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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23219038
開飯介紹
主打高質、鮮味、具創意元素的火鍋,例如一煲可享用多款湯底。裝修糅合現代及中式元素,從味覺到視覺均提供高質的火鍋體驗。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
16:00 - 23:45
星期一至日
16:00 - 23:45
公眾假期
16:00 - 23:45
公眾假期前夕
16:00 - 23:45
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付 OpenRice Pay
座位數目
150
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (774)
等級4 2023-12-11
1454 瀏覽
天氣涼左,點少得打邊爐呢?今日黎到尖沙咀呢間樓上高質打邊爐,原來仲可以包獨立房架!餐廳以宮廷加modern設計,仲設有室外位置,而且服務方面都非常滿意👍🏻是日揀左2人餐,每位$388。首先揀左滋潤又補身的黃金美人鍋底,如要雙拼湯底,只須以另一個湯嘅一半價錢便可。湯滾後放下雞件同花膠,滾到咁上下先品嚐又清甜又暖胃的湯。先黎就係識郁的海鮮🦞,點解識郁?因為堅係新鮮囉😍2人海鮮拼盤包括扇貝,蟶子,海蝦同蜆,食落啖啖肉又唔腥,我最鍾意就係蟶子,咬下爽滑彈牙又鮮甜。唔夠喉的話,仲可用優惠價$268,另加細澳龍蝦或波士頓龍蝦🦞再來就係食肉獸不可錯過的黑毛和牛6大片,份量十足,尺寸巨大!牛新鮮、軟嫩又清爽!唔夠喉的「牛魔王」仲可加$98轉安格斯牛😍仲有餃類同丸類各兩粒:黑松露餃、魚皮餃、墨魚丸同我最喜愛的芝士蝦丸;以為佢細細件冇料到?實質內容超豐富又足料,真心抵吖!仲點少得超索湯的招牌凍豆腐,吸盡精華吹涼少少,食落口無敵正!最後食埋新鮮的什菜藍清清腸胃☺️食到中途,再order兩杯mocktail,包括Lychee Energizer $58同peachy punch $58,清新味蕾又解膩!呢個價錢有咁嘅質素,我會encore! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-03-12
181 瀏覽
地址-酒鍋 (天文台道) 尖沙咀天文台道8號2樓1號舖💋黃金美人鍋,呢個鍋即係胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯,侍應一開始會將半隻雞的份量倒落去,再一齊煲,肉熟後就可以連埋豬肚及花膠一齊食,食之前首先要飲左湯先,佢胡椒味勁出,而且唔會過辣,岩晒而家凍凍的天氣,而D雞肉質嫩滑又厚肉,豬肚份量唔少,好似食極都仲有咁,勁抵XD。💋黑毛和牛(6片),飲完湯後就開始打邊爐了,最先我地就食左和牛先,和牛肉質細膩,油花分布均勻,牛味濃郁。💋2人海鮮拼盤(扇貝,聖子,海蝦及蜆),呢個海鮮拼盤雖然數量唔算好多,但全部都好新鮮,扇貝肉質肥美,聖子勁大隻,洗得好乾淨,海蝦個SIZE絕對係KING SIZE,而且肉質勁爽口彈牙,而佢是日海鮮係蜆,食落完全冇砂,肉質都唔錯。💋黑松露蝦蟹餃,魚皮餃,手打墨魚丸,手打芝士蝦丸各2粒,黑松露蝦蟹餃佢個餡勁豐富,黑松露味勁出,裡面的蝦又帶來彈牙的口感,魚皮餃食落唔錯,墨魚丸食落勁彈牙,而芝士蝦丸佢中間居然仲有半溶芝士流出黎,邪惡得黎畫面真美,正。💋什菜籃及招牌凍豆腐,食左咁多肉類,當然要食返D菜菜平衡下,今日的菜有生菜同油麥菜等,全部都好新鮮,減少一點罪惡感XD,而最後當然要食返個凍豆腐黎吸盡湯底的精華啦。💋Lychee Energizer及Peachy Punch,佢杯Lychee Energizer勁重荔枝味同帶有微微的薑味,唔錯,而Peachy Punch味道都算清新,解膩作用一流。 繼續閱讀
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等級4 2024-03-09
123 瀏覽
又係每月一次閨蜜聚會啦👭,好耐無兩個人一齊去打邊爐啦,今次閨蜜發辦,揀咗尖沙咀酒鍋。 呢間餐廳充滿街頭藝術設計,富時尚感。 湯底都有好多款,今次我哋兩位女士梗係揀個骨膠原滿滿嘅黃金美人- 胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯🐔,補氣又補腎,非常滋補養顏。煲滾個湯底之後,先飲碗湯暖下胃先,湯底鮮甜,豬肚份量多。之後再加份鮮雞同埋花膠,成個湯都充滿膠質,絕對係女士嘅恩物🤩。啲雞都算嫩滑,花膠份量多,夠晒足料。 我哋點咗個酒鍋海鮮2人套餐,又有海鮮,又有牛、餃、丸、蔬菜等,咩都有啲,唔使煩諗食啲咩。 黑毛和牛6片🐮黑毛和牛色澤鮮紅,肉較為扎實,且擁有平均的霜降脂肪以及濃厚的牛味😋 2人海鮮拼盤🦐🐚拼盤好豐富,有扇貝、蟶子、蝦同埋蜆,全部都好新鮮,色澤亮麗,啲蜆又無沙。 黑松露蝦蟹餃、魚皮餃、手打墨魚丸、手打芝士蝦丸黑松露蝦蟹餃好濃嘅黑松露味,蝦大大隻,爽口彈牙魚皮餃餃皮魚味香濃,厚身爽滑。手打墨魚丸寫到有粒粒墨魚肉,感覺足料。手打芝士蝦丸採用優質蝦肉,蝦味濃郁,口感豐富彈牙,咬開仲有流心芝士。 什菜籃有生菜、蛙蛙菜、蕃茄仔、粟米、椰菜花,賣相精美,材料新鮮爽脆。 招牌凍豆腐招牌凍豆腐豆味濃郁 飲品Summer Delight:mango juice, pineapple juice, homemade chamomile syrup, Half N half Lycee Energizer Lycee juice: fresh mint, Ginger Ale 繼續閱讀
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等級4 2024-03-08
103 瀏覽
高質靚裝Hotpot 「酒鍋」(尖沙咀分店)同好友去咗位於尖沙咀天文臺道嘅「酒鍋」打邊爐,呢度樓底好高,環境好舒適,型格及具時代感嘅裝修,中西合璧,設有有戶外座位,供客人飲下酒,食下小食,傾下偈,呢度仲有VIP房,都佈置得美倫美奐,喺一大班朋友嚟盡興嘅好地方🎉🎉服務員嘅態度亦非常友善🤩👍由於餐牌實在太多美食比我地選擇,所以我地決定唔諗啦,嗌左「全要二人套餐」($388/位)🤩👇🏻店員放左好多雞件落湯度,個雞湯好濃郁,忍唔住飲左碗湯先👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🪙黑毛和牛6片大大塊,夠腍夠牛味。🥰🥰👍🪙黑松露蝦蟹餃(2粒)香濃黑松露味,蝦肉加埋蟹肉,好足料👍👍😋🪙魚皮餃(2粒)餃皮煙韌,餡夠飽滿,好食😋👍👍🪙手打墨魚丸(2粒)墨魚同樣打得好彈牙,有粒粒口感,好有咬口,好鮮味👍😋😋🪙手打芝士蝦丸(2粒)蝦膠打得夠彈牙,連埋流心芝士,口感豐富,多重層次😋😋😋🪙海鮮拼盤有扇貝、花甲、海蝦及蟶子,輕輕淥一陣,食落好鮮甜👍😋😋🪙蜂巢豆腐🪙蔬菜拼盤備註:➡️兩位起➡️適用於星期日至星期三➡️醬料費每位$22➡️另收加一服務飲品:見到有好多嘢飲揀,價錢都合理嘅,叫左兩杯清新梳打飲品:✔️Cucumber & Lime($58)✔️Lycee Energizer($58)人均消費:$510@thedrunkenpothk 繼續閱讀
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天氣仲係凍凍地,啱晒打邊爐,今日黎到「酒鍋」,佢地嘅食物選擇相當多🤤,仲有mocktail提供🍸餐廳裝潢走古代宮廷風,仲有大量壁畫甚有玩味。有選擇困難嘅我一於試下佢地嘅二人餐😍ᨎᨎᨎᨎᨎᨎ🜲「全要二人餐」$388/位套餐火鍋配料包括黑毛和牛、海鮮拼盤、黑松露蝦蟹餃、魚皮餃、手打墨魚丸、手打芝士蝦丸、什錦蔬菜籃同招牌凍豆腐,種類好多,超級豐富🤩! 我地揀左黃金美人湯底,湯底呈黃金色澤,飲落鮮甜暖胃,花膠同雞件都係自己落,花膠爽口大舊,雞肉都好鮮嫩,估唔到仲有豬肚,豬肚食落都頗為爽口💯。𐫱黑毛和牛𐫱黑毛和牛呈現到油花,牛味濃郁,牛嘅脂肪同肉比例一流,軟稔口感一𣊬間化開,極為香濃😚𐫱海鮮拼盤𐫱內有蟶子、海蝦、扇貝及卜卜蜆,全部食材都幾大份,食得出好新鮮鮮甜,令到湯底更加多左層海鮮鮮味👍𐫱黑松露蝦蟹餃及魚皮餃𐫰兩款都係手打,黑松露蝦蟹餃嘅黑松露味非常出,基本上一口咬落去就先係黑松露香湧入口腔,蝦及蟹都幾彈牙;魚皮餃皮薄,魚肉亦夠鮮🤤.𐫱手打墨魚丸及手打芝士蝦丸𐫱兩份手打丸都食到係彈牙,鮮嫩味十足,打得都幾膠身,一口落去有流心芝士😳.𐫱招牌凍豆腐𐫱凍豆腐豆味濃郁鮮甜,吸收晒湯嘅精華,超好食🤪𐫱蔬菜拼盤𐫱有娃娃菜、油麥菜、南瓜片、粟米芯及蕃茄仔,食材新鮮又解膩🥗ᨎᨎᨎᨎᨎᨎ 繼續閱讀
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