豪門小菜火鍋

營業中

休息中

🤩隱世地道大排檔 · 豪門小菜火鍋 (九龍城)📋主打海鮮新鮮 ❣️可以選擇火鍋或者炒菜。可以選擇的菜式豐富。🌟可以自带海鮮加工(需要收加工費)🌟◽️芝士龍蝦伊麵🌟推介🌟-龍蝦肉質彈牙、爽口鮮嫩，味道濃郁可口！ 分量超多，我們四個人都食不完😂◽️西蘭花炒鮮魷 -西蘭花口感清新爽脆，搭配鮮美嫩滑的鮮魷魚，魷魚的鮮味完全融入西蘭花中，每一口西蘭花都是濃濃的海鮮味。◽️薑蔥桶蠔 🌟推介🌟 -桶蠔大隻飽滿😍 肉質鮮嫩多汁，配以姜蔥等多種配料調制的醬汁，很惹味！大約有六七隻蠔！◽️蒜蓉粉絲蒸蟶子 -聖子很新鮮，鋪滿炸蒜再配上粉絲．很惹味。◽️豉汁蒸白鱔🌟推介🌟 -爽口又惹味的豉汁蒸白鱔配上吸滿醬汁精華的豆卜。廚師加工之前還特登將白鱔拿出來，展示很新鮮🤣一直在亂動。💁🏻‍♀️首先菜式全部分量十足！其次海鮮都很新鮮，無論是聖子還是豪肉的個頭都很大！每到炒菜都充滿鑊氣😍喜歡食大排檔的你，一定不要錯過。💘 有些海鮮是時價，建議落單之前可以先問清楚。個人感覺比起長洲的海鮮大排檔，這間更加抵食❣️🏘環境是大排檔的環境，但是整體還是很乾淨。設有上下兩層。💰五道菜式一共1090元 人均消費大約270元 🤵🏻🤵🏻‍♀️態度熱情健

約朋友去九龍城食飯，專登去到衙前塱道的小菜館“豪門小菜火鍋”。因為朋友推介此店菜式選擇多，既有特色菜式又有海鮮🦐又有火鍋🥘。店舖裝修簡約(一般小菜館格局)，分上下兩層。看過餐牌📔，龍蝦芝士伊麵只是$480😍，今次就選擇叫餸食飯。西澳龍蝦芝士伊麵 $480龍蝦🦞份量多，新鮮肉厚又彈牙，蝦味鮮香。伊麵煮得軟硬適中，配上稀稠度剛好的芝士汁🧀，勁好食😋。蒜蓉粉絲蒸扇貝 $40/隻(4隻起)扇貝大大隻，新鮮味美😍，粉絲吸收了扇貝的鮮甜味及蒜蓉🧄的香味，特別好食😋。豉油皇香煎大蝦 $128大蝦🦐走過油後又香又脆口，豉油味香濃，蝦肉彈牙爽口😋。椒鹽鮮魷 $98外層炸醬很薄，魷魚🦑新鮮彈牙，炸得乾身香口，混合微辣惹味嘅椒鹽，真係忍唔住一口接一口🥰。老闆自製豪門卷 $88方飽🍞卷包着蝦膠🦐一齊炸，炸得非常乾身香脆，蝦膠彈牙有蝦味，又一惹味餸酒小食😋。三層脆豆腐 $88自家製手工豆腐，一磚包含蛋🥚、豆腐及菜🥬，先蒸後炸再煮，工序繁複🫢，味道似玉子豆腐但更香🥰，質感嫩滑，非常特別又好味😋。秘製羊架 $45/隻羊架🐏表面燒的焦香，內層肉質軟嫩多汁，肉味香濃帶微微的羊騷味，正😋。總括而言，食材新鮮，

九龍城係我由細到大都經常到訪的地區，對九龍城我係有一點情意結除咗泰菜之外，九龍城其實仲有好多小店都做得好出色今次到訪的係位於衙前塱道的「豪門小菜火鍋」，我係被佢哋的芝士龍蝦伊麵吸引過來小館仲設有自帶海鮮加工==========🔹芝士龍蝦伊麵 $480滿到瀉的芝士，原隻新鮮龍蝦配合掛汁的巨量伊麵，賣相非常吸引龍蝦雪白肉厚，入口係超級爽口彈牙又鮮味多汁，係味蕾的一種高級享受伊麵煮得剛好掛汁能力一流，芝士味濃郁富鹹香推介指數：9/10==========🔹豉汁蒸大鱔 (半條) $298灑上大量芫茜及紅椒絲，味道層次提升之餘又增加色彩半條份量絕不欺場，魚肉件件多肉大鱔鮮美，肉質緊緻軟嫩，魚皮彈牙甘香，油香四溢豉汁調較有度，豆豉份量及鹹度適中推介指數：9.5/10==========🔹黑松露帶子炒蛋 $138將帶子切粒，配合黑松露炒蛋，油份不高蛋炒得嫩滑帶不錯的蛋香，保留輕量蛋汁；帶子軟滑帶鮮；黑松露味道明顯卻不暄賓奪主推介指數：8/10==========🔹豉油皇香煎大蝦 $128加入蒜蓉、芫荽及辣椒等將大蝦煎香，沒多餘的油份蝦殼煎至香脆富豉油香，調味恰到好處不過鹹；蝦肉大隻爽鮮推介指數：9/

《 九龍城抵食鑊氣小炒》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧今次去到九龍城搵食，其實依家九龍城又真係多野食，以前都係入開去食泰國菜，但見到個小抄店都幾人氣，好耐都未食過芝士龍蝦伊麵，小炒類型呢大概都係$100以下，種類超級多，而且呢份量都好大好啱一大班人一齊去食！芝士龍蝦伊麵係餐廳外面個水缸已經見到啲龍蝦好生猛大隻，非常新鮮。所以一定要叫嚟試吓，龍蝦份量相當多，約一斤至斤半，大大份，足夠4大人食。龍蝦肉質厚而且爽彈鮮甜，加上大量芝士汁覆蓋住伊麵底同龍蝦件。芝士味道比較港式，鹹香濃郁，混和牛油味同奶香，質地好稠身，掛汁一流，質素絕對可以同海鮮酒樓媲美。XO醬炒雙蚌雙蚌其實係珊瑚蚌和貴妃蚌，用左佢地秘製嘅XO醬，雙蚌口感爽口，整體味道甜中又帶少辣。牛腩蘿蔔煲牛腩蘿蔔煲，相信冇乜人唔鍾意食，蘿蔔炆到好淋甜，牛腩都入味，特別之處係個湯用左胡椒味。豉椒炒蜆價錢親民，蜆肉嘅份量都合理，唔會只有殻而冇肉食。配上豉椒汁好惹味。豉油王炒蝦算係比較驚喜嘅一道菜，蝦球炸到脆卜卜，配上甜甜嘅豉油汁，係屋企整成日都要落好多油，都好難整到呢啲餸，出去食又夠鑊氣，又唔使洗。如果唔想錯過其他好介紹，記得

麻甩tummy出動！😼有冇人都好鐘意食啲大排檔野呢😛今次就係九龍城試咗豪門 野食非常多選擇～ 海鮮🦐🦀🐟、肉類🥩🍖、小菜🍲、蔬菜🥬啱哂一大班朋友仔一齊食！๑ 芝士龍蝦伊麵🦞 • $480招牌菜🌟推介試試一上枱已經感受到係幾咁邪惡😈準備滿瀉嘅芝士🧀🧀🧀面頭有一整隻份量嘅龍蝦🦞！啖啖肉 肉質彈牙 真係超鮮味🥳個汁有芝士香得黎又唔會好漏๑ 薑蔥桶蠔🦪 • $168極有鑊氣嘅桶豪鍋🔥🔥薑蔥爆得好香🤪肥美嘅桶蠔煮到入哂味๑ 油鹽水浸蜆🧂 • $88簡單嘅油鹽水煮法食得出蜆嘅自身鮮味蜆底下嘅粉絲吸盡精華 鹹鮮味十足😙๑ 碧綠帶子蝦球🥦 • $128當然要嗌番個蔬菜😎配上海鮮就夠哂鮮味蝦球爽彈👍🏻๑ 三層脆皮豆腐🍲 • $88餐廳自家製脆皮豆腐😆三層分別係蔬菜 豆漿 同 豆腐配上芥蘭同菇菇🍄

🇭🇰豪門小菜火鍋·上湯龍蝦伊麵$480 l 蒜茸粉絲蒸蟶子皇$40/隻佢呢個龍蝦伊麵真係超滂湃 佢係真係比足一個伊麵你 而且佢伊麵煮到啱啱好 口感好好而且好入味🤤之後佢龍蝦都好新鮮 肉質好好 而且已經起晒殼所以好易食 係稍微煮耐左少少🦞🤣🤣之後佢個蟶子皇都整得好好食 好大粒 配埋上面啲蒜蓉粉絲超好味😋🧄·招牌小炒皇$88 l 美味欖角骨$98之後佢個小炒皇都唔錯 尤其係佢加左好多魷魚 質感好好🦑之後最後個欖角我係第一次食我本身以為佢係會用細粒既排骨 但係原來係用大豬扒 所以超級大份🤣🤣佢食落係酸酸mei mei咁 有少少似陳皮嗰個味 都幾特別 不過我個人都係鍾意咕嚕肉個汁多啲😈😂·#rbyeat#rby港式#rby九龍城·📍九龍城衙前塱道22號地下

今日政府派消費卷，老友相約咗在九龍城附近行街”燒”卷，佢亦推介既地道小炒，原來除咗泰國菜之外，仲有啲平民小店，餐廳裝修簡約，當中最出名新鮮既龍蝦伊麵，而且菜式價錢親民，份量之大相當抵食，性價比高❗我們一行2人惠顧了菜式：1️⃣上湯龍蝦伊麵鋪面已經養殖著生猛既龍蝦，當然要一戰，可以㨂上湯或者芝士仲可轉烏冬架！ 店員捧著大大碟既上湯龍蝦伊面，非常震撼，揀上湯可以食到龍蝦既鮮味，而且非常彈牙，伊面亦都盡吸龍蝦既精華，令你食過不停！2️⃣蒜蓉粉絲蒸扇貝及蟶子食到新鮮既龍蝦，緊係唔好俾佢停，仲有大大隻既扇貝及蟶子，粉絲吸收海鮮既鮮味及蒜蓉既香味，再加上主角鮮味四溢既扇貝及蟶子，簡單既煮法，已經滿足你口腹之慾！3️⃣椒鹽鮮魷地道小炒點小得我至愛既椒鹽鮮魷，全部新鮮滾熱辣大大碟，廚師炸得外脆內軟，點埋嗰喼汁仲將品道昇華。4️⃣椒鹽豬扒食肉獸既友人就點咗椒鹽豬扒，同樣地即叫即炒，食落豬扒有啖啖咸香同微辣既味道，而且仲保留到當中肉汁，讚！5️⃣魚湯浸時蔬以鮮香魚湯浸泡新鮮翠綠時令蔬菜，味道清新怡人。6️⃣飲品食住啲熱辣辣既菜式，緊係要叫返支冰凍既汽水，而且呢度係玻璃樽裝，店員拎過仲有大量氣泡湧上黎，飲落當然十分涼快，一個字爽！

九龍城原來唔係淨係得泰國野食(岩岩去完泰國返黎食到驚左🫣) 最近試左呢間家庭式經營既小菜館 主打地道風味小炒 整體味道都唔錯 全天候仲免收加一 逢星期一至四晚市更加全單9折西澳龍蝦芝士伊麵🦞 $480由細到大去酒樓食飯都最中意食芝士龍蝦伊麵 見呢度都有點可以唔食!🤤 用上新鮮西澳龍蝦 大大啖肉 肉質鮮甜爽口彈牙 幾出色~ 伊麵底上湯味道濃郁 仲有陣陣芝士香 勁惹味 三四個人share都好夠食😇🦪蒜蓉粉絲蒸蟶子 $40/隻蟶子新鮮大隻爽甜 金蒜粉絲同醬汁味道亦岩岩好🍤招牌小炒皇 $88爽脆冇渣 啖啖食到蝦乾魷魚腰果等配料 送飯一流🦑椒鹽鮮魷 $98新鮮大件彈牙 炸皮薄脆 啖啖椒鹽鹹香🐉薑蔥爆鱔球 $138鱔肉彈牙 大概手指尾厚度 醬汁鹹鹹地幾惹味 略嫌佢起雙飛 所以炸皮面積係肉眼既double 好快索汁變淋有d膩🤣🦐XO醬粉絲中蝦煲 $128中蝦炸得半酥脆香口 蝦肉肉質一般唔算太驚艷 但加埋粉絲既鹹香 算係另一個撈飯一流之選~

復活節選擇留港消費，晚飯去咗一間九龍城以家庭式經營小菜館，餐廳有多款地道小炒風味，更係區內有名氣宵夜飯堂，晚飯時段全場爆滿，記得訂座☎️😂西澳龍蝦伊麵 (2-4人) 💰4️⃣8️⃣0️⃣招牌菜式🦞近乎每一枱必點菜式，西澳龍蝦比一般波士頓龍蝦更厚肉，肉質滑脆細膩，🧀芝土伊麵好有驚喜🤩，用上三種芝士同牛油調製而成，伊麵掛滿汁香濃芝士汁，久違嘅味道，令人回味無窮🤤豉椒炒蟶子皇 💰4️⃣0️⃣/隻蟶子皇炒得火喉岩岩好，唔會炒到老咗好爽口，豆豉嘅香味加上燈籠椒甜味，更可帶出蟶子嘅鮮甜味蒜蓉蒸扇貝 💰4️⃣0️⃣/隻扇貝新鮮超大隻，有成隻手掌咁大，粉絲入味軟身有汁，扇貝蒸得剛好彈牙椒鹽焗生蝦 💰1️⃣2️⃣8️⃣蝦殼松鬆脆脆，蝦肉鮮嫩彈，亦都係送酒佳餚椒絲腐乳通菜 💰7️⃣8️⃣炒通菜色香味三方面缺一不可，炒出黎通菜唔變黑哂🌟餐廳逢星期一至四，晚市全單9折優惠，另外全日仲免收加一服務費🎈豪門小菜火鍋🎈九龍城衙前塱道22號地下

這間位於九意龍城的小菜餐廳，家庭式經營，夠哂地道，而且好受家坊歡迎！龍蝦伊麵，好耐冇食過龍蝦伊麵啦，龍蝦同伊麵的份量都好多，而且係用上新鮮龍蝦，龍蝦肉好多，鮮甜又彈牙！而伊麵醬汁咸香，非常美味！蒜蓉粉絲蒸扇貝，扇貝非常大粒，鮮甜又彈牙，加上蒜蓉粉絲，用黎送飯一流！三層脆豆腐，這款豆腐係由餐廳自己製成的，口感有啲像玉子豆腐，頂頂果層仲有菜底，加上茨汁，味道唔錯！薑蔥霸王雞，雞肉口感嫩滑，加上豉油和薑蔥，味道更香！XO醬炒西蘭花鮮魷，西蘭花爽脆，魷魚彈牙，帶有微辣，口感豐富！瑤柱肉鬆蒸水蛋，水蛋非常幼滑，入面加入肉碎，再加上少量豉油，送飯一流！

九龍城唔係美食沙漠，而家去九龍城已經好方便，搭港鐵去到宋王臺，呢間小炒火鍋店成日見到Foodie推介，所以今次鯊仔決定去試吓~🦞 芝士龍蝦伊麵 $480芝士龍蝦伊麵芝士味好濃，濃郁芝士味同鮮美龍蝦肉相結合，龍蝦肉分量一啲都唔少，啖啖肉都沾滿芝士，夠曬邪惡。🧄 蒜蓉粉絲蒸扇貝 $40隻蒜蓉粉絲蒸扇貝$40一隻價錢合理，粉絲蒸出嚟口感韌中帶點滑，能夠完美吸收扇貝汁液，加上蒜蓉香，令成道菜風味更加豐富。🌶 豉椒炒蜆 $98豉椒炒蜆味道開胃，蜆肉質素都算唔錯，加上香濃豉椒醬料調味，令成道菜味道既辣又咸，而且幾惹味。🌶 椒鹽通菜 $88椒鹽炒通菜味道清爽，通菜爽脆可口，加上椒鹽調味，令成道菜更加豐富，椒鹽鹹香同辣味，能夠更加提升通菜味道，味道幾新奇。🦐 老闆自製豪門卷 $88豪門卷即係蝦多士，麵包糠卷住蝦肉，再炸到外皮香脆、裡面蝦肉爽口彈牙，略嫌有少少乾，但整體味道都唔錯。🦑 椒鹽炒鮮魷 $98椒鹽炒魷魚係今餐MVP，魷魚肉質彈牙偏嫩，而且炸粉唔厚，加上椒鹽調味，令成道菜味道更豐富，椒鹽鹹香同微辣，能夠提升魷魚風味，令魷魚更好味，。🥣 鹹菜豬肚湯 $88太耐冇飲鹹菜豬肚湯，由豬肚、鹹菜，加上各款

🍲高CP鍋氣小炒系列🫖— ▫️餐廳：豪門 Holmen @holmenhk ▫️地點：全香港有1️⃣間分店📍 九龍城衙前塱道22號地下 (港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約1分鐘)▫️營業時間⏰: 星期一至日▫️價錢：$200+—美味：🫖🫖🫖🫖環境：🫖🫖🫖+0.67🫖價錢：💰💰💰+0.8💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳+0.3👨🏻‍🍳—👧🏻👦🏻都幾鐘意食小菜，夠鑊氣🧆🍲比傳統果啲大排檔喺戶外，有啲熱，同埋衛生一般🤣依間新式小店好舒服，幾光猛，仲好乾淨☺️😁—👧🏻👦🏻叫咗幾樣野📍 招牌西澳龍蝦伊麵價錢：$488分數：🦞🦞🦞+0.88🦞龍蝦🦞肉好大舊，仲好爽口😁加埋芝士汁同彈牙既伊麵底好jeng🤩夠4人食—📍 羊架價錢：$90-2塊分數：🐐🐐🐐🐐好好食😆😆😆啲羊好入味，唔會太硬🤩仲有香濃羊味—📍椒鹽一口豆腐 價錢：$88分數：🍲🍲🍲🍲炒得好有鑊氣😍😍椒鹽好惹味🤩豆腐外層好脆，炸粉唔會好多—📍 碧綠帶子蝦球價錢：$128分數：🍲🍲🍲🍲西蘭花🥦帶子同蝦球好夾😁😁蝦球西蘭花都好爽口—📍 鮑魚仔啫啫雞煲（半隻）價錢：$238分數：🐣🐣🐣🐣雞切成細細粒好入味，都好易咬🤩🤩有4-5塊鮑魚仔😍餸飯jeng—📍 紅燒乳鴿價

在九龍城廣場逛街後，朋友說不想食連鎖店，一行人來到街市附近找餐廳食晚飯，看到這間主打海鮮小炒嘅 豪門，我們決定一試！坐底就見到不同餐牌～海鮮，各式時令小炒，煲仔餸菜等，令人食慾大增！🍽招牌西澳龍蝦伊麵 $480先來一碟店家招牌的龍蝦伊麵，貨真價實，分量很大！芝士醬汁香甜濃郁，伊麵及龍蝦肉沾滿芝士後，味道鮮甜，龍蝦新鮮肉厚，結實爽滑，份量對得住價錢！🍽蒜蓉粉絲蒸蟶子 $40/隻海鮮新鮮，簡單清蒸已很美味！點了5隻蟶子，不算大隻但食得出很新鮮，清洗得夠乾凈沒有沙，味道很鮮甜，再飽也能食得下。🍽蒜蓉粉絲蒸扇貝 $40/隻蒸海鮮，我們還點了扇貝！4隻扇貝都很大隻，帶子甜美好食，尤其橙色的扇貝膏，飽滿鮮味，質量很不錯🍽順德焗魚腸 $88傳統的菜式，焗蛋內放入魚腸及魚肝等材料！蒸蛋夠香滑，配合魚腸及魚肝的鮮味，很好送飯。🍽椒鹽九肚魚 $88炸皮很薄，帶有獨特空氣感！九肚魚甜嫩滑，整體外脆內嫩，椒鹽味突出，是一道很適合送酒的小食。📍豪門小菜火鍋📍九龍城衙前塱道22號地下🌙月光太太

黎到九龍城，除咗食泰國嘢，其實仲有唔少隱秘地道小菜，就好似呢間「豪門」餐廳，家族式經營，以福建潮州菜為基底，創作出多款粵菜小炒，有鑊氣，而且性價比高，好多款小炒其實都係＄68-138左右的色！當然，亦有唔少特色菜式，例如；普寧豆醬雞、客家火焰碌鵝、福建炒油麵等都係比較少見既菜式，好適合一大班朋友聚會食飯！樓高兩層，上層就好似包房咁，私隱度十足固！客家火焰碌鵝＄338/半隻 ＄628/隻 7.6/10同樣係心機之作！用滷水料先炆鵝，炆過夜 之後再用大火焰，邊碌邊炸脆皮，過程繁複！成個煲半隻，但係好足料，上層滿滿鵝件，底層則有炸芋頭，再淋上醬汁！連炸芋頭都好入味好好食！油浸筍殼魚 ＄268 07.6/10心機之作 ！整呢度菜都需要唔少功夫，而呢個荀殼魚，香鮮而不膩！厚肉身、沒有幼骨的淡水魚，浸炸後外脆内香，魚肉幼滑鮮香，很不錯

好抵食，性價比好高🤩家庭式經營，懷舊小炒風味😎無加一，星期一至四晚市仲有9折😛小菜都係$68起😉有鑊氣又夠大碟，誠意推介😍西澳龍蝦芝士伊麵🦞$480唔係講笑，真係好大碟😚芝士汁完全覆蓋晒整個表面😚用咗三種唔同芝士嘅結合😙的確超香超濃同Creamy😜同底下嘅伊麵撈勻晒嚟食，確實芝味無窮🧀當然唔少得啖啖肉嘅新鮮西澳龍蝦🦞鮮甜爽口又彈牙，而且份量十足😙我見隔離幾張枱都有嗌，果然係必食之選🥰豉椒炒蟶子皇😚$40/隻 (4隻起) 另加煎米粉蟶子夠鑊氣，入口無沙，鮮味香甜😛肉質柔嫩又帶少少爽脆😝加埋脆卜卜嘅煎米粉響底😙米粉完全吸收晒芡汁嘅精華，真係好正😚酥炸小棠菜🤤$88口感真係幾得意，中間夾住墨魚滑😋外層酥脆，內𥚃鬆軟又唔會太硬😛我係第一次食，同行老友強烈推薦😎果然無介紹錯，一試愛上😍豪門卷(8件)😚$88炸油條釀入蝦膠😌中間仲夾住香蔥同芫荽🍀然後炸到金黃色，食落香脆可口😛椒鹽鮮魷🦑$98椒鹽勁香勁惹味，鮮魷亦新鮮彈牙😙粉夠薄，皮脆得嚟又唔會覺得好油膩😊避風塘炒蜆🥳$98新鮮熱辣辣上枱，份量都幾多😚好似有座小山丘咁⛰️蜆肉濃香惹味，而且辣得過癮，餸啤酒一流🍻花膠猴頭菇燉雞湯😁$58/盅湯底清透鮮甜