金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) (已結業)

上次個回鍋肉同鮮魚羹好正，今日公公又要去馬鞍山金滿庭食lunch。叫左蝦子海參，個個都話正，D蔥又夠香！雲吞雞都唔錯，有1/4份叫，少人都有得試，仲有隻大雞肶，都好滑。不過清炒蝦仁就唔夠透明，唔係好新鮮囉。鐵板牛肉硬左少少，唔夠林，多D汁可能會好D，希望下次再食會好D啦。大家記得食馬安山的高力豆沙，超正，幾飽都要食!!!

前幾日我同一班朋友去到銅鑼灣嘅金滿庭食下飯聚下舊!!之前我地都已經有哂心理準備會有好多人等位嫁拿!!但係去到之後即使抱有幾多嘅心理準備都會被門口嘅人群嚇一跳!!我地一行八人足足等左成粒鐘先有位不過唔緊要,鬼叫金滿庭d食物好味咩!之前睇過d食評,多數都話個知客姐姐佢鬼死咁冇禮貌,態度又差,其實都唔係ar佢都好有禮貌態度都幾友善ar!!仲幾靚女潻!!相比起奧海城d知客姐姐佢就已經好好多啦!起碼靚女d唔會趕客ar!更何況係比較服務態度呢?不過好可惜,我入座後所得到的服務態度就差天拱地了!!話說我地是坐在冷氣風位附近,我身旁d朋友覺得有d凍咁我地咪叫人較細d部冷氣啦!可惜我地等左好耐都冇人應最後我主動去同一位男侍應提出要求但係佢一句話{依度d冷氣係中央冷氣黎嘅有自動衡溫嘅所以冇得較嫁拿!}便打發左我跟住我咪問佢有冇披肩,佢話{披肩?你等陣ar!!}之後粒聲唔出拎左兩件披肩過黎而我地又唔知佢拎左黎攪到件披肩掉左在地上!可恥嘅係佢一句唔好意思都冇講過就行開左!我入黎俾錢食野提出小小嘅要求但係你地d侍應生竟然用d咁嘅服務態度對待客人!!單單依一點就已經好難留住

又係我啦... 今次我係幫朋友寫這個食評.. 佢地上個星期六去食上海, 佢地好鍾意食。食好多...山東燒雞, 松子黃魚, 小籠包, 生煎包, 爆羊肉, 魚湯, .......... 佢地話最好食o既甜品係豆沙餅..... 記得一定要試...好了, 下次再去時再寫...

你好, yolene... 其實我好鍾意向這個網站睇下有冇好O既食店..由其係去前就睇下有乜評語先..4月頭又想同班朋友去金滿庭食,咁去之前通常上來看看有乜好介紹。見到你個食評話門口的知客有禮貌同埋幾靚女，所以號碼時就多加留意，點知你的二句說話嚇親了，因為發覺門口的知客不但無乜禮貌，真係覺得個老闆係唔係有心想趕客，等D人無心情向度等。可能......以前個知客請了大假所以找佢頂吧...？ 叫你話的醉雞、肴肉、素鵝等..再加麻婆海蔘，生煎包及賽螃蟹....等，可是食到最後都冇見到你話的"朱"經理，希望下次有機會啦... 之前叫你地有心理準備要等位，但現在要加多句唔好比門口知客嚇親........ 哈哈......

與屋企人食晚飯，因為6:30pm前才可訂位，所以媽咪6:30就到咗，四個人坐卡位好舒服。小籠包醉雞和尚包頭- 好似奄列，內裡是素菜，將佢釀入個包入面，都幾得意。回鍋肉炒麵燒豆腐- 全名唔記得，但好好味。小唐菜埋單$300幾蚊都幾合理。有機會會再試試，可能星期一的關係，不是太多人等位。

四個人坐卡位的晚餐。醉雞- 幾入味素鵝- 皮夠脆、內夠熱芝麻手撕雞- 普普通通咁啦一口小籠包- 皮薄多湯，好味肴肉- 有點酒香，有特色紅油抄手- 味道非常普通，欠特色蝦子蔥燒海蔘- 爽口彈牙又惹味薺菜肉絲年糕- 年糕~ 雪園好味d 擔擔麵（大辣）- 湯靚，麵都算彈牙酒釀桂花丸子- 好香、好清甜食物整體黎講都幾ok ~ 服務~ 我最欣賞係服務人員會自動加水門口的知客姐姐都幾有禮貌... 仲幾靚女tim另外一位年輕的西裝經理（好似姓"朱"）服務周到，值得加許！！銅鑼灣ge service 比大角咀真係好好多、好多、好多！

早幾日，我同幾位朋友到金滿庭食晚飯，等左成粒鐘先至有位，真係等到頸都長埋！！坐低之後因太肚餓既關係就已經即刻舉手叫侍應落單，可惜等左成十分鐘都係冇人應！！好啦，終於都有人應，但依個同事都只係同我地講句等等而且佢既面色還十分之不滿ｔｉｍｓ！！我是一名消費者希望得到的是比較好既服務但是原來在這間金滿庭是一點都不能找到的，無論我有多懷念這裡的醉雞，我亦會因此事而不會再來！！

上星期再次幫襯,依然9點鐘去都要等位, 有我最愛的担担麵+咕嚕肉, d麵係人手搓, 有粗有幼咁好有特色, 不過咕嚕肉d汁唔夠濃又太大舊...淡淡的...好無癮...驚喜係蔥爆牛肉, 平時唔多食大蔥的我竟然擦左半碟, d汁惹味, 蔥又唔辣, 正!

上個星期五同班朋友又去“金”食晚餐, 食物雖然還keep得幾好, 但係人手明顯少好多。點解生意咁好反而人手會減少？好似我想order food及想加水都要等好耐，每個人都好忙，令到我都唔好意思嬲佢地，反而想了解這裡老闆o既心態，人客己經浪費時間等了位，等到有桌就當然想得到好的服務，可是所有員工好似分身不下，當然容易令人客有怨言。點解唔請多些人手令到各同事可以減輕工作亦令顧客食得開心？有時顧客o既不滿不一定係員工o既錯，老闆亦需負上責任的。希望各行各業的老闆為員工設想，咁樣不單止能顧客開心，員工亦做得開心，咁老闆自然賺得開心。

上個星期五同班朋友又去"金" 食晚餐, 食物依然很好, 但係人手明顯少了好多。點解生意咁好反而人手會減少？好似我想order food, 想加水都要等好耐，其實每個人都很忙, 令到我都唔好意思嬲佢地.. 但反而想了解這裡老闆的心態，人客己經在外面等了長時間, 等到有Table時當然想有好的服務,可是所有員工好似分身不下,自然令人客有怨言。點解唔請多些人手令到各同事可以減輕工作，亦令顧客食得開心？有時顧客o既不滿不一定係員工o既錯,老闆亦需負上責任的。希望各行業的老闆為員工設想，咁樣不單止能顧客開心，員工亦做得開心，咁老闆自然賺得開心。

我去過幾次，每次都要等成粒幾鐘先有位，因為佢地6:30PM後唔比人訂位(有時覺得佢地好多餘，平日放工都六點了，咁邊度可以6:30前到姐)。雖然如此，但依然是值得的，因為得確食過咁多的上海佢係最正。上個星期日我又去食晚飯，知道要等成兩粒鐘，所以我先拿了號碼，點知見到有個人向度門口的知客，當時我真係想過去果個人，因為這間食店出名要等位，如果唔等得未走，無位又唔關人地事。食物有邊D好味：松子黃魚、炒蝦仁、賽螃蟹、擔擔麵、小籠包、流沙包、生煎包、酒釀桂花丸子...大家不防試下，但一定要有心理準備要等位，趕時間就唔好去啦.....

我去過幾次，每次都要等成粒幾鐘先有位，因為佢地6:30PM後唔比人訂位(有時覺得佢地好多餘，平日放工都六點了，咁邊度可以6:30前到姐)。雖然如此，但依然是值得的，因為得確食過咁多間上海佢係最正。上個星期日我又去食晚飯，知道要等成兩粒鐘，所以我先號碼，點知見到有個人向度門口既知客，當時我真係想過去o個個人，因為這間食店出名要等位，如果唔等得未走囉，無位又唔關人事。食物有邊D好味：松子桂花魚、炒蝦仁、賽螃蟹、擔擔麵、小籠包、流沙包、生煎包、酒釀桂花丸子...大家不防試下，但一定要有心理準備要等位，趕時間就唔好去啦.....

我媽咪好鐘意來這裡﹐因為覺得抵食﹐所以昨晚我們又和朋友來吃晚飯。訂了6﹕30pm。對﹐是可以訂檯的﹐不過一定要準時到﹐最遲訂檯時間是6﹕30pm﹐之後就一定要去排隊等位﹗這裡的前菜不便宜($12 一碟)﹐不過都幾特別﹐唔係行貨。昨晚就有一碟肉鬆青瓜﹐另外一碟係乾煎蝦(都有7﹑8 隻﹐唔少架)﹐d 蝦殼好軟﹐可以食埋﹐個人覺得好滋味。白切山東羊- 有d 似白切肉﹐一d 都唔騷﹐不過個sauce用d 唔知咩香料整﹐好好食﹗素鵝- 冇乜特別﹐略嫌乾左少少。百頁小唐菜- 好多百頁﹐我最喜歡﹗雪菜毛豆百頁- 唔會太鹹﹐掂﹗鍋塌豆腐- 豆腐ok 滑﹐個味帶少少甜﹐好特別﹗煎得好香﹗有驚喜﹗一口小籠飽(8 隻) - 好多汁﹗d 皮算幾薄﹐但唔會好容易穿﹐正﹗素菜飽(3 個) - 個飽皮好軟﹐幾好﹗素菜餃(4 粒) - 太飽﹐冇食﹗蘭州手拉擔擔麵- d 麵有咬口﹐保持水準﹗醺魚湯拉麵- d 魚太乾﹐有少少腥。全晚最差呢個菜﹗高力豆沙(5 粒) - ok 啦﹐冇乜特別﹗話說我們食完都坐左好耐傾計﹐因為有朋友快要去國外。坐坐下突然有個waiter 走過來問說埋單。我們說沒有叫埋單喎﹐不過先埋都可以。他很有

星期四下午大約兩點同阿媽去到，大把位。食四樣：小籠包(好食，皮薄)、雲白肉(切得幾薄，靠哂個醬)、擔擔麵(要唔辣，阿媽好鍾意個醬，麵本身亦OK)和排骨年糕(普普通通)。Overall食物質素令人滿意，不過唔明點解佢未夠三點就叫人埋單先，服務一項要扣分。

成日都來呢度吃晚飯，好抵吃，要好吃，不過要等位啦，如果Saturday or Sunday，最好就630pm前好get the等位紙，如果不係你都有排等。。。值得推介：- 糖醋黃魚- 小籠包- 清湯拉麫- 蔥油海"節"