讚好台灣

營業中

休息中

個fd係紅磡返工，佢話經同事介紹去試左呢間鋪頭，結果今次帶我黎食。雖然鋪頭細細，但坐落都唔係咁擠迫。相比於台灣既餐廳，其實都做得幾似。咁坐落就叫左個佢推介既蕃茄牛肉麵，侍應拎個蕃茄牛肉麵 ，賣相真係幾靚。個蕃茄湯底色澤好靚，有好香蕃茄味，不嬲食開面都要用連湯食，所以呢個蕃茄湯底都幾滿足得到我。牛肉又好入味又軟，個麵底又幾彈牙，無乜奇怪味道。另外叫左杯檸檬水，檸檬都幾新鮮，又唔係太甜

很喜歡他們的湯麵 久不久我就來回味下 今晚 一碗台式麻辣湯面 還配有台式肉燥 牛根 大腸 豬軟骨 仲有半隻卤水蛋 麻香很好 辣得來又不死辣 食得我激動得滿頭是汗 感動得我差點流下男兒淚 好彩叫左杯凍冬瓜茶套餐$62加杯凍冬瓜杯+$5 價錢中中地啦

​ 約左朋友食晚飯，佢話大學附近有間台灣野好食，所以就嚟試試佢！ 三味拼盤@$38 呢個拼盤有三樣台灣成日食到ge小食，香腸剛上菜時食熱辣辣， 外皮脆脆地好好食，之後放涼左少少都仲係咁好食。 豆腐一上以為係臭豆腐，點知原來係凍ge，誤會左。 食落好滑，切左細細粒好方便食。 另外青瓜好爽口開胃，因為佢酸酸地甜甜地。 仲有樣好ge地方係拼盤三樣野食都切到做6-8份， 就算多d人一齊食想叫個小食試下夠分，可以樣樣都試到。 鮮蕃茄香滑牛筋腩湯面@$60 蕃茄味比較濃郁，牛筋腩方面質素比較不同， 牛筋明顯是比較稔但是牛腩比較鞋， 湯麵有少少口感配上蕃茄湯底實在不錯， 另外原來都有少少生菜，而且又有蕃茄切片酸酸甜甜很開胃。 滷肉鹽酥雞飯@$45 平時食親台灣菜都鍾意食鹽酥雞同滷肉飯， 呢個飯就有齊我最鍾意ge元素。 呢度ge鹽酥雞一口大小，味道唔會太濃， 唔似出面食果d落好多味粉搞到食完好口乾， 而且口感唔太油膩。滷肉同飯ge份量配合得幾好， 一開頭見到仲有d驚唔夠滷肉，食到尾會得返飯，結果又ok喎。 除此之外配菜ge份量都好足，唔會成餐飯都得肉肉肉，感覺健康左d(笑 珍珠奶茶+$5和普

溫暖嘅台灣小店平時真係好小去到紅磡，係近期多左喺嗰邊做嘢先發現原來黃埔都係一個不錯的小宇宙，又有得行街，又有戲睇，仲有好多好正嘅嘢食。上次就試左間好正嘅朝國料理，今次就試試台灣風味。呢間台灣野講門面唔算好大，但係個招牌都幾得出上面寫住讚好兩個字。入面大概有五六張枱左右，我去食嗰陣時候差唔多已經有一半係滿咗位。附近有一兩台我都聽到佢哋係講普通話，有小許台灣口音。當我聽到連台灣本土嘅人都嚟幫襯嘅時候我就覺得呢一間應該會好好味。先說說小食，炸木魚頭腐--呢隻炸豆腐味道好好食，佢出面炸到脆卜卜，入邊啲豆腐就好香滑，雖然滑，但夾嘅時候唔會一夾就散，唔會食到好論俊，而且佢配有特別嘅醬汁，食起嚟同普通嘅炸豆腐完全唔同，另外仲有啲青瓜絲同埋椰菜絲陪埋一齊食個味道就啱啱好。鹽酥雞配小香腸--鹽酥雞外面炸到好香口，細細粒，一啖就可以食，好方便。而小香腸就係我嘅最愛，通常都只會喺台式的料理店先可以食到，有小小似泰國的臘腸味道，但拒嘅味道更甜，而且唔會油膩。蕃茄湯底牛筋腩麵--真心覺得呢度嘅蕃茄湯底係用番茄加埋骨料煲左好耐而成，食落湯底好濃，而濃嘅味道唔係味精的味道，係好真的老火湯味，仲有酸酸地嘅蕃茄味好開胃

身為紅磡人嘅我緊係會喺紅磡四圍食嫁啦，而近排附近真係開咗勁多不同餐廳，但呢間台灣餐廳照舊無懼世事變改，一樣保持多人食同高水準。今晚就街坊Look叫咗個台灣小食拼盤同埋番茄牛腩麵。番茄牛筋腩麵賣相精緻，而且望落去非常足料，而先飲湯底唔會覺得好多味精，而且仲有淡淡茄香。而牛筋非常淋滑好重膠質，而質身軟硬適中，整體非常好食。台灣小食拼盤有台灣腸、滷水豆腐、涼拌青瓜，首先講涼拌青瓜酸度適中非常清新醒胃，而豆腐亦好重滷水香味。整體每樣都好大份，而且味道相當唔錯。

一路都好鍾意食台灣菜，今次同媽媽係黃埔行街之後就揾左呢間台灣菜食，雖然佢舖頭細細，但都不停有客入，心諗應該都唔錯一張menu已經有好多野食，商量之後決定一飯一麵share一齊食，再加多個小食，兩杯野飲，應該夠哂飽啦！媽媽嗌左凍朱古力，我就嗌左珍珠奶茶，兩者都不過不失，屬於正常應有水平滷肉鹽酥雞飯，個鹽酥雞超級好食！炸得鬆脆但雞肉完全唔鞋，椒鹽味亦岩岩好唔會太咸，重點係有好！多！舊滷肉亦好正宗，如果可以再多啲就好了紅燒牛肉麵，賣相好吸引，而且好大碗，啲牛肉煮到好lum好入味，仲有我最愛既牛筋呢到用既唔同一般牛肉麵既麵，佢係用幼麵，仲要好多，但我就比較鍾意平時即粗麵多啲！不過佢既湯底真係非常之好味，好濃味，真係會一飲愛上！最後就係小食拼盤，台灣腸一如既往咁好味，煎得脆卜卜~青瓜完全成了消濟既作用。呢到既滷豆腐係自家製既，凍凍地夏天食一流呀差唔多食完就見到有廚師？拎盤果上炸粉既雞出黎，呢到既鹽酥雞應該係即整即炸，難怪咁好食啦！不得不提既係呢到既員工全部都好有禮貌，會一直叫客人小心，不停講多謝唔該，落單時又會介紹下邊啲菜色值得一試，呢啲人情味真係可能係小舖頭先會有，淨係呢份情已經足以令我再黎，

讚好 位處於紅磡理工大學宿舍既附近，所以我地一班朋友平時落左堂都會過一過去，貪佢平平地又幾好食我地一行三人分別叫左三個套餐同埋一個滷味拼盤首次，第一個就係蕃茄肉牛麵，份量大大碗，小食既女仔可能可以一齊分享食一個添。蕃茄湯味道好濃郁，牛肉偏向係腩肉多，肉多筋少，食落口咬落啖啖肉，好正麵條個人食左兩啖覺得偏淋，唔係本人特別喜歡的質感至於飲品就要左珍珠奶茶，味道比市面既沒咁甜，但多左珠，口感好好多我自己就叫左個 口水香辣牛筋腩乾拌麵配香芋奶茶醬汁係口水辣汁加上麻醬，係會愈食愈辣，但愈食愈上引，加上麻醬可以略略減輕個刺激感，整體配置好唔錯乾拌麵份量都多，麵質偏硬身彈口，個人食到相當滋味牛筋腩大大舊，燉煮得幾軟身，味道好香最後，香芋奶茶味道有香香的芋頭鮮甜，冰爽得很，用黎解辣一流最後，一個套餐係肉燥鹽酥雞乾拌麵配荔枝冰紅。乾拌麵份量都多，麵質偏硬身彈口，但係食落其實沒咩味，沒口水麵咁正肉燥鹽酥雞粉好薄，肉身暖暖的，咬落好軟身 正小食就點左滷水拼盤，入面有豆腐;豆腐乾;豬腸;滷水蛋豆腐涼涼地，好口胃豬大腸吸晒啲滷水味，味道好香，食得好爽滷水蛋就普通，合格

台灣幾時都係香港人既熱門旅遊地點，不過未有假期飛轉台灣之前，就食住台灣菜先啦。今次就去咗位於紅磡既讚好食台灣菜。主菜就叫咗豐盛牛肉湯麵，餸如其名，真係好豐盛，落足料！湯麵以油麵做底，麵軟硬度適中，唔會一夾就斷。配料豐富，有金錢牛腱、牛筋、牛腩、花枝丸同貢丸。牛腱、牛腩同牛筋都好軟好入味，但牛腱略嫌硬。花枝丸同貢丸大大粒，所以食落好有口感。另外，蘿蔔有紅蘿蔔和白蘿蔔，兩樣都煮得好軟。小食就點咗一個滷味拼盤，包括滷蛋、豆腐、豆干、大腸，上面仲放咗少少酸菜做配菜。整體滷水味都幾濃郁，重點係唔會太咸，滷蛋一分為四；豆腐最入味；豆干則略為過乾身和硬；大腸屬於較軟既質地，有別於坊間嚼勁十足既滷大腸。飲品方面，我就叫咗珍珠奶茶奶茶叫左少甜，所以對我黎講就岩岩好，而珍珠份量都幾大方。

打波前搵d野食,其實紅磡真係好多野食,所以特登行黎呢頭搵食。由於係下午茶時段,所以想搵返d有下午茶餐既餐廳。冰室/茶記就成日都食,所以見到台式就即刻揀左。眼見下午茶餐可以揀3樣小食,滿足哂我貪食(乜都想食)既性格。咁我就揀左地瓜條,炸豆腐,鹽酥雞配小肉燥飯; 另配珍珠奶茶。地瓜條: 好食,o係香港比較少有得食。粗條所以食落啖啖地瓜,好正!炸豆腐:一般,因為豆腐size太大,無乜味。鹽酥雞: 好食, 外脆內滑。小肉燥飯: 正常質素。珍奶: 自己唔太喜, 太稀了, 得個甜字。其實食物質素係ok既, 不過呢…茶餐雖然平,只需$29, 但真係太細份啦(咁我又衰既,下午茶當lunch食)。配既珍珠奶茶另外$6 (凍飲+3, 珍珠+3), 呢樣我覺得唔太好, 台式餐廳主打飲品正常就應該係珍奶, 有咩可能仲要人另加錢丫。埋單$35…唔算好貴既都, 不過o係紅磡可以有好多更抵既選擇囉。

成條街都好多野食，見呢間細細間咁就入左黎食叫左一個飯同一個麵d滷肉好入味，同埋肥瘦適中，d鹽穌雞又吾多炸粉，同埋吾係好咸，變左同滷肉其實都幾夾跟住個牛肉麵d牛肉超軟綿綿，霖身ge,同埋好入湯味，應該淆左好耐，麵就係平時果隻麵冇咩特別小食就叫左三味拼盤，最中意係d腸，同平時台灣店食果d有吾同，佢係切開左 吾係一條過ge,個皮就好香脆，但仲好juicy吾會係燒到好乾身咁豆腐同青瓜就冇咩特別另外叫左杯珍珠奶茶，呢間就茶味比較重，所以我覺得吾甜，怕甜ge可以試叫呢到ge珍珠奶茶

紅磡陪伴了我很多讀書的時光，每次開會前後都會在此區有所飯局。黃埔花園附近的食肆種類繁多，特別台式的食物滿載回憶。某年的畢業旅行就在台灣，一起追風、一起踏單車的回憶。「讚好台灣」小店沒有什麼名貴裝修，只是普通的一間台灣便當或特色麵食等。餐牌的種類頗多，無論湯麵、拌麵、飯類等；各色其色總有一款適合你。手工五香肉卷飯套餐 $49首先到來是手工五香肉卷飯，飯粒煮至恰到好處並佈滿肉燥碎粒，肥美的肉燥汁滲透在飯面上甘香惹味；旁邊更有粟米及滷蛋增添無限口感。主角：手工五香肉卷滿佈驚喜，脆身的肉卷切開細小件並帶有甜酸汁非常開胃。牛三好乾拌麵套餐 $66（金錢牛腱、鹽酥雞、木魚豆腐）夏日炎炎涼拌麵永遠是我最佳選擇，材料非常豐富有青瓜絲、肉鬆、香蔥、生菜等。將所有材料撈起，涼拌麵的汁與甜甜的肉鬆，感覺大為特別。麵質腍軟沒有太乾身，我比較喜歡。三款最喜歡莫過於木魚豆腐，豆腐表層有木魚帶有d酥炸可口；內層軟滑並没有鬆散。金錢牛腱份量都相當大；厚切的牛腱軟身容易入口；味道尚算可以。酥炸又香口的東西，的確人人喜歡。細小的鹽酥雞有咬口，配上甜酸汁匹配。古早味冬瓜茶台灣最出名莫過冬瓜茶，冬瓜與甜度剛好，並沒過多甜品並

朋友捉小精靈捉到廢寢忘餐，有同事在黃埔捉到比卡超，今晚即刻出發黎碰碰運氣。先解決晚飯，揀左食台灣野，見門口咁多人等實無差，等左一陣有枱了，店內都幾迫的。 快快落完單，睇下有無小精靈捉先。嘩，一陣飲品已到，正，條街好熱，飲杯凍野降降溫，珍珠好彈，茶香得黎唔太甜喎，成日覺得台式野飲好甜，呢度啱口味。同事叫的荔枝紅茶，嚐了一口，勁香荔枝味，甜得黎夠冰凍，好正。叫了一個小食併盤share食，台式香腸甜甜的，鹵豆腐入味，仲有酸酸咸咸的青瓜，三樣都好味。自己點左鹽酥雞鹵肉飯，個飯好多呀 肯定多過一碗飯，雞粉炸得香脆不油膩，鹵肉略甜不太好下飯，旁邊仲有半隻蛋，菜同粟米，一碟飯已經好豐富了。同事叫的蕃茄湯牛筋腩麵，一上枱已香噴噴。自家麵條粗幼不一，但好香麥香，有點像拉麵。牛筋牛腩亦炆得軟腍，半肥瘦有咬口，牛油好正呀，仲有個蕃茄湯底勁濃味，鮮甜好飲，幾乎飲哂啲湯，感覺上麵食比較出色。飯份量太大食不完，其餘的味道價錢亦很滿意，下次試試其他麵食先。

好耐冇食過台灣野～ 晏晝3點幾未食lunch就選址呢度～Yeah 有下午茶餐！！係自由配搭～ 29蚊可以揀一款A (主食) + 三款B (小食) + 一款C (野飲)～ 好抵呢！仲啱晒咩都想試而搞到選擇困難既我🙈🙈🙈嗌左滷肉飯 + 鹽酥雞 + 香腸 + 椒麻牛肚絲～滷肉飯細細碗咁～ 但食完其實都飽肚架！d滷肉好香！半肥瘦既豬肉食落甘香可口～加上毫不吝嗇既滷汁～ 超下飯😋😋😋😋鹽酥雞都有4 5舊～細細粒一啖一舊～ 炸粉好薄身！炸得香脆～ 雞肉唔"鞋"～ 好食 👍🏻👍🏻👍🏻小香腸就係台式香腸～ 甜甜的～ 紮實有咬口～ 入面仲加左少少肥膏粒增添口感～ 椒麻牛肚絲一食落去好麻😝😝😝😝 牛肚絲仍然爽口彈牙！好惹味～飲品要凍珍珠奶茶（凍飲加3蚊～加珍珠再加3蚊）都幾大杯～ 我懶健康咁嗌左少甜少冰～ 結果我覺得似係走甜🙈🙈 珍珠煙靭有咬口～ 總括黎講呢間都食得過！質素唔錯～ 下午茶都抵食～ 我冇睇過正式menu～ 唔知平時價錢同有咩揀～ 有機會再試～

有一天在街上閑逛 , 望向左邊便發現了這間門面沒有裝飾 , 店名字叫「 讚好台灣 」的小店 , 因為近來丈夫對兩種美食產生了尋求 , 當遇見 台灣牛肉麵 或 叻沙 都一定要吃過一碗才罷休 , 所以便成了這一餐的體驗。 小店特別有人情味 , 店員們的共同語言是普通話 , 聽到他們有說有笑地辦公著 , 歡愉的氣氛也傳到客人身上。 餐牌只有這張 , 底面兩頁密麻麻的印有不少食物、飲品款式。 滷肉鹽酥雞飯 $45 (跟餐價) 餐牌上有寫過他們會堅持使用一等台灣米 ( 台梗 9 號 )來煮飯做便當 , 而且便當配搭 4 款配菜 , 完全傳統台灣口味 , 因為此店是台中人經營。 仔細地看看這由一等米煮熟的飯 , 粒粒潔白飽滿 , 嚐一口竟然沒有我預期的旱和硬 , 入口口感粒粒分明而且是有點彈牙 , 混入飯面那些香噴噴 , 肥滋滋的滷肉來吃 , 口感又變成恰到好處 , 因為切成粒粒的五層肉 , 咬下去有化開的感覺 , 這不是與白飯有互補嗎 ? 更何況滷肉味道甘美醇香 , 帶乾蔥的酥香 ...... 這情況下鹽酥雞頓成配菜。 金黃酥脆的鹽酥雞, 地瓜粉炸衣能讓雞肉在咀嚼時增加Q度, 調味的椒鹽也落得

我和太座極之喜歡吃 台灣牛肉麵 .... 凡途經有售台灣牛肉麵的餐廳 , 大多數會入內幫襯 , 這次也不例外 ~ 店子的面積不大 , 是街坊小店 , 打理得整潔 , 井井有條 ~ Menu ~ 古早味冬瓜茶 $18味道清甜潤喉 , 甜度適中 , 很適合夏天飲 ~紅燒牛筋腩湯麵 $50份量大 , 先呷一口湯 , 湯底味濃鮮甜 , 而且嚐不出有味精 , 油膩感不重 ~牛腩 , 切成一口 size , 烹調得入味 , 滿有肉香 ~牛筋 , 十分腍滑味香 , 夠入味亦富膠質感 , 真正係滑嘟嘟 , 可以啜入口 ~ 麵質軟硬適中 , Q韌彈牙 , 口感佳 ~ 台灣的水準 , 台灣的味道 , 街坊小店 , 值得支持 ~ 本篇完 ~