野川拉麵 (已結業)

係被連鎖店襲斷既環境底下，我向來都十分支持小店，今次黎到小店雲集既元朗搵食，經過一個日式拉麵店便入去試試。鋪頭細細的，好有日本居酒屋既感覺，木枱和花紋牆紙營造溫馨感覺。9pm前入座是Happy hour，所以點啤酒是happy hour 價，即刻點了蘋果酒$32黎消一消暑，侍應給既杯是冰凍的，好細心！再配上佐酒小食：炸魷魚鬚$34和蒜蓉燒扇貝$42，是一整天辛苦工作後的小安慰。炸魷魚鬚既脆槳很薄，炸到好香脆，表面有些七味粉，好惹味；蒜蓉燒扇貝既蒜蓉表面燒到好香脆，裡面仍保留扇貝肉汁，好鮮甜。我選了這家店必食既自家制豬軟骨拉麵$65配地獄湯底(小辣) ，豬骨湯再配上惹味既香辣汁，好開胃；拉麵既配料豐富，包括粟米、京、木耳、荀和溏心蛋一隻，增加了成碗拉麵既口感；麵條偏幼和不算彈牙，如能做得彈牙D就會更好，因我偏愛彈牙既拉麵；豬軟骨好稔軟，一咬即鬆開，肥瘦比例適中，醬料醃得好入味。 

眾所周知元朗隐藏了很多特色小店，和妹妹行經青輝徑一帶，見到一個的的骰骰既日式拉麵店便決定一試。我點了吉列炸蝦豬骨湯拉麵$55，豬骨湯鹹淡適中，唔油膩；炸蝦有3隻，炸得好金黃色，炸槳好薄，裡面既蝦肉還是很嫩很爽，再配上沙律醬，一點也不油膩。而妹妹就點了必食之選汁燒和牛拉麵$71地獄湯底(小辣) ，微微既辣味配上豬骨湯好惹味，牛肉切得很薄，煮得剛好並不會老，肉質仍好嫩滑，有種入口即溶既感覺，口腔充滿著牛肉既香味。每碗拉麵既配菜都好多，包括粟米、木耳、荀和溏心蛋一隻，溏心蛋既煮沸時間拿捏得很好，一咬開，蛋黃和蛋白都呈半流質，慢慢的流出來，很吸引。 

元朗越來越多食肆，要在元朗立足實不容易。雖然野川拉麵位置不在大街上，但客似雲來，絕無受其位置影響。看到這麼多的人流，相信其食物甚得食客的歡心。炸魷魚鬚 $34魷魚炸得乾身酥脆絕對是我意料中的事，但沒想到魷魚鬚那麼鮮甜。加上廚師在魷魚鬚上灑上七味粉，令魷魚鬚變得更為惹味，再醮上帶有芥末味的沙律醬，令我們吃過不停!蒜蓉燒扇貝 $42吃燒物第一重要的是食材新鮮，而這扇貝絕對鮮甜美味。就是這點我們已經很滿足，但出乎意料外，我喜歡蒜蓉的程度比扇貝還要高。我本身喜歡吃蒜味的東西，但不太喜歡吃蒜粒或大量的蒜蓉，但這蒜蓉沒有平時那種不討好的辛辣，令我愛不惜手!汁燒極上和牛拉麵 $71和牛看似很瘦的樣子，但吃下去十分嫩滑，而且甘香味濃。除此之外，糖心蛋亦做也非常出色，流心湧現。蛋味香濃，嫩滑非常! 至於湯底方面，今次選了豬骨湯，不算是十分濃，但卻比平時喝到的清新，即使喝了後也沒有口渴的現像。拉麵也挺不錯，軟硬適中。海鮮雜錦拉麵 $61不論是蝦或青口亦挺鮮甜，而蟹棒吸收了豬骨湯變得更吸引美味。糖心蛋的水準高企，流心湧現而且蛋味十足。清清的豬骨湯配上彈牙的拉麵，實屬絕配!吃得飽飽又滿意，兩人才吃了二百多，價

海鮮拉麵，今次叫了海鮮拉麵,揀了豬骨湯,今次湯底有改善，冇上次來時候咁咸，拉麵都幾軟身,味道幾好 叉燒烏冬，屋企人話幾好吃 一口芝土,芝土味濃郁，口感不會太乾,炸得好好味芝土蠔，芝土味道濃郁，再加上蠔味,味道更加滋味上星期同屋企人在元朗吃飯，就揀去吃拉麵，屋企人想去平平地拉麵店，最後揀去野川拉麵，我去過幾間元朗拉麵，想吃平價拉麵的話,野川拉麵是一個幾好選擇，我已經光顧3次野川，它的拉麵都是好吃，海鮮拉麵好足料,今次豬骨湯又幾好飲,起碼比上次來時候，湯底冇咁咸，阿媽捒了芝土湯,之前有飲過芝土湯,我今次冇揀芝土湯，並不清楚有冇差到,至於小食，我覺得出奇地好吃，一口芝土炸得幾好,炸得不太亁 芝土味道好濃郁，每個有啖啖芝土味 ，又是芝土蠔，這個是屋企人叫來吃,我吃得好飽了 ,只是吃了一個，芝土加蠔味道又幾好,整體都唔錯，服務就一般，環境亦都一般,野川主要做街坊生意,它的拉麵水準算幾好,這裡價錢夠平,十分抵食

很久沒有到過元朗了，於是約了友人到元朗大食一天，因為知道元朗多美食。落巴士後走著走著，看到了野川拉麵，店面小小的，裡面大約有10張桌子左右。下午茶時間雖不滿座，但不停有客人進來。我們各點了一碗拉麵，加上2款小食。每碗拉麵都附上一個沙律，生菜和車厘茄配胡麻醬。雖然是很普通的一個小食但在炎熱的夏天先食一個涼浸浸的沙律，REFRESH了整個人和胃口。我點的是吉列炸蝦拉麵(芝士辣湯)($55)。湯底芝士味不算太重，但加了芝士的關係湯變得很厚身很滑，而且帶點微辣更能帶出味道。拉麵本身包括了粟米、京、木耳、荀和溏心蛋一隻。份量算是蠻大的，而且配料亦令整碗拉麵口感層次更多。麵條比較幼細，煮的時間拿捏得挺好的，軟硬適中。不過麵條本身不算彈牙，如店家選擇彈牙一點的麵會更加加分。炸蝦有3隻，炸得金黃色，賣相甚為吸引。難得的是做得很乾身，一點也不油膩。咬落還是熱的，炸粉包裹著的蝦肉還是很嫩很爽。朋友仔點的是汁燒極上和牛烏冬(辣地獄湯)($77)。雖說是辣地獄湯(而且是大辣)，但對很食得辣的我倆來說，並不算很辣，大約是不食得辣的人也可接受的辣味吧！不過稍嫌湯底有點偏咸。牛肉切得很蠻薄，煮得剛好並不會老。肉質

同chicken去元朗一日遊，緊係順便去搵下食～行到咁上下覺得攰，而且附近有間拉麵店，而我地又好耐冇食拉麵，就入去食個lunch～地方位置其實唔大，只係一間細鋪用心經營，廚房位置會比較亂，不過唔會有太大影響食拉麵前會上左前菜沙律，蔬菜幾新鮮，配上胡麻汁酸酸既味道會更加開胃照燒雞扒拉麵番茄湯，湯底番茄味幾濃，唔會太咸，味道適中，而且拉麵既份量好多拉麵既配料亦好多，因為好中意糖心蛋，所以多嗌左一個，糖心蛋蛋白幼滑，蛋黃味濃，chicken嗌左燒汁極上和牛稻庭烏冬芝士辣湯，湯底都幾辣，都幾到香濃芝士味，烏冬彈牙爽口，和牛肉質唔錯，一碗好夠飽，而且比我留意到，學生優惠價好平，做依邊既學生真係幸福～炸魷魚鬚，7味粉令魷魚鬚更加入味，韌口微脆，唔會好油膩，我地都覺得有水準，值得一試！蒜蓉燒扇貝，岩岩出爐既扇貝非常熱手，所以要小心，蒜蓉加扇貝好夾，扇貝食落鮮甜，而且食到淡淡既燒香味，個人幾中意～黃金蠔，好濃既忌廉芝士味，令蠔既腥味完全蓋過，蠔非常多汁，而且都幾鮮燒牛舌，調味粉太多感覺有啲咸，牛舌咬落好爽，而且算薄身，若少啲調味粉會更好蘋果酒，酒中帶蘋果既香甜味，好易入口，唔中意飲酒既我都愛上左，不過

係元朗住咗咁耐 最近先發現到間唔錯嘅拉麵店 間舖頭細細地 唔係好多位 好彩咁岩去到冇乜人 唔使等就入得。由於係同行友人想食拉麵所以陪佢去食 而當天我就比較想食烏冬 所以叫咗碗讚岐烏冬食。雪場蟹讚岐烏冬 芝士辣湯底 ($51)唔錯唔錯 可惜隻蛋唔夠流心 但友人果隻就非常流心 拉麵亦好好食 唔會太林

自己食Lunch 嚟到舊B仔臭河旁邊既野川拉麵，舖面比較細，很有家庭式店舖的感覺。我入到去，店員好熱情甘介紹佢地既招牌拉麵同小食，服務態度不錯。桌上已有外賣筷子及調味料給客人用，但是我不太喜歡用外賣筷子。今次唔係太肚餓，淨係叫左個烏冬。野川稻庭烏冬 (辛辣湯) $98配料好多好豐盛！有一隻蝦，兩隻帆立貝，兩件日式叉燒、京葱、木耳絲、蟹棒、糖心蛋…等等配料既份量真係無得輸，糖心蛋做得不錯，好好味！估唔到帆立貝大大粒，連殼一齊上。湯底的海鮮味濃郁，又不太咸，也不會油膩。蝦是用虎蝦，大大隻，炸得好香又爽口！

炎夏不想吃飯，難得去到元朗逛逛，經過這家有點像台式裝潢的拉麵店，下午一時多，依然滿座，就入去試試看。午市拉麵餐只是$42-52， 還送沙律，飲品，好抵。不過我倒想吃烏冬，最後點了自家制叉燒讚崎手打烏冬，湯底有多款選擇，我點了豬骨湯。先喝一口豬骨湯，清甜不油膩，濃度適中不濁喉。 手打烏冬夠彈口，浸久了仍無減彈性。一般吃拉麵，應該只有半隻蛋，但這裡是原隻溏心蛋奉上， 蛋白嫩滑，蛋黃微微黏口，感動ing。4大塊圓片叉燒，脂肪與肉分佈平均，鬆軟易咀嚼。最後點了黃金燒廣島蠔及蒜蓉燒廣島蠔蒜蓉的那隻較乾身，味道亦不太濃；黃金的那隻，面層芝士輕輕揭開，裡面還有點沙律醬似的，較濕潤，兩款各有特色。 

位置正正在b仔涼粉個條街，唔難搵！除左拉麵之外，仲有好多串燒，不過當日唔係咁餓，所以叫左拉麵同串燒就夠了！雞扒拉麵，揀左地獄湯底，不過原來可以叫小辣的！配菜十足！雞扒好嬾～仲有配隻溫泉蛋，正！朋友叫左叉燒拉麵，佢話幾正宗，湯底揀左豬骨湯底，香香濃濃的！雞軟骨串燒～ 雞皮串燒～ 早前在日本食過雞皮串燒十分美味，今日特登要回味下！有日本的水準！串燒灑上椒鹽，十分惹味！下次宵夜來淨食串燒，啤啤佢，應該一流！ 

今晚同阿女去了元朗吃晚餐，阿女話元朗有一間拉麵店幾好吃，想同我去吃下拉麵，拉麵甚少去吃,怕拉麵味道太咸不啱我的口味，阿女今晚帶我去野川,我覺得出奇地又幾好味,拉麵口感好彈牙,湯底又不太咸，小食又幾好吃，價錢又不貴,十分經濟實惠,環境就一般,服務亦OK,阿女真是冇介紹錯，今晚一家人吃得好開心

我一向都係無飯主婦最叻出街搵嘢食差不多一個星期七晚都係街度食好彩元朗真係好多食店食極都唔會厭今日落車係大坑渠附近老公話想食拉麵我哋見到呢間野川拉麵滿座就揀咗咁多人食都應該唔差啩坐低睇吓餐牌 jetso我最鍾意就係睇圖畫唔洗睇字見到必食推介嘅牌更加唔駛諗即刻點香脆蝦排 分享價 12同泰式蝦餅有得fight最緊要係＄12好底食台式鴛鴦腸 19台灣腸係老公最愛冇得挑剔燒帆立貝 23帶子都幾大粒汁燒極上和牛稻庭烏冬豬骨湯底 81豬骨湯底夠晒濃郁稻庭烏冬彈牙爽口汁燒極上和牛好鮮味蒜蓉燒廣島蠔 10/隻細細隻但係好juicy燒安格斯牛肉 38呢個比想像中好食每一粒牛肉都燒得好嫩滑而且鎖得住d肉汁野村稻庭烏冬芝士湯底 98有一隻大蝦炸過連殼都脆卜卜已經好惹味仲要個size好似手掌咁大蝦肉超大彈牙又好爽口我呢個芝士怪見到芝士湯底咁特別，真係一定要點你試吓果然係好香濃嘅芝士味每一條放入口既稻庭烏冬都沾到芝士嘅香味凡立貝又足料

果晚同朋友行去寵物店買野,由 B 仔一路直行入去轉左就到 ,途經見到間拉麵 , 朋友就話買完野去試下囉 ,見到價錢同餐牌又OK 喎 , 冇問題 !  野川拉麵地址: 元朗裕榮徑4號地舖除左拉麵之外 , 仲有好多選擇喎 ,有凍食 , 串燒 , 炸物等 .  汁燒極上和牛讚崎手打烏冬揀左芝士辣湯底 , 諗住辣辣地易入口 , 點知職員話會好辣嫁 , 另上比你 , 你自己落啦 , 賣相 … 真係麻麻 , 咁少配料既 ? 原來睇唔到啫 , 嚇得我丫 !  首先飲左湯底 , 比較淡既芝士味 , 之後加入辣醬 , 咦 … 味道即時唔同晒 ,湯底變得濃郁 , 有小小辣 , 配料有粟米 , 菜 , 木耳絲同溫泉蛋等 , 烏冬好彈牙同滑 , 和牛好入味 , 唔錯 .  泰式生蝦估唔到食拉麵都會有泰式生蝦食 , 仲有埋蔬菜 , 食完生蝦 , 再點上醬汁又可以做個沙律 , 生蝦都唔錯 , 而醬汁就辣左小小 . 蒜蓉燒扇貝原隻連殼即燒 , 一啖放晒入口 , 好香既蒜蓉味道 , 一咬落扇貝 ,鮮甜好味夠晒大隻同多汁 , 正 !黃金燒廣島蠔10 蚊1 隻又唔貴喎 , 叫左2 隻試下先 , 溶溶地既芝士入口好好味丫,

雞朳拉麵我覺得雞朳油膩咗些小，味道就一般豬骨湯我覺得又不算太咸，整體都OK綠茶冇特別，貴咗些小糖心蛋我覺得幾好吃近來出外吃飯次數多了,今晚放工之後在元朗揾食店吃晚餐，想起上次去野川覺得又幾好吃，決定今晚再去光顧，元朗真是美食天堂，野川地方不算大,座位亦坐得舒適，香港拉麵店分由日本人開設同香港人開設,野川是香港人所開,野川的食材是現成貨品，亦冇自制食品，較為冇咩特色，我覺得野川不是正宗拉麵店，今次是我第三次光顧，服務都OK,今晚叫雞朳拉麵，我覺得今次冇咁好吃，雞朳油膩咗些小，豬骨湯只是一般,味道不算太咸,我覺得還可以啦服務我覺得都OK環境地方適中，座位亦都坐得舒適味道整體一般

難得的長週末，親戚門都入哂長洲，怕熱又怕曬的我都係留返係屋企。午餐無着落，唯有落街食，約左人下午食b仔，一於行下附近有咩揀先。無黎呢邊一排，開多左好多新食店，見野川幾多人食緊，都無死啦，一於食呢間。午餐四十幾起，包一罐日本果汁汽水同一個沙律，價錢又幾合理喎。唔想飲果汁汽水，轉左蜂蜜綠茶，要加五蚊，ok拉，大熱天時飲一啖真係透心涼。麻醬野菜沙律，其實係西生菜加左一粒車厘茄，誠意一般，勝在多麻醬夠香，而且菜新鮮，合格吧。主角~叉燒拉麵豬骨湯底麵條用了黃色嘅拉麵，ok彈牙，亦很掛湯，唔錯。叉燒有三片，圓圓的半肥瘦叉，個人幾鐘意呢種食完滿口油脂嘅叉燒，脂肪質感爆開。另外十蚊加了一隻黃金燒蠔過過口引，蠔肉幾肥美，燒溶嘅芝士再加少少酸嘅蛋黃醬又真係好好味，唔係怕膽固醇超標，真係要食多幾隻。埋單六十七蚊唔使加一，抵食。