醉鍋 (V Point)

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🥳🥳揚名四海 $278有黑松露雜菌錢鍋，濃湯豬骨鍋，四川麻辣鍋，鹹酸菜胡椒豬肚鍋。一個鍋可以滿足唔同嘅口味。啱哂成班朋友，共冶一爐🤣🤣🤣 我覺得黑松露雜菌錢鍋，最深得我心，因為黑松露味好香。 🥳🥳金沙鹹蛋脆炸鮮魚皮$88炸得非常之乾身，面頭係咁玩曬滿鹹蛋黃醬，非常之野味，而鹹香。脆到冇得頂，又唔會油膩！ 🥳🥳即炸手工響鈴卷$68一個字【脆】！！！ 打邊爐點可以唔嗌呀 佢仲要係即炸，冇得頂，一放落湯，聽到咋一聲！ 🥳🥳酒糟鴨舌$58，酒香味非常之濃郁， 鴨舌非常之厚實彈口！作為佐酒簡直一流！

☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：銅鑼灣「𝗩 𝗣𝗼𝗶𝗻𝘁」嘅火鍋店「醉鍋」主打創意特色火鍋醉火入鍋，巨無霸芫茜鍋，黃金美人等等款款鍋底都係勁足料 + 創新度爆棚滿足味蕾之餘，仲大飽「眼福」一定要相機食先呀～.◈ 醉火入鍋 $388無敵招牌火鍋鍋底人氣一直保持最高！一鍋分成五格，五種湯底分別係木瓜鍋，蕃茄波士頓龍蝦鍋，清湯蘿蔔牛腩，四川麻辣鍋及馬來肉骨茶鍋木瓜鍋：加入紹興酒，令甜美嘅湯頭帶陣陣酒香龍蝦鍋：大大嘅半條龍蝦，鮮味十足麻辣鍋：麻辣而不熗喉，愈食愈過癮清湯牛腩：味道清香可口，非常滋補肉骨茶鍋：草藥同香料配合，湯頭濃郁醇厚.◈ 掛架頂級安格斯牛小排 $208安格斯牛小排冰鎮上，保持新鮮度口感嫩滑細膩多汁，入口帶濃郁嘅油脂感配合著麻辣湯汁，突顯出牛小排的鮮美.◈ 海鮮拼盤 有扇貝，蟶子，海中蝦，沙白蜆海鮮新鮮度不錯扇貝口感鮮美，肉厚軟嫩多汁海中蝦肉質肥美，口感彈牙沙白蜆味道鮮甜，肉質細嫩且無沙蟶子帶著濃濃的海水味道，肉質嫩滑，口感極佳.◈ 椒鹽鮮鹽 $88入口非常鮮美啖啖都充滿蝦嘅鮮味同椒鹽鹹香肉質Q彈清爽，咬落鬆脆，佐酒一流.◈ 讚岐烏冬 $58烏冬帶有彈性，入口爽滑吃起來有嚼感且口感很爽快，抓

同成班好姊妹喺銅鑼灣做完個靚Facial，決定要喺呢間最醉到嘆個靚靚嘅養生火鍋🧏🏻‍♀️💕實行內外都要補一補💞要好好保養嘅，我哋梗係要揀番個黃金美人 $298，其實就係胡椒豬肚花膠黃金鲜雞湯！呢個湯底好啱女仔，滿滿嘅骨膠原，而且仲有滋補養顏嘅功效！掛架頂級安格斯牛小排，呢個安格斯牛小排好吸引，啲牛肉掛咗喺個架上，睇到每塊牛嘅顏色都非常鮮艷❤️，而且食落去又好香濃嘅牛肉味。頂級牛切本地肥牛，除咗有濃郁嘅牛肉味之外，油花同脂肪比例仲啱啱好😋韭菜餃皮薄餡靚，入面超多韭菜！酥炸油炸鬼非常香脆，而且冇乜油溢味🤪豆腐紙口感味道落有少少似腐竹，都幾特別。

啱啱喺銅鑼灣睇完戲，就見到呢一間火鍋店，睇落非常吸引，望完佢哋個Menu原來佢哋係有幾多種唔同嘅火鍋湯底，勁吸引！搞到我即刻衝入去食😍🇹🇼台灣空運鴨血➡️鴨血大大塊，又滑！加上份量好多，唔洗同朋友爭食🙊超正宗！🍲醉生夢鍋⬇️1️⃣酒燒黑松露芝士鍋2️⃣花膠黃油雞鍋3️⃣馬來肉骨茶鍋4️⃣四川麻辣鍋5️⃣鹹酸菜胡椒豬肚鍋係呀你冇睇錯！我都冇打錯！竟然一次過有晒五隻湯底😍，最啱我呢啲咁為食鍾意食多幾款嘅人！隻隻湯底都各有特色，款款都有自己嘅獨特風味。萵筍➡️爽脆又清甜嘅萵筍用嚟配胡椒豬肚鍋就一流🤩黑松露蝦蟹餃➡️餃子皮薄餡多，勁突出嘅黑松露味，加埋蝦蟹肉嘅味道，超滿足。獅頭肥鵝腸➡️口感滑溜爽口又彈牙，啲鵝腸真係好新鮮又好食！

食嘢一定唔可以求其！就算打邊爐都係要揀間最好嘅。邊間係最好？就係呢間位於銅鑼灣嘅醉鍋🤩✨醉火入鍋✨呢款有五格，獨特木瓜鍋配蕃茄波士頓龍蝦鍋，清湯蘿蔔牛腩，四川麻辣鍋，馬來肉骨茶鍋😍自己最鍾意嘅一定係蕃茄波士頓龍蝦鍋，因為真材實料，蕃茄味加上龍蝦嘅鮮味實在冇得彈！男朋友就鍾意四川麻辣鍋，因為佢話辣得嚟又未係死辣會令人難受嗰種，反而係有一種好香麻辣味，幾惹味！✨萵筍✨打邊爐都要食下啲蔬菜，但今次我哋就揀咗呢款比較特別嘅萵筍，食落都幾清甜。✨牛柏葉✨牛柏葉爽口嘅口感真係好好食，打邊爐必備！✨掛架頂級安格斯牛小排✨牛小排真係好食，油花比例啱啱好，仲好香濃嘅牛味，掛晒出嚟真係夠晒壯觀✨

揚名四海 $278結合咗：黑松露雜菌錢鍋，濃湯豬骨鍋，四川麻辣鍋，鹹酸菜胡椒豬肚鍋。 我最鍾意四川麻辣鍋，湯底麻麻辣辣，辣得非常之過癮。 台式酥炸花枝丸$108⚜⚜⚜大大粒！ 我落去仲食到一粒粒嘅魷魚肉。 獅頭肥鵝腸$98⚜⚜⚜♻️♻️♻️Encore 咗幾次，又爽又脆，但又啲粉，口感層次豐富，好食到不得。了。獅頭鵝仲要係鵝中極品。聞名不如食😄😄😄 酥炸油炸鬼$58⚜⚜⚜同出面啲粥舖所賣嘅油炸鬼，口感完全唔同，酥酥脆脆，有啲似牛脷酥，但又係油炸鬼。 價錢係高咗，但不妨一試！配火煱好夾！

（每項5💛為滿分）食物份量💛💛💛🤍🤍食物種類💛💛💛💛🤍性價比💛💛💛🤍🤍餐廳環境💛💛💛💛🤍 📍醉鍋 (V Point) (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓呢間餐廳嘅食物種類非常豐富，有魚類、蝦類、貝殼類、刺身和炸物等。而且餐廳位於27樓高層，可以眺望維港的美景。我今次揀咗醉火入鍋$388可以試晒餐廳招牌鍋底，分別有木瓜鍋、蕃茄波士頓龍蝦鍋、清湯蘿蔔牛腩、四川麻辣鍋同馬來肉骨茶鍋。每款都有其獨特的特色。木瓜鍋以木瓜湯底為主，香甜清爽；蕃茄波士頓龍蝦鍋以濃郁蕃茄湯底，加上鮮美的波士頓龍蝦，味道十分鮮美；四川麻辣鍋就以麻辣湯底為主，味道辣而不失香；馬來肉骨茶鍋以肉骨茶湯底為主，香氣濃郁，讓人愛不釋口。另外我仲叫咗二人海鮮拼盤$398，入面有四款新鮮海鮮。蟶子肉質鮮嫩，帶有淡淡的甜味，扇貝口感爽彈，海中蝦肉質鮮美，大蜆肉質豐滿，鮮甜可口，非常適合海鮮愛好者。打邊爐唔食肉點得㗎！我仲叫咗掛架頂級安格斯牛小排$208（小）頂級安格斯牛小排口感鮮嫩多汁，入口後軟硬適中，帶有非常濃郁牛肉香氣。

男朋友話搵左間餐廳帶我去食🙈 佢話知我實中意喎😂 覺得有鬼，不過佢今次又真係冇帶錯我來，環境唔錯，有得打卡，又食得開心嘅餐廳🥰 👉🏻黑松露蝦蟹餃$118👈🏻睇唔個蝦蟹餃又幾好食，🤭黑松露勁香同埋好有松露味，個蝦肉都係好好味，完全配合到成個餃既味道，🫢道算淥完個皮都仲係好完整無爆開 👉🏻招牌牛魔王$768👈🏻一睇真係好有份量級，😲就係岩晒我地口味，夠晒我地咁多人食，🤩入面有安格斯牛：牛柳粒、頂級手切肥牛每一塊既質素都一樣高質，有好香濃牛味，而且淥完都無縮水，🥳最重要是質地仍然係細緻嫩滑，每一款既色澤都係好新鮮艷😛👉🏻新加坡胡椒蝦風味脆炸鮮魚片$98👈🏻係香港都食到正宗新加玻菜式，🤪配上獨特胡椒蝦風味同魚片真係好夾，魚片經過脆炸刻理，比一般更香更好味🤩👉🏻揚名四海 $278👈🏻呢個真夠大😍簡單推介下有配黑松露雜菌錢鍋，濃湯豬骨鍋，四川麻辣鍋，鹹酸菜胡椒豬肚鍋，認真夠特別，啲湯滾極都唔會起泡，仲越滾越濃添😍有水準！！！

🌐一年四季都可以打邊爐既，日日都食快餐，不如慢慢係度嘆，香港都市生活繁忙，不用趕時間既情況下，黎到呢度一定要慢慢咁享受，正所謂，唔對自己好，邊個對你好▶️▶️醉生夢鍋（評價：🔟分）我一睇佢既料真係吸引到我，呢個鍋無簡錯賣相靚到爆同埋好有高級既感覺，每一格都放著各種口味，令我食極都唔厭 ▶️▶️黑松露蝦蟹餃（評價：🔟分）這種餸既外型已經深深咁吸引到我，就咁睇黑黑地開頭以為一般，點知淥完之後個個都話好食，搶到我都差點食唔到 ▶️▶️酒糟鴨舌（評價：🔟分）超正，每一淡都食到有酒香，酒味濃濃，冷冷既口感，鴨舌一向都係皮滑肉少，但真令我停不下來，吃吃下已經清晒 ▶️▶️黑松露芝士鍋（評價：🔟分）滿滿都係黑松露，有著勁濃的珍菌香味，再配上濃濃既芝士味，芝士咸味剛好，令到我地食完再食

✨朋友話生日想打邊爐，經朋友介紹下去位於銅鑼灣既「醉鍋」，朋友講到超好食，所以點都要信佢一次，行到入去，成個環境都好有中式感，高級華麗，仲望到出面整個景觀，一級享受✨台式酥炸花枝丸$108✨✨✨✨✨當中叫咗好多野食，其中可分享少少，花枝丸真係好新鮮，食落味道好鮮甜，經過高溫油炸，外皮有Q彈口感，非常美味雜菌拼盤$78✨✨✨✨✨多種菇類集合，全部都洗得好乾淨，粒粒都好大好新鮮，認真唔差 二人海鮮拼盤 $398✨✨✨✨✨一擺到來，真係份量級，賣相好吸引，入面有蟶子、扇貝、海中蝦、大蜆，全部都係大隻又新鮮，仲有清新既海水味抗疫先鋒$328 ✨✨✨✨✨呢個鍋真係重量級，四種口味一定可以滿足到我地咁多人既需求「胡椒豬肚花膠黃金雞湯」「杏汁白肺木瓜雪耳湯」「蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯」「四川麻辣湯」各種湯都有佢本身既功效，可補氣、補腎、益精健脾、驅風散寒、滋補、養顏、提升抵抗力，好有營養價值新加坡胡椒蝦風味脆炸鮮魚片$98✨✨✨✨平時真係未食過咁既菜式，呢款令我好有新鮮感，直頭可以提升魚片既味道，概香又脆

不醉無歸五格火煱-醉鍋 銅鑼灣OL又有👌🏻推介。星期五對自己好啲，同閨蜜食餐好。閨蜜叫我揀一間令佢有驚喜。佢又鍾意酒,又鍾意有視覺效果。今次滿足晒佢要求。一窩湯底試曬五種口味，有蕃茄波士頓龍蝦，（隻龍蝦有膏，本小姐最愛口味），四川麻辣鍋，清湯蘿蔔牛腩，馬來肉骨茶，木瓜窩，中間係醉蝦，即場有酒燒🔥又係相機食先嘅時間🤣佢嘅海鮮真係好出色。絕對新鮮同有口感。佢主打做質素同創意料理。❤️個人推介必點系列精選海鮮拼盤-有帶子蟶子海蝦花甲, 個人覺得個蟶子配麻辣湯幾好味。另外叫咗個掛架頂級安格斯牛小排同牛柳粒，牛魔王一定好鍾意。個牛小排入口即溶。麻辣響鈴-佢個麻辣汁淋係面，但係要保持鬆脆度，幾特別第一次食。新鮮花膠-用麻辣湯浸一浸，好爽口。唔會－浸即溶，絕不欺埸冰火魷魚-個醬好特別，好似食緊撈麵啲醬咁星加坡胡椒蝦炸魚皮-好特別，有啲櫻花蝦喺上面，少少甜甜哋，再加埋杯啤酒超正。 七星報喜-7款唔同嘅手打丸，好igable ,個人都係最喜歡蝦丸同墨丸飲品-強烈建議竹蔗茅根同，菊花羅漢果茶呢個醉火入魔，真係會令人食到走火入魔🤣

上星期終於搞掂個大project，成team 同事一齊去咗打邊爐獎勵自己成半個月嘅努力🫡醉生夢鍋$418🌟💖酒燒黑松露芝士鍋，💖花膠黃油雞鍋，💖馬來肉骨茶鍋，💖四川麻辣鍋，💖鹹酸菜胡椒豬肚鍋，正呀正呀。通常都係只可以揀1.2款湯底，呢到有5款！超滿足😍，仲要啲湯底都比較獨特，隻隻都好用心機去調製🤩掛架頂級安格斯牛小排$318(大)🌟牛肉賣相肉色鮮紅，油花比例剛剛好，非常均勻，肉質相當鮮嫩，每一啖都肉味濃郁。招牌牛魔王$ 768🌟（安格斯牛：牛柳粒、頂級手切肥牛）比上一款牛更加高級嘅牛魔王，我最愛一定係手切肥牛，因為佢嘅脂肪唔多唔少，恰到好處，有少少油脂非常好滿足。金沙鹹蛋脆炸鮮魚皮$88🌟脆卜卜嘅鮮炸魚皮配上金沙鹹蛋，鹹蛋味道香濃，令到魚皮更加滋味。酥炸油炸鬼$58🌟油炸鬼做到外脆內軟嘅口感🤤

男朋友成日周圍食，今次終於帶埋我去食好嘢🥹本身以為食打邊爐都冇乜特別，點知呢間真係好鬼正😝👍🏻醉火入鍋$388一次過有五格，每一格都係唔同嘅口味，好鍾意佢哋有辣有唔辣嘅配搭，咁就啱晒所有人嘅口味！如果想清清嚟嘅話可以選擇木瓜鍋或者清湯蘿蔔牛腩。鍾意食辣嘅可以揀四川麻辣，鍾意濃味嘅可以揀馬來肉骨茶鍋。最後仲有個鮮味十足嘅蕃茄波士頓龍蝦鍋。👍🏻二人海鮮拼盤 $398海鮮拼盤入面有齊蟶子、扇貝、海中蝦、大蜆！份量都幾多，兩個人食一定夠晒，最鍾意食佢哋嘅海中蝦，超級彈牙！其餘海鮮都非常之鮮甜新鮮😚👍🏻水魷魚$88魷魚煙煙韌韌好鬼正，自己鐘意用佢配馬來肉骨茶鍋或者四川麻辣，嗦哂啲汁真係不得了🥰👍🏻萵筍$58爽口又鮮甜嘅萵筍又點可以冇呢😆👍🏻雜菌拼盤$78雜菌拼盤，有好多唔同菇類，食材非常之新鮮。

最近打算慶祝結婚四週年🎀同事話呢度打邊爐非常好食🧸同好岩慶祝活動既地方，話說真係好耐都無食過好野🎊所以有機會可以食得又慶祝下 🎊🪅《酥炸油炸鬼》係度食真係非常滿意，邊食邊諗點解可以咁好食，我係第一次食火鍋可以食到油炸鬼，呢個酥炸特別香，真係唔錯阿🏅《酒糟鴨舌》呢個鴨舌真係十分出色，好香酒味真係好好食，做得非常入味🏆《精潠海鮮拼盤》各種海鮮都無失望，扇貝中間既肉好鮮甜美味，而且夠鬆軟，非常有質素聖子一粒沙都無，入面既肉好肥美，加埋火鍋一齊食真係超正🥇海中蝦，人地話蝦頭位置唔黑，即係好新鮮，完全色澤艷明，而且有好香既蝦肉味大蜆，全部都份外大粒既，都充滿著肥美既蜆肉，湯汁再加鼓油，正是我喜愛🏆（每款海鮮各四隻。是日海鮮一份）《醉生夢鍋》好正好正！口味： 配酒燒黑松露芝士鍋🏆花膠黃油雞鍋🏆馬來肉骨茶鍋🏆四川麻辣鍋🏆鹹酸菜胡椒豬肚鍋🏆真係唔食唔知有幾好，我個人特別鐘意四川麻辣鍋和鹹酸菜胡椒豬肚😍😍《黑松露芝士鍋》好有西式感既湯底，太吸引之下開頭先飲咗幾啖品嘗，成口都係芝士味，結果要忍口唔再飲😂😂其實係鍋黎架 

一早約好成班8位朋友預約銅鑼灣食火鍋，今晚人唔算太多，😃去到即刻可以坐底，職員非常好禮貌，第一次來到睇餐牌，職員都好細心詳細地講解😃😊掛架頂級安格斯牛小排$318(大)😊一黎到真係哇一聲，😙個架造型好特別，而每一塊都可以放得好整齊，而最下既位置係有冰可以慢慢食都能夠保鮮，😉肉質真係好有濃烈既牛味😊即炸手工雙層芝士漢堡味響鈴卷$88😊呢個配搭真係非常吸引，😀上面有豐富醬汁，炸完之後特別香口，😄脆脆地夠過癮😊醉生夢鍋$418😊呢個鍋真係靚到飛起，😗我地第一眼望個個爭住影相，有五種唔同口味，真係味覺滿足，每個味都試晒，😝當中有一個麻辣，夠曬辣好過癮 😊金沙鹹蛋脆炸鮮魚皮$88😊非常吸引，🥰值得推介，魚皮又香又脆，仲有鹹蛋碎係度，個個都食得好滋味😋