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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23219038
開飯介紹
新派火鍋店,裝橫極具格調,選用高級火鍋配料。這裡的特色鍋底大獲好評,如四川麻辣鍋、清酒花甲椰子雞鍋亦非常滋味。 繼續閱讀
附加資料
火鍋單點外賣自取/直送: 全單7折; 堂食9折
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
00:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 00:00
00:00 - 01:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付 OpenRice Pay
座位數目
150
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - B類
餐廳運作模式 - C類
Wi-Fi
自帶酒水
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
室外座位
電視播放
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (619)
My friend and I went to a restaurant called "The Drunken Pot"(酒鍋) located in Shop 1, 2/F, 8 Observatory Road, Tsim Sha Tsui(尖沙咀天文台道8號2樓1號舖).Modern stylish graffiti is on the walls.There is a balcony for customers to chill and have cigarettes!!"Handmade crab meat shrimp dumplings"手工蟹粉蝦餃HKD$98Springy,bouncy shrimp is wrapped inside witg gold leaves on the wrapping!!..delish!!recommended!!"Homaemade lava crab meat ball"自製流心蟹粉丸 HKD$98..With runny crab borwn meat at the center"Premium Angus beef"頂級安格斯牛小排HKD$268..The Angus beef is very tender,soft,evenly distributed marbled fat and very nice beefy flavour!!..Highly recommended!!"Golden beauty soup base"黃金美人HKD$268..Colleagenic fish maw with sweet fresh chicken, wolfberry amd Chinese red date!! ..Good for women and good for your skin!!."Handcrafted deep fried beancurd with double cheese burger flavour"即炸手工雙層芝士漢煲味嚮鈴卷HKD$78..Melted oozy double cheese with chopped beef on top of the made to order crispy deep fried beancurd!!Sooooooo yummmmmm..highly recommended!"Japanese premium black pork belly"日本頂級黑毛豬豚腩肉HKD$188..Very tender,soft ,moist and succulent!"Singaporean pepper shrimp deep fried fish skin"秘製脆炸鮮魚皮新加坡胡椒蝦味HKD$88..intense peppery taste with shrimp sprinkle on top! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-12-29
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很久沒有來酒鍋打邊爐了,他們今年推出了大閘蟹邊爐套餐,套餐有很多食物,包我們吃得飽!酒鍋大閘蟹套餐,套餐包括有大閘蟹、鹽燒花螺和海蝦、黑毛和牛、黃金蟹粉魚皮、蟹粉蝦餃、流心蟹粉丸、黃金蟹粉響鈴、蔬菜拼盤、雜菇拼盤、蜂巢豆腐、刀削麵同埋薑茶,而且還有一個很美味的湯底!大閘蟹,每人有一隻大概5.5両的大閘蟹,蟹膏都很多很美味!黃金蟹黃雞煲花膠湯底,這個湯用上成隻雞、冬瓜、花膠熬製而成,成隻雞好似係度跳舞咁,非常適合影相打卡!湯底味道超甜,就好像飲緊酒樓的雞煲翅味道,打邊爐之前一定要飲返碗!黃金蟹粉魚皮,有一碗,魚皮上面有咸蛋黃醬、蟹粉蟹肉和蟹籽,魚皮脆卜卜之餘,味道亦好惹味!黃金蟹粉響鈴,響鈴上面有蔥粒蟹肉和蟹籽,稍稍浸湯味道更突出!手工蟹粉蝦餃,蝦餃入面的蝦肉彈牙,用上蟹粉一同製作餃子皮,所以餃皮是燈色的!自家製流心蟹粉丸,蟹粉丸橙色一粒粒,口感彈牙又鮮甜!蔬菜拼盤,這個蔬菜拼盤有西蘭花、椰菜花、油麥菜、唐生菜、秋葵、粟米筍等,湯底跟蔬菜一齊食特別正!雜菇拼盤,雜菇拼盤有冬菇、金菇、鴻喜菇等,菇類吸收左湯既味道,十分鮮甜!黑毛和牛,牛肉味濃,肉質鬆軟,十分美味! 繼續閱讀
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天氣開始轉涼,慶祝紀念日想找出名的火鍋店,慶祝大吃一餐。在網上見到這間,評價很高,而且食物精緻又夠曬靚,決定豪一次去食下好東西。 網上訂位後,預約在天文台道的分店,連平日晚上都有八成滿座。餐廳位於天文台道的一座高級大廈,乘電梯上去便到。餐廳環境裝修用心,有點像古代客棧的風格,每張枱的距離很遠,私隱度高,而且枱面夠大,很方便擺放食物和火鍋煲。 隨意點了中間價錢的湯底,靚牛和幾款配料: =湯底 :抗疫先鋒 $288=是一鍋四款的組合,每款鍋麵用料足,香味十足! 包括 (1) 胡椒豬肚湯黃金雞湯:濃郁鮮味,雞件滑身大件、(2) 杏汁白肺木瓜雪耳湯:清甜滋潤,木瓜雪耳味道清新、(3) 蕃茄洋蔥紅蘿蔔湯:蕃茄控最愛,濃厚茄味又唔會過鹹、(4) 四川麻辣湯:惹味夠麻,唔會太油膩。一個鍋有四款湯底,設計特別,特別合適選擇困難人士,各樣口味都可以食到,大滿足。 =頂級安格斯牛小排 (小) $188=原先想食飛驒牛或手打牛,但怕份量太多,餐牌上每樣食物都超吸引,叫左細份的安格斯牛小排,原來都有很多片,賣相精緻,用冰座掛著一片片的牛小排。食落牛味濃,雖然油花未及300,400蚊的靚牛,但已經油脂分佈平均,食落唔會鞋又帶少少油脂,是高級口感。=自家製流心蟹粉丸 $98=肉丸彈牙大粒,食落有很多餡料在內,原來是蟹粉打造的丸,新鮮蟹味,滋味十足。 =手工蟹粉蝦餃 $98=外表似餃子,食落有蝦肉和蟹粉混合成的蝦滑,皮薄唔會好粉,係有誠意的高級餃子。 =三色鮮制生麵 $58=湯底屬濃郁口味,叫個麵可以大大吸入湯底味,特別蕃茄和四川麻辣最入味,麵的質地彈牙幼身,容易入口,就算好飽也食得到。 =蜂巢豆腐 $38=豆腐同樣吸入濃郁湯底,係火鍋必點,口感幼滑有咬口。 =黃金蟹粉響鈴 $88=必食! 響鈴新鮮即炸,口感夠脆,外表金黃色,加上蟹粉調味,唔會油膩,每件卷得大份又香口,係火鍋必需的配料! =秘制脆炸鮮魚皮 (金沙咸蛋味) $78=由鹹蛋黃調味,魚皮厚身又香脆,十分足料,每一片都很大件,唔會太碎,份量夠多,性價比高! =蔬菜拼盤 $68 + 什菌拼盤 $68=食完豐富的肉類和熱氣炸物,後加了這個蔬菜和菌類拼盤,份量超多,蔬菜新鮮款式又多,食完感覺清新和腸胃舒服晒。 =大閘蟹 (2隻) $360=由於蟹季至今,未有機會食大閘蟹,原來火鍋店都有,於是叫了每人一隻。大閘蟹重量足,蟹肉鮮甜,蟹膏夠肥美,終於輪到我食啦! =竹蔗茅根 $26 + 洛神花茶 $26 =飲品選擇多,而且涼茶類可以解下熱氣,火鍋好拍檔, 賣相也是打卡項目。 繼續閱讀
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餐廳走台式新派火鍋路線,menu上嘅湯底全部都好吸引,加入不少港式元素,淨係揀湯底都有選擇困難🤯踏入十一月正值大閘蟹蟹季,店長推薦期間限定酒鍋大閘蟹套餐,食足三個鐘捧住個肚走🤣**********<酒鍋大閘蟹套餐> $568/位❃ 大閘蟹5.5兩一開始會先上新鮮蒸大閘蟹,另附上蟹醋可驅寒且添增鮮味,將蟹身拆半即時流出金黃色蟹膏,啖啖綿密濃郁,大閘蟹控表示好滿足🦀❃ 鹽燒花螺及海蝦花螺及海蝦嘅外殼滿佈海鹽,讓鹽味於慢燒過程滲入殻內,以竹籤串起再放係小桶子中,呈菜方式幾有趣🐚🦐🍲黃金蟹黃雞煲花膠湯底❃黑毛和牛(小)❃黃金蟹粉魚皮❃手工蟹粉蝦餃❃自家製流心蟹粉丸❃黃金蟹粉響鈴❃蔬菜拼盤❃雜菇拼盤❃蜂巢豆腐❃酒鍋刀削麵係食緊大閘蟹嘅時候,店員陸續將火鍋及各款配菜上枱,望到都已經急不及待🤤打邊爐前先飲左啖湯底,胡椒豬肚雞味道超香濃,基本上都唔需要再額外沾醬汁🥢配菜方面無論係賣相定味道都好高質,包括幾款加入蟹做主題嘅自家製配菜🙌🏻手工蟹粉蝦餃皮薄餡靚,蟹粉鮮甜蝦肉爽口,黎到一定要叫餐廳精心設計嘅各款手工餃🥟黃金蟹粉魚皮及響鈴亦係店內新鮮香炸,明顯見到粒粒鹹蛋黃醬依附係炸魚皮表面,輕輕放入湯底淥一淥,香脆起沙嘅質地令人一口接一口👅 繼續閱讀
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等級4 2022-01-12
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凍冰冰梗係打邊爐啦90分鐘火鍋放題想食幾多叫幾多最緊要嘢食質素都好喺OpenRice買coupon先去食最抵如果揀鴛鴦鍋要加$58一坐低會嚟咗小食拼盤先個咕嚕肉好味😋炸雞皮都好脆 仲可以添加之後會有個靚靚雀籠包括牛肉豬肉雞肉同鴨血食完可以再叫不過下晝人手唔係好夠要等先叫到人落單啲嘢都嚟得有啲慢要有耐性先得不過啲員工好有禮貌 繼續閱讀
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