金滿象正宗泰國菜

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今日來到旺角朋友帶到這間泰國菜館食晚飯, 加送飲品40-50蚊, 而且食物味道都ok, 以現時的消費水平相當抵食. 講番食物生牛肉湯河湯底清甜, 我最怕白蘿白的苦澀味, 但這個沒有, 牛肉份量不太少, 我叫了金邊粉, 但口感不夠細滑下次可試河粉; 至於菠蘿炒飯賣相已相當吸引, 飯菜比例適中鹹中帶菠蘿清甜值得推介.

黎開旺角唔知食咩好，想搵間平平地既又唔想魚蛋粉咁dry，見到呢間野門面唔錯就入左去。泰式海南雞飯 - 配上油飯，油飯得個油字，無雞味既。雞肉尚算OK，幾嫩。另配一碗蘿白清湯，又唔錯喎，食落D蘿白無渣，清甜。成個飯食落就真係無咩特別。不過配左小量雞紅同埋雞腎，味道又幾特別喎。海鮮冬蔭功 - 正宗香港人喜愛既口味，因為佢唔係辣既，仲有小小甜味，不過d海鮮就煮得太耐，好似食緊香口膠咁，而且係香料味唔算重。雞絲豬頸肉撈檬 - 平時食開d 撈檬係凍既，今次就暖暖地好似岩岩煮完，唔知係咪泰式唔同d，感覺有d 唔慣。雞絲幾嫩，豬頸肉就岩岩煎起。味道唔錯。雖然出面無人等緊枱，但係侍應見你一食完就幫你收哂d野，好似叫你快d走咁。另外呢到茶餐廳feel係收加一服務費。

吃咖喱當然配合印度薄餅才夠正！粒粒乾爽。店內服務非常好， 馬拉盞香辣惹味，配在清翠嫩綠的通菜上非常好吃！ 菠蘿炒飯加入了大量配料非常豐富，飯粒有嚼口，個青仲多水又多肉，絕對冇得輸！用泰國香葉 辣椒 紅椒 豆炒成既蝦球 好夠鑊氣 蝦肉多又大大隻 食落去十分爽口夠蝦味 而且醬汁濃度恰到好處 唔會蓋過蝦味 唔錯！用餐期間，員工不時都會來關心我們，問我們有甚麼需要，更主動幫我和朋友拍照。從言談間可見很多食客都是常客，員工跟他們都有說有笑，非常熟稔。餐廳令人感到很有親切感，希望下次可以再來捧場！

服務態度十分有禮，菜式選擇很多，有泰國豆奶好濃豆味，菜式比較細碟，少人可以叫多幾碟，咖哩蝦肉有點梅，薄餅很軟，推薦！泰式生蝦味道都好，炒烏冬味道好好，材料十分豐富，我的小女兒非常喜愛，芥蘭好嫩好脆，冬陰功魚好大條，好新鮮，冬陰公湯好大碗，南瓜飯有好多海鮮。串燒好正！值得推介

尋晚三個人去食，叫咗沙嗲、半隻海南雞、紅咖哩牛腩、蒜蓉包、馬拉盞炒通菜、青咖哩蟹肉炒米，逐樣品題:沙嗲串: 正常，不過只係暖，完全唔夠熱半隻海南雞: 份量少，個醬汁有陣酸叔味紅咖哩牛腩: 牛腩得幾舊仔，個咖哩希到似水蒜蓉包: 廿幾蚊得三件細件，啲紅咖哩水滲晒入包入面炒通菜: 唔知係咪我味雷問題，有陣汗味咁，份量亦少青咖哩蟹肉炒米: 個炒米個味道ok,不過啲蟹肉碎又凍又無味，好似擺咗擦膠碎入口咁最後不得不讚嘅係罐可樂竟然有冰底，祝業務蒸蒸日上！

原本打算食附近一間芝士飯，但因為太多人，朋友建議所以改食泰國菜。我地兩人點了個海南雞飯，泰式炒金邊炒，泰式雞鳳爪，生菜肉碎包，同炒椰菜仔※海南雞飯個飯好食，應該用左雞湯同黃薑去煮，附上個蘿蔔湯，有點太味精了。雞因為是胸位，所以有點鞋口，同埋佢地有3舊雞腎但太硬了。※泰式粉金邊粉，好夠鑊氣，酸酸甜甜，十分開胃※生菜肉碎包，佢地生菜用飲品杯盛載，好冰凍，好似係雪櫃拎出來，而且生菜好新鮮 ※泰式鳳爪會越食越辣，重要係無骨，份量都很多，※炒椰菜仔，有點點辣，味道偏甜最最重要的價錢平，大約都係$360左右

原本同老婆約左佢d舊同事係旺角食飯，點知就個個放哂飛機，唉⋯兩個人就食唔到雞煲啦！於是兩公婆漫無目的咁搵地方e肚，行經廣華街附近，見到這間金滿象正宗泰國菜，見到地方闊落人流也不多，可以傾計靜靜地食飯也都不錯丫。叫左幾款串燒，炭燒豬頸肉，面脆內軟的，最正個沙嗲醬，之後叫左燒波蘿，波蘿好香，又多汁，好好食。佢地推出左星期一至四嘅半價優惠菜色，咁啱係星期三，我地就叫左秘製無骨燒雞釀香芽黃薑飯，這個黃薑飯好抵食，成隻燒春雞包住黃薑飯，燒雞皮脆多肉，咬落每口都充滿肉汁，黃薑飯又香又野味，真係好抵食。不過，飲品就比較遜色了，椰汁冰就太過甜了，讓冰溶解後，甜度才可以入口呢！而芒果沙冰就十分之啖了，整體食物味道係可以的，飲品就有待改進了！

呢間店既海南雞飯真係好好味。我同班同事一個月都會黎食幾次。今日竟然遇到一個極度不禮貌既侍應。真係令我地非常失望。就算有幾好味都吾敢再黎幫襯。話說今日我地一行7人。入去座低見侍應們都好忙。所以我地揀好哂野食先叫人。然後相片中既侍應黑口黑面叫我地等陣。我地都知佢地好忙。咁就等陣啦。過左一陣。我地因為午餐時間有限。所以再叫:吾該想落單。呢位侍應非常氣憤咁飛張紙落枱。叫我地自己寫。果下我地都打個突。因為黎咁多次未試過自己寫紙。我地研究左一輪都吾太明寫得岩吾岩。所以再次問呢位侍應。然後佢態度極度惡劣咁話我地寫錯左。跟住好惡咁叫我地咁寫咁寫。我地問佢:點解以往吾洗自己寫。佢好串咁話:而家係咁架。要自己寫。當時我地真係嬲到吾想繼續坐係度。所以決定起身過隔離附近食。當我地行出去果陣。呢位侍應好大聲咁講:走咪走囉。間鋪又吾係我既。嘩。點解會有d咁既侍應架。我地趕時間。所以無即時投訴。不過無下次啦。*就係呢幅相中粉紅色制服短髮帶眼鏡既侍應

之前朋友帶我嚟食過一次，但因為朋友唔食得辣走晒辣所以幾掃興所以今次專登搵返個飯腳一齊食辣野😍前菜唔少得生蝦啦！蝦刺身肉好夠厚夾埋蒜片辣椒點埋秘制醬汁真係幾辣，要即刻飲野解辣，唔食得辣千祈唔好夾辣椒食另外，馬拉盞炒通菜都係頗辣但好惹味！食唔停口😋😋炒飯其實都好正，只係相比起就遜色左既然食得泰國菜，唔係唔食呢樣下話熱辣辣既糯米淋左椰汁，再加埋舊芒果😍😍😋😋仲要好多舊芒果添食過2次，芒果都好甜證明呢間真心正！👍🏻👍🏻2個人都唔算好貴丫呢間食到好正宗既泰菜侍應姐姐都係泰國人呢👍🏻🤗

旺角一向都有好多食肆，競爭都相當大，所以一定要好食先做得住，呢間泰國菜，一連三間，就去試一試。冬陰公豬頸肉河泰式粉類有好多不同配撘，揀啱肉類/海鮮再配粉類，再配湯底，湯底有三個選擇，清湯、牛骨湯同冬陰公湯，今次就揀左冬陰公湯。個湯底好香，好多香料既味道，帶有少少辣，又咁會太辣，豬頸肉燒得好香，醃得入味，入囗彈牙，每一片切得厚薄度適中，口感啱啱好，河粉爽身，唔會索哂湯底，整體不俗。碗粉堅．地道同幾好味，值得一試。

泰國菜總係令我念念不忘，同時都好感謝身邊總有一個人肯不厭其煩甘陪我去食💕。上次品嚐過呢間餐廳嘅青咖喱👍🏻，今次一於照舊食返我嘅泰國餐廳必點菜式—海南雞飯🐣。我鍾意海南雞飯原因係😌無骨，而且佢配嘅醬料好好味，酸酸甜甜。坦白講，雖然我成日食，但我都唔識分咩叫好嘅海南雞飯🤔。我只知呢間餐廳嘅服務員好nice，成日都笑👀，食得好開心😋。

愛食泰國菜嘅我堅持一星期至少食一次😁今次就試左係公司附近又成日多人排隊嘅餐廳，好彩我早左去唔洗等位😆之後黎嘅人就...🤔咖喱，總係有說不出嘅魅力，雖然我平時只愛點喇沙、海南雞同炒金邊粉，但有時都會想改變下😝食咖喱。唔留意都唔發現，泰國餐廳嘅咖喱有分青、黃、紅😳我隨意點指兵兵😂點中青咖喱。味道偏甜，一d辣味都無，全靠佢，我竟然食左兩碗飯🙈。從此，我嘅meun上多左一個選擇叫「青咖喱」😋。

行到廣華街想搵地方開餐，見到呢間泰國菜館有位，一於試下！先叫個酸辣鳳爪開下胃，份量適中，鳳爪食落少少入味，辣嘅程度可接受！炒金邊粉，份量相比下就細碟左d，旁邊有d花生碎撈埋一齊食可增加口感及香味，金邊粉味道甜甜地，幾好味！另外仲叫左冬蔭公鷄絲湯米，湯底味道一般酸辣，雞絲肉幾有鷄味，配米粉食幾夾！呢間食物價錢幾親民，味道ok, 食得過！

都已經中秋，依然又熱又濕，最好都係吃泰國菜！辣辣的很開胃！本身一想泰國菜就想到九龍城，但九龍城實在太吊腳，唔太方便回家！最後都係決定在旺角區食！金滿象有成三四個舖位，星期二人不多，檯細座位迫，我們點了: 咖哩蟹 & 薄餅、飛天芥蘭、生蝦、串燒(豬/雞)、鳳爪。每一碟份量不少，碟子又大，根本一張二人台放不下，但隔離台一直都無人侍應都不准我們放過隔離台，還一直叫: 你地食快d，食快d，食快d，我收緊d碟你地就鬆動d！咖哩蟹又要落手拆殼又要點汁，如何食快d？今餐破了世界紀錄，由入座、食野、到埋單，前後40分鐘其實味道不差，但真係坐得不舒服，又催三催四，令人有點失望！

吃泰菜，還是九龍城最佳。這天人在旺角，忽然泰菜癮起。雖然旺角泰菜館選擇不多，不過當中有一、兩家水準不俗。金滿象開業才不到數年，已擴展至兩家分店，可見質素有一定水準。相比起傳統泰菜館，這家裝潢上較型格創新，潔淨光猛，可惜店面較小，用餐環境不甚舒適。餐牌精美得很，內頁以「泰國通」胡慧冲肖像作招徠，確是有一定吸引力。事實上這家的泰菜相當正宗，泰式咖哩有廿多款，令人驚喜的是除了大路的泰式明爐魚外，更有泰式炸魚、泰式蒸魚等，工序繁複的關係少有在泰菜館出現，比傳統泰菜有新意得多。海南雞(半隻)($119)在泰菜館點海南雞是極為不智的行為，即使師傅手藝再好，乏人問津的關係，食材新鮮度成疑。這海南雞其實就是白煮雞，純靠醬汁帶動食味，而醬汁都是自家調配的，酸甜微辣，蘸吃是相當不錯的。只可惜雞是翻蒸過的，口感偏嚡不滑，也欠雞味，這一道是中伏了。泰潮烏($189)很潮的菜名，其實就是泰式蒸烏頭，有點像潮州魚飯，魚肚釀入不少泰式香料，令魚吃起來更香更入味。選用元朗楊氏烏頭，那一身黃油實在騙不了人，貴也是不無道理的。魚身光亮，濕潤而不乾柴，肉質結實且很有魚香，蘸自家製的醬汁更是滋味，魚痴必試。泰式蛋包金邊粉($