遇見花蓮

營業中

休息中

真係非常失望，睇餐牌覺得好似幾好，啲相都幾掂、幾吸引，所以決定喺呢間食，但係同我想像中真係好大出入。嗌咗南投蛋黃肉便當、蜜汁滷排骨滷肉飯便當、蜜汁滷排骨麻辣拌麵、麻辣鴨血，麻辣拌麵同舊排骨都非常鹹，話係麻辣拌麵，但係完全唔麻唔辣，只有鹹味，啲老抽好似唔使錢咁喺咁落，搞度舊排骨同啲面都好黑好鹹。而蛋黃肉就好淡味，完全冇蛋黃味，啲野食完全對唔住嗰價，比咁多錢你地比啲咁嘅野我食？除左麻辣鴨血之外，其他野都好難食，真係好失望。

炮台山遇見花蓮這家小店，藏身在熱鬧的街角，推開木門就能聞到濃濃的台灣味。他們的泡菜豚肉豆腐鍋絕對是招牌，湯頭酸辣夠勁，泡菜的脆度剛剛好，豚肉片給得大方，豆腐吸飽湯汁，每一口都讓人停不下來。天氣冷的時候來一鍋，整個人都暖起來。滷肉飯是台灣小吃的靈魂，這裡的版本特別講究。肥瘦相間的滷肉燉得軟爛，醬汁不會太甜膩，淋在熱騰騰的白飯上，簡單卻讓人回味無窮。配上一顆滷蛋，蛋黃半熟，咬下去還會流心，簡直是完美組合。吃完重口味的，來杯冷泡阿里山綠茶正好解膩。茶葉選得講究，泡的時間拿捏得剛好，喝起來清新甘甜，沒有苦澀味。玻璃瓶裝著，看起來就很消暑，夏天來一瓶特別過癮。最後要推薦他們的古早烤台灣香腸，炭火烤得外皮微焦，咬下去會爆汁。搭配蒜片一起吃，蒜香和肉香在嘴裡交融，完全是夜市等級的美味。店家還貼心附上醃蘿蔔，酸甜爽口，剛好中和香腸的油膩感。

放工不想煮飯，就去了喜愛的台式飯堂吃晚飯，選擇很多，小食、飯麵、台式飲品及甜品都有，下單掃QR code，方便又容易。而且下單後很快便上菜，不用加一服務費，非常抵食。古早肉鬆榨菜蛋餅：最喜歡吃台灣蛋餅，這份蛋餅皮柔軟，包著滿滿的餡料肉鬆及榨菜，增加口感。藥膳花雕雞手工麵：藥膳湯底有杞子及蟲草花，清甜、不油膩、不濃味，較健康的麵食之一。必試他們的醃菜，不妨加點在湯麵裏，很爽口。手工麵條亦很有口感。藥膳花雕雞有微微的花雕酒香，雞肉切成一塊塊，啖啖肉，連著薄薄一層雞皮。冷泡阿里山綠茶：冷泡綠茶，無糖，濃郁的茶香，解油膩之選。

私房麻辣牛三寶這道菜品將牛肉、牛腱和牛肚完美結合，醬汁香辣濃郁，令人食指大動。每一口都能感受到牛肉的鮮嫩和麻辣的刺激。大腸麵線濃郁的高湯搭配滑順的麵線，還有大腸的Q彈口感。鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞外皮酥脆，內裡鮮嫩。紫菜貢丸湯湯頭清爽，貢丸彈牙。麻辣臭豆腐外酥內嫩，搭配特製的醬料，麻辣感十足，讓人忍不住一口接一口。慢烤雞腿蛋吐司雞腿多汁，搭配香脆吐司，口感豐富。古早仙草三色芋圓仙草的清香與芋圓的Q彈十分好味。黑糖珍珠奶茶珍珠入口煙韌，好有咬口。

哈囉大家好！👋🏻 我今日嚟到炮台山嘅「遇見花蓮」，呢間主打台灣菜嘅小店，環境幾cozy，裝修簡約舒服，俾人一種親切嘅感覺。今次叫咗幾樣嘢，睇下係咪真係咁正宗先！🤓😋 沙茶牛肉鍋：驚喜之作！🍲呢個沙茶牛肉鍋 (C82) 真係估佢唔到！牛肉好嫩滑， 湯底濃郁，粉絲索晒啲湯汁，好入味！👍🏻 雖然叫咗微辣，但辣度啱啱好，唔會太刺激。🔥 臭臭鍋二重奏：夠晒風味！🌶️一品臭臭鍋 (C81) 同麻辣臭豆腐 (A06) 都好有台灣風味！臭豆腐外脆內軟，臭味夠晒濃郁，但又唔會太over，啱晒鍾意食臭豆腐嘅朋友。🤤 一品臭臭鍋嘅湯底辣度適中，麻辣臭豆腐就辣啲，夠晒惹味！🌶️🍹 古早冬瓜茶：解膩之選！🥤叫咗兩杯古早冬瓜茶 (R02)，一杯正常甜，一杯少甜。兩杯都好清甜解渴，特別係少甜嗰杯，冬瓜味更突出，飲完好舒服！😌 同啲濃味嘅餸菜好夾，可以中和一下。✨ 總結：值得一試！🌟整體嚟講，「遇見花蓮」嘅食物質素唔錯，味道都幾正宗，環境又舒服，服務態度都好好。👍🏻 下次會再嚟試吓其他菜式，例如鹽酥雞、珍珠奶茶等等。😋 如果你都想試吓台灣地道風味，不妨嚟呢度試吓啦！😉

藥膳花雕雞卷手工麵Drunken Chicken Roll Handmade Noodles Soup$68🍜 - 雞卷：雞肉紮實唔柴，淡淡酒香滲入肉質，咬落juicy～ Chicken Roll: tender chicken infused with wine—juicy and flavorful! - 手打麵：粗身彈牙有咬口，掛湯力一流！ Handmade Noodles: Thick and chewy, perfectly clinging to the broth! 珍珠奶茶 Bubble Milk Tea +$12🧋 珍珠Q彈～ chewy pearls~ - Queuing Time：nil - 排隊時間：不用排 - Serving Time：3 mins - 上菜時間：3 分鐘 - Tasty Index (好味指數)：8/10 (圖中價格是港幣) (The prices in the picture are in Hong Kong dollars.)

鄰近砲台山地鐵站, 餐廳光猛, 座位寬敞, 店員有禮貌, 在此上工或住在北角砲台山的朋友真的有福了, 能用咁抵既價錢就食到咁好味的美食. 真心性價比極高. -台中手工雞卷麻辣拌麵 $72.0雞肉卷咬下帶點肉汁，軟嫩好吃, 恰到好處, 麵條爽口彈牙,微感麻痺，味帶辛辣、醬香結合，達到了一種口味的平衡。-蜜汁滷排骨滷肉飯便當 $75.0便當包一碗貢丸紫菜湯外, 仲有一個麻辣鴨血，追加12蚊可以加配台式飲品, 真係超抵食麻辣鴨血彈牙有咬口，軟嫩入味夠麻又夠辣, 正 滷排骨真係超大塊，排骨炸酥脆，食落肉汁豐富，好juicy, 配上蜜汁, 甜甜地，好好味, 滷肉肥瘦分明,味道香濃, 簡直是人間美食大腸麵線 $39.0蒜香, 芫茜味香濃，濃郁湯底、口感偏濃稠滑順，醬香濃郁的大腸，軟Q入味配上超美味麵線，一起吃就剛好了.

💖北角呢間台灣菜選擇多又抵食，特別係下午茶時段，今日黎開飯😋！1️⃣麻辣鴨血臭豆腐拌麵 配紫菜貢丸湯及地瓜酥 $48🔸愛文芒果起司奶蓋 +$12💖拌麵有嚼勁，配上肉燥、酸菜口感豐富味道香口，配菜有滑嫩鴨血，唔太辣微惹味，臭豆腐咬落鬆軟。配上鹹鮮嘅紫菜貢丸湯同外脆內糯嘅地瓜酥，搭配豐富嘅套餐！免費包飲品，或者可以升級特飲，我加配左愛文芒果起司奶蓋，香甜順口嘅芒果汁配上厚重濃稠嘅起司奶蓋，水果嘅清爽中和左奶蓋嘅膩，飲落唔heavy！2️⃣麻辣鬼椒雞腿蛋吐司 $45🔸桂圓紅棗茶🆓💖吐司外皮烤得香脆，麵包抹上麻辣鬼椒非常惹味🥵，雞腿滑嫩唔柴、肉質飽滿，仲有香口煎蛋。飲品要左免費嘅桂圓紅棗茶，足料暖笠笠，養生舒服之選！3️⃣紅豆仙草三色芋圓 $42💖要左份甜品，三色芋圓咬落煙韌帶淡淡芋頭香，配上滑溜溜嘅仙草條同口感香軟嘅紅豆🫘，食落唔會太甜，經典嘅台式甜品。💖QR code落單上菜快，餐廳環境好坐，距離地鐵站又近，推薦！

臨時跟同事往公司附近的「遇見花蓮」，沒想到被一杯黑糖珍珠奶茶收復。木系列枱凳，莫名有種回家吃飯的放鬆感。 台式香腸滷肉飯～香腸咬開會微微爆汁，滷肉是記憶裡的那種——肥肉化在嘴裡，瘦肉燉得鬆軟，醬汁不會死鹹。麻辣鬼椒雞腿蛋吐司～原本怕辣只敢咬小口，結果辣勁是慢慢爬上來的那種爽快！雞腿排煎得香嫩，吐司酥脆邊緣還沾到蛋黃，莫名有種罪惡幸福感。 起司培根蛋餅～蛋餅皮是軟中帶點嚼勁的傳統粉漿款，起司量給得大方，趁熱拉絲混著培根油香，好有台灣風味。古早花雕雞卷～花雕酒香氣撲鼻，雞皮薄，雞肉吸滿花雕酒的精華。愛文芒果綠茶～喝得到芒果肉，茶底清香剛好中和甜味。黑糖珍珠奶茶～黑糖掛杯好療癒，珍珠是彈牙，茶味十足，淡奶又不會搶走茶味。仙草凍三色芋圓～仙草Q彈，芋㘣有嚼勁，飯後一碗，爽。

📍遇見花蓮北角炮台山電氣道既台灣菜花蓮小食拼盤 ($88) 係裝滿唔同小食既九宮格 貪心之選!! 炸物同滷味都有 樣樣都有1-2舊 同朋友share食就岩曬!! 分別有麻辣鴨血 牛肚 豬大腸 鹽酥雞雞捲 滷蛋 香腸 地瓜酥 蛋餃!呢個小食拼盤岩曬鍾意淺嘗嘅朋友 再加多碗麵就夠曬飽！當日係年初二 新年都開門 😆😆😆

今日喺北角睇醫生，睇完剛好到食飯時間，就嚟食好抵食嘅台灣嘢～沙茶牛肉鍋，配料好多，除咗牛肉之外，仲有牛筋、牛肚、牛丸、貢丸、鵪鶉蛋、蛋餃同埋大量蔬菜，沙茶味超級濃，我哋揀咗配粉絲，粉絲吸晒啲湯汁，好入味👍🏻蔥油手撕雞腿肉飯，蔥油同薑蓉超級香😳雞腿肉勁滑，正👍🏻肉鬆榨菜蛋餅，蛋餅皮少許脆，裡面有超多肉鬆😋飯後甜品係紅豆仙草三色芋圓🤤冰凍，清甜，足料👍🏻炭培烏龍起司奶蓋&鮮柳橙四季春，唔會太甜👍🏻

《遇見花蓮》價錢親民，幾十元一份餐，绝對係自費來食。今次叫左:✨️花蓮小食拼盤鹽酥雞、牛肚、豬大腸、雞卷、滷蛋、香腸、地瓜酥、蛋餃 和 麻辣鴨血。我最鐘意香腸，係切片嘅古早烤台灣香腸嚟，外皮脆薄，入面肉質煙靱好有咬口，伴著附上嘅香蒜片一齊食，滋味無窮。沙茶牛肉煱粉絲秘製嘅沙茶味道濃烈，鍋內有嫩滑薄牛肉、牛筋、牛丸、貢丸和蛋餃等，好豐富。✨️鹽酥雞滷肉飯配紫蘭貢丸湯 及 台灣香腸，好有台式風味。鹽酥味✨️花鵰雞卷麻辣伴麵花鵰味重，雞卷卷精緻好味。麻辣味好有餘味，好過瘾。✨️鮮柳橙四季春橙香四溢，清涼冰凍。✨️鮮鳳梨水果茶酸酸甜甜，果味香濃。✨️冷泡烏龍茶淡淡烏龍茶，解膩又解喝📍炮台山 電器道183号友邦廣場地下

隔咗排冇食台灣菜，今日約咗朋友去食炮台山嘅呢一間台式食肆，餐廳價錢性價比高，質素都唔錯蜜汁滷排骨麻辣拌麵 $75滷排骨麻辣拌麵，拌麵喺底，面頭嘅滷排骨用咗蜜汁整成，並且切成四五條長條，方便食用，底下嘅麻辣拌麵，食落甜甜地，辣味唔會太刺激，都幾醒胃。拌麵跟咗碗紫菜貢丸湯，飲落都幾清爽蜜汁滷排骨滷肉飯便當 $75另一款主食同樣叫咗滷排骨，不過就包埋滷肉飯，成個便當仲有一碗紫菜貢丸湯、麻辣臭豆腐&鴨血，臭豆腐同鴨血份量少少，亦都好入味，滷排骨一分為二，另外上枱，食落香甜酥脆，滷肉飯入面仲有肉鬆，加埋半粒糖心蛋，便當豐富慢烤雞腿起司蛋吐司 $56慢烤雞腿蛋吐司 $48鍾意食吐司，兩款都叫咗，最大分別只係一款有加芝士，一款就冇加，吐司切成兩份，用紙包好，本身吐司已經有烘底，再加埋雞腿肉、蛋食，落香口古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46蛋餅有四舊，入面包有滿滿嘅肉鬆同埋芋泥，表面仲淋咗啲醬汁

今日係炮台山附近做野，同細妹係附近食呢間台灣菜😚見佢都唔少食客、門面光鮮好似唔錯！😌＊＊＊＊＊🍗照燒雞腿排滷肉飯 $66🐠蒲燒鯛魚腹滷肉飯便當 $75滷肉飯嘅調味適中，超級好送飯😝雞腿好大件，切開左又容易入口😋鯛魚便當仲有啲小菜同埋湯🍱好抵食🍖士林鹽酥雞 $38🥟嘉義手工蛋餃 $32 / 6件🥪慢雞腿起司蛋吐司 $56三份小食都好推介☺️鹽酥雞必食呀😋🥛大甲芋頭芋圓鮮奶 $16🧋芋香珍珠奶茶 $12＊＊＊＊＊更多食評資訊：IG🔎litcloud_

係炮台山想食台灣菜，有朋友介紹呢間遇見花蓮平日晚市都幾熱鬧多人，內部裝修光鮮、坐位舒服試過先知味道甚好，而且價錢相宜，值得推薦👍🏻🐔士林鹽酥雞 $38鹽酥雞即叫即炸，熱辣辣鹽酥滋味咬開發現仍然會冒煙，內裡保留絲絲肉汁、十分juicy 🤤🌯古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46蛋餅餅皮軟熟，入口充滿肉鬆味道黏黏的起司與芋泥，令口感更為實在有層次🍱台中手工雞卷滷肉飯便當 $72以雞腿去骨製成的手工雞卷，啖啖雞肉入口鮮嫩食落帶有濃濃花雕酒味，惹味非常😋滷肉飯混有肉鬆，半鹹半甜的台南風味🥣便當附有麻辣鴨血以及紫菜湯麻辣鴨血細嫩爽口，豆卜更能吸滿麻辣湯汁🔥紫菜湯味道微鹹、十分足料🍜蜜汁滷排骨麻辣拌麵 $75麻辣拌麵多麻少辣，刺激味蕾食落帶有蜜汁甜味，麻辣加上蜜甜衝擊，可口開胃深色的滷排骨，大塊結實，肉感滿滿💪🏻🍨古早仙草三色芋圓 $38三色芋圓分別是芋頭、番薯及紫薯，各有內涵麵條形狀仙草，柔軟滑溜簡單配上淡奶基底已經令人滿足🥰🍹愛文芒果起司奶蓋 $16愛文芒甜度滿分，香芒滋味充斥口腔配上厚層奶蓋，味道超值🍹芋香珍珠奶茶 $12入口芋味香濃，珍珠煙韌有咬口總結：質素高的台式味道，食盡前菜、主食、特飲&甜品埋