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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
61331666
營業時間
今日營業
11:30 - 23:30
星期一至日
11:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
窩夫與蝦子餅星期日晚在尖沙咀覓食，走到厚福街，選擇不少，決定光顧「蟹八爺」。窩夫很喜歡牆上的畫。麵食49元起，十分抵食，另加20元起可升級做套餐，配三款指定小食及飲品。單點了水晶蝦仁蝦籽湯麵($69)，水晶蝦仁晶瑩通透，鮮嫩爽口，加上足料的蝦籽，味道更有層次。湯麵用上幼麵，口感爽滑。湯底顏色較深，但不會太鹹。光顧「蟹八爺」當然要吃蟹黃麵，對自己好一點，來個極品至尊蟹黃麵(單點價$148)，拌麵用上較粗的麵，掛汁效果較好。一次過吃齊蟹膏、蟹王、蟹肉和蟹白膏，味道鮮甜不腥。窩夫較喜歡蟹肉和蟹白膏，蝦子餅則較喜歡蟹膏和蟹王，各有所愛，不用爭食。套餐的三小碟分別是糖心蛋、小酥肉和炸蟹黃小雲吞，少吃多滋味，特別喜歡炸蟹黃小雲吞，雲吞皮夠薄夠脆。套裝的飲品選了秘製檸檬茶，用的是香水檸檬，味道不錯。蟹粉娃娃菜($24)性價比高，蟹粉份量太慷慨了吧。生煎蟹粉小籠包(每隻$10) 壓軸登場，新鮮熱辣，包底煎得香脆，要小心爆汁燙口。
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尖沙咀🚇厚福街又有新嘅抵食餐廳🎊，呢間蟹八爺雖然店仔細細，👏不過裝修都感覺幾有格調，佢哋主打🦀蟹粉菜式，而且價格親民，所以令我感覺🤩幾驚喜。招牌黃金瀑布蟹黃麵🍜只係$49，加增量50%蟹粉🦀同麵只需要加$20。蟹粉大大碗👍鮮味十足蟹油香撲鼻🤤！撈勻到每條麵都掛滿金黃濃漿，🥢食落令人好滿足，重點係$69💰有呢個份量，真心抵食！ 佢哋主食加$20就可以⬆️升級成套餐，包三小碟（有溏心蛋、小酥肉加炸蟹黃小餛飩）同埋🍹嘢飲，都幾高 CP 值。飲品都幾高質，🍵龍井熱情果茶酸甜果味加茶香，😍平衡度好，超解膩。熱茉莉花豆漿🥛入口順滑，豆香混合茉莉香，☺️清雅有層次。蟹粉小籠包🥢（$29/3粒）湯汁滿滿，🦀蟹粉肉餡多到漏，湯汁鮮到震😋！四彩繽紛小籠包（$29）可以揀🌶️辣或者唔辣，我哋揀咗麻辣+香菇+雞肉+黑松露，♨️一籠試勻4款辛香風味！ 甜品水晶雪梨凍🍮只係$10，清甜雪梨汁凝成🍐Q彈果凍，食完濃味嘢😆清爽一下啱啱好！
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💢職員冇禮貌，做嘢危險，食到一路一驚心- 掉張牌叫我掃code落單，係啪一聲咁掉。- 上菜時，我地禮貌地有講唔該，問佢可唔可以轉頭比2隻碗，佢冇反應冇望人，極黑口黑面嬲咗成個世界咁，放低食物擰轉身走左，唔知佢有冇聽到…唔知再唔再問好，幾分鐘後，佢放底2隻碗係枱，原來係有聽到。- 上第二樣菜時，枱面有個豆腐煲，煲底點左火，佢用碟菜推開個煲，是但一樣打翻都gg…嚇到我同朋友調低筷子去幫佢，但佢另一隻手冇拎任何嘢。枱面嘅另外一邊亦有空位。💢座位位置危險- 我地坐2人枱，側邊有張凳放野/坐？差唔多每張雙人枱隔離都有一張，但張櫈凸左出行人通道，唔敢放野上去驚職員收碟淋到，啲職員行過又成日幾乎踢到，每逢見佢哋拎熱嘢行過都好驚 💢食物質素差差差！！！- 食店以蟹粉做賣點，但所有蟹粉都好腥，特別係個小籠包。我平時係食魚唔落薑都得。- 蟹粉小籠包，勁厚皮，仲厚過7仔叮叮，好似北京水餃皮咁，厚到揸筷子唔叻嘅朋友夾反左幾次都唔穿，一咬開啲腥味衝出黎。- 除咗塊炸豬扒，所有食物都只係暖，完全唔熱。上菜唔夠5分鐘凍晒添- 蟹粉娃娃菜，啲蟹粉凍咗又腥又杰- 蟹粉豆腐煲，底部有蠟燭都冇用，食到底都唔熱- 湯麵，好鹹- 炸豬扒味都唔錯，唔鞋。但切啲唔切啲…連骨位置冇切開，又冇刀…用筷子難分開，又因為佢切開左幾下，個形狀成隻手咁…用口咬會係咁整到下巴整到面，成面油…食得好辛苦………..價錢唔算貴，正常價錢，相對食物嘅份量都唔係大份。
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吃了一份個蟹粉撈麵套餐，配搭三個份量超級少的小食（份量比較像小菜），以及一罐可樂。這個套餐的配搭看似種類都算多。食物味道尚可，整體不算出色。雖然食得出蟹肉是有的，但味道偏淡，蟹粉的量亦都只有一個少碗的份量。麵底較黐身，但都未煮得透。以食蟹粉菜式，一個餐的價格是$83，但份量非常少，女仔食都不飽，如果要加面，就要加錢，性價比低。空間較窄，一半位置都是面壁位，座椅沒有靠背，設計都是預你快吃快走。只接受現金及八達通支付，大家要先準備定現金才去食。
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蟹粉小籠包，上枱是熱辣辣，味道幾好水晶蝦仁瀑布蟹黃飯，蟹黃份量比較少，唔夠撈飯，而且味道一般，蝦都係一般香酥炸豬扒拌麵，趁熱時食塊豬扒都幾好食，但係凍咗食就好嚡。而拌麵又係放涼咗先食，拌麵變咗麵餅，味道不能作準以上兩個主食都有加$20轉套餐，有三小碟包括溏心蛋糖心蛋幾好食，小酥肉同炸蟹黃小雲吞都一般，小雲吞食唔到蟹黃味。飲品加錢轉左龍井熱情果茶（凍），問咗冇得走冰，所以上枱時我自己撥走啲冰，所以味道偏甜侍應服務好好，原本我問拎一杯水，侍應會自動問我另一位朋友要唔要多一杯水👍當問侍應要個碗/碟，都好好態度，不過碟入面有粒飯可能因為價錢偏平，好多食客，冇乜驚喜，我未必再去
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