411
39
21
港鐵尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23219038
開飯介紹
新派火鍋店,裝橫極具格調,選用高級火鍋配料。這裡的特色鍋底大獲好評,如四川麻辣鍋、清酒花甲椰子雞鍋亦非常滋味。 繼續閱讀
附加資料
火鍋單點外賣自取/直送: 全單7折; 堂食8折
營業時間
今日營業
12:00 - 23:45
00:00 - 01:00
星期一至四
12:00 - 23:45
00:00 - 01:00
星期五至六
12:00 - 23:45
00:00 - 02:00
星期日
12:00 - 23:45
00:00 - 01:00
公眾假期
12:00 - 23:45
00:00 - 02:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:45
00:00 - 02:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付
座位數目
150
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
深夜營業
自帶酒水
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
室外座位
電視播放
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (525)
記憶中的酒鍋~剛開店時的酒鍋真的超火的🔥一桌難求,要提前很多預約他們家的「酒火入鍋」「六色小籠包」還有排排掛在架子上的牛肉~ 都是必點的!現在🍎重回舊地,而這次嘗試的是他們的午市火鍋!·酒鍋的午市是「一人一鍋」哦重點說一下午市套餐是$58🆙哦!套餐內容是湯鍋 + 麵底 + 3款配料 + 自家制外帶飲品一杯!真係平有平食,抵有抵食!湯底由$58 ~ $78不等,有10款可選擇!湯底選擇還是五花八門,例如:🇹🇼台式麻辣臭豆腐鴨血花膠鍋 $78🧏🏻‍♀️ 黃金美人鍋 $78🐓 杏仁奶木瓜雜菌燉雞鍋 $78🍄 黑松露雜菌湯鍋 $58🍅 番茄洋蔥紅蘿蔔豬展鍋 $59·我是蠻想選黃金美人鍋的啦,但我太想念高雄啦!最後選了台式麻辣臭豆腐鴨血花膠鍋!而麵底有健康的十殼飯和特別的酒鍋泡飯選哎~但我選了紅薯粉😂~ 配料有30款哎!!怎麼選啦🤣 ~最後用刪除法選了台灣貢丸(台式麻辣鍋哎,必點台灣貢丸的吧,是不是😏)然後肉類選一款,這簡單,因為不食牛直接點了日本黑毛豬腩片(➕$20)和🧅洋蔥豬肉蝦蛋餃(➕$8)~ ρ.ѕ:有些配料需要➕$哦 ~飲料有兩款自家製抗疫飲品,我直接點了雪梨雪耳杞子茶。·火鍋的𝘊𝘗值真的蠻不錯的別看$78就感覺會一般般先不說那麻辣鍋的辣勁👍🏻裡面還有5-6塊的鴨血😍 2大塊的花膠而且湯汁完美滲入豆腐裡,咬著豆腐的一瞬間直接也品嘗到那麻辣的湯底🤩比起芝士紫菜蝦蟹餃,我更喜歡洋蔥豬肉蛋餃是因為咬著洋蔥豬肉蛋餃的時候,那洋甜的🧅洋蔥湯水溢滿口腔☺️🇯🇵日本的黑毛豬腩片,質量如何,不必我多說了吧~肥瘦參半,QQ彈彈吃了這麼多還不滿足?最後把紅薯粉也吃了,完美句號!對了雪梨雪耳杞子茶不錯,味道不會過重而且很清甜☺️·💡 午市套餐星期一至日也有供應哦😉 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-10-13
0 瀏覽
細佬生日,因為有限聚令,不能全家人慶生,唯有輪住請佢食飯,今日終於輪到我,細佬鐘意食高質素的火鍋,於是我就帶佢去尖沙咀酒鍋,火鍋店位於2樓,裝修擺設精美,座位寛敞。因為細佬喜歡不同口味的湯底,所以我哋揀咗揚名四海四合一湯底,有黑松露什菌、濃湯豬骨、咸酸菜胡椒豬肚、四川麻辣。有辣有唔辣各有特色又足料。日本頂級黑毛豬豚腩肉,薄切的豚腩肉非常鮮嫩,肉味香濃。開心小企鵝係用墨魚膠加墨汁做成,鮮味彈牙。咪走雞做型可愛。黑松露蝦蟹餃,餃子皮呈黑色,一口咬開,黑松露香氣撲鼻,蟹肉鮮甜,蝦肉爽口。芝士紫菜蝦蟹餃,芝士味比較出,唔錯的配搭。蜂巢豆腐,蜂巢豆腐其實是凍豆腐,因為內部呈蜂巢狀,吸收湯汁後,好味兼有口感。鴨血嫩滑可口。花雕雞件,雞件新鮮入味好嫩滑,就算放湯煮熟的雞,食落都有花雕清香的味道。即炸手工雙層芝士漢堡味響鈴卷,即叫即做,響鈴卷上放上芝士和漢堡味的醬汁,食落都覺得有漢堡包的味道,就多咗脆口感。蔬菜拼盤,色彩繽紛又新鮮。Lycee Energizer,荔枝味比較出。Summer Delight,芒果味比較香甜 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-10-13
0 瀏覽
👧🏽屋企人牛一 當然要出去食飯慶祝吓 佢哋揀咗最鍾意食嘅台式火鍋 (可惜中咗「伏」💙 道不同不相為謀🙅🏽‍♀️ 所以只此一次) 🍲湯底叫咗雙拼 ($168)▪️花雕醉雞鍋▪️四川麻辣鍋(小辣)麻辣湯底🌶🌶 小辣都幾辣下 麻就一般 用料都算豐富 有大量香料 芽菜同豬皮醉雞鍋有成隻雞 不過係另上🤔第一次見呢個食法 感覺兩樣嘢好似分開咗咁 個湯底都算香▪️掛架頂級安格斯牛小排🥩<大> ($268)▪️日本黑毛豬腩肉🐷 ($188)▪️頂級蒙古涮羊片($128)肉類整體質素ok 牛肉好大份 三人share都ok 羊肉同豬腩片肥瘦適中 爽口唔硬 ▪️黑松露蟹餃🥟 <8粒> ($98)▪️手打芝士蝦丸🦐 <8粒> ($96)黑松露餃 個皮比平時嘅餃子硬 清楚見到蝦肉 芝士蝦丸都算彈牙 但好細粒 千祈唔好烚咁耐😂 否則個芝士餡會流走😑▪️台灣空運鴨血 ($68)▪️油麥菜🥬 ($38)▪️蜂巢豆腐($38)▪️紅薯粉($38)鴨血偏薄切 但食落好韌🤢 冇台灣當地食咁爽口 過下口癮可以但不推介🙅🏽‍♀️油麥菜個份量 竟然比肉類仲少😧 都好貴下呢隻薯粉好幼 烚兩下就勁淋 完全唔煙韌😐另外叫咗個熟食▪️酥炸桶蠔🦪($188)😂咁多款入面最好食嘅 比主菜火鍋更好 脆漿夠薄 啲蠔都幾大隻飲品🍹▪️竹蔗茅根($26) 用燈泡裝住 味道正常咁啦▪️Peach on the Beach ($58)👧🏽懶係嘢咁叫咗杯Mocktail Special🍹味道好淡 而且賣相完全唔得🙂 果然圖片只供參考😂😂😂醬料每位$22 雖然openrice訂座有85折 但埋單都要成$14xx 唔算抵食 都係食返火鍋放題好啲🥱🥱---------🍴食物:6/10🏝環境:6/10🛋服務:5.5/10💲價錢:5.5/10💥翻兜指數:(唔會再去🙂)✨CP值:5/10 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2020-10-12
28 瀏覽
【瘋癲試食】|酒火入鍋🔥由禮拜頭同林小姐講我好想打邊爐 等到禮拜尾我地終於有時間去食啦😍今次我地揀左去尖沙咀天文台道既酒鍋試下☺️打邊爐第一步就緊係要揀湯底啦 尼到提供左林林總總既湯底俾你選擇 真係揀到頭都大埋🤯 不過唔緊要尼到有個招牌湯底「酒火入鍋」係一個5格火鍋湯底 分別有木瓜湯底 蕃茄龍蝦湯底 沙嗲湯底 麻辣湯底同埋牛腩湯底 岩哂我尼啲咁貪心既人 樣樣都可以試哂😝 試左咁多隻我覺得蕃茄同沙嗲開頭係唔錯既選擇 但食到尾我就鍾意個木瓜湯底 因為真係越煲越入味 個種清甜既感覺 食落好清新😍😍食物方面我地叫左都係大路既打邊爐配料 有牛小排 油脂分布好平均 食落唔會太煙韌之後就黎左碟和牛牛丸 尼個就真係不得了 咬落去個油脂爆出黎個感覺 食第一舊真係哇一聲 但佢一碟有6粒 我地每人都要食3粒😂 食到第3粒就真係唔係好頂得住😂 跟住就係黑松露蝦蟹餃 一咬落去就已經好大陣黑松露味攻出黎 餡料鮮蝦肉都好足料呀😋最後仲有即叫即炸有骨魚皮 勁脆口 真係無得頂呀 另外我就覺得炸芋頭就失色左少少 覺得未炸得透 仲諗住炸完可以即刻食😕 結果都係煲到溶哂黎食😍 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-10-07
0 瀏覽
很久沒有去打邊爐,約了朋友weekend去烚下烚下! 好怕火鍋店太逼太小,這裡絕對空間感充足,坐得好舒適,好適合約朋友吹水,坐耐點都OK! 湯底多選擇而且幾有特色! 除了湯底多,還有不同的特色飲品! Peach on the Beach 好香,甜甜的,女生會喜歡,主要有菠蘿的甜味,解渴! Cucumber and Lime 跟Peach on the Beach不同,青瓜味道會fresh一點,不太甜,微酸,清新解膩! 因為有選擇困難症,所以揀了有5格湯底的「酒火入鍋」! 中間是木瓜蝦湯,將酒加入木瓜內,然後點火,甜甜的木瓜湯充滿酒香! 還有沙嗲鍋、蕃茄龍蝦鍋、清湯蘿蔔牛腩鍋和四川麻辣鍋! 特別喜歡蕃茄龍蝦鍋,好甜,龍蝦有好多膏,驚喜! 四川麻辣鍋有豆卜、豬皮、豆芽,所以一定要叫碟鴨血和蜂巢豆腐! 豆芽和蜂巢豆腐都吸了麻辣湯,惹味! 酒鍋出品的手工火鍋丸一定要試,造型好可愛,女仔同小朋友一定勁鍾意! 點了開心小企鵝和咪走雞,分別是墨丸和魚丸。 手打蝦丸好彈牙!不得不讚,呢度的炸物都好好!手工雙層芝士漢堡嚮鈴卷 非常有創意,好欣賞食落的味道真的和漢堡一樣,非常鬆脆,好濃郁的芝士,竟然還有藍芝士,真的有心思,不用放湯食都好夠味!黃金炸魚皮 喜歡咸蛋黃一定要點這個,我本身極熱愛咸蛋黃菜式,這個超高質,好脆,咸蛋黃是流沙質感,咸度適中!黑松露蝦蟹餃頂級安格斯牛小排都是必食推介,肉質好軟稔,脂肪比例好均勻,一點筋都沒有!整體食物非常好,職員服務態度好,值得再去! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)