蘑界野生菌石鍋雞

全國最好食嘅野生菌火鍋開嚟香港沙田了‼️作為全國首創 野生菌火鍋開窗品牌 主打四大特色——天然野生菌、墨脫石鍋、每日現熬湯底、山林土雞‼️剛剛新開業已經大排長龍😍好多香港人專程到訪 用餐環境舒服整潔 有自助調料區 主打各款野生菌 適合家庭/朋友/商務聚餐等💯-今次叫咗佢哋幾款招牌菜 人均都係$200左右～✨招牌高原野生菌土雞湯鍋✨湯底濃郁清甜 加入各種野生菌煮8分鐘 味道鮮香十足 再放雞件之後煮6分鐘食得 嫩滑既文昌雞肉嫩滑啖啖肉 食火鍋之前記得飲返幾碗湯先 滋補又入味～-✨刺身金耳菌✨呢款十分推薦 營養價值好高 金耳係一種平時好小食到既菌類 沾上刺生wasabi豉油 食落口感同味道好似三文魚刺生 滑溜又爽彈～-✨現燜火腿野生菌炒飯✨炒飯香氣撲鼻 火腿& 牛肝野生菌好出色💯炒完嘅飯好香 食完一碗又一碗🤤-我哋仲叫咗多款新鮮開胃嘅小食 味道都唔錯～🖤鮮鹵豬耳 🖤鮮椒糖心蛋 🖤鮮鹵牛腱肉-

地理位置非常好，就係沙田市中心，好多唔同菇既種類，而且都幾新鮮，菇湯好味！店員都超級友善同helpful，主動幫手加湯同淥野食。推薦菇刺身！幾好食，同埋油炸鬼都好正

唔使再北上排 3粒鐘！香港首店免排隊！香港潮濕岩哂可以🍲祛濕養胃作為野生菌控，第一時間衝去沙田試吃～  真的沒讓我失望！湯底鮮到連喝三碗都不夠😭  西藏非遺墨脫石鍋 含16種微量元素，湯底更香濃！  人均$150試勻雲南菌王 性價比超高！🐔 「野生菌老雞湯」鮮到癲！飲落去超鮮甜，連續飲咗幾碗😱  完全冇味精，飲完喉嚨仲有啲回甘～  🌶️ 一定要試佢哋個靈魂醬料蒜蓉+小小辣點雞肉食真係無得頂👍  🤯 金耳菌刺身 口感太神奇似食緊啫喱又似食緊海膽  點wasabi醬油真係絕配！  ⏰ 「見手青」要煮熟先食得 如果唔係就會中毒服務員好認真咁幫手計時，鮮味爆燈💡  🍽️ 自助區▪️ 免費前菜+水果  🍚 隱藏食法▪️ 湯滾咗先飲一碗湯 再放嘢食落去淥

食左8xx 兩個人，但唔係特別好味，味道單一，全部菇菌都係用雞湯煮熟。 唔好食兼唔抵食，未試過可以不用來食。之後比張勁細既枱，根本都裝唔到咁多野食。8xx 兩個人，仲要唔係太飽。價錢方面：真心貴，絕對唔抵食味道： 我覺得味道好單一，全部都係雞湯煮熟，如果10分滿分，佢味道得3分。環境：正正常常，話哂新開服務：跟大陸模式，都算幾好 ，但咁既價錢，番大陸食到好多更好味，服務更好既野。整體黎講，依間野可以唔使特登去沙田試

母親節送的花有三種不同的花💐想不到花都可以食、不過有些花食落有少少澀澀的！！石鍋的菇香氣真的很香！！菇的種類真的很多不過佢哋啲牛真的切得很薄！！如果厚啲就會好啲！！

剛剛去完雲南旅行食過當地出名嘅菇菌， 回香港很想再食，得知沙田開了一張新嘅集團式 食府 特色係野生菌， 今日同兩位團友去嘗試， 入到餐廳 已經聞到濃濃 的香茵味， 我們叫了清遠雞和出名嘅三寶菌，菌湯非常之清甜， 還有 牛肉的 品質 非常 不錯， 最後我們還了 叫了一條油炸鬼， 雖然 已很飽但覺得幾特別， 餐廳還有很多不同的食品，下次再來！

店內充滿菇的香氣，服務很好，環境舒適！ 點了牛肝菌，上次試過已很喜歡！ 生果是免費任取的，種類特別，今天的是番石榴晚上很快就會滿座，建議早一點取位置，限時120分鐘，如果90分鐘離座有88折

味道好吃，肉质很鲜美，菌子很美 山林土鸡片！没有骨头，咋涮都不老！🌸干巴菌炒饭！用的是巅峰时期高达5k-6k/斤的干巴菌，蘑界尝鲜价只需98/份🥳🌟鲜卤系列【五款可选】‼️好吃不贵桌桌点～🌸师傅现切的见手青！汤底里一涮好好味🤤味

夜晚七點已經full house, 好彩六點幾攞定飛，等咗半個鐘就有啦，送咗個小酥肉野箘野生雞湯，加咗隻文昌雞，湯非常清甜，雞又滑👍🏻等雞湯時，服務員介紹靈芝刺身，滑又清甜👍🏻😋野筃拚盆，清甜又健康👍🏻😋鮮切三花趾同吊片，新鮮清甜👍🏻😋（記得早啲叫，好快沽清）再加碟板藍根，毛肚及干巴箘炒飯就非常滿足😄仲有特製辣椒豉油，令味道錦上添花🥰服務員態度亦非常殷切及細心，全程幫你涮食材👍🏻朋友電話剩19%，即刻比個充電宝💞，最後送埋個甜品😋

沙田一田樓下新開的餐廳，雲南火鍋，裝潢整潔，食物質素良好，雞有雞味牛有牛味，如果叫了炒飯要小心因為比較大份，在香港是比較少有的專門菇菌類火鍋。但是這間餐廳偏貴兩個人消費近$900並且只有WeChat數碼點餐。整體而言是一間不錯的餐廳

湯底唔錯，應該冇味精！湯底二選一，減少人客的選擇障礙😅 現時仲有半價！貴州牛嫰滑！唔鍾意食骨的，可以選擇雞片👍 高級店員也親力親為👍 兩小時限時也合理👏👏 👏

之前係內地都有見過呢間，宜家係沙田都有，勁方便個湯好香好濃，非常鮮味，有好多唔同既菇菌揀，有d連個名都未聽過，幾新鮮。食物質素都好好，服務都周到，特別食材講解都幾清楚，唔錯

磨菇湯好清甜，好特別，其他地方食唔到。土雞好鮮甜，好順滑，加少少鹽就好鮮味牛肉都出食，好新鮮，味道整佳。窩飯特別，好好味，食極都唔夠。店員服務態度良好，好細心，體貼。

趁復活節假期，又見是新開店，所以進店試試。有驚喜呀! 喜歡吃菌類的人，千萬不要錯過! 當生菌土雞湯滾後，店員先讓我們先嚐嚐菌湯，內裡已經有些不同種類的菌了，而且有用雞熬出的，所以十分鮮味! 完全沒有油膩的!高原野生菌土雞湯，湯底濃，很鮮味!黑虎蝦滑一定要吃，又鮮又爽。脆毛肚也很大塊，爽脆，但千萬不要煮太久!店內有自助醬料，小吃及水果! 蔬菜籃中有七彩薯仔，好特別呀!不論菜式，服務也不錯。下次要吃土雞及牛呢!值得再來!

大自然野生菌，天然、健康、冇香料成份，墨脫石鍋做鍋，湯底清甜，黑虎蝦滑好味，好特別七彩土豆，海螺片爽口！有前菜小食飯後果，高山滇紅茶，第一次試食覺得唔錯，服務態度很好！