蟹點

營業中

休息中

假日黎到鴨脷洲海怡廣場行街，正想食飯打開open rice就睇到呢間蟹點，好多好評喎😳等我都試一試先，過兩條街就到，海怡廣場附近好近。一上枱個波羅炒飯好香呀，又大份對得住個價錢 裡面仲有提子乾，泰式肉碎，真係跟足泰國做法。再來叫左個金不換炒蜆肉，好味呀甜甜辣辣地加飯食好正。仲有青咖哩牛柳，冇諗過咁大塊牛柳煮到好淋兩個人食叫左三碟送剛剛好

趁著秋高氣爽，約了海怡半島的舊鄰居去行附近的玉桂山。回程與朋友去了一間大牌檔式的餐廳。餐廳位於鴨脷洲街市的二樓全層，亦有戶外座位，這間以蟹命名，叫蟹點餐廳，當然一定要食蟹，還有其他菜式，亦有很多海鮮和鑊氣小炒等。近日還出了合時的古法雙冬羊腩煲。除了中式菜外，還有很多款泰國菜。我們點了-泰式粉絲蟹煲 有手掌大的肉蟹，肉質鮮甜爽嫩，拆殼後食到啖啖肉，粉絲放在鍋底吸收了蟹的鮮味，增添香氣！鍋底原來放了幾塊豬頸肉，而旁邊亦有很多香芹，很豐富！-中式孖寶 -惹味椒鹽蝦 拼 蟹點小炒皇椒鹽蝦是採用了中蝦，炸得香脆再配椒鹽調味，蝦肉彈牙惹味。蟹點小炒皇用了韭菜花炒鮮魷魚，還有菜脯和腰果，口感豐富，十分惹味，很有鑊氣。-招牌脆皮咕嚕肉咕嚕肉無骨，炸得香脆，伴以酸甜汁很醒胃，還有鮮菠蘿伴碟。-甜品自家製千層糕拼西米糕 椰味香濃，甜味適中

最近秋意漸濃，最好不過就是鍛鍊身體，行吓山，強又健體，又能夠享受美麗的風景，但行完山後也要補充一下，今日就去新式大排檔，食吓海鮮同鑊氣小炒.這個新式大排檔有室內及室外座位，室內環境用船來做為主題，加上冷氣十分之充足，在大熱天時也能夠舒服享受.這個薑蔥蟹是利用鐵板上的因此鑊氣十足，蟹肉十分之實肉，有一絲絲的感覺，加上香蔥十分之香濃，令這隻蟹的鮮味提升了不少，也是大家的打卡之選.這個小炒王用料十足，包括有腰果蝦乾魷魚等海鮮最，重要一定係鑊氣啦，另一個鑊氣之選就一定係豉油王炒麵，看得出廚師的功架，所有面身也是乾身的，並沒有糊口的感覺，這個一個一定係考牌之選.除了中式的小炒之外，這間餐廳還有泰式的菜式，今日就嘗試了椰汁冰十分之清涼解渴.

今日去港島食海鮮，聽朋友介紹，鴨脷洲有一間十分受歡迎食海鮮的地方，蟹點。餐廳裝修十分有型格，光猛開陽，藍色作為主調，非常有海洋嘅風味。-杏汁燉白肺湯屋企人表示好想飲，4至6人份量，湯料非常充足，包括有半隻雞，大量豬肺，瘦肉，南北杏。每1號湯都充滿濃濃的杏汁杏仁，豬肺口感Q彈，湯嘅味道非常好，養顏潤肺，大家都覺得必點。-煎焗大魚嘴用左瓦煲烹調，用咗最簡單嘅薑蔥去煮，紫洋蔥墊底，洋蔥嘅甜味夠出，每邊大魚嘴經過煎炸之後， 非常香口，之後加上薑蔥一齊去焗，味道更加提升，鍾意食魚頭嘅人一定非常鍾意。-招牌白胡椒蟹肉蟹非常大隻，蟹肉切好之後油炸方便，有效保留蟹肉鮮甜嘅原汁原味，之後用白胡椒汁醬一齊炒，白胡椒味道同蟹肉一併融合。白胡椒蟹用鐵板上，上枱的時候，店員會在加白胡椒汁，香氣突然加倍提升。肉蟹本身非常新鮮，蟹肉一疏疏，果然係招牌菜。-金沙鮮魷魷魚夠新鮮，非常彈牙，份量亦算多，加上鹹蛋黃將一齊去炒，非常出色嘅一到佐酒餸菜。-評分 : 7.5/10

真係唔明啲食評寫得咁好，今日晚上第一次去試食，泰式串燒啲豬肉勁硬、雞肉勁‘鞋’ 豬手啲皮又唔脆，瑤柱蛋白炒飯勁油，啫啫通菜又老，冬陰公湯正常一般，只可講一句地方大，似大排檔feel,日後唔會再幫襯，失望！😞😞😞

表姐住喺鴨脷洲，真係好耐冇去探望佢，趁老公有時間陪我，今晚就一齊入去同表姐食飯，表姐提議去佢樓下街市商場蟹點食，餐廳就在二樓全層。裝潢以大排檔為主題，主打粵式鑊氣小炒和地道泰國菜，當中由經驗中菜總廚炮製的鮮美海產，風味十足。招牌白胡椒蟹：選用斤半至兩斤的菲律賓大肉蟹，蟹肉質扎實鮮甜，將蟹泡油後，以生磨白胡椒粉、原粒白胡椒、秘製醬料及大量薑葱快炒而成。上枱時還將白胡椒醬汁倒入蟹上，因為係用鐵鍋盛載，所以頓時散出一陣煙霧，香味撲鼻，蟹肉盡吸配料香氣，入口豐腴滋味！招牌脆皮咕嚕肉：咕嚕肉係用豬頸肉做材料，所以特別爽口彈牙，外層沾上自家秘製炸漿，炸至金黃色，再用酸甜汁拌勻，新鮮菠蘿件碟，味酸酸甜甜，十分開胃！銀芽肉絲炒麵：麵條炸到脆卜卜，在上面澆上混有豬肉絲、韮黃、冬菇絲及芽菜的芡汁。再點些辣椒醬，有口感又惹味！福建炒飯：足料又夠份量，以炒飯做底，淋上豐富的汁料，有冬菇，蝦肉，雞肉、菜梗等等，材料豐富，美味可口！藍妹啤酒：飲勝咁至醒！

兩老放假去行山，作為絕對不做運動的人，當然是負責事後會合，找餐廳食飯！蟹點早上是飲茶食點心的，晚上卻像一個大排檔。蟹點提供的菜式很多，有中式小炒、潮州打冷、泰國料理等，光是看餐牌也看了我十分鐘！大牌檔名物「戰鬥碗」！家父每晚都要飲酒，年過半百的他卻是第一次見戰鬥碗，如小朋友發現新事物一樣開心！我不喝啤酒，交由家母與他一起戰鬥！從沒想過吃小炒時可以喝泰式青檸梳打$22清爽解渴！白胡椒蟹$598一斤大肉蟹，用鐵板上，上桌時胡椒香隨煙飄散剛巧遇上家父朋友，連忙過來一探究竟令他十分有面子，哈哈！我家稱這部位為蟹雞髀，懶吐殼的人可以挑選這部份來吃，它有我半個拳頭大小，胡椒味很濃，辛辣過癮！招牌脆皮咕嚕肉 $88中式小炒中我最喜歡吃咕嚕肉，只要看到就會點一份。咕嚕肉外皮很脆，肉質軟淋，甜酸得宜我自己吃了大半碟！泰式蝦球炒金邊粉$88用蛋網包裹著金邊粉，相當精緻，難以相像出自大牌檔金邊粉根根分明，毫不油膩，甜甜的很開胃。炸皮蛋蝦餅$48晚飯特價只需$48蝦餅吃得多，包皮蛋的卻是第一次吃蝦膠包裹著原個皮蛋，先炸後切蝦餅香脆彈牙，皮蛋綿密軟糯，口感豐富，出色！難得一向嘴刁的家父讚不絕口，看來日後會成為每

今日托朋友的福，行完山食了一頓很豐盛的蟹宴。餐廳在海怡半島站，一出地鐵站就會見到其招牌。餐廳以藍白色為主調，很有度假的感覺，外面亦有戶外座位。餐廳食物選擇多，主打粵菜和泰國菜，店員服務亦很好。白胡椒蟹 🦀餐廳主打食蟹，薑蔥炒蟹食得多，白胡椒蟹是第一次食，大概一斤半重，蟹腳多肉，蟹味鮮甜。白胡椒和洋蔥令整個蟹肉味道提升，鐵板亦保持了蟹肉的溫度。泰式船粉可以自由配搭不同的湯底、麵質、配料和飲品。選擇了牛肉湯，味道香濃，金邊粉爽滑，而肥牛和海鮮令整碗粉變得豐盛。泰式炸蝦 🍤 泰式炒通菜炸蝦餅熱辣辣，爽口彈牙。炒通菜味道香濃。天氣炎熱，配冰凍的椰汁冰和可樂很消暑。

朋友建議放假去行山，欣賞美麗風景後，然後再安排去鴨脷洲食招牌菜白胡椒炒蟹。原來這間店除了招牌菜之餘，這裡的坐位很舒適，室外寬闊開揚，室內舒適舒服，非常整潔，並不像一般的熟食街市。白胡椒炒大肉蟹，1斤半的大肉蟹，大大隻，非常多肉新鮮，肉質彈牙爽口，鮮甜美味，用鐵板上菜，淋上香噴噴的白胡椒汁，非常冶味，配洋蔥特別甜。脆皮BB鴿，BB鴿肉質鮮嫩，外皮脆，內裡仍保持嫩滑，連骨都非常軟，味道剛剛好。椒鹽白飯魚，外面的粉醬炸得很鬆脆，不太油膩，放耐了仍然鬆脆，非常好。馬拉盞炒通菜，馬拉盞味道香濃，通菜很新鮮，味道很好。

聽人講係自助式既餐廳，就決定去體驗下，係類似熟食中心，晏就時間去就有點心食，要自己加水，同出去拎野食，燒賣、腸粉個D都係同出面個店員講，佢就遞俾你，你就放落個盤度，食物質素一般，係勝在可以自助式行出去睇到d點心咩樣。

天氣開始涼涼地嘅時候，朋友就約我行山，仲話行完山之後可以有好嘢食，惠食嘅我就聽到有好嘢食就即應承咗。到咗出發當日先知原來係行鴨脷洲嘅玉桂山，嚟得鴨脷洲我就即刻諗起之前食過間好好食嘅泰國餐廳，朋友就話估啱一半係有泰國菜食。終於行完個山可以食嘢，朋友帶我嚟到一個超陌生得來又有熟悉嘅感覺就係鴨脷洲邨，人生真係第一次嚟呢條邨，不過呢條邨就好似細個時住過嘅屋邨，呢種邨而家係越嚟越少。一路行仲以為朋友玩嘢帶我去街市嘅熟食檔求其食，原來入到街市有架𨋢上平台，一上到平台就發現到有我鍾意嘅海鮮，睇到流晒口水！睇完餐單一輪，就揀咗隻白胡椒炒蟹、孖寶嘅咖哩炒花甲皇&馬拉盞炒通菜、蒜蓉包同冬瓜盅。冬瓜盅雖然做緊特價，但竟然係大大個盅，開頭仲想叫多個泰式乾炒海鮮河，但啱啱個盅嚟到時即刻截住朋友叫佢唔好落單，否則我諗要搵多兩個朋友嚟一齊食。冬瓜盅入面都幾多配料，除一般嘅肉之外，仲有帶子、蟹肉同蟹柳。味道都幾清甜。咖哩炒花甲嘅花甲皇果然係皇，每一隻都好大隻，仲好鮮甜；而我哋仲為咗個咖哩汁仲叫咗份蒜蓉包嚟一齊食。馬拉盞炒通菜未食都已經覺得好夠鑊氣，超香馬拉盞嘅味，食落仲更加無得頂，超香濃嘅味道，配飯食真係一流！最後係

自從港鐵南港島線通車後，交通方便左，所以決定同朋友去挑戰位於鴨脷洲嘅玉桂山。行完山之後決定去就近嘅鴨脷洲西邨街市。一去到街市，就見到好大張海報一坐電梯上去就見到間餐廳。一入到門口就見到一個大魚缸，魚缸裏面嘅海鮮非常生猛。熟食市場翻新後，整潔企理，而且座位寬敞，啱晒我哋呢啲行完山嘅人，可以坐得舒舒服服。菜式種類好多，坐低嘅時候見到啲蟹啱啱送來，隻隻都好大隻，所以決定叫返個炒蟹。咖喱炒蟹（大蟹）蟹肉原汁原味，肉汁鮮甜，蟹鉗啖啖肉，包上了咖喱醬汁，入口極之惹味。拳頭咁大嘅蟹鉗。蒜蓉包表面鋪滿蒜蓉，充滿蒜蓉香氣。蒜蓉包配上咖喱汁、蟹膏，味道配合得天衣無縫。招牌脆皮咕嚕肉外層香脆包上甜酸醬，肉質爽口軟嫩，菠蘿分開上，凍冰冰清甜多汁，甜酸開胃。

放假天氣好同屋企人行山，當然又要食番餐好嘅，妹妹介紹鴨脷洲《蟹點》。店內環境好闊落，空間感好夠，以地中海藍色設計為主題。原本一心諗住嚟食蟹，不過昨天啲蟹賣曬今日下午一兩點啲蟹未返貨，改食龍蝦，有驚喜呢！鐵板薑蔥澳洲龍蝦~大概有一斤多啲嘅份量，上湯薑蔥鐵板上，超級香噴噴，連隔離枱食客都忍唔住問我哋食咩，賣相都好吸引，大大嚿龍蝦啖啖肉，好新鮮，勁爽口，師傅先將龍蝦泡油，然後用薑蔥炆一陣就已經好入味，正！泰式船麵(海南雞)~可以揀河粉、金邊粉、米粉，多款配料任君選擇，好喜歡船麵甜甜地嘅湯底，推介食河粉或金邊粉，海南雞嘅份量都好多，件件好肉，肉質軟滑，配料嘅白蘿蔔好甜，炆得好淋。椒鹽白飯魚~熱辣辣，剛剛炸起，條條炸到脆卜卜，價錢好相宜。跟餐有飲品，可以揀泰式奶茶~這個茶味比港式奶茶香濃，如果多啲奶可能會更美味。另外叫多個青檸冰~唔會好甜，味道清新。

當日差唔多八點去到餐廳，都仲坐滿人，好誇張呀😳餐廳都挺大，有啲大排檔feel，但有冷氣，環境比大排檔企理好多。菜式亦多，打冷小炒，海鮮，泰國菜式乜都有😋🦀白糊椒炒蟹 $598好大隻蟹呀呀呀，端上嘅時候服務員會淋上白糊椒汁，白糊椒汁流到熱騰騰嘅鐵板上，頓時發岀吱吱声，香氣四溢，不過真係要小心啲油彈岀燙到呀。隻蟹好新鮮，啖啖肉，蟹肉一絲絲的😍，鮮甜無比，白糊椒汁帶少少辣，惹味醒胃，和蟹嘅鮮味好夾，唔怪得好多枱客都有點，勁讚🦢豉椒鵝腸 $88鵝腸連三色椒一齊炒，份量勁多，鵝腸食極都仲有☺️，好爽口，食落又唔韌，唔會好似食橡筋咁，仲有啲肥膏黐住條鵝腸，味道更加甘香，🤤🍮西米糕拼千層糕 $38千層糕原來係熱食嘅，口感煙韌，兩者味道都唔錯，好有椰香味，又唔會太甜，唔太飽都要食埋個甜品先夠開心。咁開心，點都要叫番枝凍啤cheer 下，用碗飲幾有風味😚

朋友帶我到西村街市的蟹點，想不到是在一個現代的冷氣街市樓上。環境光猛整潔氣氛熱鬧，幾乎每枱也點了炒蟹，我們也不要錯過吧！多位服務員都是熱情又親切的，這次用餐體驗十分滿意。薑蔥炒蟹 $598 以鐵板上，足有斤半重的薑蔥炒肉蟹，大量的薑蔥和蟹香散發於空氣中，蟹肉很清甜和飽滿，原以為份量太多，想不到最後被我倆清了碟。豉油王炒麵 $78 炒香的洋蔥、韮黃、青蔥和白芝麻，令豉油王幼麵線更添美味。哈爾濱啤酒 啤酒味不重，味道帶甜，加上冰凍的戰鬥碗，淡淡透心涼。