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2019-01-05
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星期六下午飲茶悶悶地,轉一下口味去食上海菜。上海菜比較清淡,不會太油膩,最適合減肥中的我。小籠包是上海菜中的表表者,無理由不食。即叫即製,熱辣辣。內裡湯汁爆汁,肉香味濃。紅油抄手比想像中不太辣,辣油辛香,增添食欲感。第一次食糯肉燒賣,造型與燒賣真的好相似,餡料全是糯米,軟糯煙靱有口感。蝦仁炒飯中規中矩,炒至粒粒分明。蝦隻脆口又大隻,不過味道就淡了一點。甜品豆沙窩餅比想像中有水準,外脆內軟,豆味香濃,不油不膩。
上海菜比較清淡,不會太油膩,最適合減肥中的我。
小籠包是上海菜中的表表者,無理由不食。即叫即製,熱辣辣。內裡湯汁爆汁,肉香味濃。
紅油抄手比想像中不太辣,辣油辛香,增添食欲感。
第一次食糯肉燒賣,造型與燒賣真的好相似,餡料全是糯米,軟糯煙靱有口感。
蝦仁炒飯中規中矩,炒至粒粒分明。蝦隻脆口又大隻,不過味道就淡了一點。
甜品豆沙窩餅比想像中有水準,外脆內軟,豆味香濃,不油不膩。
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