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港鐵尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23219038
開飯介紹
新派火鍋店,裝橫極具格調,選用高級火鍋配料。這裡的特色鍋底大獲好評,如四川麻辣鍋、清酒花甲椰子雞鍋亦非常滋味。 繼續閱讀
附加資料
火鍋單點外賣自取/直送: 全單7折; 堂食8折
營業時間
今日營業
12:00 - 23:45
00:00 - 02:00
星期一至四
12:00 - 23:45
00:00 - 01:00
星期五至六
12:00 - 23:45
00:00 - 02:00
星期日
12:00 - 23:45
00:00 - 01:00
公眾假期
12:00 - 23:45
00:00 - 02:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:45
00:00 - 02:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付
座位數目
150
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
深夜營業
自帶酒水
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
室外座位
電視播放
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (514)
等級4 2020-04-14
2559 瀏覽
諗住成班食完飯開P,呢間夠晒就腳,就係天文臺道食飽就可以落去飲嘢!行開行埋宜家先知原來有間咁出色嘅火鍋店,食材樣樣新鮮,湯底有夠驚喜,又嚟到有圖有真相時間,我怕我文字唔能夠完全表達到佢既優秀,我盡量啦,因為我覺得真係太好食,佢完全佔據左我心目中火鍋no.1既首席。呢個係松露同沙嗲鴛鴦鍋,個松露鍋一試返唔到轉頭,本身食開麻辣嘅我今晚全程無離開過佢,松露味好出,仲有d草菇係鍋度可以食住先,湯底比較杰身,有種lim lim地嘅口感,唔會搶走食材本身嘅鮮味反而畫龍點睛帶岀鮮味再加添松露味!岀色!沙嗲就無乜特別,都係普通沙嗲味。令一邊廂呢度有個一次過滿足你五個願望嘅湯底,呢個叫酒火入魔,波士頓龍蝦湯底,沙嗲,清湯牛腩,麻辣,中間嘅係木瓜鮮蝦可能有啲酒既湯底,總之就好甜啦!食材方面因為叫咗太多野,放唔曬上嚟分享比大家睇,就放d我認為best of the best 既岀嚟啦生蠔有我手板咁大隻,極之鮮甜,漲卜卜咬落口感爆燈,蠔既鮮味由舌尖滑落至喉嚨,然後成個口都係!簡直齒頰留香。午餐肉都唔係講少啊唔係Hea你㗎,兩面煎香左先上枱,馺嗰陣時唔會因為時間太耐而散曬碎晒,原塊夾返上嚟,中間有此少瘦肉增加返咬口,唔會油膩。滑牛肉嘅油花分布好平均,肉質呈鮮紅色,咬落彈牙多汁又唔痴牙,好味!呢味犀利啦,叫做膽大包天,見到有個鮑魚殼就知佢有鮑魚肉成份啦,我以為佢落咗水會硬,所以唔敢馺咁耐,不過又唔係喎,係我唔知點形容嘅彈牙,比魚蛋彈牙5倍啦,食就唔係好食得出係鮑魚,不過幾新奇既,值得一試!手打蝦丸墨魚丸,同樣好滑好彈牙仲好鮮,裡面仲有芝士㗎!呢個海中蝦送上枱仲未斷氣仲郁緊嫁,又大件又新鮮!牛舌爽脆清甜,無脂肪之選自家製韭菜餃,唯一挑剔嘅就係摺位比較厚同多摺,令口感失色,餡同皮既比例有待改進。但肉同韭菜嘅比例係5050既呢隻獅子狗又係內有乾坤,芝士留心獅子狗,無得輸,唔好以為芝士會流晒出嚟,馺熟佢都會乖乖留係入邊,一口就流岀嚟。btw 小心辣親個咀仔。不得了啦呢個,宮崎A5和牛,店員話生食又得熟食都得,我梗係唔執輸兩樣食法都試下啦!生食要等佢溶咁啲雪先再點啲Wasabi,口感似食緊吞拿魚,味道係有牛味既,但牛既脂肪味好重。熟食啱我多啲,熟咗又滑溜又淋,咬落又多汁,不過都係脂肪比例較多,唔鍾意食肥膏嘅就可能唔係好接受到。小食都叫咗幾款㗎,不過喺小食中最好食嘅我覺得係呢個椒鹽雞軟骨,炸得好乾身唔會太油膩,味道啱啱好唔會太咸,椒鹽分布平均唔會局部重口味。又脆又軟係雞軟骨最吸引之處,加埋喼汁食無得彈! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-08-06
15 瀏覽
在家抗疫還是會想念餐廳的美食,得知酒鍋新推出了新套餐,可以外送也可以自取,超級方便!酒鍋超值雞煲套餐 $288/位我們點了二人餐,可是一看到份量的時候是嚇了一跳,怎麼那麼大份!建議如果不是開車或者打車還是要外送的,因為份量真的很足,一大箱!無論是包裝還是食材都保持著一貫的心思和質量。雞煲可以選擇原味秘製或是韓式風味,到家時只要在鍋中翻熱,按喜好加入芫荽便可以進食~吃罷再加上豬骨濃湯~開始吃火鍋咯~套裝包括11款食材,一定不會失望。肉類方面掛架頂級安格斯牛小排真的從餐廳吃到現在都非常出色!個人最欣賞酒鍋黑松露蝦蟹餃2.0及手打芝心蝦丸,足料!比較特別的還有即炸手工雙層芝士漢堡味響鈴卷,其實是響鈴卷上面有溶掉的芝士、煙肉碎及blue cheese,非常創新!無論肉類還是蔬菜都高質新鮮,非常推介喔! 繼續閱讀
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等級1 2020-06-27
149 瀏覽
必吃食物 1. 手切本地肥牛, 夠薄, 雪花紋分佈平均, 入口即溶;2. 黑毛豬腩片, 唔肥膩, 肉質鮮甜; 3. 炸豆腐, 外層皮脆, 內層豆腐香滑;4. 黃金炸魚皮, 蛋黃味濃, 魚皮入口鬆脆, 沒有一般炸魚皮的過硬,另外湯底, 我最喜歡杏汁木瓜湯底, 杏仁味勁香, 配上木瓜做的花盆, 非常精緻;飲品選擇, 我喜歡黑糖珍珠奶茶, 珍珠煙韌, 黑糖味重, 但不太甜 ,非常好飲, 座位舒適, 整體感覺很舒服,如質素保持,應該會繼續幫襯👍👍👍 繼續閱讀
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等級2 2020-06-25
175 瀏覽
今次同班朋友一行8人試呢間打邊爐,因為網上評論吾差都有啲朋友介紹食過話好好食,其實打邊爐真係同朋友聚餐嘅好選擇,因為實冇死,只係睇下湯底好吾好食,野食新吾新鮮!不過今次真係幾失望,食物吾值呢個價錢,包括服務,除左牛肉可以之外,其他真係太好,蠔霉嘅,象拔蚌有啲餲,另湯底係椰子雞,基本上8成都係水冇咩椰水味,服務員又不停上錯相同嘅野,問係咩又答吾知,或甚至未聽完就行左去!可一不可再,價錢網上訂位8折左都每人500,其實呢個價錢野食即使吾好,至少應該服務細心一啲! 繼續閱讀
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等級1 2020-06-11
321 瀏覽
一般般的體驗價格非常貴,東西還不錯。最重要的服務很一般,員工心不在焉,隨意無所謂的樣子讓我很不滿。於是我只能留下一則差評。唉,週一總是樸實無華,且枯燥。這個店不推薦。 繼續閱讀
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