酒鍋 (天文臺道) (已結業)

唔知點解身邊無論朋友定係屋企人都好鍾意打邊爐，一大班人圍爐一邊烚一邊傾下計氣氛特別柴娃娃，特別熱鬧。但今次同家中三位美女去打邊爐就有人話要打得型啲高貴啲喎， 所以就去左呢間走高檔型格路線嘅酒鍋！我地四位美女要打邊爐其實真係唔會食得好多，所以就點先左個巨無霸芫荽鍋，貪佢四格火鍋內有不同味道湯底包括喇沙海鮮、四川麻辣、豬骨牛腩和蕃茄薯仔，一鍋試暈四種不同口味，每格裡面都已經有野食，再配上大成座山咁嘅芫荽和幾大片冬瓜片，鍾意芫荽的應可吃個夠 (就算唔鍾意芫茜，都大可以用嚟餵相機 - 相機一定要食先。四款鍋底本身都有得食，豬骨，豆腐，牛腩，薯仔等等，好入味，不過食完湯入面啲料已經飽左三成打邊爐必先混醬是常識吧，呢度嘅醬汁選擇好多，攪到我有選擇困難症，唔知點樣配搭先可試暈各種味道。店內飲品啲名全部都好靚好特別，賣相都好靚， 但味道就普通左啲。話明要型住靚住打邊爐，所以我地點左幾款唔知係咪堅好食但擺盤就已經贏哂嘅火鍋料：安格斯牛頸脊，掛架式登場，睇起上嚟好似好少，但其實四個人食都好夠， 肉質鮮嫩有牛味；我最喜愛豬腩肉，屋企人成日話肥， 但呢度嘅唔單只係黑毛豬，仲要捲到成朵玟瑰花咁上碟，即刻成件事唔

Very Great environment with a great choice of soup for hot pot! We has their latest hotpot soup - Everybody is an artist (HKD$468). It is actually a Tomato seafood soup (with a large variety of seafood) and a layer of cream for you to draw on it. It is a lovely idea, however, the layer of cream was too thick (around 5-10 cm) that was removed after you drew and took photos. It would be perfect if the layer of cream is thinner so that it won’t be wasted. Salted Egg Yolk Flavoured Deep-Fried Beanc

This hot pot restaurant goes a lot more than hot pot, it allows you to do a little more creative ideas during the meal."Everybody is an Artist" - The theme is to create an unique experience that combines hot pot enjoyment with art creations!  This hot pot set is especially designed, you can create and decorate your very own painting by using the edible "paint brush" and  decorative ingredients on the whipped cream surface.Everybody is an Artist (HK$398)This is not a usual hotpot that you expecte

某天和姐妹們係尖沙咀行完街，晚餐時間就帶左佢地去左酒鍋打邊爐。其實之前我已經黎過一次，記憶中對呢間餐廳印象一直都唔錯，所以今次特別帶大家一齋黎食。餐廳裝修偏中式風格，環境好坐得都幾舒適。而最重要當然係呢到啲食材夠新鮮夠靚，質素高。 首先揀個鍋底先，作為芫茜愛好者的我們， 當然唔使諗個鍋底自然就揀左 "巨無霸芫茜鍋"啦！  叫得"巨無霸"當然就知鍋底的份量有幾咁壯觀啦。  巨無霸鍋其實係由四個分別唔同風味和特色的鍋底併成，四宮格鍋內分別是有清甜的清湯牛腩鍋、充滿東南亞馬來風味的喇沙海鮮鍋、麻辣刺激的四川麻辣鍋 同埋 既營養豐富充滿鈣質的蕃茄薯仔豬⻣鍋。而個鍋最頂就鋪左兩块大大片的冬瓜片和鋪上左滿滿的翠綠新鮮芫茜。"巨無霸"除左外形壯觀吸引之外，內涵都唔執輸。 每個鍋底都落足十足料，鍋底內的料都超多。 頂級安格斯牛小排  一块块掛起的鮮紅色安格斯牛肉，看落新鮮又鮮嫩。牛肉厚度適中，灼一灼就食得。牛肉口感唔會話好柴，入口軟嫩多汁，牛肉味都幾香。配上麻辣湯底，更為香辣惹味。 正！ 海鮮併盤  大蜆肉厚肥美，處理得乾淨冇沙，味道鮮；超大隻新鮮海蝦爽口又彈牙，味道鮮甜；大大

周日晚上，終於黎到想試好耐嘅酒鍋。入到去，環境非常闊落、寧靜。打邊爐嘅環境抽風都做得幾好。兩人打邊爐都會安排較大嘅桌，醬料都是每桌提供。今次就叫左個可以話最浮誇嘅五格湯底醉生夢鍋 $368格格都好足料。除沙嗲湯、都幾辣嘅川味麻辣湯、有大大塊花膠嘅滋潤養顏花膠雞湯底、養生補氣肉骨茶湯底、仲有邪惡軸心嘅黑松露龍蝦鍋底，黑松露味香噴噴，有半隻龍蝦收埋係入面，食咩都可以點盡芝味。二人海鮮拼盤$368海蝦勁生猛、蟶子肥美鮮甜。酒鍋熊 3粒 $88釀左辣椒碎嘅墨丸，啖啖都咬到辣椒，都幾辣下。（菊花殘嘅入門版甘）蜂巢豆腐 $38放落肉骨茶、麻辣湯就最岩、最吸味。芝士竹輪卷 $68溶晒嘅芝士係竹輪嘅夾層，沾埋黑松露芝士鍋超爽。金沙鹹蛋魚皮 $68黃金魚皮可以話近期話題之作，魚皮炸到金黃酥脆，鹹鹹香香，唔捨得放入鍋浸軟。食得出連水餃皮都係自家制，一咬開黑松露香氣已經係口內瀰漫住，蝦肉爽口彈牙。洛神花茶、五花茶$28洛神花茶酸酸甜甜好好飲！酒鍋真係可以令到整餐邊爐都好似享受人生一樣，食材都盡顯氣派。

너무 더운 홍콩날씨 에 추천하고 싶진 않은 메뉴 이지만 저는 개인적으로 굉장히 좋아라 하는 메뉴 인 샤브샤브!! 홍콩 에선 다비노! 라고 불리는 음식!! 한국 에선 몇년전 만 해도 가격이 쫌 있는 메뉴 였지만 지금 음 많은 음식점이 생겨 가격도 괜찮고 맛도 많이 좋아졌습니다. 홍콩은 역시 샤브샤브의총 집합 지 라고 할 정도로 많이 종류의 샤브샤브가 있습니다. 먼저 중국식부터 일본식 한국식 대만식 베트남식 까지 많은 종류를 만나 볼수있습니다.홍콩엔 1인용 다비노가 저가형으로 일본스타일이 많이 발전해 있다가 1년 전 쯤 대만식 1인용 다비노가 인기를 끌었고 지금 중국식 훠거를 1인용으로 해서 많이 팔고있습니다.오늘 제가 소개 해볼 다비노는 중국 광동식이랑 사천식을 적절히 섞어논 음식점입니다. 특히 이음식점 점심엔 1인용 다비노 를 팔고있는데 가격 대비 퀄리티가 높아서 저는 적극 추천합니다.그리고 내용물 또한 싼 재료가 아닌 나름 괜찮다고 생각이 드는 재료라서 맛 또한 괜찮다고 생각합

1. 湯味道不錯，但非常咸，越來越咸，估計他們加湯的湯也是有加鹽。 吃完有點小口乾2. 每人$400， 沒吃到什麼東西，配料不過不失，其實非常一般，after taste 普通3. 5個人吃火鍋，3個人之後很快肚子痛4. 昨天新買的白衣服，今天出門猶豫了一下，覺得酒鍋這個價位的火鍋店，肯定有圍裙。 然後，說沒有...... 好吧，我的白衣服髒了一點5. 卡座，坐骨神經痛的朋友說非常不舒服很內疚，叫了朋友去這裡吃，衣服還髒了，不會再去這裡了

上個禮拜，家姐話帶我地去食好嘢。原來就係去打邊爐，呢間餐廳係喺尖沙咀嗰度，連呢度啲裝修都好靚。首先睇下個餐牌先，連湯底都有個好靚嘅名。我哋有四個人，所以就諗住揀一個鍋有四個湯底既。所以我哋揀咗個揚名四海，就有四個唔同嘅湯底。呢個就係揚名四海，即係有四個唔同嘅湯底，好似有濃骨豬湯鍋、鹹酸菜豬肚鍋、麻辣鍋同埋黑松露雜菌鍋。呢個係牛元帥拼盤，包括有安格斯牛肉，牛展同牛脷。咁賣相好靚，牛肉好嫩，特別係牛脷好爽口呢個係刺身盛合，包括有甜蝦，海膽、帶子同三文魚，呢個盛合各有特色，而且好新鮮。呢個係黃金炸魚皮，炸得好脆，而且熱辣辣咁。呢個係竹輪卷，入面仲有芝士，好彈牙。

之前朋友生日，去試試 =)訂左間房，總共叫左三個鍋。三個都好，不過花鍋最靚，其他野食同野飲都做得好好。燈膽飲料瓶好得意。值得去既餐廳。環境，氣氛唔錯。D staff 都幾 friendly

第一次食呢間火鍋本身無抱住太大既期望，諗住打邊爐都係十下十下咁不過實在好有驚喜！揀左招牌五格，有木瓜煮蝦、蘿蔔牛腩、沙嗲、麻辣、龍蝦5款湯底。 各款各有特色，我地最鐘意既係沙嗲，香甜又野味，我差不多將所有野食都放左係沙嗲湯度煮。另外蘿蔔都愈煮愈入味，係極香牛腩味！4個人叫左咁多野食，我地認為牛肉放入麻辣湯食係最正，同埋佢d雞脾菇切到好厚，岩哂我😍不過我覺得呢個招牌企鵝仔可以唔洗叫😅😅唔太似企鵝.......

清熱消暑四口味火鍋My families and I went to a posh hotpot restaurant called "The Drunken Pot" (酒鍋) located in Shop 1, 2/F, 8 Observatory Road, Tsim Sha Tsui尖沙咀天文台道8號2樓1號舖.The entire restaurant is decorated in eccentric style with bold graffiti in vibrant colours pairing with exotic Middle East style glass chandeliers.There is a 3D bright red statement wall at the center of the restaurant.Several well decorated rooms which can accommodate groups who value privacy. There is a balcony for customers to chili

铜锣湾分店食物极差，汤底怪味，食物不如所意， 太多花俏但是不好吃。 服务态度差，店员不理不睬，对旅客态度差。不值得一去。 炸豆腐哑铃难吃，太硬，牛肉太贵不值得，蔬菜等不新鲜，木瓜虾汤之称镇店之宝但是不如，其它汤也难喝

午市1人火鍋/定食套餐$58起-酒鍋酒鍋最近推出$58午市1人火鍋套餐, 配1湯底+ 麵底+ 3配料+ 1指定台式飲品!!🤩價錢亦只是$58, 性價比相當高且份量亦十分慷慨!! 湯底推介潮州沙嗲湯鍋,麵底必試馬來西亞魚麵(真的很好吃!!😋😋), 魚味香濃且彈牙十足!!唯獨配料方面欠缺肉類, 肥牛跟豬腩片需加$28, 大多是丸類, 菜類,腸跟雲吞等等, 選擇不算太多! 不想打邊爐亦可選擇台式肉躁飯! 亦是$58包1杯台式飲品,份量多且味道不錯! rating:7/10

"快樂就是分享" 好喜歡酒鍋這句口號，也正正是今晚良朋共聚的最佳寫照。處身尖沙咀人氣食店集中天文台道圍爐歎火鍋，有講有笑、暑氣悶氣全消！            混醬！！先來混醬一下啦！老友！ 這裡不但環境充滿玩味，連菜式也充滿詩意，這個湯底名為醉生夢鍋，是餐廳原創五格鍋：包括有配酒燒龍蝦黑松露芝士格、花膠黄油鷄格、肉骨茶格、四川麻辣格和個人最愛的沙嗲格，一頓邊爐有種口味，抵啊！ 牛肉拼盤：幾款牛肉豐腴細緻，個人最愛簿切韓國肥牛，灼兩灼就食得，口感一流！其他的有大大粒牛柳粒，油花分佈均匀，厚切得來灼完都不失嫩滑；還有安格斯牛牛味濃極、筋位多、好彈牙。 咪酒鷄：用鷄肉製成的三隻鷄仔，女仔見到心心眼！ 七星報喜：一碟有齊7種口味、色彩繽紛得來味道也不頼。 芝士紫菜蝦蟹餃：爽彈不在話下，連餃子皮都咁好味。黑松露蝦蟹餃：加上松露香，與芝士紫菜風味完全不同。鴨血：沒有豬紅咁濃血腥味，清而不膩。 三拼福袋：黑松露墨汁福袋、鵪春蛋福袋和燒汁牛肉福袋，貫徹自家特色不落俗套。頂級蒙古涮羊片：菜如其名，羊脂肪分布平均、肉嫰無酥味，非羊痴都啱食。紫菜響鈴：這種卷物最緊要是脆，灼一秒即食，混入紫菜淡香，幾得意。

朋友上星期帶我去了一間很有特色的火鍋店，他說他吃過這間火鍋覺得很有特色，味道也不錯，所以想帶我試一試。這裏有各種不同的調味料可以自己選擇。我們叫一個火鍋及一些小食。我們叫了一個揚名四海的火鍋，這是一個有四個湯底的火鍋，我們可以是了不同湯底的包括了濃湯豬骨窩、四川麻辣鍋、黑松露雜菌鍋及酸菜胡椒豬肚鍋。我們就可以選擇自己喜歡的來吃了，各有特色。我們叫了香煎午餐肉，煎得很香口我們叫了個麻辣鴨血，這個比我想像中還要辣，但是非常之開胃。還有叫一個蔬菜拼盤，這裏有很多不同的蔬菜，我喜歡吃的車厘茄及南瓜，蔬菜很新鮮，吃菜吸收了不同的湯底，更加好味