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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
90399848
開飯介紹
台北十大燒肉名店之一，主打日式頂級A5和牛，設有自行燒製及專人代燒選擇；另外自助區提供逾10款佐料自由配搭，當中包括自家品牌醬油。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
極生牛肉佐帕瑪森芝士生牛肉非常非常嫩滑，接近入口即融既程度如果我一開始唔知道係生牛肉的話，我會以為佢係拖羅 😂生牛肉帶油香，同芝士好夾，鹹香鹹香咁 🧀墊底既多士鬆軟微溫 🍞 好好味！上主菜之前先出現三小蝶：韓式泡菜、鹽醃昆布蒜頭同埋調料（鹽 + 辣椒粉）🧂泡菜味道偏辣，而我個人偏好甜少少既泡菜鹽醃昆布蒜頭係之後用黎配和牛同埋白飯食日本A5和牛牛小排、椒鹽雞腿肉、松阪豚 份量就係眼見咁多 👀 如果你自認好大食，可能要自己斟酌下啦呢度我會形容為重質不重量 🏋️回歸正傳～牛肉方面因為係和牛既關係，老實講都無得輸架啦 🏅入口香軟，配埋白飯，係一種簡單美味既幸福感 ☺️外表十分普通，但係味道意想不到同埋幾得意既係，呢度既燒肉環節係由職員主理（其實我係有輕微唔好意思既，覺得要職員走幾張檯黎serve都幾攰）只能夠話呢度個價錢包埋呢種細心服務～最後有杯熱到標煙既金萱烏龍茶作結 🍵就係呢刻我先突然醒返起，咦！呢度其實係台灣過江龍黎架喎 😯
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我朋友今日話帶我去灣仔食日式燒肉預祝新年。原來佢帶我來到一家電力公司，心想到底佢系唔系整蠱我㗎？ 點知推門入去，原來呢間電力公司真係食日式燒肉。經過店內經理介紹，原來這間係一家台灣過江龍烤肉店，店內每張餐枱都有足夠距離感，完全沒有局促嘅感覺，而醬料區則是自助的，最吸睛就係可以無限添加嘅黑松露醬。今晚我哋揀咗個$628套餐🥢 日本A5頂級和牛刺身經理教第一片要試原味，不需沾任何醬汁，的確能品嘗到和牛嘅原始鮮味。🥢 招牌極生牛肉佐帕瑪森起司香脆麵包配上嫰滑嘅生牛肉、香濃嘅魚子醬和帕瑪森芝士，口感層次豐富。🥢 美國牛舌厚切牛舌嘅肉質細膩，經理給我們烤到表層微焦，裡面嘅肉質仍感到柔嫩。🥢 日本A5和牛月見金磚A5和牛肉質紋理清晰，脂肪均勻，在燒烤過程中，滲出香濃嘅油脂，再配上月見汁，味道更顯香濃。🥢 日本A5和牛莎朗和牛莎朗口感細膩、嫩滑、且牛味濃郁。🥢 美國醬漬封門柳經過醃制後嘅封門牛柳，味道更顯香濃，所以放到最後才品嘗。🥢 本日蔬菜蔬菜包括杏鮑菇、雞髀菇、金菇、翠玉瓜和日本山藥。經理教路，每食牛肉之間，可食些蔬菜，以解油膩感。🥢 真理丼真理丼裡面有和牛蓉、魚子醬、海膽、雞蛋和秘制醬汁，撈埋一起食，口感層次好豐富。
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台灣過江龍 十大日式燒肉店之一 「路易奇電力公司」，喺香港開設唯一一間海外分店🥳 近期台灣來勢洶洶，可能睇中香港人咁識食🤭 最近好多台灣美食界名店來香港美食之都插旗😬Luigi 餐廳主打💮極高質日本A5和牛🥩菜式，仲有稀有熟成A5和牛🫣 另外，仲有多款signature前菜同創意料理。燒肉配料同🍯醬料都有10多款，連黑松露醬、明太子醬、油封大蒜粒🧄等都有，真係咩都想試下🤭 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ二人餐$948/位 4 Signatures + 3 Ultimate Mains$628/位 4 Signatures + 2 Premium Mains* 兩個價位選擇，都有配蔬菜和海鮮為食Be 就揀咗$948套餐，有7款和牛款式同燒肉，仲加咗 日本頂級A5 和牛海謄卷 $185 (2pca) ❁ 日本頂級A5和牛刺身A5和牛味冇咁濃，屬於比較重油香，配以台灣自家製醬汁，再加上wasabi, 刺身入口可以更專注品嚐A5和牛的美味。 ❁招牌極新牛肉左帕馬生起司生牛肉多士用上極致高質食材: 和牛他他、魚子醬和Parmensan 芝士碎, 配合本土「快樂餅店」的酥脆多士，極滿足！ ❁日本頂級A5和牛月見金磚食用牛胸上部份, 近肉眼位置, 油脂頗重, 而且肉質緊緻，好美味。 ❁日本頂級A5和牛莎朗 & 和牛夏多布里昂A5和牛莎朗-原來牛隻最貴係牛柳正中間，因為油脂少，所以燒肉時間較短，肉質軟腍多汁。呢兩塊極厚身牛扒會由店員親自處理，將牛燒到每一面都金黃色，之後再放上碟Rest 10分鐘，之後會再切開再燒。店員燒得好靚, 牛扒外層焦香而肉汁完全鎖起了, 推薦愛牛既你一定要試! ❁美國牛舌厚切下次一定要約夠四個人來再戰牛舌厚切, 有估不到驚喜! ❁蔬菜類有對胃有益的淮山，仲有翠玉瓜、或菇類; 海鮮仲可以選帶子或蠔。 ❁主食月見蔥花飯 或 真理丼 或 白飯月見蔥花飯 -勁多蔥花再加隻生蛋黃拌飯, 好yummy。真理丼 – 真係算得上鎮店寶飯, 入面有高級食材: 海膽+黑松露+魚子醬+和牛他他+生蛋黃拌飯，每一啖都係品味的選擇! ❁甜品豆味好重的豆乳雪糕作結, 大滿足! 順帶一提，餐廳裝潢簡簡風，有點型格路線，連店員都好型又有禮🩶仲會教點樣燒到最好味嘅燒肉，整體用餐禮驗真係over expectation🥰 有心思又滿足餐，真心推介🫶🏻
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台灣人氣燒肉店「Luigi Fire」喺灣仔開首間海外店，位置隱世，門口有d神秘感！⚡️主打正宗日式燒肉，有店員全程幫手燒，火候拿捏準，每塊肉都燒出靚網紋🔥✨ 前菜驚喜位日本A5和牛刺身第一件原味食，感受和牛鮮甜，油脂香柔第二件蘸台灣空運嘅秘製醬油＋Wasabi，味道更昇華！ 🍞帕爾馬芝士生牛肉多士 芝士完美遮蓋厚吐司，鋪滿嫩滑生牛肉、魚子醬，鹹香濃郁，香味味道有層次！ 🔥厚切美國牛舌：最嫩既舌芯位，燒到微焦帶炭香，咬落爽脆多汁，加蔥鹽、檸檬汁超夾！ 🔥A5和牛海膽卷：海膽鮮味creamy，加上豐腴和牛，兩者味道同時爆發，好滿足～ 🔥A5和牛牛小排：雪花紋油脂感重，配蒜粒、昆布鹽食，中和膩感，牛味更突出。 🔥A5和牛月見金磚：油脂分布均勻，蘸月見蛋漿入口滑溜，用黎撈白飯加松露醬食都正！ 🔥醬漬封門柳：自家醬油醃得入味，肉質軟嫩唔韌！ 🦪法式奶油生蠔生蠔鮮味嫩滑帶汁，無被奶油蓋過，奶油仲可以撈飯😍🍛真理丼：和牛蓉+魚子醬+黑松露+海膽+蛋黃拌勻，每一啖奢華又豐富，好滿足！ 燒翠玉瓜、日本山藥爽甜多汁，完美中和肉膩。野菇盛盒吸盡燒肉醬汁，微甜似壽喜燒，好食！🍹本地精釀配搭香港出產 嘅紅提蜂蜜酒，果香清爽；仲有柚子玄米茶 Sparkling tea，有氣既淡淡柚子清香。最後以柚子梅酒解油膩感！ 🍨最後以Pineapple, passion fruit gelato 完美作結！ Birthday week 食到高質日式燒肉好開心🥰！專人燒免失手，仲好細心！ A5和牛款式多，分量足
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淘小姐放大假前真係返工返到虛脫🪫所以一定一定要搵啲好嘢食叉叉電🥹位於灣仔嘅 #路易奇電力公司 係一間黎自台灣嘅日式高級燒肉店佢地係香港開辦首間及唯一一間海外分店你可能會好奇點解一間食店叫做電力公司原來係創辦人希望客人享用高質嘅牛肉後會為大家注滿返能量真係好有創意呀☺️今次淘小姐就叫左 💫日本A5和牛人手切設二人套餐餐牌上嘅食物都可以再次加購我哋就追加幾款肉同丼飯試試而佢哋店舖仲會提供好幾款醬料例如特製辣椒粉、香蒜鹽、大蒜、粗鹽等等款款都會令到你食指大動店員會幫手為客人燒肉咁淘小姐就唔使驚燒燶咁靚嘅牛啦😬⭐️日本A5和牛刺身淘小姐之前都食過好幾次和牛刺身知道和牛刺身嘅品質監控係要非常嚴格執行所以今次有機會食到淘小姐真係好開心薄薄一片口感粉嫩讓你滿口油香沾上旁邊嘅醬汁又有另一番清爽嘅風味⭐️極生牛肉佐帕瑪森起司 貪心嘅淘小姐追加咗一份多士除咗有生牛肉他他同芝士仲有矜貴嘅魚子醬口感味道非常豐富⭐️美國牛舌厚切 店員熱心嘅牛舌嘅各個部份而佢地就只會用整條牛舌嘅中間部分肉味香濃口感非常彈牙加上蔥花又會有一種特別嘅感覺⭐️日本A5和牛牛小排牛小排佈滿上油花輕輕一燒就香氣四溢配一個白飯就最perfect⭐️日本刺身帶子用刺身級數嘅帶子兩邊燒一燒半山熟嘅狀態非常之鮮甜喺咁多款牛肉之間食吓海鮮又會減低肉類嘅油膩感⭐️日本A5和牛月見金磚 金磚即係比較厚切嘅A5和牛而月見就係雞蛋咁嘅意思已經燒好咗嘅和牛加入蛋漿口感會比較嫩滑⭐️日本A5和牛海膽卷和牛豐富嘅油香連同新鮮嘅海膽又一次衝擊味蕾⭐️日本A5和牛老饕揀咗呢款厚厚嘅 Ribeye Cap 大火燒完兩邊拎出黎rest稍後再快速再燒多一次果然可以封住內裡嘅肉汁回味無窮⭐️ 本日蔬菜今日除左野菇盛合入面嘅金菇、杏飽菇、秀珍菇仲有翠玉瓜同淘小姐最喜歡嘅日本山藥⭐️醃漬泡菜⭐️柚香蘿蔔點左兩款醃菜去Refresh一下味蕾當中柚香蘿蔔十分出色建議大家都一試⭐️醬漬封門柳 最後嘅肉類係美國嘅封門柳味道稍稍帶點甜味⭐️真理丼真理丼內有生牛肉他他、蛋黃、海膽、魚子醬混合後鮮味無比而且真係好好食👍🏻⭐️甜品最後點左兩款雪糕分別係豆腐雪糕同熱情果意大利雪糕兩款都好有特色同好好味⭐️日照夜霧 話梅梳打⭐️風の林 露葉風、秋津穗⭐️大雪溪 柚子清酒⭐️柚子梅酒⭐️菊咲 梅酒除左佳餚美酒都好重要今次多得店員嘅介紹淘小姐試咗幾款唔同嘅飲品包括香港本地品牌日照夜霧好有特色嘅話梅梳打多款來自日本嘅清酒同埋梅酒食得暢快飲得暢快🍽️ 路易奇電力公司 📍 灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖
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