蝦麵店 (蘭杜街) (已搬遷) 新店位置

當我聽到香港也能食到馬來西亞的蝦麵,真的很期待~不知味道如何?會像在吉隆坡波那記憶一樣嗎?完全沒有讓我失望! 湯底有很濃和豐富的蝦味,而且少少的椰汁味不會過多,辣味也是,剛剛好,好讓蝦味發揮到最好~以後也能在香港食到蝦麵了!!!!!!今次是一位朋友的推介,她和我同樣對食很講究的呢.沒有她,我也不知有這樣正的小店.

是日午餐, order 如下:蝦肉片麵 (辣蝦湯) - nice! the soup is spicy, not too hot, and with a little bit of sour, it gives a bit tom-yum feeling; it has a fresh seafood taste too! big portion! prawn meat with no shell, so easy to eat!雞面 (laksa 湯) - the soup smells good but it's more like curry than laksa, i do prefer singaporean laksa more than the malaysian one. love it goes with an egg! so it's 親子麵?overall,the noodles are good.very big portion (of course! it costs around $40!); girl 'd better order vermicelli

I have tried this shop twice. The first time was in the tea time just before dinner around 5:15pm. There was not many customer, so no need to queue. I tried hot sliced shrimp meat noodle. Unlike other comment read before, I found the texture of shrimp meat was loose (luckily not smelly) but the head of shrimp was quite fresh (??). :Maybe, it was provided at the tea time. So I tried it again in dinner session.In the dinner session on another day, I tried shrimp lasha noodle with other seafood. Th

離開了中環之後, 處身於灣仔中一個人吃lunch, 孤單一人, 走落公司下面竟然見到佢, 蝦麵店, 原來灣仔的分店就咁近上次經過要等20張飛, 今日早左2mins 蛇出去lunch, 一個人單刀直入, 真幸運~ 還以為咁多人等位呢世都唔使旨意lunch吃到. 因為佢係長期lunchtime多人以前一班人在上環一星期總會去一次的, 現在一個人也能獨自快樂吧叫了海鮮蝦湯米, e, 點解今次隻蝦細隻左咁多既? 上環的大一倍呢~~仍然好吃, 蝦湯也鮮, 辣辣地, 很過癮~~~其實食物倒如laksa 湯底也十分出色, 但比較漏, 吃完下晝番工很濟, 還是蝦湯好~~~店員也是很有禮貌的我愛蝦麵店~~~

灣仔做野0既朋友帶我黎食，佢話呢間lunch成日排長龍架!今次因為佢早左蛇出黎先唔駛等(12點左右啦~)我見到有好多隻麵都係辣，但喉嚨又痛，唔食得辣啦~跟住睇到有福建滷麵，嘩﹗我即時就想叫，因為去過福建旅行，食過好食，但又搵唔到香港邊度有得食，今次終於再食到喇不過我問左係咪辣先，個店員話走左蝦湯就唔辣，咁我就走蝦湯。woo~碗麵好大碗，見到入面好多料，個賣相真係落過心機，d蝦雖然唔係原隻而係一隻分兩隻咁擺，計埋都有4隻，都ok啦~個湯好似蛇羹咁結，好鮮味，我一邊食麵一邊飲湯，真係好暖肚，不過到而家都分唔清面頭d黃色絲係雞蛋定腐竹唔知滷麵仲有邊度有得食呢?

因為工作既關係, 今日早上去左灣仔, 中午就係灣仔搵食係數年前食過呢間一次, 中午諗唔到食乜之下突然心癮起所以再去幫襯lunch果然係好多人, 好在一位唔駛等好耐坐底叫左招牌蝦海鮮油麵, 雖然上次係咩咪已經唔係好記得, 但今次水準都無令我失望湯底依舊好重蝦味, 配料雖然唔係話真係好多海鮮 (而且其中一樣仲係蟹柳), 但我最驚喜反而係果件入面有肉既腐皮, 再加上個湯一齊食真係好好味下次會再試下其他, 睇到隔離個蝦肉片都好似唔錯呢!

第一次幫襯,試了蝦肉片麵,湯底是辣的,但不太吃得辣,所以叫了少辣~沒有雜誌所描述的"可以被香氣吸引找到這店"的誇張,但吃落卻是不錯的~蝦肉很鮮甜,肉片很薄,但很入味,最好味的是湯底,麵條配上這湯底,會令人不自不覺便吃完整碗麵,還要再把湯喝進肚才滿足~!!還有便是叫了少辣便真的是少辣,連我這唔辣得ge 人都可以放膽地食~~唯一不好的便是實在要等太耐,lunch time 一個人幫襯都要等上20 mins,即使好味也不能經常幫襯...

在一個趕住開會在灣仔的晚上，見到了這間店，本身好中意食星馬食品，所以就入左去試食，叫了一個招牌菜蝦麵，和一杯青檸梳打，食物未到已覺得老闆夠細心，我穿了一身貴價西裝，老闆就給了我紙做的圍巾以防湯汁彈上身，麵來到，蝦味豐富，麵也煮得剛剛好，味道真的不錯．．．總括來說，這是一間有誠意的麵店，值得支持

好耐之前去食過呢間蝦麵, 記得味道唔錯, 所以去食下午茶, 點知個黑女待應黑口黑面個樣,叫咗個蝦海鮮油麵, 蝦雞絲油麵, 素米粉, 湯底好淡, 同之前差太遠, 叫個 女待應拿隻碗仔, 佢居然話"乜咁煩架", 真係有D火, 但费事理佢, 一般見識, 幫襯仲要咁嘅面口so bad!!!!

星期六午餐通常較為悠閒,離公司遠一點揾食都無問題!行到灣仔咐近見到呢間幾吸引就入去試吓！見到牆上面照片款款都唔錯就揀咗呢款.蝦海鮮油麵----同張相都爭幾遠！配料有一隻蝦,一隻青口,兩件魷魚,蟹柳,腐皮角同幾條菜,除咗隻蝦外其它都幾新鮮好食,心想蝦麵店隻蝦都唔好食？咁個湯.....不過試落個湯底真係有好濃香蝦味,配搭油麵應該最正！份量適中!食完唔會太飽,可以留番個肚飲下午荼.

昨日朋友在合和中心附近，叫我去那裏食飯，我去到一睇，佢有間食越南野的，不過係西式的裝修的，都唔知係食野定食裝修．．．結果我即帶我朋友去蝦麵店，佢食完都話好食好鮮好香，不過個價錢就一半都唔使，之後我地仲食埋隔離那間越南野，都係覺得蝦麵店ｄ湯正少少所以，肯找，無話找唔到好食又好抵的野食的！

今日吃LUNCH，就去左叫間蝦麵鋪，來既原因都係睇多Openrice的介紹既，真係想試試，大部份人都公認好既蝦麵有幾正。所以坐低就好心急迫待甘點菜啦，叫左個辣蝦肉片油粉。一上台就見到盆火紅熱辣的面，睇落好開胃既感覺，但係果面的賣相MENU上既，真係差好多哦。有點貨不對板的感覺。不過，沒吃前就聞到鮮蝦味，吃落蝦湯真係幾濃。正啊~~~D肉片有D似豬頸肉既感覺，幾有咬勁。 D配菜仲芽菜、炸蒜片。 。D面就麻麻地啦。碗湯我就差吾多飲曬啦，少熱少辣吃落好暖胃~~~除左果賣相和圖片相差甚遠後，味道方面就一個字“正”下次想吃麵時，都會再去。

隔了一排, 又來蝦麵店, 今次試下蝦肉片喇沙湯底油麵.喇沙湯底: 一個湯底包含咖喱味,椰汁味及蝦味, 好香濃, 有少少辣, 蝦味好濃, 湯底做得好好, 推介. 食材: 蝦肉只是一隻蝦切成幾塊簿片, 太少了, 配菜有蟹柳, 蝦頭, 芽菜等油麵: 份量少, 只有細半碗, 女士剛剛好夠, 男士一定不夠食.總括: menu 的相片好attractive, 但現場看起來只是一般的油麵. 如果隔一 段時間想食喇沙麵, 都是一個好的選擇, 過一下喇沙癮.

食物：　喇沙湯底麵，橫掂坐埋位，不如要個最貴既，即係海鮮料。看看餐牌，應該係有蝦、墨魚、青口、腐皮及蟹柳。食物到時聞起來挺香的，但是份量與湯碗既比例就好唔成正比喇。喇沙湯底啲湯好好飲，有少少辣，因為係咖喱，椰汁味不見得有，故因此味道不是太出。料有中蝦兩隻、沒有墨魚、有細青口及一條蟹柳！配料除了雞肉外，亦有豆卜、芽菜等，略縑芽菜的份量太少，因為腐皮和芽菜才是我最喜愛的送菜，如果多一點就更好；腐皮索取晒湯既味道，很是好吃；不過，佢地既湯底都值得一吃。價錢：　埋單40蚊！地點：　此乃為食街之中的長龍店，飯市來一定要排隊！但門口位已被隔離既店舖既人企得阻晒街！

laksa很好味, 跟在malaysia吃到的差不遠. 其實我自己很喜歡吃貢丸, 這裡的有咬口, 不會一團粉. 我每次都必點貢丸laksa! 而且把湯都喝完.