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將軍澳新都城呢間拉麵店做緊一週年優惠呢個四月份叫第二碗拉麵有半價💥ღ香煎鹿兒島黑豚漢堡扒滑蛋飯 $98漢堡扒煎至金黃,外層香脆,肉質卻非常嫩滑,濃濃嘅肉香,加上面頭嘅芝士,再配上滑嫩溫泉蛋,好滿足🤤ღ吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵 $158(期間限定)湯底醇厚,帶有海鮮嘅鮮味同蕃茄嘅微酸,拉麵彈牙,搭配滿滿鹹香嘅櫻花蝦、新鮮虎蝦同鮑魚,層次感豐富ღ香煎和牛餃子 $48餃子外皮煎得柔軟,內餡係香醇嘅和牛肉,肉質鮮嫩多汁,肉汁鮮美,齒頰留香ღ小食拼盤 $68小食拼盤有蝦餅、菜肉餃子🥟蟹捧同單骨雞翼,炸得酥脆美味😋ღ桂花烏龍茶|茉莉綠茶 +$8@烏龍茶入口滋味甘醇而茉莉綠茶,茶香幽雅,口感清新
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將軍澳新都城呢間拉麵店
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做緊一週年優惠
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呢個四月份叫第二碗拉麵有半價💥
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ღ香煎鹿兒島黑豚漢堡扒滑蛋飯 $98
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漢堡扒煎至金黃,外層香脆,肉質卻非常嫩滑,濃濃嘅肉香,加上面頭嘅芝士,
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再配上滑嫩溫泉蛋,好滿足🤤
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ღ吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵 $158(期間限定)
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湯底醇厚,
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帶有海鮮嘅鮮味同蕃茄嘅微酸,拉麵彈牙,搭配滿滿鹹香嘅櫻花蝦、新鮮虎蝦同鮑魚,層次感豐富
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ღ香煎和牛餃子 $48
餃子外皮煎得柔軟,內餡係香醇嘅和牛肉,肉質鮮嫩多汁,肉汁鮮美,齒頰留香
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ღ小食拼盤 $68
小食拼盤有蝦餅、菜肉餃子🥟
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蟹捧同單骨雞翼,炸得酥脆美味😋

ღ桂花烏龍茶|茉莉綠茶 +$8@
烏龍茶入口滋味甘醇
而茉莉綠茶,茶香幽雅,口感清新
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最近小編又出征將軍澳! 蝦魂主打日式拉麵同定食,配料選擇多,啱晒鍾意多元化嘅我地!🤣🤣服務都幾貼心,個店員超級細心~ 算係新都城中心搵食嘅不錯選擇!見到最近仲做緊第二碗拉麵半價嘅優惠覺得幾抵,但係又好想食試吓佢個飯… 因為個牛舌飯睇落好吸引! 所以就叫咗一碗拉麵同埋一個飯,再加多少少小食咁啦~.🐷特盛海鮮叉蝦紅湯拉麵🍤🍤
湯底夠濃郁,蝦味突出,仲要碗麵上面都幾多配料下,蝦 青口呢啲都幾豐富 麵條煙韌唔會淋,配料豐富,食落有驚喜由於小編自己就唔係好食竹筍,同埋成日爆暗瘡,中醫師就叫我唔好食咁多筍,所以就走咗筍了~但係佢本身係有嘅!.🐷日本糖心蛋
雖然本身就有半隻蛋,但係鍾意食蛋嘅小編覺得加多一隻都唔過分😂😂😂😂蛋黃流心,鹹香味濃,蛋白滑溜,配拉麵一流😭😭😭.🐷茉莉綠茶(冷泡)
清新解膩,唔會太甜,啱晒配拉麵一齊飲,食完都唔覺得口渴。.🐷日式炒野菜
炒得夠鑊氣,蔬菜爽口唔油膩,食完有種健康感,平衡返成餐😂😂😂😂.🐷香煎厚切牛舌心飯定食
牛舌厚切夠彈牙,煎得香口,配埋白飯一齊食好滿足。份量啱啱好,唔會太heavy😌.🐷海苔天婦羅魷魚
魷魚炸得香脆,外層海苔味突出,唔會太油,咬落仲有啲彈性,幾
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最近小編又出征將軍澳! 蝦魂主打日式拉麵同定食,配料選擇多,啱晒鍾意多元化嘅我地!🤣🤣
服務都幾貼心,個店員超級細心~ 算係新都城中心搵食嘅不錯選擇!

見到最近仲做緊第二碗拉麵半價嘅優惠覺得幾抵,但係又好想食試吓佢個飯… 因為個牛舌飯睇落好吸引! 所以就叫咗一碗拉麵同埋一個飯,再加多少少小食咁啦~
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🐷特盛海鮮叉蝦紅湯拉麵🍤🍤
湯底夠濃郁,蝦味突出,仲要碗麵上面都幾多配料下,蝦 青口呢啲都幾豐富 麵條煙韌唔會淋,配料豐富,食落有驚喜
由於小編自己就唔係好食竹筍,同埋成日爆暗瘡,中醫師就叫我唔好食咁多筍,所以就走咗筍了~但係佢本身係有嘅!
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🐷日本糖心蛋
雖然本身就有半隻蛋,但係鍾意食蛋嘅小編覺得加多一隻都唔過分😂😂😂😂蛋黃流心,鹹香味濃,蛋白滑溜,配拉麵一流😭😭😭
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🐷茉莉綠茶(冷泡)
清新解膩,唔會太甜,啱晒配拉麵一齊飲,食完都唔覺得口渴。
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🐷日式炒野菜
炒得夠鑊氣,蔬菜爽口唔油膩,食完有種健康感,平衡返成餐😂😂😂😂
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🐷香煎厚切牛舌心飯定食
牛舌厚切夠彈牙,煎得香口,配埋白飯一齊食好滿足。份量啱啱好,唔會太heavy😌
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🐷海苔天婦羅魷魚
魷魚炸得香脆,外層海苔味突出,唔會太油,咬落仲有啲彈性,幾有驚喜。
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🐷日本海膽流心忌廉餅
外皮酥脆,內餡海膽味香濃,忌廉餡滑溜,咬開仲有流心效果,味道都唔錯!
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蝦魂
📍將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖
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#吃貨日常 #香港 #日式 #堂食 #好西 #食 #香港美食 #hkfoodie #foodiehk #將軍澳 #將軍澳好去處 #將軍澳美食
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行開將軍澳附近,突然間好想食拉麵,見到間裝修得幾靚,最緊要坐落去夠晒寬敞,今晚就試吓先。慢煮豚肉叉燒&慢煮雞胸X雞白湯拉麵🍜湯底超濃聞到已經好香,叉燒薄薄一片口感好好👍🏻雞肉夠晒嫩滑。香煎厚切牛舌心飯定食🍚牛舌有返咁上下厚度,所以咬落口好好味😋簡簡單單一個定食就好滿足。小食點左好幾款,有炸蝦餅、香煎和牛餃子、日式炒野菜,三款不同小食,小小地樣樣試到好歡欣。四月份仲做緊活動第二碗拉麵半價。
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行開將軍澳附近,突然間好想食拉麵,見到間裝修得幾靚,最緊要坐落去夠晒寬敞,今晚就試吓先。

慢煮豚肉叉燒&慢煮雞胸X雞白湯拉麵🍜
湯底超濃聞到已經好香,叉燒薄薄一片口感好好👍🏻雞肉夠晒嫩滑。

香煎厚切牛舌心飯定食🍚
牛舌有返咁上下厚度,所以咬落口好好味😋簡簡單單一個定食就好滿足。

小食點左好幾款,有炸蝦餅、香煎和牛餃子、日式炒野菜,三款不同小食,小小地樣樣試到好歡欣。

四月份仲做緊活動第二碗拉麵半價。

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將軍澳發現隱世日式小店店家用心熬製嘅龍蝦虎蝦湯底 極級鮮甜四月限定第二碗拉麵半價優惠同大家分享呢間用心小店嘅矜貴美食吉列櫻花蝦虎蝦 鮑魚海鮮 蕃茄蝦紅湯拉麵期間限定 真係必食拉麵 勁足料虎蝦鮮甜彈牙 吉列櫻花蝦香氣四溢 口感香脆鮑魚軟嫩彈牙 仲有蜆肉、帶子、蟹膏蟹肉等豐富配料蕃茄蝦紅湯底鮮甜開胃 拉麵條彈韌有嚼勁 都幾掛汁食得辣嘅記得要加埋佢哋個辣醬 勁惹味香煎厚切牛舌心飯牛舌心口感爽彈 厚切足料過癮用上每條牛舌最稀有部位 煎過之後油脂豐富 真係好送飯海膽流心忌廉餅一咬開就有爆漿效果 外脆內流心鰹魚昆布汁浸蠔蠔肉新鮮肥美 好入味 提鮮解膩一流
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將軍澳發現隱世日式小店
店家用心熬製嘅龍蝦虎蝦湯底 極級鮮甜
四月限定第二碗拉麵半價優惠
同大家分享呢間用心小店嘅矜貴美食

吉列櫻花蝦虎蝦 鮑魚海鮮 蕃茄蝦紅湯拉麵
期間限定 真係必食拉麵 勁足料
虎蝦鮮甜彈牙 吉列櫻花蝦香氣四溢 口感香脆
鮑魚軟嫩彈牙 仲有蜆肉、帶子、蟹膏蟹肉等豐富配料
蕃茄蝦紅湯底鮮甜開胃 拉麵條彈韌有嚼勁 都幾掛汁
食得辣嘅記得要加埋佢哋個辣醬 勁惹味
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香煎厚切牛舌心飯
牛舌心口感爽彈 厚切足料過癮
用上每條牛舌最稀有部位
煎過之後油脂豐富 真係好送飯
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海膽流心忌廉餅
一咬開就有爆漿效果 外脆內流心
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鰹魚昆布汁浸蠔
蠔肉新鮮肥美 好入味 提鮮解膩一流
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♥ 自家熬煮番茄蝦紅湯拉麵! 🍤 🍜第二碗拉麵半價 ♥(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧喜歡的話記得like & follow我喔♥將軍澳這間拉麵店「蝦魂」有驚喜! 招牌蝦紅湯底名不虛傳,湯底使用龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦和日本櫻花蝦,經過焗、炒、熬煮四小時的精細工序,釋放出濃郁的蝦香,濃郁好飲,飲完也不口渴~ 配上自家秘製蝦油醬,層次更豐富~必嗌必嗌!而且現在正在慶祝一週年,第二碗拉麵半價優惠,超值得一試!拉麵店採取開放式設計,店內空間比一般拉麵店寬敞,坐得十分舒服,日式木系裝修讓環境顯得簡約舒適,員工也很有禮貌,還可以掃QR Code落單,非常方便。期間限定 - 吉列櫻花蝦虎蝦x鮑魚海鮮、番茄蝦紅湯拉麵 $158 🍜 湯底龍蝦鮮味突出,不知不覺中飲了許多!更配上自家秘製蝦油醬,層次豐富,濃而不膩吉列櫻花蝦虎蝦有心思,用上許多櫻花蝦包裹住虎蝦,這個要先食啊!否則浸在湯裏太久就會失去脆脆的口感海鮮新鮮,包括鮑魚、蜆、帶子,配上溏心蛋、蔥花和紫菜,絕對讓人滿足!👍香煎紐西蘭肉眼扒定食 $128 🥩 這道定食的飯素很多,淋上醬汁後,味道會比較重口煎鹿兒島黑豚漢堡扒滑蛋飯 $98 🍳 這道漢堡扒非常厚
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♥ 自家熬煮番茄蝦紅湯拉麵! 🍤 🍜第二碗拉麵半價 ♥


(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥


將軍澳這間拉麵店「蝦魂」有驚喜! 招牌蝦紅湯底名不虛傳,湯底使用龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦和日本櫻花蝦,經過焗、炒、熬煮四小時的精細工序,釋放出濃郁的蝦香,濃郁好飲,飲完也不口渴~ 配上自家秘製蝦油醬,層次更豐富~必嗌必嗌!而且現在正在慶祝一週年,第二碗拉麵半價優惠,超值得一試!
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拉麵店採取開放式設計,店內空間比一般拉麵店寬敞,坐得十分舒服,日式木系裝修讓環境顯得簡約舒適,員工也很有禮貌,還可以掃QR Code落單,非常方便。
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期間限定 - 吉列櫻花蝦虎蝦x鮑魚海鮮、番茄蝦紅湯拉麵 $158 🍜
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湯底龍蝦鮮味突出,不知不覺中飲了許多!更配上自家秘製蝦油醬,層次豐富,濃而不膩
吉列櫻花蝦虎蝦有心思,用上許多櫻花蝦包裹住虎蝦,這個要先食啊!否則浸在湯裏太久就會失去脆脆的口感
海鮮新鮮,包括鮑魚、蜆、帶子,配上溏心蛋、蔥花和紫菜,絕對讓人滿足!👍
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香煎紐西蘭肉眼扒定食 $128 🥩
這道定食的飯素很多,淋上醬汁後,味道會比較重口
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煎鹿兒島黑豚漢堡扒滑蛋飯 $98 🍳
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這道漢堡扒非常厚身,與一般的牛漢堡不同,這裡使用的是豬肉漢堡扒。滑蛋煮得恰到好處,飯的軟硬程度也剛好,加上醬汁,讓人不知不覺就多吃了好幾口!
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📍 蝦魂
將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖
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#蝦魂 #拉麵 #將軍澳 #日本料理 #將軍澳美食
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蝦魂(香港),位於香港將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖。店內環境整潔,店員服務有禮。餐廳是一間拉麵店,除了拉麵之外,亦有小食或飯類提供。晚餐 ~ 吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵$158、火炙廣島蠔豬腩肉蠔湯拉麵$118、小食拼盤$68、花雕酒漬鮑魚$32、可樂 $8、忌廉$8 。吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵🍜 ~ 香濃的蕃茄鮮蝦湯底,吉列櫻花虎蝦香脆可口,另外有蜆、溏心蛋、鮑魚、帶子、蔥花和紫菜,拉麵軟硬適中,整體豐富美味。火炙廣島蠔豬腩肉蠔湯拉麵🍜 ~ 火炙廣島蠔很鮮甜,配上軟腍的豬腩肉,湯頭濃郁,鮮香滋味。小食拼盤🧆 ~ 有蝦餅、蟹棒、菜肉餃子和單骨雞翼,份量多而好味。花雕酒漬鮑魚🧆 ~ 口感彈牙爽滑,帶有微微的酒香。可樂 & 忌廉🧃 ~ 加$8就可以有樽裝汽水。價錢合理而高質的拉麵店,四月份有優惠📌,第二碗拉麵半價啊,超抵食!🏷️溫馨提示~ 整個用餐體驗均屬個人分享意見, 只作參考😊。
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蝦魂(香港),位於香港將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖。店內環境整潔,店員服務有禮。餐廳是一間拉麵店,除了拉麵之外,亦有小食或飯類提供。晚餐 ~ 吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵$158、火炙廣島蠔豬腩肉蠔湯拉麵$118、小食拼盤$68、花雕酒漬鮑魚$32、可樂 $8、忌廉$8 。

吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵$158、火炙廣島蠔豬腩肉蠔湯拉麵$118、小食拼盤$68、花雕酒漬鮑魚$32、可樂 $8、忌廉$8
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吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵🍜 ~ 香濃的蕃茄鮮蝦湯底,吉列櫻花虎蝦香脆可口,另外有蜆、溏心蛋、鮑魚、帶子、蔥花和紫菜,拉麵軟硬適中,整體豐富美味。
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火炙廣島蠔豬腩肉蠔湯拉麵🍜 ~ 火炙廣島蠔很鮮甜,配上軟腍的豬腩肉,湯頭濃郁,鮮香滋味。

火炙廣島蠔豬腩肉蠔湯拉麵
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小食拼盤🧆 ~ 有蝦餅、蟹棒、菜肉餃子和單骨雞翼,份量多而好味。
小食拼盤
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花雕酒漬鮑魚🧆 ~ 口感彈牙爽滑,帶有微微的酒香。
花雕酒漬鮑魚
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可樂 & 忌廉🧃 ~ 加$8就可以有樽裝汽水。
可樂 $8、忌廉$8
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價錢合理而高質的拉麵店,四月份有優惠📌,第二碗拉麵半價啊,超抵食!
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吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵$158、火炙廣島蠔豬腩肉蠔湯拉麵$118、小食拼盤$68、花雕酒漬鮑魚$32、可樂 $8、忌廉$8
吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵
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火炙廣島蠔豬腩肉蠔湯拉麵
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晚上在新都城搵食,見到呢間蝦魂,主打日式拉麵,4月份仲有活動優惠,**第二碗拉麵半價**,咁吸引🤩就進入開餐囉。期間限定- 吉列櫻花🌸蝦虎蝦x鮑魚海鮮、番茄蝦紅湯拉麵🍜,吉列虎蝦大隻炸得香脆,鮑魚軟淋有彈性,仲有美味流心蛋,蜆肉跟元貝,有好多的乾櫻花蝦鋪面,蝦🦐湯底飲落好濃稠鮮甜,麵質爽彈又煙韌,好捧啊!火炙廣島蠔、燒豬腩肉x蠔湯拉麵🍜,廣島蠔肉質肥美飽滿,帶點煙燻香,肉質嫩滑又鮮甜🦪,豬腩肉肥瘦適中,燒得好靚又大塊有咀嚼感,蠔湯夠熱有點黏性,麵質爽口彈牙,啖啖滿足😌。鰹魚昆布漬廣島蠔,廣島蠔鮮嫩可口,喜歡食蠔的老友話唔錯。再加點日本糖心蛋同日式炒野菜,令晚餐更豐富。飲品點了大麥茶同埋白桃梳打。
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晚上在新都城搵食,見到呢間
蝦魂,主打日式拉麵,4月份仲有活動優惠,**第二碗拉麵半價**,
咁吸引🤩就進入開餐囉。

期間限定- 吉列櫻花🌸蝦虎蝦x鮑魚海鮮、番茄蝦紅湯拉麵🍜,吉列虎蝦大隻炸得香脆,鮑魚軟淋有彈性,仲有美味流心蛋,蜆肉跟元貝,有好多的乾櫻花蝦鋪面,蝦🦐湯底飲落好濃稠鮮甜,麵質爽彈又煙韌,好捧啊!

火炙廣島蠔、燒豬腩肉x蠔湯拉麵🍜,廣島蠔肉質肥美飽滿,帶點煙燻香,肉質嫩滑又鮮甜🦪,豬腩肉肥瘦適中,燒得好靚又大塊有咀嚼感,蠔湯夠熱有點黏性,麵質爽口彈牙,啖啖滿足😌。

鰹魚昆布漬廣島蠔,廣島蠔鮮嫩可口,喜歡食蠔的老友話唔錯。

再加點日本糖心蛋同日式炒野菜,令晚餐更豐富。

飲品點了大麥茶同埋白桃梳打。
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2025-04-08
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2025-04-08 80 瀏覽
Didn’t expect much in Po Lam area, was only passing by, but got dragged by the fragrance of broth.Shrimp (or seafood?) broth is superb (really good, don’t remember I have tried any shrimp broth better than served here…may be as good? But I am sure not better). It is made with tomato and there is no hint of the sourness of tomato but only its natural fragrance in a very SUBTLE way. I DONT LIKE TOMATO BROTH BUT I LOVE THIS BROTH.When I see the mussel in my bowl of noodles, didn’t expect much as mo
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Didn’t expect much in Po Lam area, was only passing by, but got dragged by the fragrance of broth.

Shrimp (or seafood?) broth is superb (really good, don’t remember I have tried any shrimp broth better than served here…may be as good? But I am sure not better). It is made with tomato and there is no hint of the sourness of tomato but only its natural fragrance in a very SUBTLE way. I DONT LIKE TOMATO BROTH BUT I LOVE THIS BROTH.

When I see the mussel in my bowl of noodles, didn’t expect much as most served in Hong Kong are not fresh at all but surprisingly the mussel is FRESH.

Their noodles are actually good too, not sure its ramen or soba (they are in grey, not yellow) but goes very well with the broth.

Wagyu dumplings are good.

Japanese ice cream for $10 hkd. What can you ask for more.

Very friendly service. A very pleasant surprise of dining experience. Will come back for another bowl!
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  • 蝦紅湯拉麵
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好同事約我將軍澳晚餐《蝦魂》一週年優惠拉麵第二碗半價至四月底,餐廳裝潢簡約木系日式風格。我們點左(期間限定)吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵$158加$8忌廉汽水 :蝦紅湯底濃郁麵上鋪滿了櫻花蝦、炸得香脆大蝦,鮑魚、蜆、唐心蛋、紫菜,材料豐富,麵質爽滑好食。香煎紐西蘭肉眼扒定食$128加$8忌廉汽水,牛扒肉嫩滑味香,飯加左飯素增添美味。花雕酒漬鮑魚$32 :淡淡的酒香,鮑魚軟腍可口。鰹魚昆布漬廣島蠔$28 :蠔味濃軟滑可口。日本海膽流心忌廉餅$38(3件) :內流心軟滑,外香脆可口。
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好同事約我將軍澳晚餐《蝦魂》一週年優惠拉麵第二碗半價至四月底,餐廳裝潢簡約木系日式風格。
我們點左
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(期間限定)吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵$158加$8忌廉汽水 :蝦紅湯底濃郁麵上鋪滿了櫻花蝦、炸得香脆大蝦,鮑魚、蜆、唐心蛋、紫菜,材料豐富,麵質爽滑好食。

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香煎紐西蘭肉眼扒定食$128加$8忌廉汽水,牛扒肉嫩滑味香,飯加左飯素增添美味。

花雕酒漬鮑魚$32 :淡淡的酒香,鮑魚軟腍可口。
鰹魚昆布漬廣島蠔$28 :蠔味濃軟滑可口。
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日本海膽流心忌廉餅$38(3件) :內流心軟滑,外香脆可口。
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  • 蝦紅湯拉麵
  • 香煎紐西蘭肉眼扒定食
  • 花雕酒漬鮑魚
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將軍澳超有驚喜拉麵店,對於鐘意食蝦既我,無抵抗能力,依家拉麵仲做緊優惠,第二碗半價。🎉吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵** 🍜 呢碗拉麵真係好正,湯底係蝦🦐同蕃茄🍅既湯底,濃郁但唔會搶過大家既味,蝦味十足!吉列虎蝦用左櫻花蝦黎做炸漿,外脆內嫩,鮑魚又好味😍**香煎厚切牛舌心🥩定食** 佢哋用牛舌心黎煎,一條牛舌得果少少心。煎得剛好,肉質滑嫩,每一口都好滿足,性價比高😋🔥*花雕酒漬鮑魚*🐚 鮑魚味道獨特,酒香四溢,口感好滑,值得一試!🍶✨*小食拼盤*🍽️ 有蝦餅🦐、蟹棒🦀、餃子🥟同雞翼🍗,各種小食都好好味,特別係蝦餅同蟹棒,熱辣辣,脆卜卜🤤*冷泡玄米茶*🍵 清新又潤喉,茶味香,完美搭配所有菜式,好飲**蝦魂** 📍寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖
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將軍澳超有驚喜拉麵店,對於鐘意食蝦既我,無抵抗能力,依家拉麵仲做緊優惠,第二碗半價。🎉

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吉列櫻花蝦虎蝦鮑魚海鮮蕃茄蝦紅湯拉麵** 🍜
呢碗拉麵真係好正,湯底係蝦🦐同蕃茄🍅既湯底,濃郁但唔會搶過大家既味,蝦味十足!吉列虎蝦用左櫻花蝦黎做炸漿,外脆內嫩,鮑魚又好味😍

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**香煎厚切牛舌心🥩定食**
佢哋用牛舌心黎煎,一條牛舌得果少少心。煎得剛好,肉質滑嫩,每一口都好滿足,性價比高😋🔥

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*花雕酒漬鮑魚*🐚
鮑魚味道獨特,酒香四溢,口感好滑,值得一試!🍶✨

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*小食拼盤*🍽️
有蝦餅🦐、蟹棒🦀、餃子🥟同雞翼🍗,各種小食都好好味,特別係蝦餅同蟹棒,熱辣辣,脆卜卜🤤

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*冷泡玄米茶*🍵
清新又潤喉,茶味香,完美搭配所有菜式,好飲

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**蝦魂**
📍寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖

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今日同老公去將軍澳寶琳新都城中心行街,其實將軍澳寶琳可以話係最多餐廳美食選擇的地方,去到新都城見到一間開左都有一段時間嘅新拉麵店,店名叫蝦魂,,應該是以蝦為主題。見唔太多人,唔需要等位,我同老公都想試一試,鋪頭採取開放式設計,店內空間比一般拉麵店寬敞,坐得都幾舒服,以日式木系裝修,環境簡約舒適,員工有禮,可掃QR Code落單。火炙廣島蠔豬腩肉蠔湯拉麵呢款湯頭係新推出,湯頭奶白色,入口Creamy, 味道鮮甜,冇腥味,廣島蠔蠔肉肥美飽滿,肉質嫩滑鮮甜,豬腩肉肥瘦分明,唔會太油膩。特盛海鮮•蝦紅湯拉麵橙紅色嘅湯底超濃郁,有別於出面嘅蝦湯拉麵,原來鋪頭用上龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦同日本櫻花蝦熬製而成,真係好足料,誠意十足,嚐一口湯頭,蝦湯有少少苦澀味。另外,師傅仲貼心到將3隻蝦幫您搣埋殼,等您食得方便啲,拉麵質地都唔錯,有嚼勁。個人覺得蠔湯比蝦湯鮮甜, 蠔肉鮮甜好食, 但塊豬腩肉其實是煙肉, 食落同碗麵唔係好夾。不推薦蝦湯,完全冇蝦味,拉麵一般,配料差,只有蛋比較好,唔值過佰一碗。整體食物非常普通,期待有所改善,職員有禮貌主動,店舖當天還做緊特價,叫第二碗有半價。
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今日同老公去將軍澳寶琳新都城中心行街,其實將軍澳寶琳可以話係最多餐廳美食選擇的地方,去到新都城見到一間開左都有一段時間嘅新拉麵店,店名叫蝦魂,,應該是以蝦為主題。見唔太多人,唔需要等位,我同老公都想試一試,鋪頭採取開放式設計,店內空間比一般拉麵店寬敞,坐得都幾舒服,以日式木系裝修,環境簡約舒適,員工有禮,可掃QR Code落單。

火炙廣島蠔豬腩肉蠔湯拉麵
呢款湯頭係新推出,湯頭奶白色,入口Creamy, 味道鮮甜,冇腥味,廣島蠔蠔肉肥美飽滿,肉質嫩滑鮮甜,豬腩肉肥瘦分明,唔會太油膩。

特盛海鮮•蝦紅湯拉麵
橙紅色嘅湯底超濃郁,有別於出面嘅蝦湯拉麵,原來鋪頭用上龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦同日本櫻花蝦熬製而成,真係好足料,誠意十足,嚐一口湯頭,蝦湯有少少苦澀味。另外,師傅仲貼心到將3隻蝦幫您搣埋殼,等您食得方便啲,拉麵質地都唔錯,有嚼勁。

個人覺得蠔湯比蝦湯鮮甜, 蠔肉鮮甜好食, 但塊豬腩肉其實是煙肉, 食落同碗麵唔係好夾。不推薦蝦湯,完全冇蝦味,拉麵一般,配料差,只有蛋比較好,唔值過佰一碗。

整體食物非常普通,期待有所改善,職員有禮貌主動,店舖當天還做緊特價,叫第二碗有半價。
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2025-03-19
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2025-03-30 108 瀏覽
比目魚飯上菜剩係俾好細份魚肉。問店員點解差咁遠?佢話以前有「骨」依家無。哇,都唔係差咁遠呀,你地QR Code 落單張相塊魚差不多成隻碟咁長1/3隻碟咁大。叫得依個餐都係想食個魚遮,就好似依度既蝦湯面雞湯面都一定係想飲個湯一樣!之後再問店員就改囗,話係用重量計算,同之前一樣重。咁如果問佢以前骨佔幾多肉又幾多真心覺得太串,於是問咁之前幾多,又講唔出!咁即係任你地講啦。用得QR Code電子落單就係容易管理同方便,係咪改張網頁相既cost 好高好難做?執相AI, Youtube 拍4K 都係用緊iphone 既年代。成條比目魚來貨,剩係切一細份魚尾,配搭唔值錢既飯素係面,飯素去360買都$21成大樽啦,再加一份普通既炒椰菜,家庭惠康買成個棷菜都係$10成隻。梗唔講同供應商攞貨會更平! 依家成個餐承惠$108,仲要加一,即係成百二蚊。既然叫左,最後都俾左錢。但真心有被騙既感覺!
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比目魚飯上菜剩係俾好細份魚肉。
問店員點解差咁遠?佢話以前有「骨」依家無。
哇,都唔係差咁遠呀,你地QR Code 落單張相塊魚差不多成隻碟咁長1/3隻碟咁大。

叫得依個餐都係想食個魚遮,就好似依度既蝦湯面雞湯面都一定係想飲個湯一樣!

之後再問店員就改囗,話係用重量計算,同之前一樣重。咁如果問佢以前骨佔幾多肉又幾多真心覺得太串,於是問咁之前幾多,又講唔出!咁即係任你地講啦。

用得QR Code電子落單就係容易管理同方便,係咪改張網頁相既cost 好高好難做?執相AI, Youtube 拍4K 都係用緊iphone 既年代。

成條比目魚來貨,剩係切一細份魚尾,配搭唔值錢既飯素係面,飯素去360買都$21成大樽啦,再加一份普通既炒椰菜,家庭惠康買成個棷菜都係$10成隻。梗唔講同供應商攞貨會更平! 依家成個餐承惠$108,仲要加一,即係成百二蚊。

既然叫左,最後都俾左錢。但真心有被騙既感覺!


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2025-03-25 154 瀏覽
🍜私心推薦超濃味蝦湯拉麵🐥🍜🤫都算比較隱世🤣🤣—▫️餐廳:蝦魂▫️地點:香港有1️⃣間分店📍將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖▫️營業時間:星期一至日12:00 - 22:00▫️價錢:~$100+—美味 : 🦐🦐🦐🦐環境:🦐🦐🦐+0.9🦐價錢:💰💰💰+0.7💰服務:👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳+0.7👩🏻‍🍳—👧🏻👦🏻超級超級鐘意食拉麵🍜🍜一個月一定食一次🍜🍜香港比較少食到好食既蝦拉麵🫶🏻🫶🏻有日見ig有人推薦就去試吓🥰—今次叫咗📍 [期間限定]吉列櫻花蝦虎蝦X鮑魚海鮮 蕃茄蝦紅湯拉麵價錢:$158分數:🦐🦐🦐🦐呢款湯底有香濃蝦味,仲有蕃茄🍅香,好易入口唔會好油同膩😆😆加埋鮑魚、虎蝦同蜆好滿足😆有埋隻橙黃色流心雞蛋🥰🥰🥰Jeng😃😃拉麵都幾掛汁—📍煎鹿兒島黑豚漢堡扒滑蛋飯價錢:$198分數:🐥🐥🐥🐥漢堡扒都超級厚身😆😆加埋蛋好滑🩷🫶🏻🫶🏻啲飯軟硬適中食落好易入口—#好西 #打卡 #甜品 #拉麵 #太子美食 #赤蝦 #正餐 #HongKong #沾麵 #foodie #goodwest #food #meal #lunch #太子地圖 #沾麵 #拉麵 #amy_in
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🍜私心推薦超濃味蝦湯拉麵🐥🍜🤫都算比較隱世🤣🤣

▫️餐廳:蝦魂
▫️地點:香港有1️⃣間分店
📍將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖
▫️營業時間:星期一至日12:00 - 22:00
▫️價錢:~$100+

美味 : 🦐🦐🦐🦐
環境:🦐🦐🦐+0.9🦐
價錢:💰💰💰+0.7💰
服務:👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳+0.7👩🏻‍🍳

👧🏻👦🏻超級超級鐘意食拉麵🍜🍜一個月一定食一次🍜🍜香港比較少食到好食既蝦拉麵🫶🏻🫶🏻有日見ig有人推薦就去試吓🥰

今次叫咗
📍 [期間限定]吉列櫻花蝦虎蝦X鮑魚海鮮 蕃茄蝦紅湯拉麵
價錢:$158
分數:🦐🦐🦐🦐
呢款湯底有香濃蝦味,仲有蕃茄🍅香,好易入口唔會好油同膩😆😆加埋鮑魚、虎蝦同蜆好滿足😆有埋隻橙黃色流心雞蛋🥰🥰🥰Jeng😃😃拉麵都幾掛汁

📍煎鹿兒島黑豚漢堡扒滑蛋飯
價錢:$198
分數:🐥🐥🐥🐥
漢堡扒都超級厚身😆😆加埋蛋好滑🩷🫶🏻🫶🏻啲飯軟硬適中食落好易入口

#好西 #打卡 #甜品 #拉麵 #太子美食 #赤蝦 #正餐 #HongKong #沾麵 #foodie #goodwest #food #meal #lunch #太子地圖 #沾麵 #拉麵 #amy_in_tko #寶琳美食 #ramen #central #日本 #日式 #赤蝦 #拉麵試食員 #太子 #拉麵 #蝦湯
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2025-02-16 501 瀏覽
見到啲食評對個蝦紅湯好有期望好興奮咁去點左蝦紅湯拉麪仲叫個左豬腩肉蠔湯拉麪同埋尤魚紫菜天婦羅蝦紅湯拉麪我一心以為會好鮮味 但味道真係好淡拉麪底就正常 呢個我覺得唔係必食反而豬腩肉蠔湯拉麪個湯底似豬骨湯 濃好多 蠔都好大粒 有兩粒 蜆就得3-4粒但呢個比起蝦紅湯拉麪好味但小食係比拉麪好🤣尤魚紫菜天婦羅,尤魚彈牙唔硬 好味
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見到啲食評對個蝦紅湯好有期望
好興奮咁去點左蝦紅湯拉麪
仲叫個左豬腩肉蠔湯拉麪
同埋尤魚紫菜天婦羅

蝦紅湯拉麪
我一心以為會好鮮味 但味道真係好淡
拉麪底就正常
呢個我覺得唔係必食

反而豬腩肉蠔湯拉麪
個湯底似豬骨湯 濃好多
蠔都好大粒 有兩粒
蜆就得3-4粒
但呢個比起蝦紅湯拉麪好味

但小食係比拉麪好🤣
尤魚紫菜天婦羅,尤魚彈牙唔硬
好味
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堂食
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2025-02-07 585 瀏覽
係揀拉麵店🍜嘅時候,我嘅選擇取決於menu,從來都係要乎合✨貴精✨不貴多嘅道理☝🏻,就好似醫生🥼一樣,點解睇專科醫生🩺咁貴,係因為佢地花長時間⏰專門研究特定嘅學問同手藝,😌所以我傾向選擇只提供少量款式嘅拉麵店,因為拿手嘅事情只會愈做愈進步,而且我好欣賞拉麵師傅👨🏻‍🍳對烹飪嘅堅持同執著😠去鑽研專屬自己品牌嘅拉麵🍜最近比我發現左一間讓💥味蕾迴盪嘅拉麵店🍜 蝦魂🦐  餐牌上嘅主菜只有兩款拉麵🍜一款坎飯🍚 而我就叫左✌🏻款拉麵🍜同✌🏻個小食👩🏻‍🍳🦐蝦紅湯❣️拉麵🍜 ($108)最impressed我嘅係🥹只係上菜未食落口已經👃聞到濃濃嘅🦐蝦湯味,果然係🔆招牌拉麵🔆,試問係無味精下🙌🏻要幾真材實料💯先可以煮到湯底🥣咁厚身、咁濃郁、咁鮮味‼️埋單時一問之下發現蝦紅湯底果然係名不虛傳,係用左龍蝦🦞、虎蝦🦐、阿根廷紅蝦🍤、櫻花蝦🌸咁多款蝦每日新鮮熬製4️⃣個鐘煮成🔥呢啖心機所帶出來嘅美味🤤,真係每食一啖拉麵都反映到出黎🙌🏻蝦紅湯底濃厚度💯非常掛身,確保每一啖拉麵都平均沾上湯底💦,再加埋秘製蝦膏同埋櫻花蝦🦐乾混合拉麵一齊食,鮮味再提升一個層次😋🐓雞白湯💮拉麵🍜 ($88)一見到呢一碗雞白湯拉麵🍜先帶來比我嘅
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係揀拉麵店🍜嘅時候,我嘅選擇取決於menu,從來都係要乎合✨貴精✨不貴多嘅道理☝🏻,就好似醫生🥼一樣,點解睇專科醫生🩺咁貴,係因為佢地花長時間⏰專門研究特定嘅學問同手藝,😌所以我傾向選擇只提供少量款式嘅拉麵店,因為拿手嘅事情只會愈做愈進步,而且我好欣賞拉麵師傅👨🏻‍🍳對烹飪嘅堅持同執著😠去鑽研專屬自己品牌嘅拉麵🍜

最近比我發現左一間讓💥味蕾迴盪嘅拉麵店🍜 蝦魂🦐  餐牌上嘅主菜只有兩款拉麵🍜一款坎飯🍚 而我就叫左✌🏻款拉麵🍜同✌🏻個小食👩🏻‍🍳

🦐蝦紅湯❣️拉麵🍜 ($108)
最impressed我嘅係🥹只係上菜未食落口已經👃聞到濃濃嘅🦐蝦湯味,果然係🔆招牌拉麵🔆,試問係無味精下🙌🏻要幾真材實料💯先可以煮到湯底🥣咁厚身、咁濃郁、咁鮮味‼️埋單時一問之下發現蝦紅湯底果然係名不虛傳,係用左龍蝦🦞、虎蝦🦐、阿根廷紅蝦🍤、櫻花蝦🌸咁多款蝦每日新鮮熬製4️⃣個鐘煮成🔥呢啖心機所帶出來嘅美味🤤,真係每食一啖拉麵都反映到出黎🙌🏻蝦紅湯底濃厚度💯非常掛身,確保每一啖拉麵都平均沾上湯底💦,再加埋秘製蝦膏同埋櫻花蝦🦐乾混合拉麵一齊食,鮮味再提升一個層次😋

🐓雞白湯💮拉麵🍜 ($88)
一見到呢一碗雞白湯拉麵🍜先帶來比我嘅係視覺上👀的衝擊,奶白色同綿綿泡泡狀💭嘅湯底好似將拉麵沐浴喺溫泉之中☺️ 一試湯底之下衝擊住味蕾💋嘅係極鮮甜順喉而下嘅鮮濃雞湯🥣 再次讓我好好奇嘅係無味精、無添加之下點樣可以煮成咁鮮甜順滑嘅湯底🥺 自問我係一個湯怪🤤🤤,如果唔係真材實料🦾,絕對唔能夠煮出呢個味道😍 原來湯底係用左全雞🐥,加入天然昆布同鰹魚節🐟以提升雞湯甜及鮮度🥢,最重要係用6️⃣個鐘熬
煮而成,先能夠煮出溫和而醇厚嘅奶白色雞湯底😋 整碗拉麵嘅主題離不開嫩滑👶🏻,配以慢煮🐌嘅雞胸肉片,同埋好似雙皮奶🍼咁滑嘅腐竹,真係完美地配搭呢碗咁鮮甜嘅雞白湯🐣

除左主食之外,小食嘅味道一啲都唔遜色👍🏻
阿根廷紅蝦🦐雞肉餃子🥟($48)以煎嘅方式煮熟🍳,非常香口👃,而餃子嘅餡料唔會好似一般餃子咁將肉完全打碎,能夠保持到阿根廷紅蝦🦐同雞肉🐤原有嘅口感同彈牙嘅感覺,仲有一咬開有好鮮甜嘅肉汁🤤 而🐓雞濃湯🥣浸蘿蔔🥕($28),原本覺得蘿蔔並唔係咩上等食材,只係口痕叫多個小食,點知每一舊蘿蔔都無根同無渣,🌟係每一舊蘿蔔🥕都無根同無渣🌟(重要嘅野要講多次),味道真係非常鮮嫩😋,將雞濃湯嘅精華完全吸收再滲透返出嚟💯

下次要再encore試埋個坎飯🤤🤤

📍 蝦魂 (將軍澳)
將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖

         
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