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一直有幫襯開呢間川菜，叫外賣都不少次，以前都係用膠密封盒 就唔會漏晒出黎，真係無言 而家竟然用普通發泡膠外賣飯盒 每樣餸都咁多油同湯 兩三次收到都漏晒出黎，我想問係咪蝕本緊，所以節省成本呢？以後不會再叫外賣，要我自己倒返d湯落飯盒度
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叫的午餐套餐酸菜魚，68元，配豆漿，菜量很小，比起同等價位的麻辣派對差很多。零星的魚片，還很肥。關鍵是太油膩，菜上面浮著厚厚的幾層油。門口的趟門合不太上，不遮風，有一段時間了。天涼的時候門口的座位是穿堂風
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去完圖書館借書後過來天后搵野食, 想食辣野, 經過清風街見到呢間川菜就進去試試~餐廳空間不算很大, 目測大約30個位有朋友不能吃很辣所以大多數菜都叫小辣, 先點一些小食涼拌青瓜, 輕輕的麻辣味, 青瓜爽脆開胃木耳, 木耳爽口配醋汁十分開胃, 為迎接之後的主菜準備, 都是很不錯的前菜!口水雞, 也是一點點的麻辣味, 雞肉嫩滑, 沒有吃到冰鮮味雞煲, 香濃麻辣味, 雞肉嫩滑, 洋蔥新鮮脆口, 雖然雞肉件數不多, 但味道搭救水煮魚, 魚肉薄砌, 肉質還算細嫩, 麻辣味夠濃, 魚肉入味, 底下薯粉彈牙而且非常入味水煮魚春, 麻味偏重辣味偏輕, 口感滑溜, 也很入味, 最值得推介菜色! 這個最後要添食再order多一個!新鮮冰豆漿完全解辣! 怕辣的朋友配這個多多都能吃下! 而且川菜多數油膩, 冰豆漿是不可或缺也一解油膩!
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在香港，專門吃辣的餐廳不多。要講出名的實在寮寮可數。最近，為食朋友極力推薦位於天后的"辣回香"，據聞是正宗四川人打理。嗜辣的我們今個月的例行聚會便決定選址在辣回香！一嘗正宗四川住家風味。辣回香位於天后清風街，店舖門外的大紅燈籠非常搶眼，不怕miss out甫坐下，先來個前菜開開胃。涼拌青瓜 $38青瓜翠綠爽甜，與辣油拌勻，酸酸辣辣完美無瑕口水雞 $68口水雞是我的最愛，這裡的口水雞雞肉出奇地嫩滑，辣得來又不失雞味，最適合我這些重口味人仕水煮魚 $198辣味比想像中溫和，魚肉肥美，吸滿辣油又香又滑，魚味十分特出家鄉麻辣魚春 $138外間較少有菜式，魚春沒有鯹味，辣而不膩，而且盡吸辣油精華，食後又麻又燙，味道細緻有驚喜清炒蒿筍絲 $68蒿筍絲味道清甜，簡單得來有穫氣，大魚大肉過後清下腸胃最適合不過酸菜肉碎炒飯 $78飯粒結實，加入酸菜和肉碎來作配料，酸酸的正好減低膩感，夏天吃就岩曬。埋單平均每人$200, 價錢合理朋友果然無介紹錯以後吃四川菜又多個選擇了
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今日朋友帶我地一行六人去位於天后既一間由正中四川人打理既川菜小店喜歡川菜既我 當然滿心期待!天后電器道一帶食市繁立但食川菜既店真係無乜而辣回香位於清風街地鐵站一出行5分鐘左右就到非常方便店面前唔係話好大我地8點鐘左右去到 入坐率都差不多達8成而店既裝潢簡樸得黎帶點中國味道今次...我發板.. 好自私地叫哂自己喜歡既食物新鮮木耳配埋佢地既秘製醋汁口感清爽新鮮口水雞雞肉口感嫩滑辣中再帶麻另一個好開胃既前菜招牌雞煲雖然6個人...但我地都想試其他唔同既野所以只叫左半隻雞.. 但半隻既份量亦唔小除左雞外, 仲有洋蔥.. 薯仔等配料我地叫左小辣, 味道不過不失呢個雞煲同出面平時食開既雞煲唔同呢到一上枱唔洗再煲就食得..唔洗再等 水煮魚魚既質感嫩滑薯粉吸哂辣汁精華滋味無窮水煮魚春呢個魚春無經過任何煎炸...應該係就咁拎落去煮..魚春吸哂麻辣汁既精華十分惹味蒜炒萵荀絲萵荀絲口感爽脆食咁多濃味野.. 叫返個淡味小小既菜黎沖緩一下味蕾係一個不錯既選擇酸菜炒飯除左酸菜外, 炒飯內仲有蔥花, 雞蛋味道微酸再帶點辣口感不錯加撈埋水煮麻辣汁, 更加惹味食左咁多野, 每人賣單都係$150 左右以咁優惠價錢係天后可以食到正中四川人主理既片菜鍾意食川菜既我..以後又多一個新聚點喇
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