($138)蟹黃汁上枱的時候才淋上麵條上；麵條偏軟身；蟹黃汁很香濃，鮮甜。*炸醬拌麵 ($38)上海式的炸醬，不會太辣，味道都算開胃。*豉汁蒸黃花魚 ($62)黃花魚蒸得剛剛好熟，魚肉很嫩滑。*熔岩小籠包 ($34)來到甜品時間，點了一個這裡獨有的熔岩小籠包；熔岩小籠包裏面是朱古力醬，很特別，可以一試。

聖誕新年的日子，特別多行商塲，去到邊自然食到邊, 見到金牌小龍，除咗有小籠包同我至愛嘅鍋貼，仲有招牌台灣牛肉麵，於是就揀咗佢🤩🤩🤩坐低睇下餐牌，點心小吃都有好多選擇，而且價錢仲好實惠，滷水麻辣，冷盆熱食，鹹甜包點都很有特色，引得我樣樣都想食，成張枱也放得滿滿🤪必食推介，爽肚脆嫩入味，厚薄均勻，少麻少辣極之開胃，大愛啊。手撕雞、清新青瓜、涼拌粉皮，拌著芝麻醬哪有不好吃，正👍👍👍不負眾望，片片牛肉腍滑輭熟，入味非常，紅燒湯底配合滑嘟嘟麵條，必食之選。小籠包跟預期一樣，上枱時熱氣沸騰，每次入口一定要小心翼翼，新鮮即蒸一人一籠也不多呢🤪蝦仁燒賣原來係小籠包嘅變奏，在小籠包上釀入原隻蝦仁，賣相味道即時升級。韮王鍋貼$38.-六隻 ，焦香底皮入口香脆，咬落卻滲著韮王獨特的草青香味，軟軟外皮包著適量肉肉，層次由軟至脆，由韮菜香至肉汁，相當不錯。點心麵食一浪接一浪，一口暖暖熱茶，消滯解膩，歇歇腳，食飽飽就在金牌小龍👍👍👍

今日放工和2位同事去尖沙咀做美容，之後我們去了iSQUARE國際廣場的金牌小籠食上海菜，之前我食過那兒的小籠包，有特色又好味，所以帶同事去試試。金牌小籠包，即叫即做，皮薄餡靚，味道濃稠，肉汁澎拜。生煎包，底脆皮薄，饀料是豬肉和菜，味道香而不膩。醉雞，去骨雞肉啖啖肉，冰冰涼涼又充滿濃郁酒香。酥炸黃花魚，原條即叫即炸，皮脆肉嫩，配沙律醬食，另有一番滋味！鐵板海鮮豆腐，用熱騰騰的鐵板盛載上枱，海鮮有蝦和魷魚，新鮮爽口，炸過的豆腐吸收了醬汁，超滑又惹味！鮮蝦錕鈍湯，上海式錕鈍加入鮮蝦，味道又鮮又爽口。排骨湯麵，排骨外層酥脆，肉質軟嫩，湯麵口感幼滑。蝦仁蛋炒飯，大大隻爽口蝦仁蓋滿了整碟飯，飯加了蛋，炒得又香又夠鑊氣。

以前在深圳鼎泰豐的店，後來改名叫金牌小籠包 ，後來金牌小籠包在香港落腳，開店 The one那間店舖間中也有吃去吃下午茶，它的牛肉麵做得不錯。知道isquare也開了分店，就和老公來試試，裝修簡約，環境坐得舒服。話明金牌小籠包，一定要叫，揀了蟹粉小籠包。小籠包皮薄，蟹黃味不算突出, 反而豬肉餡料鮮甜，蟹味被肉汁蓋過。豬手腌得非常入味，又香又軟，夠哂骨膠原😄。又平又抵食，還好好味㖭😋。大蝦色澤金黃, 賣相討好 ，蛋黃香味夠濃, 但蝦肉不夠弾牙。原想叫菜肉餛飩，點知睇錯隔離叫了餛飩麭，湯底清清，麵是幼扁面。蝦仁蛋炒飯，好好多蝦仁，飯油不多，所所不油膩。豆沙窩餅，皮燒得香脆，豆沙又不太甜😋。

今日放假陪咗好朋友去尖沙咀買禮物，準備送畀佢兩個星期後生日的男友，行咗幾個商場和百貨公司，終於買到佢嘅心水袖口鈕，總算完成任務。不經不覺又到晚飯時候，於是兩個人就上咗 iSQUARE 搵食，一出電梯，就望到『金牌小龍』，再望埋門外嘅宣傳牌，原來係食上海菜，朋友勁喜歡食小籠包，於是二話不說就入去坐低。近門口有一個開放式廚房，可看到點心師傅製作各款包點嘅過程。內裏裝修雅致，牆壁以綠色的人造樹葉做裝飾，感覺舒適休閒，而且通道寬敞闊落，設有多張四人梳化座及二至四人枱，而枱與枱之間也有不少空間，坐得舒服之餘，出入亦方便。下單用點菜紙，選擇好菜式就填寫點菜紙畀侍應。食物種類多，包括有蒸品類、小吃類、餛飩類、麵食類、特色類、湯品類、飯類、酒水飲料類等，連甜品都有，可謂包羅萬有。金牌小龍包：朋友嘅至愛，是必選的，上枱熱騰騰，外觀飽滿，皮薄得嚟帶點煙韌，挾起時唔會容易穿，肉餡足，肉質鮮味，湯汁濃郁豐富，配埋香醋食就更加惹味。醉雞：廚師已預先將雞肉起骨，上桌時不是斬件，而是切成薄片，啖啖肉，在酒入面加了杞子及人蔘，是台式醉雞的做法。肉質結實偏硬身，雖連著雞皮，但沒有肥膏，而且酒味香濃，雞肉浸在酒中，非常入

尖沙咀食肆林立, 每次去呢度行街, 都會為食咩而苦惱, 今日朋友主動話帶我去食小籠包, 佢覺得呢間啲嘢好食之餘, 價錢又合理, 喺唔駛用腦情況下, 梗係跟佢去試一下蟹黃小籠包😋😋一籠有5隻, 蟹黃好香, 夾時要小心啲, 包內有湯汁, 穿左就無咁好味啦爆汁牛肉餡餅👍🏼👍🏼顧名思義真係爆汁㗎, 咬落去啲汁即刻爆出嚟, 牛肉餡好惹味, 誠意推介梅菜鍋貼🥟🥟呢款鍋貼好特別, 上枱時, 每隻都黐住, 反轉去會見到每隻鍋貼頭尾都係開口㗎, 食落梅菜好香, 唔會太咸, 調味相當好台灣牛肉麵🍜🍜湯底上枱時已傳來陣陣香味, 牛肉腍軟, 有喺台灣當地食嘅味道三杯雞😍😍雞肉好入味, 九層塔嘅獨有香味, 令成個菜嘅味道都提升

尖沙咀大型商場食餐飯, 預左唔會平得去邊, 但今日行經iSquare發現左間上海食店, 係門外望望menu, 價錢出奇地平, 就同朋友抱住平平地醫飽個肚就算入去食餐Dinner~呢度主打小籠包, 傳統以至新潮創意小籠包都有, 而且一籠五個, 平均四十蚊就有一籠, 抵食!!!自己click order紙落單, 入座茶位HK$7/位, 沒有前菜提供, 茶位價錢合理。 【凍豆漿】HK$12/杯豆漿幾有豆味, 唔係得個死甜, 亦唔會淡而無味, 味道岩岩好~【醉雞】HK$65冷盤雞件以切片上, 全去骨, 啖啖肉, 酒香味甘而不澀, 但稍嫌唔算太嫩滑【鮮蝦紅油抄手】HK$45抄手有少少辣, 惹味, 皮亦唔會太厚, 入面有豬肉成條狀, 藏了一小件蝦肉, 雖然唔係太大隻, 但餡料鮮甜。反而個人推介【腐衣蝦丸】HK$42餡料被腐皮包住炸過, 入口鬆脆不油膩, 點上泰式醬, 很惹味, 重點係入面餡料Keep到肉汁之餘, 仲有原隻爽口鮮甜蝦肉。整晚最令人失望係【黃金大蝦】HK$98大蝦賣相色澤金黃, 雖然有好香既蛋黃香, 但蝦肉不札實, 肉質媒, 沒有鮮甜爽口感。餐廳主打小籠包當然沒有錯過, 即叫即蒸, 所

星期六下午飲茶悶悶地，轉一下口味去食上海菜。上海菜比較清淡，不會太油膩，最適合減肥中的我。小籠包是上海菜中的表表者，無理由不食。即叫即製，熱辣辣。內裡湯汁爆汁，肉香味濃。紅油抄手比想像中不太辣，辣油辛香，增添食欲感。第一次食糯肉燒賣，造型與燒賣真的好相似，餡料全是糯米，軟糯煙靱有口感。蝦仁炒飯中規中矩，炒至粒粒分明。蝦隻脆口又大隻，不過味道就淡了一點。甜品豆沙窩餅比想像中有水準，外脆內軟，豆味香濃，不油不膩。

元旦同媽咪阿姨逛尖嘴 佢地話想食中餐 B仔就帶左佢地去isquare呢間金牌小龍覓食 打開manu 發現佢選擇幾多 價錢又唔貴 比食物有d類似ge翡翠拉麵小籠包平都幾多 食物方面整體不過不失 令我失望ge係 雖然叫金牌小龍 但佢d小籠包真係普通到核爆 有湯汁 但係皮一d都唔薄 而驚喜位係佢ge滷肉飯竟然非常出色 好食過好多台式餐廳tim ar!B仔整體評價：7/10個👍🏻B仔抵食程度：8/10個👍🏻B仔環境評分：7/10個👍🏻B仔味道評分：7/10個👍🏻B仔回頭機會：7/10個👍🏻 跟住我一齊吞食香港啦！

金牌小龍前身是深圳鼎泰豐是一家以經營小籠包而聞名於世的國際連鎖餐飲店。為擴大業務範圍，原深圳鼎泰豐公司脫離了台灣總店，並且自創了「金牌小龍」新品牌。嘩啦嘩啦很久不見了 ...星期六 好節目，好友聚餐，i square 金牌小籠吃吃吃 午餐糯肉燒賣： 白色皮，裡面全部係糯米，味道不錯蟹黃小籠包： 唔覺得有蟹黃，係普通嘅小籠包啊！啊！薑汁炒芥蘭： 清新、清淡、健康菜😋good豆沙煱餅：皮薄香口，不太甜，我鐘意糖醋排骨： 瘦瘦排骨 配上 菠蘿 青椒，可口好味紅燒豬手： 👍每件 $10 ，平宜啊！「淋」「軟綿綿」👍

King’s Dumplings offers Taiwan Cuisine to the table with reasonable price. Highly recommend the Xiao Long Bao, fried rice with chicken, spicy peanut noodle, and fried tofu with seasonings. Very lovely place for a casual hangout and not too expensive on the bill, definitely would recommend this restaurant if your tourist or just people in general craving for Taiwanese Cuisine. At the same time the staff is very welcoming and kind. Not gonna lie, this restaurant is one of the few restaurants that