蠔灣 (水星街)

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休息中

蠔灣Oyster Cove自於尖沙咀開舖以來，一直以高質海鮮如鮮甜生蠔、燒龍蝦來吸客🥰 餐廳除了會直接從法國蠔場入口生蠔，更會在不同季節搜羅世界各地時令生蠔及海鮮，品質絕對有保證🌟餐廳主打海鮮生蠔拼盤到會服務，可以讓客人自選海鮮內容及數量，一個拼盤皆可嘆盡法國生蠔、加拿大蜆、北海道赤貝及帶子等海鮮刺身，同朋友開Party食一流呀🥰 🦪 法國生蠔法國生蠔蠔味濃郁，口感清爽，肉質飽滿，入口更有濃濃海水味🌊🤩再配上檸檬汁更能帶出鮮味，令整體口感更加多層次😋 想不到外賣都可以一樣新鮮，絕對有驚喜呀🌟🦐 法國藍蝦藍蝦件件都好大隻，肉質彈牙多汁，蝦膏飽滿，而且一點雪藏味也沒有，值得一試👏🦀 法國膏蟹法國膏蟹事先經已折殼，入口啖啖肉，初嚐入口豐富的鮮甜滋味，繼而釋放出甘香味，餘味久久不散🤤

#炮台山 覓食，上次經過呢間#蠔灣 已經被店內既蠔味深深吸引，但未有機會坐低慢慢食 ~ 今日經過比我發現 原來可以成打蠔咁外賣 ‼️ 於是叫左一打返去 同屋企人一齊食😆店內蠔既選擇好多 一打裡面 可以食哂唔同國家既蠔 好幸福‼️😆 啲蠔非常新鮮 而且返屋企一打開仲見到盆內有燈 賣相100分💗⚠️❣️Tia Maraa Pearl🦪 $72/2口感較爽 較淡口 較瘦❣️South Africa Rock🦪 $90/2好creamy 同樣較淡❣Speciales Lambert 🦪 $104/2生蠔較肥美大隻🦪 帶點甜味❣️Krystale 🦪 $84/2較肥美 清甜 較容易入口 ❣La Perle Noire 🦪 $84/2口感較爽口 有濃郁海水味 味道較咸食完要慢慢回甘❣️Tarbouriech Oyster 🦪 (Pinky) $124/2新品種蠔 非常大隻，有成隻手掌咁大蠔味極濃郁 海水味濃，味道偏咸有回甘 回甘較強但維持時間較短 ❣️#French Brown Crab 🦀 $398法國膏蟹🇫🇷 都幾大隻 好多蟹膏 完全唔需要慳住食‼️ 肉質幾爽 蟹味濃郁‼️🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🐷味 道

今晚做完Gym 之後有啲肚餓，諗住係附近食啲嘢，經過有間食蠔🦪既餐廳，就入左去試下。叫左6款蠔🦪🦪🦪🦪🦪🦪1) South Africa Rock $33極度推薦鍾意食Creamy 蠔身既朋友，佢價錢唔貴（相比之下），係鮮味十足既情況下，加上極度飽滿既蠔身真係會令人好滿足。2) Coffin Bay $32鮮味十足，蠔身size 比較細，鍾意鮮味，唔鍾意太重蠔味既朋友可以試下3）Krystale $42Metal 味比較重，蠔身size普通，鍾意heavy metal （音樂）既朋友可以試下，應該會好夾。4）Fine de Clarie $365) Pousee en Clarie $42唔好意思，2款蠔真係太相似（其實係個名太似），食完都唔知食左邊隻，2 款Clarie 都好鮮味，蠔身creamy 口感中上，Metal 味會比Krystale 少，整體上都唔錯。6）Gillardeau $42, $52, $62小弟點左size 0, 蠔身最大既size ($62), 平時蠔係size 2。鮮味十足，蠔身飽滿，但相對South Africa Rock, Gillardeau 蠔邊會多

蠔灣 (水星街) (天后)呢間係主打生蠔嘅餐廳，離地鐵站有少少距離，但都幾易搵。店舖面積唔大，座位唔多，我哋可能早去所以唔多人。店員服務態度好好，食之前都會慢慢同你介紹。。成盤生蠔連同刺身一齊上，底部仲有燈，賣相好吸引😍叫咗十隻生蠔連同刺身一齊上，生蠔係即叫即開，好新鮮！店員會教你食既次序，會由淡味既食到濃味啲嘅。由檸檬開始順時針方向食落去，下面係生蠔既品種同次序。第二 三隻食落已經食到甜味，第四隻係最甜既，第五隻就咸啲但最大隻同肥美。🌟Coffin Bay (Australia) 🦪$32@1🌟South Africa Rock (Africa)🦪$45@1 Large🌟Speciales Lambert🦪 $52@1No.1 🌟Krystale🦪 $41@1🌟Tarbouriech Oyster (Pinky)🦪 $62@1No.0 。🌟北海道帶子 Scallop $38@1叫咗一粒帶子刺身，一開二咁上，切開咗都仲幾厚，仲要好鮮甜。。🌟活龍蝦套餐Live Lobster set $688每樣食物都有龍蝦肉，鐘意食龍蝦真係要試下。💕龍蝦刺身🦞龍蝦刺身會同生蠔一齊上，份量唔算好多，但

鍾意食蠔嘅朋友仔唔好錯過啦 大家快啲download佢個app去落單啦❣️臨近聖誕又多一個好選擇 生蠔種類繁多 品質又好 總有一款啱你嘅🤩記得由盤邊檸檬(3片)順時針開始食味道會由淡味至濃味French Brown Crab $398依家係法國膏蟹當造季節❣️店員極力推介要食膏蟹😍佢哋仲去貼心整咗啲蟹膏出嚟 ❤️❤️食落口好滿足 撈飯一流👍🏻 蟹味鮮甜又濃郁 正吖💕South Africa Rock Large $90@2鮮甜可口👅仲有啲creamy添😋大大隻蠔肉👍🏻海水味唔重🤩記住食埋粒帶子仔 好甜架🤤Australia Coffin Bay $64@2蠔肉偏細🙈但係好重金屬味☺️France Krystale $84@2口感爽口😝😝好鮮甜🤩France La Perie Noire $84@2蠔肉比較飽滿👍🏻味道都較濃🤤France Pinky $124@2超大隻 有小編隻手嘅3分之2😂海水味偏濃😝蠔味濃郁😍France Gillardeau No2 $84@2肉質肥厚👍🏻蠔味更濃😋做到蠔王真係當之無愧👑Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌

星期五晚上六點半一行三人光顧餐廳食晚餐並點了24 oyster platter, ribeye medium rare, urchin risotto, 3 cocktails . 所有食物即時未見有任何問題，味道亦沒有異樣。直至星期六早上開始出現肚瀉症狀，一直到星期日開始三人不斷出現上吐下瀉，及有發燒情況出現。已即時看醫生及並應醫生要求通知食環處跟進情況。希望大家光顧前三思，因為進食後看到食評原來過去亦曾發生類似事件。

終於嚟到一試 oyster cove 樣樣都好味 價錢同質素成正比食生蠔刺身已經好開心啲熱食更令人回味 好幸福 ♡´･ᴗ･`♡ 天后同尖沙咀都有分店 去左天后個間門面已經見到好吸引嘅食物 light box入到裏面地板用上懷舊黑白格仔睇menu好多選擇 必食呢度的生蠔同刺生 叫左3款刺身♥︎ 北海道赤貝 Ark Shell $78 ♥︎ 北海道帶子 Scallop $38♥︎ 加拿大翡翠螺 Jade Whelk $58/4pc每款大隻又新鮮 好鮮甜 不失所望質素比平時酒店buffet的高質真係好似剛剛喺海嗰度捉上黎一樣生蠔我地2個人叫左每人半打 好多款選擇 決定交俾店員幫忙選 呢度主打係法國🇫🇷蠔眾所周知法國生產好多頂級嘅oyster店員逐一介紹 食邊個先 🦪 餐廳還會細心地為把生蠔由淡味排到濃味刺身+生蠔 砌咗一個好靚嘅seafood platter上枱 ♥︎ South Africa Rock (Africa) Large $45 ~溫和 鮮甜順滑 且海水的鹹味合到好處 各方面都相當平衡♥︎ Coffin Bay (Australia) $32 ~ 南澳生蠔的頂級之選 海

好日都唔會嚟天后一次，之但係身為海產狂迷，今次專誠嚟朝聖呢間位於天后水星街嘅海產小店。打開menu花多眼亂，好彩一早已經決定好食咩😆冷盤嗌咗四款排序根據食嘅順序)✨北海道活赤貝非常新鮮，肉質爽口。✨Lambert No.1肉質結質，入口淡淡礦物味，愈食海水味愈出，後勁持久，係我當日最鍾意嘅生蠔。✨Spanish oyster No.0呢款蠔係店員介紹嘅，Jumbo size足足有一隻手掌咁大。蠔身肥大，極甜而且極creamy ！✨Gillardeau No.2蠔肉爽口滑身，蠔味濃郁，果然係蠔王。🍝黃金龍蝦卡邦尼（細）黃金即是咸蛋黃，估唔到同卡邦尼會夾得埋，有驚喜。店員同我哋講細都夠食，原來都幾大份，對於兩個細胃人嚟講呢一餐啱啱好！總括嚟講非常滿意嘅一餐，食物質素高，價錢合理，而且店員嘅服務態度熱心又親切。👍🏻👍🏻👍🏻

蠔灣 (水星街) (天后).喜歡食蠔食刺身我好推薦食佢，小店但食材新鮮，店員又會用心介紹同講解不同蠔嘅類別!!.▪️12隻精選生蠔🦪 北海道赤貝及帶子▪️.因為其實我倆對蠔都唔熟悉，聽店員推介每樣要兩隻試下，一上枱連埋刺身一齊上，全部都香氣撲鼻，係新鮮嘅海水味！.先吃帶子以及活赤貝，帶子冰凍爽口，淡淡嘅檸檬清香；活赤貝超爽口，如果大家有整過都知活赤貝係好花功夫去洗，呢到$78隻開埋比你真係手工之作！.到蠔嘅部分，店員用檸檬作分隔順次序食，淡至濃。.▪️South Africa Rock▪️ $66@2 : 南非石蠔，少creamy.▪️Australia Coffin Bay ▪️$64@2: 細細隻，金屬味重.▪️Speciales Lambert No.1 ▪️$104@2: No.1係介乎100-150g重嘅蠔，肥美但偏鹹.▪️Krystale▪️ $84@2: 近年好似成日聽到佢，少肥，入口爽脆.▪️La Perle Noire▪️ $84@2: 法國蠔后，好重海水味同偏鹹.▪️Belon 000▪️$136@2: 法國蠔王，同樣係重金屬味，肉質爽實.▪️龍蝦忌廉意粉▪.非常出色嘅意粉，忌廉汁但乾身，龍蝦肉

生蠔迷 海鮮迷必定唔可以錯過既餐廳🥳oyster cove!🦪💫 生蠔 海鮮用料好新鮮👍🏻 happy除左海鮮之外 亦都有意粉等主食🍝🐽 生蠔🦪🦪Tia Maraa Pearl ($36/1)🦪South Africa Rock ($45/1)🦪Krystale ($42/1)🦪Gillardeau - No.2 ($42/1)🦪Belon -000’ ($68/1)試左5款新鮮肥美既生蠔😛😛 由淡味既Tia Maraa Pearl 開始食👉🏻到最為濃味 Belon😎Tia Maraa Pearl 口感爽脆South Africa Rock 味道溫和 鮮甜順滑👅Krystale爽脆幼滑 海水味適中🌊Gillardeau - No.2 被人稱為蠔后👸🏻爽中帶滑 肉質較厚 有香濃既鮮蠔味🤤🤤Belon 有蠔王既美譽🤴🏻外形唔似一般生蠔 比較圓扁有超強既海水味🌊🌊🌊同時帶點銅味 個人最like Gillardeau 同Belon🤩最重蠔味之選🥳🥳🥳🐽 法國膏蟹🦀 ($398)時令海鮮有膏蟹😝蟹膏份量超多😼 雖然法國蟹肉比較散 但夠曬鮮甜! 都有好香濃既蟹味🤪🤪🤪 🐽 龍蝦忌廉

今日嚟天后呢間出名食🦪專門店，好好慰勞下自己😆 呢間舖頭唔算大，但係坐得好舒服，店員全部好細心，服務非常唔錯👍👍店員哥哥好細心教我地順時針咁食生蠔，味道由淡至濃咁食，就係食生蠔嘅最佳方法😋 我哋叫咗五款生蠔，每一款都非常新鮮😍 值得一讚係佢地處理生蠔處理得好乾淨，連一細塊嘅蠔殻碎都唔會食到👍👍🌟西非Namibia $39/each 呢款鹹甜適中，輕海水味, 味道偏淡🌟西班牙珍寶生蠔 $62/each 我最鍾意呢一款👍超級巨型😱每隻都有我嘅手掌咁大🦪 非常肥美，勁鮮甜，總之好好味啦超鍾意😆🌟澳洲Coffin Bay $45/each平時我食得最多就係呢種蠔，佢體型比較細，非常爽口，海水味適中，有獨特嘅金屬味，都唔錯😋🌟法國Kystale $43/each 我第二鐘意呢款✌️口感好爽脆，海水味濃郁，有種獨特嘅鮮甜😋😋🌟法國Belon $68/each 法國Belon有蠔中之王嘅美譽，佢個形狀都幾特別，蠔味同金屬味非常重，非常有特色，令人印象深刻👍👍 🌟法國膏蟹🦀 $398食麵包蟹梗係要食膏喇， 而家時令當然不能錯過， 店舖好細心將啲膏拆出， 賣相好靚仔🦀 大啖食， 咸香喺口腔內爆發， 好滿足

我同朋友都係生蠔控，今次就約埋一齊黎哩間專食生蠔海鮮既餐廳，哩到既生蠔同海鮮都非常新鮮高質，而且會提供番茄醬、豉油同Wasabi比顧客調味。餐牌上面既選擇亦好多，除左生蠔同時令海鮮，亦有湯品同意粉哩啲主食。✨生蠔🦪South Africa Rock（Africa）Large $45@1Coffin Bay（Australia）$32@1Krystale $42@1Pousse en Claire $42@1Gillardeau-No.2 $42@1Belon S-00' $48@1今次試左六款生蠔，South Africa Rock（Africa）肥美鮮甜，質感creamy，有淡淡海水味；Coffin Bay（Australia）入口質感爽滑，味道較為清甜；Krystale質感介乎兩者之間，肉質較厚；Pousse en Claire同Gillardeau-No.2既質感都偏向清爽，海水味較重；lon同樣海水味較重，味道咸重一啲。個人特別推介South Africa Rock（Africa）同Coffin Bay（Australia）💕🦀️法國青蟹 $398/隻而家正係膏蟹當造既時候，蟹膏

話說我好少食生蠔,記憶中硬係覺得係好腥既.所以通常食都係食熟既蠔但最近受朋友影響,決定俾多次機會去試真啲咁岩朋友屋企附近就有間蠔灣,佢成日都去外賣自取,或者有PARTY果陣就會叫到會。佢講到好高質,餐廳係自家係法國蠔場直接入口生蠔,所以品質同穩定性更高。咁我就信佢啦,於是就叫佢話事,揀左6款生蠔一齊試下. 而我另外仲揀左隻French Brown Crab一齊食去到餐廳已經準備好曬啲野食PACK埋俾我,配左Cocktail Sauce同檸檬,仲教埋我順時針咁由淡至濃咁食返到屋企我地打開個PACKING,可以直接當枱布咁用,而啲生蠔同蟹都已經開曬殻,好方便,再拎埋枝酒直接碌左上天台食French Brown Crab $398食落好濃蟹味,又鮮又creamySouth Africa Rock $45/pc味道溫和, 鮮甜順滑, 海水鹹味岩岩好Coffin Bay (Australia) $32/pc裙邊特別爽脆, 金屬味比第1款重,有淡淡既海草味Krystale $42/pc海水味濃郁, 鮮甜, 肉質爽滑Pousse en Claire $42/pc蠔肉肥美, 肉質爽脆Gillardea

今日mood到想食外賣生蠔，於是就去屋企附近間Oyster cove 買佢個《精選海鮮拼盤A $1378》- 有齊法國生蠔、加拿大蜆、北海道赤貝及帶子、長腳蟹、紐西蘭深海蝦及海螺等，仲有成板海膽，全部新鮮即開，所以識食一定要係半小時內食，咁先至食到fresh嗰陣鮮甜味！怕外賣海鮮無咁好食？唔會～Oyster cove 自家直接從法國蠔場直接入口生蠔，品質及穩定性更高，所以外賣都keep到一樣高質新鮮！依家仲有埋【到會服務】，用電話/App 訂就得，包埋開蠔，醬汁，檸檬及紫菜👏🏻開party、for慶祝紀念等等不失為一個好選擇啦💡5款生蠔各兩隻，順時針食，愈食愈濃味。唔同季節有不同驚喜：🦪Lambert No.1法國特級林伯特生蠔，肉質爽口，肥美飽滿！淡淡海水味，入口帶豐富嘅礦物味道，蠔味濃厚郁！🦪Krystale法國銅蠔，濃郁又鮮甜嘅海水味帶果仁嘅香氣。🦪Pouse eb Claire是法國西面著名蠔場Marennes-Leron最高級別嘅生蠔。經過精養嘅生蠔味道富有層次、鮮甜中帶果香、餘韻悠長。🦪Gillardeau入口爽脆，清新嘅海味盈滿口腔，風味甘甜無比，細細品嚐還能感受到榛子與

早前已經約定個朋友仔今個月要搵日食豪去🥳由於大家都好耐無去食自助餐但又想食生蠔🦪經上網搵到呢間餐廳🍴店舖座位不多，但勝在更方便靜靜地傾下計食下野☺️經店員推介下先叫左五種來自法國🇫🇷既生蠔🦪同埋三種海鮮刺生生蠔同刺身會擺到一個好靚既盤，而且會溫馨提示由淡到最濃味去享受😉🦪Krystale $42➡️Pousse en Claire $42➡️Gillardeau -No.0 $62➡️La Perle Noire $42➡️Belon $48 每隻都好新鮮同肥美😋而且海水味都好fresh🌊而且隻隻大到成隻手掌✋咁，而最尾果款係扇貝型味道亦較特別！刺身方面有北海道帶子粒$38，北海道活赤貝$78，法國藍蝦 🇫🇷🦐$48 每樣都係大大隻而且都係新鮮爽甜😋之後就點左個清酒蒜蓉煮活蜆湯 $238 好暖胃！而且清酒同蒜蓉既配合度剛剛好，活蜆份量多而且無沙！所以食落口感更加滿足🥰最尾再點多一個龍蝦🦞忌廉意粉 $198 龍蝦肉已經拆左出黎可以免除食得唔方便既情況，龍蝦肉嫩口，忌廉汁唔會過淡過濃再配上彈牙扁意粉😋絕對食唔停！而餐廳亦提供多種美酒🍷🍸🍻，不過要準備比賽既我無福消受🥲唯有賽後再黎開餐啦😚