越蘆越南牛肉粉

營業中

休息中

生牛肉牛展牛肉丸湯河：湯頭清澈、鮮美，牛肉的鮮嫩與牛展的豐富口感，牛肉丸彈牙，搭配河粉的滑順，讓整體口感層次豐富，再加上香菜和檸檬的點綴，提升了整體嘅風味經典越南法包：法包裏面有肝醬.扎蹄.烤肉丸.酸菜.青瓜，法包外脆內軟，餡料豐富，當然要配返杯越南咖啡啦清遠粉包：係呀，傳統嘅越南菜，粉皮裏面包住啲肉碎一齊去蒸，再配上魚露，感覺好清新會安烤豬頸肉豬頸肉外焦內嫩，經過醃製後的香料味道深入肉質，帶有一絲煙燻的香氣，再配上泰式辣醬雞蛋咖啡是獨特的越南飲品，濃郁的咖啡搭配輕盈嘅雞蛋奶泡，口感順滑且香氣四溢，適合喜歡咖啡控嘅朋友牛油果沙冰這款牛油果沙冰滑順細膩，牛油果天然香甜與冰沙清涼感交融，讓人感到十分解暑。非常適合夏天享用，既能解渴又能補充營養

唔知食乜見呢間環境好似寬敞 於是試下繁忙時間 要搭枱的話真係比較逼夾了落單時 2個人叫1個餐+2個小食職員話呢個時段要最低消費 每人要叫 1個餐（但個餐牌無寫明話要最低消費🥴）無嘢既 咪叫2個餐呢豬扒湯河個豬扒都幾大件 都唔差春卷 正常發揮問攞個外賣盒女職員 快到唔知佢講乜轉頭都唔記得卑我 叫第二次先記得卑卑錢時又排左4，5個人 連埋外賣客有個客搞個電子支付 do既部機都無反應搞左好一陣都未卑到錢 呀收銀女職員先開始處理下一位仲要個面口+態度呢。。。收完錢 都無講一句多謝呢度眼見3位樓面女職員面口態度 認真麻麻返而負責攞餐食既 帶眼鏡女士態度良好 面口和善

這間越南餐廳在上環已好多年，他們的菜式有點驚喜，除了常見的生牛肉粉、檬粉，還有一些少見的小食，讓人眼前一亮。 🏅家鄉煎蛋餅**（$72）外皮金黃香脆，內餡有木耳絲和豬肉碎，口感豐富，帶點蛋香和微微焦香，搭配魚露更添風味。 🏅清沅粉包**（$72）是另一個亮點，Q彈粉皮包着滿滿餡料，木耳、豬肉碎、紅蘿蔔粒、蝦米的組合，鹹香微甜，蘸上魚露後更清爽開胃。 🏅生牛肉湯粉**（$75）湯底清甜，牛肉薄切鮮嫩，搭配香草和檸檬，簡單而美味。 意外發現🏅芒果糯米飯**（$68），雖然是泰式甜品，但這裡的版本芒果香甜，糯米軟糯，椰漿濃郁，作為飯後甜點剛剛好。

餐廳：越蘆越南牛肉粉地點：上環皇后大道西菜式：越南牛肉粉餐牌：星期日都有茶餐，主菜有湯粉，撈檬，飯類，街頭法包，配飲品4選1。可以追加地道小食，或者加錢要特飲。傳統越南法包 $68 另加一一大件烤得燶燶地法包切開左，包住肝醬，扎肉，扎蹄，胡椒豬肉，酸紅白蘿蔔絲，青瓜，芫荽等，肉眼見到已經係爆餡。個包好脆，麵包味香，食落味道都幾清淡，唔會太多醬汁。生牛肉湯粉 $65 另加一生牛肉湯粉大大碗熱辣辣上枱，牛肉多片，真係粉紅色上枱，肉質都好嫩，唔會太肥。湯粉類可選河粉/檬粉。河粉好幼身，非常嫩滑，分量好多！配個清清地既牛肉湯好味道。配料有芽菜，洋蔥絲，金不換，蔥條同蔥花，加添口感同味道。另上青檸同辣椒比你。越南蛋餅香茅豬扒飯 $72 另加一好大碟，香茅豬扒一大塊開6件，整得皮脆肉嫩豬味濃，味道甜甜地，面頭加上脆脆同蔥花，下底墊有生菜絲。兩件越南蛋餅好厚身，係濃濃蛋味配有好多有咬口扎肉粒，食落多汁。伴有酸甜紅白蘿蔔絲解膩。白飯份量唔少。會安烤豬頸肉 $38 另加一呢個會安烤豬頸肉係跟餐小食。豬頸肉一客8片左右，熱辣辣上枱，燒得外脆內嫩，好食呀。配另上既酸辣汁更好味。面頭加上脆脆，伴有酸甜蘿蔔絲同

今次過到嚟上環食lunch，之前都食過呢間越南菜，覺得好好味所以再過嚟食👅會安蕃茄蟹檬：呢個湯底超香，有蟹肉同蟹膏，加埋大量蕃茄，而且檬粉好掛湯🤤麵入面仲有扎肉同肉丸，兩樣都好高質好正😝手切牛柳湯河：佢既湯底好香牛骨味，而且牛肉份量好足，牛柳牛味濃，必點之選👅越南蟹肉春卷：春卷炸得非常香脆，餡料啖啖蟹肉，好好味！馬拉盞炒通菜：通菜非常嫩，加埋馬拉盞醬，炒得好惹味❤️另外兩個椰青都好甜，而且好貼心咁俾咗匙羹，可以順便食埋椰肉 🥥

放工之後，就係公司附近搵間餐廳入去食晚餐，就揀了呢間越式餐廳。⭐️河内烤豬肉伴檬粉本身見到河内烤豬五花，就好想叫嚟食，但因為得一個人食，好似好大份，就放棄。之後就見到呢款檬粉都有得食豬肉，就決定食呢個。豬肉外焦裡嫩，超級香，但就無五花肉咁肥。另外豬肉丸都好好食，夾雜住啲菜、辣椒，令到層次豐富。而檬粉口感滑順，自己加返想要嘅辣汁分量，拌埋啲生菜絲、蘿蔔絲食。⭐️熱話梅咸桔水酸甜適中，帶有淡淡的鹹味，唔錯。

越蘆 地址: 上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B號舖今日830am 就要ready 公司開年會，department 一年target and appraisal review $85 越南蛋餅香茅豬扒飯，第一次食越南蛋餅，實淨，豬扒油香十足，雖然定價比較望取，但份量十足。 越南雞蛋咖啡 ,見幾得意叫來試而且menu 上好多option #igable #假日好去處 #life #foodie #dining #cuisine #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #香港必食

好友約我去位於上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B號舖的越蘆越南牛肉粉食下午茶餐，環境舒適，越式裝潢，坐得舒服。我點左個 招牌手切牛柳湯粉 $78，小食係 會安烤豬頸肉 $38，餐飲係 熱話梅咸桔水（跟餐）；好友點左個 順化湯檬（牛展、扎蹄、扎肉、牛肉丸）少辣 $78，餐飲係 椰汁珍多冰 $8（跟餐），另外點左個 傳統越南法包（肝醬、扎肉、扎蹄、胡椒豬肉、青瓜及酸菜）$68。招牌手切牛柳湯粉份量不少，牛柳牛味香濃，肉質鮮甜好味；會安烤豬頸肉香口好味；順化湯檬材料豐富好味，少辣好惹味；傳統越南法包好脆口，餡料豐富好味；話梅咸桔水潤喉好飲，椰汁珍多冰椰子味濃。

屋企附近嘅呢一間越南餐廳一直街坊支持度好高，開咗喺度好多年，都依然幾多人幫襯，餐廳一入去就有濃濃嘅越南風情，木質傢俬搭配越南壁畫裝飾，燈光柔和，氣氛好有越式家常小館嘅感覺。坐低睇餐牌，選擇頗多，集中喺經典越南菜式。今次叫咗三款主食同埋一杯飲品，兩個人一齊食。🥖越南法包 $78法包一上枱就聞到陣陣香氣，外皮烘得夠脆，咬落去有爽脆感，但內裡保持咗鬆軟，呢個質感真係幾正。包入面塞滿咗餡料，有肝醬、扎肉、酸菜、青瓜同胡椒豬肉，每樣嘢都處理得好平衡，唔會邊樣太突出。尤其係肝醬，帶少少濃郁嘅甘香，再配埋酸菜嘅微酸同紮實嘅扎肉，味道豐富又唔濃。🐥雞絲扎肉湯粉 $82湯粉一上枱就見到湯底清澈，聞落帶住陣微微嘅雞湯香。飲一啖，屬於好清爽清甜嘅味道，啱啱好帶出食材嘅鮮味但唔會過鹹。河粉好滑，唔會黐埋一舊，入口爽而不爛。配料方面有紫洋蔥、芽菜、九層塔，呢啲材料令湯底多咗層次感，清新之餘又唔會搶走雞湯嘅焦點。如果鐘意辣，可以加少少佢哋附送嘅辣椒，嗰啲辣椒真係勁，飲完會即刻冒汗，好過癮。🐷香茅豬扒撈檬 $82豬扒煎得香香脆脆，是金黃色的。咬落去有少少鹹香味，肉質紮實但唔會太乾。檬粉冰冰涼涼，滑溜而有彈性，再加上

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間餐廳🍴食個簡單晚餐🤣$138「家鄉豬腩🐷🥩肉丸伴檬粉」：豬腩25%脂肪75%瘦肉，夠甘香又有啲咬頭，仲有豬肉丸、生菜 可以撈埋檬粉食，亦都有一小兜鹹鹹哋甜甜哋辣辣哋嘅醬汁可以撈檬粉食🤩$78「傳統越南🇻🇳法包🥖」：材料包括 肝醬、扎肉、扎蹄、胡椒豬肉、酸菜、青瓜，都幾豐富，加埋個皮脆脆哋嘅越南🇻🇳法包🥖，好食😋$78「馬拉盞炒通菜」：通菜新鮮幾爽脆，馬拉盞炒味道濃郁幾好食🤣

如果你想係上環品嚐正宗的越南菜，越蘆越南牛肉粉絕對係唔錯選擇！環境輕鬆舒適，店員態度親切，今次叫咗幾款招牌菜🇻🇳- 河內烤豬五花 🐖🔥這道烤豬五花真係唔可以錯過！豬肉外皮烤得香脆，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的魚露醬，味道一流。每一口都能感受到炭火的香氣，令人食指大動👍- 越南蛋餅香茅豬扒飯 🍳🍚這碗香茅豬扒飯，蛋餅外脆內軟，搭配香氣四溢的豬扒，簡直是完美組合！米飯粒粒分明，吸收了豬肉的鮮味，吃起來特別滿足。- 馬拉盞炒通菜 🌿🥢通菜炒得剛剛好，保持了脆口的口感。馬拉盞的香氣，蝦米，仲加左少少辣椒，與通菜的清甜相得益彰，而且份量好多，兩個人都食唔晒🫶🏻- 法式牛柳粒紅飯 🍖🍚牛柳粒煮得剛剛好，外焦內嫩，應該大概七成熟，搭配紅飯，口感豐富。每一口都充滿了肉香，絕對感受到越南菜的獨特魅力🥰📍地點：越蘆越南牛肉粉 (上環)上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B號舖

搵緊上環有咩食嘅時候 正正就係比呢張燒牛骨髓配蒜蓉法包嘅相吸引到🥖 牛骨髓屬於高營養物質 烤到香香嘅油脂抹上香脆蒜蓉麵包 perfect match🦴去到越南餐廳點可以唔食pho 生牛肉牛展牛肉丸湯粉 生牛肉放入熱pho湯底淥一淥 半生熟牛肉肉質嫩滑 牛展腍身有牛肉香 牛肉丸爽口彈牙有肉汁🐮tea set套餐可以加飲品同小食 滴漏咖啡夠哂正宗 ☕️ 透過滴漏壺滴到已加入煉奶嘅杯 中學咗咖啡嘅苦同酸味 之後再倒落冰杯🧊剛剛好牛油果沙冰唔會過甜 飲落順滑 仲有兩塊牛油果肉🥑蟹肉春卷炸得香脆 好足料 咬起真係啖啖紮實蟹肉 🦀 可以配上酸蘿蔔絲同生菜一齊食 減輕油膩感整體食物質素不錯 下午茶時間都多過一半滿座 係有啲料到😏

“順化湯檬”($88)“越南蛋餅香茅豬扒飯”($85)“河內烤豬五花”($96)“青檸紅茶”($28)今次嚟咗呢間喺上環嘅越南菜食嘢😛呢道菜式選擇夠哂多,就連越式火鍋都有我地就點咗2份主食1份小食share先有順化湯檬,配料好豐富有牛展,扎蹄,扎肉,牛肉丸😋湯底酸酸辣辣十分惹味☺️另一份點咗越南蛋餅香茅豬扒飯🐷蛋餅大大件,蛋味香濃香茅豬扒肉質腍滑,啖啖肉好正😙小食方面就點咗河內烤豬五花啲豬五花烤到外層帶點焦脆而且肥瘦分明,食落脂香十足🤤最後仲點咗杯凍青檸紅茶味道幾清甜,解吓油膩就岩哂☺️

今日係上環收左工後, 就約左朋友到越蘆食晚飯.我地點左傳統蝦卷,越南蟹肉春卷同法式牛柳粒紅飯. 法式牛柳紅飯係佢地嘅推介菜式, 佢地嘅牛柳好多汁, 一試就愛上. 至於紅飯就用左蕃茄汁整, 令到個飯無咁寡. 除此之外,佢仲有塊越南蛋餅, 令到成個飯嘅飽肚度提升,岩哂大胃王.之後就係越南蟹肉春卷. 新鮮熱辣, 春卷皮好脆,而且仲啖啖蟹肉.仲有生菜伴食,咁就唔怕齋春卷太油膩啦.最後就係傳統蝦卷, 就有一層皮包住蝦,青瓜絲同粉絲. 佢地有提供芒果醬去比我地沾,係一個幾特別嘅配搭,亦都令道菜有d甜味.

呢間位於上環嘅隱世越南餐廳，環境都幾舒適。而且餐牌選擇非常多元化，如果想簡單食個Lunch和Dinner都真係幾唔錯**豬扒湯河** 🐷🍜：湯底清甜，配合嫩滑嘅豬扒，口感非常滿足。湯河夠哂彈牙，帶出越南湯粉嘅特色。**生牛肉牛丸檬粉** 🥩🍲：湯底香濃但唔會過鹹，啱啱好突出牛肉嘅鮮味。牛丸彈牙有嚼勁，生牛肉片亦都處理得好，保持嫩滑，入口即溶。**芒果軟殼蟹紙米卷** 🥭🦀：呢款係必試！軟殼蟹香脆得嚟毫無油膩感，配埋清甜嘅芒果同薄荷菜，口感層次豐富，係一道清新而驚喜嘅前菜。**椰青** 🥥：餐廳提供嘅椰青清甜解渴，係食辣食物後嘅完美搭配。