蘇山雞飯

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休息中

呢間蘇山雞飯係太子黎講算係食午飯坐得舒服同環境企理既餐廳。午市價錢合理，份量都幾大份👍🏻星洲叻沙海南雞掺掺🥘海南雞好滑，雞皮吾算好肥，厚薄適中。掺掺湯底有淡淡椰香味，吾會太鹹。🥥配料有豆卜，魚蛋同芽菜等等，食落去都幾豐富。牛車水醬油雞飯配雞雜冬瓜湯🍚醬油雞同海南雞一樣，都係好嫩滑。雞皮索滿甜甜嘅醬油，配埋油飯食，正啊！可以爬晒成碗飯。🫢跟飯送嘅雞雜冬瓜湯估唔到都幾好飲，冬瓜湯鮮甜，雞雜切到細細粒，都幾好咬🤣仙草椰奶冰🧋跟餐有得優惠價加購特飲。如果鍾意飲椰奶嘅朋友仔，必定要試下。仙草唔係普通嘅仙草，而係整成一粒粒望落似珍珠，但係食落好有咬口既仙草😝

成日經過都見到大排長龍有海南雞·喇沙·肉骨茶·特色小食飲品等等以QR code落單跟餐可以半價加小食 好抵😁😁🫧豐盛海南雞飯（半隻）$138跟配油飯 但可以轉白飯 雞肉肉質爽滑 滑到筷子都夾唔到咁濟中間仲有層啫喱狀的雞油 正🫧開心果椰子奶昔 $32期間限定飲品🍸最近開心果系列真係好流行✨✨椰子味🥥濃郁 😙🫧砂拉越菠蘿冰 $ 48推薦✨期間限定✨一個菠蘿只做一杯 夠哂原汁原味本身以為係沙冰的口感 估唔到似係奶昔咁濃稠濃稠菠蘿大大個 飲得出甜度係菠蘿天然甜 真心勁好飲😚❤️🫧鮮油咖吔多士 $30牛油仲厚過片面包😳😳😳邪惡美食一等一👍🏻🫧麻辣玻璃魷魚通菜 $50魷魚🦑新鮮爽口輕輕的麻辣調味更香口惹味

在Openrice 搜尋太子區餐廳，第一間搜尋到的餐廳就是：蘇山雞飯。當日是平日晚上，無論排隊還是在餐廳內，都是一雙雙男女。由於見不少人都推薦這裏的海南雞飯，所以即使我單人匹馬也來排隊試試，幸好排了15-20分鐘左右便到我了🤗🐔招牌海南雞飯 $85鄰桌的外國人跟另一半說這裏的海南雞是one of the best in town, better than Malaysia。我差點也想搭嗲說yes！雞肉和雞皮都非常滑溜，皮下沒太多脂肪，吃上口不會太油膩，連同黑醬油、酸辣汁及薑蔥蓉三款醬汁伴粒粒分明的油飯入口，令不喜歡吃飯的我也吃了一整碗飯(雖然點了少飯，但依然好大碗)！跟餐還有一碗冬瓜雞雜湯，清甜不油膩😌☕️即磨炭燒厚椰乳咖啡 跟餐+$9有炭燒的香味，但完全喝不到椰奶味。不過也是一杯好喝的炭燒咖啡🤣後記：必定回訪！好想品嚐他們的龍蝦喇沙摻摻、火焰醬香椰子雞鍋和鮮油咖央多士🤤

今日約左朋友到太子食晚飯，遠處已經見到一間門外有人流既餐廳，便決定試一試，都要等一陣先可以入座，環境乾淨企理，座位空間闊落，都幾舒服。龍蝦叻沙摻摻（1人份）($110)有一大龍蝦半隻，肉質結實，食到龍蝦既鮮味，湯底叻沙味味道濃郁但不會感到油膩，有蛋、魚蛋、豆卜、魚片，麵底係油麵同米粉，食落有兩種口感，充滿層次感。招牌海南雞飯($85)跟餐有一碗雞雜冬瓜湯，內有雞腎、雞肚粒等，有淡淡的冬瓜味，解暑一流。油飯正正常常，都算有油香味，粒粒分明。主角海南雞口感滑嫩，雞皮油脂味濃郁，值得一讚無咩骨或碎骨，食落啖啖肉。除左有三種醬汁選擇外，亦有落青汁檸，帶到少少雞既鮮味。開心果椰子奶昔($32)口感幼滑，椰子味香氣撲鼻，開心果被攪成碎粒，不經不覺就飲埋。咖吔油條配薄荷朱古力雪糕蛋($38)這個特色小食非常甜蜜，油條夾有一層咖吔醬，外皮香脆，但一旦沾上朱古力醬及雪糕，又變得不一樣，變成軟軟甜甜的。在香港都食到異國風情的美食，感覺好難得。

今日去太子探個朋友，約佢食下午茶🫖跟住地膽去食一間星馬菜。📍太子 蘇山雞飯我哋食左：🌟餐廳新菜式：火焰醬香椰子🥥雞窩 💰168職員上椰子雞窩果陣會係個煲淋上酒，雞煲煲蓋會有藍色火焰🔥感覺好正宗。等沙漏⏳啲沙漏完，職員會主動過嚟打開椰子雞煲同埋上埋飯，🐓椰子雞好滑好多肉有淡淡嘅酒香。雞湯清甜滋補，再食埋個油飯成個人暖笠笠。🌟餐廳新菜式：菠蘿🍍冰💰48我哋見台台客人都叫菠蘿🍍冰，覺得一定要試試。菠蘿🍍冰真係強烈建議試吓，好重菠蘿味，冇溝水，直接將菠蘿果肉打成冰，好香滑仲可以食到果蓉。賣相好有誠意，係成個菠蘿，💰48我覺得好抵，單買個菠蘿都差唔多價。經濟實惠下午茶🫖🌟星洲喇沙摻摻加檸檬🍋薏米水💰58食星加坡🇸🇬菜點少得摻摻呀，喇沙好足料有白魚旦，魚片頭，豆卜，蝦🦐，青口。湯底夠濃夠椰香味，好開胃。檸檬薏米水表現正正常常，薏米都幾多。🌟鮮油咖央多士💰30呢個咖央多士好出色，基本烘底，牛油🧈香滑都有最令我驚喜係餐廳係搽蜜糖🍯成個組合又甜又滑，又邪惡🤩🤩🤩🤩。📍太子蘇山雞飯太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖總結：呢間餐廳可以經常食，價錢經濟實惠係高質星馬菜。2人總數💰304人均💰15

今日同幾個朋友一齊來食新加坡菜，估唔到香港都有。食物種類好多同幾有特色！開心果椰汁奶昔一向鐘意開心果做既副產品，果然無令我失望，除左濃濃既開心果味，仲有椰汁味，好有亞洲風味。森巴醬通菜森巴醬辣辣地，算比較濃味，本身配埋通菜都好夾。海南雞飯套餐海南雞好出色，肉質好滑又有雞味，加埋醬汁更好食。地道白咖哩老鼠粉上台已經好大碗，材料都好多，有水魷，油條，大大塊叉燒骨。配老鼠粉可以一次過連埋白咖哩湯一齊飲。夜市沙爹（牛肉雞肉）有４串／６串可以揀，靈魂係沙爹醬，真係有夜市沙爹感覺，沙爹醬好濃好香。娘惹咖哩炸雞配乾魚仔椰漿飯娘惹咖哩比一般咖哩味道複雜有層次，炸雞先至正，成隻炸髀，外面超級脆，入面仲勁juicy! 咖央油條配薄荷朱古力雪糕咖央油條j出面真係無幾可食到，配埋朱古力醬食。呢個甜品幾特別。

見到太子地鐵站附近蘇山雞飯有人排隊都要食佢，佢地主打新加坡馬來西亞菜，好彩等左大約20分鐘左右就有得入座。入到去店內發現大部份都係香港人，遊客唔算多，可能附近無乜景點嘅關係。店內座位都算幾闊落，上網睇返佢哋太子分店開咗一年幾，但係啲嘢仲保持得好新淨，店員做嘢都好爽手。食咗乜東東：見最近天氣回暖返啲，試吓佢哋個新推出嘅夏天special menu❗️「咖吔油條配薄荷朱古力雪糕🍫🍦」好新鮮嘅組合，油條熱熱地加埋凍冰冰嘅薄荷雪糕，真係幾特別，當做餐前小食叫多幾個人一齊分享就最啱啦。「 開心果椰子奶昔🥥🥤」開心果味都幾濃郁下，絕對唔係啲合成糖漿，因為會食到少少開心果肉。我諗大概係七成開心果味，三成椰子味。鍾意開心果味嘅人必須試吓！👍🏻「火焰醬香椰子雞窩」（半隻雞）🥥🐓$168我諗算佢地嘅招牌菜，（見到都多人點）食飯前先睇一睇表演先👏🏻，店員先幫個砂煲點火，再比埋個砂漏倒計時比你，個砂漏上面仲有字教埋你先飲湯後食雞。試咗啖椰子雞湯堅係好鬼好飲，椰子同杞子味香濃又甜。雞肉唔使落其他調味，椰青水嘅甜味入晒雞度，真係唔夠咪落少少豉油（佢哋上菜時供應埋）然後油飯粒粒分明又夠透👍🏻「星洲叻沙海南雞摻摻」$8

經過太子想食海南雞，唔係第一次食呢間了，雖然星期六下晝要等位，我地都等下，都好快有位。.食物：海南雞油飯，一貫水準，雞好滑，油飯香，可以手機落單點細飯，岩晒要呢排食多左嘅我🤰🏻個餐仲有一碗足料雞雜冬瓜湯，暖笠笠，呢排嘅天氣飲完好舒服😌嗌杯餐飲檸檬薏米水，幫幫手去濕⋯⋯（呢排天氣🤦🏻‍♀️.手撕雞魚丸湯粿條，健康之選💪🏻減脂但又有蛋白質.朋友嗌左杯美祿恐龍🦖，唔係度度有得飲！.（之前黎必叫咖央，但呢排減食，所以就冇嗌了，推薦比大家黎要試下！.環境：座位闊落，坐得都舒服😌

新加坡菜喺香港仲要係做正餐嘅新加坡菜好似比較少有。原來佢個名蘇山係配一個好女仔嘅英文名susan😆😆🔹夜市沙爹牛肉雞肉燒烤燒得唔錯，肉質依然juicy，配埋惹味沙爹醬🔹地道白咖哩老鼠粉老鼠粉，就係頭尾尖、中間粗身的麵條，好滑身。白咖哩湯底都惹味唔辣的，配有叉燒，水魷等🔹順化豬肉串有些主食可以加錢以優惠價配小食。３串都係燒得好香既豬肉🔹海南雞飯半隻套餐海南雞真係好滑，點埋佢配既汁仲好食！半隻份量真係幾多，可以一齊分享🔹輕怡排骨茶海南雞飯＋＄１０就可以有埋細版排骨茶。好有新加坡風味🔹娘惹咖哩炸雞配乾魚仔椰漿飯娘惹咖哩同平時嘅咖哩係有啲唔同，佢有多種複合香料味道，比較濃郁，椰漿飯好特別係綠色㗎，仲好香椰漿味！🔹開心果椰汁奶昔飲落除左椰汁味外，仲有一種特別味道，應該就係開心果。之前未飲過開心果做既飲品，大家可以試試。係好飲既！🔹咖央油條配薄荷朱古力雪糕油條真係我地平時食個Ｄ油條，原來可以做甜品，配朱古力醬一齊食，仲有薄荷朱古力雪糕，幾特別。

..呢間餐廳真係性價比極高極高，唔怪得全晚餐廳一直滿座😀佢啲晚餐set極度大份，一碗飯一碟餸或者一碗麵都不特止，仲要配埋肉骨茶，超級滿足😍上枱個陣諗究竟咩人先會食得曬，重點係$100都唔使🥰叫咗好多嘢食，樣樣都好正，下面介紹啲最熱門嘅菜式比大家🤪.🐥芽菜走地雞飯配白胡椒肉骨茶 $105除咗大大份，味道仲要好唔錯🤩雞肉非常幼嫩，有雞味😜好鍾意食肉骨茶啲煲湯豬肉，舊舊都有軟骨，肥瘦均勻🤩餐廳招牌菜必試😝.🥘星洲龍蝦叻沙摻摻配咖咉多士 $110叻沙無論配料係咩，個樣都係咁吸引，更何況呢一碗係配龍蝦😎龍蝦唔係得個殼裝飾，裏面真係有大大嚿肉，叻沙湯底非常濃郁🥳.💰人均消費: ~$100.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5. 📍蘇山雞飯 (太子)太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖

📍🇭🇰 蘇山雞飯 - 太子.忙碌完一天的工作，一於食返餐好的慰勞一下先！.最近聽到朋友講起一間好有人氣的餐廳，新開左分店，位於太子，交通方便，於是今日便專程去看看這餐廳！.這裡是掃QR code下單，款式種類配搭多，估不到來到還可以點下午茶，食左一個似晚餐的下午茶，肚腹滿滿。.📌 娘惹咖哩炸雞配椰漿飯 ｛HK$60}配雪榚班蘭奶茶 {HK$12}- 即叫即整，都等大概十分鐘左右先上到枱！有一個細心位值得一讚，碟子上枱帶點微暖之餘，而且擺盤還很精緻！真的急不及待要拎出手機來影相！這個椰漿飯不像平時食過的配普通雞塊，而是配一隻接近手掌咁的大雞髀，十分有驚喜，雞髀炸得外脆內多汁，肉質很嫩滑！而且椰漿飯配上炆得很稔的咖喱薯仔及脆口的花生魚乾仔和原隻滷水蛋，整碟飯很豐富，食完很滿足！- 而且配上椰子味雪糕班蘭奶茶，第一次飲，已愛不釋手，奶茶帶點班蘭味，不會苦澀！飯後甜品👍🏻👍🏻👍🏻.📌 招牌海南雞飯雞雜冬瓜湯 {HK$65}配熱檸檬茶 {HK$5}- 來度呢到一定要點呢個海南雞飯呀！油飯粒粒分明，味道濃郁我雞油，油而不膩，而且

今日又去趁熱鬧，12點3度去到，可能係落雨的星期日，竟然唔使排隊。上次食巴東牛肉就麻麻地。今次叫了鮮油加央多士。牛油勁厚，如果多啲加央醬就完美。中午套餐，白胡椒肉骨茶，夠辣，豉汁多咗啲。排骨有4條，肉體夠淋唔散，份量抵食。中午套餐，走地雞，上次去見多人叫過海南雞。肉質好滑，有雞味，唔咸，好新鮮，好好味。個油飯都好有特色，好香，但咸了小小。個冬瓜湯有驚喜，有雞雜，香港小見。餐飲要加錢，$8 即磨椰奶咖啡加練奶，椰奶味都出到。$15 雪糕斑蘭奶茶，唔夠香。走果時又排緊隊了。

/蘇山雞飯🇭🇰/➖➖➖<太子/長沙灣人氣新加坡菜餐廳> ➖➖➖新加坡菜來講 最鍾意就係喇沙同海南雞飯呢間店之前都有聽過 原先係長沙灣近期都開左去太子 鄰近地鐵站🫶🏻就算平日晚上到訪 都排左一陣環境方面都算幾舒適 唔會太嘈雜 新加坡菜以外 都有啲人氣嘅菜式例如: 椰子雞鍋 另有特飲 如:開心果奶昔、菠蘿沙冰～ ➖➖➖ 1️⃣龍蝦叻沙摻摻 $110 都係第一次食呢個組合嘅配搭龍蝦份量算幾多 有半隻 肉質結實 幾多肉！ 蝦膏份量頗多 摻摻麵底即係油麵+米粉 掛湯幾入味 亦唔會煮得太腍 湯底都幾濃 又唔會過咸 亦會嚐到椰香✨配料方面都幾豐富 仲有豆卜、魚片、通菜同芽菜～ 整體不錯 湯底食完都唔會好口渴 ➖➖➖2️⃣招牌海南雞飯 $85 見招牌菜係海南雞點都想一試🤓呢款普通版另外見有款叫做豐盛海南雞飯 標榜用半隻雞 不過普通版都算多用 整體肉質都幾滑但比我想像中薄身 感覺會油啲啲 呢個set 都會跟番碗冬瓜湯 幾鮮甜唔算太油 湯嘅配料以雞雜為主本身會係跟一碗油飯 可以轉白飯 但個人覺得油飯邪惡得黎食落更滋味 ➖➖➖3️⃣開心果椰子奶昔 $32 見有開心果當然想試飲落口感幾順滑椰子味會較濃應該

小妹好鍾意食叻沙朋友介紹咗去太子一間星馬菜餐廳度食😎大概晚上七點左右去到已經有人龍喺度排緊隊不過都好快就可以入座👍🏻餐廳食品嘅種類都好好多 同埋用QR code落單好方便😎龍蝦叻沙摻摻 $110大大隻新鮮開邊龍蝦🦞 賣相真係好吸引🤩食落啖啖龍蝦肉 鮮味爽口再加上有魚蛋 豆卜 雞蛋🥚 芽菜通菜等等好多料好豐富豆卜仲要吸晒叻沙湯底啲精華 好惹味摻摻係油麵加米粉 食落更加有層次叻沙湯夠晒味 飲落好香滑 唔會話好油膩👍🏻招牌海南雞飯 $85今次揀咗油飯 雞肉份量都幾多 去咗骨啖啖肉 方便客人食雞肉肉質鮮嫩 好滑滑☺️仲配埋三個醬料俾客人享用☺️☺️本身跟餐配冬瓜湯今次加$10轉輕怡排骨茶排骨茶好香濃嘅胡椒味 飲完好暖胃排骨都好軟腍 好入味👍🏻鮮油咖央多士(跟餐加配 $15)食星馬菜點少得咖央多士 好好好邪惡 多士夾住牛油🧈 再配上斑斕醬多士食落好鬆脆 砂拉越菠蘿冰🍍 $48天氣開始暖返 飲返杯菠蘿冰迎接夏天啦😎原個菠蘿上🍍 首先外型已經贏晒餐廳會將原隻菠蘿拎啲果肉出嚟攪拌 一個菠蘿只做一杯菠蘿冰 絕對係原汁原味食完個叻沙飲好爽 同埋啱晒夏天飲啦😎.開心果椰子奶昔 $32用椰子同開心果打成奶昔 飲落偏

今日同朋友試咗太子一間叫「蘇山雞飯」嘅馬來西亞餐廳，呢間餐廳嘅總店喺長沙灣，而太子呢間分店喺新裝修，座位幾闊落，平日嘅晚市都好多人幫襯，我哋去個日仲要排左幾張枱先有位。我哋嗌咗龍蝦叻沙摻摻、夜市沙嗲串燒、馬拉盞椰菜苗、開心果椰子奶昔同砂拉越菠蘿冰。龍蝦叻沙摻摻揀咗配米粉，大大隻開邊龍蝦賣相非常吸引，開咗邊食起上嚟好方便，只需要夾出嚟就食到啖啖爽口鮮甜嘅龍蝦肉，龍蝦鉗挑啲肉出嚟亦都好容易，另外仲有爽口彈牙嘅魚蛋同吸哂湯底嘅豆卜，叻沙湯底都唔算太濃味。夜市沙嗲串燒有雞肉同牛肉各兩串，串燒肉燒得唔會太韌，配埋個沙嗲汁都幾好食。馬拉盞椰菜苗食落去偏油，但馬拉盞嘅味道幾出，建議師傅炒菜嘅時候落油可以輕手啲。菠蘿冰嘅賣相造型100分，用原個菠蘿做杯載住充滿菠蘿果肉打成嘅菠蘿冰，飲落去甜得來又有菠蘿蓉可以食，仲有菠蘿片同傘仔做裝飾，超級打卡able。開心果椰子奶昔嘅味道幾特別，飲落去有淡淡嘅開心果香，用椰子打成嘅奶昔好香滑，成杯嘢飲嘅配搭都好夾。總括嚟講，呢間算係地理位置方便而性價比幾高嘅馬拉餐廳。📍太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊