遇見花蓮

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最近天氣又開始涼翻好想食翻啲熱辣辣既野😍咁啱見到呢間台灣野有臭臭鍋食就試左！而且下午茶時間都幾抵食😋-🥢一品臭臭鍋（小辣）粉絲 $98臭臭鍋入面有津白、冬菇、金菇、甜不辣、芋頭貢丸、福州魚丸、蛋饺，鵪鶉蛋，臭豆璃，豚肉.沙白，大腸，鸭血！ 仲可以跟飯或者粉絲，份量亦都唔少😚100蚊都唔洗食到咁多料真係勁抵😍 湯底夠臭又夠辣，唔好見個湯望落好似好清，其實小辣既辣度都係慢慢升上黎🌶️ 🥢藥膳花雕雞卷手工麵 $68迪士尼20周年，即是20周年總會救命花雕味超級濃！雞卷又厚又嫩，吸滿左花雕酒既味道👅 碗麵仲有大量蟲草花同杞子 超健康之選！🥢冷泡烏龍茶 跟餐唔洗加錢幾抵 👍🏻🥢珍珠奶茶 $8跟餐加$8 大大杯，唔洗特登少甜都ok!

人氣炮台山台灣嘢 😍同朋友經過炮台山，就去左食😚✨古早烤台灣腸 $38台灣腸烤到好脆，佢會有生蒜片所以食落好香😋✨大腸麵線 $39大腸麵線好有台灣特色，入面有好多大腸，另外再加啲醋，會越食越開胃✨士林鹽酥雞 $38鹽酥雞好香脆，仲有金不換😍好正宗✨花蓮地瓜酥 $32食落去好香地瓜味，煙煙韌韌，口感好好煙韌控必叫🤤✨麻辣滷排骨麻辣拌麵 $75排骨十分之大嚿😱個面有啲滷肉汁同埋好彈牙，朋友都大讚✨冷泡烏龍茶 $22✨珍珠奶茶 $12 跟餐加$12✨古早仙草三色芋圓 $38芋圓煙煙韌韌，仙草好濃，最緊要唔甜

最近吃牛肉麵的心癮起，見這間餐廳有不少好評，便來試試看。平日12點多來到，餐廳幾乎滿座，不過翻枱快，不用排隊便可入內。點了紅燒半筋半肉牛肉麵（$79），午市套餐包飲品，不設加一。牛肉麵很快上枱，大大碗，熱度足夠，賣相很不錯。先試湯頭：純粹的牛骨湯，沒有藥材味，紅燒（豆瓣醬）的味道也不明顯，調味以牛肉麵來說偏淡，難得是完全不油不膩；若能加些蔬菜或香料去增加鮮甜味和層次會更佳。牛肉有兩件，用的是牛腱心，切成粗條，炆煮得軟腍入味。牛腱心外面的筋膜和中間的筋位都化為啫喱狀，入口軟滑無渣，無肉的纖維感又不癡牙，非常滋味。牛筋有三條，特別喜歡它是大大條而非「碎上」，同樣煮得夠腍夠入味，膠質滿滿，黏口又不至於腍得完全失去口感，火喉很合心意。牛肉和牛筋的味道跟湯頭一致，偏淡因而突出牛肉味。酸菜雖是牛肉麵的配角，卻是絕不可少的點睛之筆。牛肉麵上枱時已帶少量酸菜，像台灣的麵店一樣，枱面上另有一樽酸菜自由添加，這樣吃麵吃得更過癮。吃到一半，往湯裡加些酸菜和豆瓣醬，湯頭的味道就豐富多了。不過酸菜似是不經加工的來貨，沒有炒香過，只有鹹酸味而欠油香，質地略為「行」了些；有些店會加糖和辣椒絲炒香酸菜，令酸菜變得油潤

呢日去到炮台山做gym，當然都要食飽飽先有力氣做喇💪🏻 我同家姐揀咗《遇見花蓮》呢間台灣餐廳🥰🐮花蓮紅燒半筋半肉麵 （$79）🐥藥膳花雕雞手工麵 （$68）我哋都好鍾意食台灣麵，今次我揀咗牛肉牛筯麵，啲肉大大舊、牛筯好彈牙，兩樣都好好味😋 花雕雞卷得好靚，食落鮮味😚🍞麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司 （$58）🍳古早起司芋泥肉鬆蛋餅 （$46）之後就係我哋最愛嘅台灣食物，有吐司同蛋餅😍！ 蛋餅夾入超多餡料，芋泥好食😋！ 吐司估唔到咁辣❤️‍🔥！仲有大大塊好嫩滑嘅慢煮雞扒同流心蛋😚🍊鮮柳橙四季春 （$12）🥭愛文芒果綠茶 （$12）跟餐飲品仲好抵飲添！

今日去食午餐 星期六兩點 自己一條友食晏 一入去比左門口位人 明明附近有空位都唔俾 又唔係六人枱又唔係4人枱 算啦 唔緊要 食個晏 叫咗個台灣腸仔肉燥飯 加個芋頭珍珠奶茶 上菜係好快 一個人帶飯一個人遞嘢飲 但第一次見過肉鬆係淺色 少少驚 台灣腸得兩條 菜超硬 飯少汁多 味道一般 兩樣加埋67蚊 價錢係可以但服務真係麻 如果係我寧願幫襯其他台灣店 唔該收起個門口位 真係食飯都唔開胃 見住你啲同事喺度抌垃圾 啲人又出出入入 個位又大風 有位都唔俾其他位我 😀有趣！

一家充滿地道風味的小餐廳😆菜品融合了台灣不同城市的特色小吃😋很多選擇選擇，價格也都非常親民🍛適合日常用餐或與朋友小聚。如果你喜歡台灣的在地小吃😉或者只是下班想吃一口晚餐，不妨來這裡試試！·🌟花蓮紅燒牛三寶手工麵 $85麵條湯頭不油膩🐮屬於鹹淡適中的，牛肉、牛筋和牛肚的質地處理得當👍🏻各有自己的層次感。牛肉軟嫩入味，牛筋Q彈不膩😍牛肚則帶有微微嚼勁，搭配手工麵條的柔韌口感，整體吃起來非常滿足。·🌟臺中手工鷄卷麻辣拌麵 $72我感覺Jo每次選的餐都略勝我一籌🍜我下次來肯定點這一個😋手工麵還是更適合拌麵，富有彈性且吸附了青花椒油的香氣😄辣度適中，主要是麻，搭配手工花雕雞鷄卷，帶有花雕酒的醇香和藥膳的淡雅香氣👍🏻清爽和濃鬱互相交替，適合喜歡花雕酒味道的朋友！。·🌟花雕藥膳鷄翼 $36哈哈不知道版面裏面也是花雕雞，就多點了這一份😅不過作爲小食還是很推薦·🌟士林鹽酥鷄$38鹽酥雞是台灣經典的小吃🍗外皮酥脆，內裡的雞肉也不柴☺️調味上走的是鹹鮮路線。不過，九層塔味道比較淡，如果能搭配些許新鮮九層塔增添香就會更有特色。·🌟古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46每次來都點的蛋餅🥞非常喜歡這個蛋餅結合了芋泥和肉鬆的甜

除咗味道好，性價比高之外，要讚員工態度。事缘老婆唔小心倒瀉晒成杯大甲芋頭芋圓奶蓋，員工慇勤善後，體貼處理，抹枱又抹地，又遞上乾同濕紙巾給我們抹。店長仲無償給我們另一杯奶蓋。香港飲食業有呢種服務態度，有救！

花蓮紅燒牛肉麵，一碗濃郁的湯頭中浸泡著軟嫩的牛肉和有咬勁的麵條，好食。今餐要飲品嘅話就會有折，愛文芒果綠茶，清新的綠茶搭配著芒果的香甜，好飲。再來試試蜜汁滷排骨滷肉飯便當，滷肉飯香氣四溢，滷排骨用滷過嘅排骨放去炸，食落依然酥脆，唔會因為醬汁而整到佢淋。今次我就跟餐配咗一杯清涼的冷泡烏龍茶，清香幽雅。小食方面都各具特色，古早烤台灣香腸，有獨特的香氣和口感。花雕藥膳雞翅，有濃濃嘅花雕酒藥味，滋補養身。甜品就係古早仙草三色芋圓，清涼的仙草配上Q彈的芋圓，口感的多變。

餐廳：遇見花蓮地點：北角炮台山電氣道菜式：台灣野餐牌：古早台味，花蓮小鍋，花蓮地道小食，手工麵，麻辣手工拌麵，古早味薑蔥，滷肉飯便當，蛋餅，吐司，甜點，飲品。無加一。落單掃QR code。私房麻辣牛三寶 $78私房麻辣牛三寶有牛腱心兩大件，牛肚三幼件，牛筋兩大件，薄身鴨血兩片，仲有臭豆腐兩件，糖心蛋一開二同鹹菜，面頭撒上葱花。我叫左走麻辣，只係得鴨血同臭豆腐無得走。牛筋同牛腱都好正。麻辣鴨血 $28麻辣鴨血一客5件，唔算太辣，都好脆口，面頭灑上蔥花。士林鹽酥雞 $38士林鹽酥雞一客七件，用牛油紙包住吸油。雞件炸得香脆肉嫩又多汁，味道唔會太鹹，面頭加上兩片炸菜。古早烤台灣香腸 $38古早烤台灣香腸係一客三條細香腸再一開四片方便食用。食落皮脆，而味道甜甜地，好味道。伴有生蒜片好香辣。慢烤雞腿蛋吐司 $48慢烤雞腿蛋吐司一客兩份，用紙包好，烘底吐司包住爆餡雞腿肉，蛋同黃色芝士醬汁，好邪惡。隨吐司附上濕紙巾，好貼心。滷肉A菜 $28滷肉A菜一兜滿滿，鮮嫩油墨菜面頭加上唔少滷肉，健康好味。紅豆仙草三色芋圓 $42第一次食呢度既甜品。紅豆仙草三色芋圓既鮮奶好滑，配香甜紅豆好夾，仙草份量多，都好滑溜

-//位於北角•台灣地道美食 🇹🇼 午市學生有9折餐廳環境舒服，好光猛💡暫時只有北角分店📍起司培根蛋餅 $42蛋餅有肉鬆、芋泥肉鬆同人氣芝士煙肉🥓🧀木📍台式香腸滷肉飯 $59滷肉鋪到滿滿😍 肥豬肉好軟腍，吸收晒醬汁但又唔會好咸，真係送飯一流，配料都好豐富📍古早仙草三色芋圓 $38台灣賣芋圓既鋪頭都唔少😛呢款係招牌甜品真係難以拒絕，仙草係一條條，方便啲食🥳又唔會好甜，芋圓仲有成10粒，口感好煙韌餐牌

遇見花蓮北角電氣道183號友邦廣場14-15號舖下午茶時間經開炮台山，老友推介地道台式餐廳，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😽紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯牛肉口感鬆軟，肉味香濃，湯底鮮甜，台灣麵口感煙韌，加新鮮香蔥、小棠菜和酸菜，好味道！😚滷肉飯調配得恰到好處，口感煙韌，鹹度適中，送飯一流，配溏心蛋，推薦！😍花雕雞卷滷肉飯配紫菜貢丸湯及地瓜蘇雞卷醃得入味，肉汁豐富，又香又滑。😉紫菜貢丸湯鮮味十足，貢丸彈牙，湯底鮮甜。😁地瓜蘇 即叫即炸，炸油新鮮，香甜餡料，大滿足！😽古早肉鬆榨菜蛋餅大廚即叫即製，口感煙韌，蛋味香濃，面層加了香蔥和醬汁提升層次。榨菜惹味，加香脆的肉鬆，趁熱食好正！😸黑糖珍珠奶茶珍珠煙韌帶牙，健康黑糖，甜度適中。😘愛文芒果起司奶蓋果味香濃，面層又香又滑，少甜少冰剛剛好。😀鮮鳳梨水果茶配料新鮮鳳梨和香橙，天然果香，飲完好舒暢。😺遇見花蓮 環境舒適氣氛好，食材新鮮、高質、地道，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

今日喺炮台山放工行過電器道見到一間早前食過嘅餐廳叫遇見花蓮，食台灣菜餐廳有下午茶menu📑上次食過都幾好，所以就入去食啦用手機掃QR code 落單📲下午茶時間，價錢會平咗一截✨花雕雞卷麻辣伴麵🐔🍗上菜時就見到好大碗麵仲已經聞到花雕雞卷嘅花雕酒香🍶有層薄薄雞皮，包住好嫩嘅雞肉🍗而且係冇咩肥膏，食落啖啖肉🐔🍗最啱我啲做gym 嘅人🖖🏻麻辣麵麵條有用辣椒油醃過🌶️每條麵條都掛有辣椒味🌶️🔥食落唔太辣，食完後咀唇都少少麻麻感覺隻碗好深，麵好似食極都仲有😂麵條一咬就斷唔係霉的🍜貢丸湯飲落唔鹹湯上面仲有少許葱加紫菜🌿☘️飲完可以沖淡口裡嘅麻辣嘅味道✨古早肉鬆榨菜蛋餅🥞有兩大件✌🏻蛋餅煎到好脆好香口🔥🍳食落伴隨住肉鬆嘅甜加埋榨菜嘅鹹味🤟🏻仲有軟軟蛋餅包住脆口榨菜嘅感覺口感滿足🥳✨冷泡烏龍茶，冷泡阿里山綠茶🍵🍵茶味甘香濃郁，可以沖淡返個口餐廳環境乾淨企理通風冷氣都好足夠💨💨侍應態度親切有禮👍🏻上菜時會根據食客所點嘅食物去放返喺食客面前唔會好似茶餐廳咁推銀機式放食物呢個位抵讚👍🏻👍🏻餐廳全天候冇收加一連星期六日都有下午茶時段🤟🏻平日下午茶時段就2pm - 6pm週六週日及假期就3pm - 6pm今時今日連假

北角台灣菜推介😆1. 台中手工雞卷滷肉飯便當 $72雞卷幾特別 食落幾香幾重醉雞嘅酒香味 滷肉幾香 撈飯一流 仲有啲肉鬆送下飯2. 古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46餡量十足 芝士加芋泥加肉鬆 十分飽肚3. 花蓮紅燒牛肉麵 $75食落湯底樂幾舒服 簡單直接嘅紅燒湯底味 牛肉幾多食落幾腍 麵份量麵都多 食落幾彈牙 唔錯4. 士林蟹蓋 $42幾有夜市feel嘅蟹蓋 入面釀左啲魚蛋個類嘅餡 幾特別5. 紅豆仙草三色芋圓 $42黑糖汁底 黑糖味幾濃 仙草一條條 滑捋捋 芋圓煙煙韌韌6. 鮮鳳梨水果茶有啲鳳梨肉 飲落有啲橙同鳳梨茶嘅味7. 冬瓜茶味道正正常常 配搭台灣菜最夾📍遇見花蓮 北角炮台山電氣道183號友邦廣場地下14-15號舖

🎉遇見花蓮🎉古早肉鬆榨菜蛋餅金黃鬆脆的蛋餅，搭配上香脆的肉鬆和鮮美的榨菜，每一口都是滿滿的童年回憶。咬下去，蛋香、肉香、菜香在口中交融，簡直是舌尖上的戀戀不忘！冷泡阿里山綠茶清新解壓的綠色飲品！選用自阿里山的優質綠茶，經過冷泡技術，保留了茶葉的原汁原味。喝一口，清新的茶香撥開腦中的霧霾，讓人瞬間放鬆。這樣的綠茶，不僅解渴，更解壓！花雕雞卷麻辣拌麵花雕酒的香氣與雞肉的鮮美完美融合，再加入麻辣的調味，讓人一吃就上癮。每一根麵條都吸滿了湯汁的精髓，吃一口就讓人欲罷不能！粒粒藍莓起司奶蓋藍莓的酸甜與起司的醇厚完美結合，再輕輕覆上一層奶蓋，讓人一口接一口停不下來。古早芋泥三色芋圓三色芋圓的Q彈與芋泥的綿密相得益彰

經歷咗成個禮拜嘅公司飯局，呢晚放工終於可以一個人食飯，終於可以食啲自己鍾意食嘅嘢！我冇食咩大魚大肉，只想舒舒服服坐喺度飲住杯台式飲品同食大腸麵線，可能太想飛轉台灣啦！原來花蓮有大腸麵線食，近近哋即刻入去！《大腸麵線（輕量） $39》大腸比預期多，冇腥味，麵線係輕量級，所以唔會太多，湯底嘅濃稠度都適中。《花雕藥膳雞翅（6件） $36》有三隻雞翼，開邊變成六件，好入味，有淡淡嘅酒香，開邊又食得方便。《粒粒藍莓起司奶蓋 $36》雖然天氣涼，但係都想飲杯凍嘅台式飲品。呢杯起司奶蓋幾好味！味道唔會太甜，奶蓋又差唔多半杯，正合我意！下次試下獨食臭臭鍋先！有加一服務費