野川拉麵 (已結業)

眾所周知元朗隐藏了很多特色小店，和妹妹行經青輝徑一帶，見到一個的的骰骰既日式拉麵店便決定一試。我點了吉列炸蝦豬骨湯拉麵$55，豬骨湯鹹淡適中，唔油膩；炸蝦有3隻，炸得好金黃色，炸槳好薄，裡面既蝦肉還是很嫩很爽，再配上沙律醬，一點也不油膩。而妹妹就點了必食之選汁燒和牛拉麵$71地獄湯底(小辣) ，微微既辣味配上豬骨湯好惹味，牛肉切得很薄，煮得剛好並不會老，肉質仍好嫩滑，有種入口即溶既感覺，口腔充滿著牛肉既香味。每碗拉麵既配菜都好多，包括粟米、木耳、荀和溏心蛋一隻，溏心蛋既煮沸時間拿捏得很好，一咬開，蛋黃和蛋白都呈半流質，慢慢的流出來，很吸引。