蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

而家呢個年代咁科技化下下都講度ig風，所以大家對於d裝修復古及舊式既餐廳都會特別留意，而我都不例外。去慣d網紅風既地方，偶然都想黎呢d舊式情懐風既餐廳食野。蘇媽蘇媽係一間主打馬來西亞特色料理，入面既裝修都要返佢地舊時年代既風格，總之入到去就好正，可以感受到活在過去的年代氣氛。我就好少食馬來西亞野，正確黎講係勁無乜點食過。初嚕之下就叫左以下呢幾樣野食：1. 肉骨茶（一字骨）hk$128湯底好香，帶回少少甘甜既感覺，飲落口有少少似中藥或者呀媽煲既藥材湯，d肉肉都煮得幾冧幾入味，整體黎講，好食！有特色！2. 辣死你嗎配烤雞脾 hk$68 整體黎講不過不失啦，唔會話好出色，但又未到唔好食，正常，但要提一提係果pat紅色辣椒醬，同平時食開既唔同，撈埋d飯一齊食又幾得意wo，味覺層次豐富左。3. 椰香咖央多士 hk$ 32個包皮烘得好脆，但入面個醬有少少甜左dd，但夾埋個包面食就岩岩好！呢個我中意食！我覺得係service都值得一提，叫完野食後，佢地即將有人黎兩個大碗黎倒d肉骨茶湯比你飲，等你暖下個身先，然後野食就逐樣逐樣上黎！唔夠飲！就可以繼續添飲架！

其實蘇媽蘇媽係港島已經開咗好耐😬小編最近先醒起要試試味~ 果晚去出奇地唔洗等位，明明深水埗果間次次都排到絕望🤯鍾意食蘇媽蘇媽嘅唔洗再特登過去九龍啦！食過兩間嘅朋友仔不妨留言比較吓有咩唔同啦😙🌟百吉爹肉骨茶 - 大雜錦 ($148)配料：棒棒骨、豬手、雞腳、豬肚、三層肉、金菇、豆卜、油炸鬼、響鈴一開始會先上碗淨湯(可無限添加)😙之後再上一煲肉骨茶同配料。湯頭富有藥材味但唔會濃到頭暈，味道鹹鹹再回甘 非常順口，飲完即刻覺得好補🤣都係必點啊！店員仲特登過黎教我地正確嘅調料搭配：少量頭抽，多啲黑豉油(味道偏甜)、辣椒、蒜蓉🌟辣死你嗎配烤雞脾 ($68)呢個唔辣嘅，不過有啲失望嘅係椰漿飯無咩椰漿味同埋有少少痴埋一塊。雞脾正常不過無肉骨茶咁驚喜，麻麻地😕🌟椰香咖央多士 ($32)必點啦！出面加牛油嘅又會再收貴啲✨呢到多士烘得脆 俾埋牛油 咖央醬又多💕超級好味！🌟馬來西亞拉茶 (+$20)抵飲，大大杯。🌟美祿恐龍 ($36)味道唔錯 美祿味好濃(唔知大家office有無得沖美祿飲呢🤣)，雖然唔係話特別抵不過當係買個回憶都ok嘅。味道：🌕🌕🌕🌕🌗環境：🌕🌕🌕🌖🌑價錢：🌕🌕🌕🌕🌑

經過銅鑼灣蘇媽蘇媽門口，可能因為時間尚早，唔使點排隊就有得食，所以，我同另一半就拿拿聲，入去幫襯喇。想當年佢喺深水埗，喺一個巷仔位置做嘅時候，我哋已經去食過，都覺得好好味。不過估唔到，要事隔到今日，先至再次幫襯啫。所有嘢食我哋都覺得好滿意，尤其係嗰個老鼠粉，我另一半大中、超愛。而只有淡淡藥材味嘅肉骨茶，則啱哂我呢啲，唔鍾意藥材味嘅人喇。食完飯離開，都只係七點半左右，但，門口已經排哂隊要攞飛了，所以話啫，早起的鳥兒有好嘢食囉！😍😋😍😋😍😋😍😋

早前在其他分店吃過這間馬來西亞的餐廳，今次經過銅鑼灣不用等那麼久，便吃過早的晚餐。這次我們叫了肉骨茶、話梅桔仔水、濱城亞參叻沙、咖喱魚鮫、牛油大蝦等，肉骨茶的湯底這家藥材味略濃，可能不是每個人都能受落。牛油大蝦肉質鮮美，但是量較少。咖喱魚鮫的味道還可以，但魚較少，我我們用餅點醬汁食味道不錯。最出色的是榴槤多士餅配雪糕，榴槤餅當中有淡淡的榴槤肉，味道不錯。話梅桔仔水是我的最愛，淡淡的話梅香，配上桔仔味道簡直是一絕。

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻  /5💰CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5 🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻/5 🛋 環境： 👍🏻👍🏻👍🏻 /5之前同朋友經過蘇媽蘇媽，都幾多人排隊下，難得今日少D人，就去試下新野啦，裡面既裝修都幾靚古色古香既舊香港環境用黎影相打卡都唔錯架 砂煲老鼠粉上到檯煲老鼠粉都幾香，材料非常充足，加埋隻半熟蛋，連埋D肉碎，炸蒜等等撈埋一齊，真係有D 似煲仔飯 ，不過呢個就係煲仔銀針粉啦！可以一試 ～椰香咖央多士烘到好脆，🍞入面配有香滑既牛油，加上好重椰香味餡料，都係幾邪惡～但真係好好食😋

雖然去過馬來西亞，但對馬來西亞的菜式印象無咁大，所以唔會專登去食。反而只記得「拉茶」～ 個陣係馬來西亞旅行時，一日飲兩杯！但今次被妹妹硬拉來，我們忙完會展展覽，由灣仔坐叮叮到銅鑼灣，就在謝斐道的「蘇媽蘇媽」。趕到上9:30前Last call~第一次食「伽央」多士～ 好似發現新大陸😻😻 好鐘意，而且醬會比好多，仲有塊大大件既牛油🧈另一驚喜係，肉骨茶既「茶」係無限添加既～ 我地另外都點了「一字排肉骨茶」～ 茶要趁熱飲，稍為變暖都會越飲越「漏」。「肉骨茶鳳爪」不過不失，略為唔夠淋身。「玻璃魷魚通菜」～呢個有點辣，但撈埋辣醬食又別有風味，魷魚同菜夾埋一齊食又好正，只係魷魚得幾塊😿唔夠食～雖然去過馬來西亞，但麵馬來西亞的菜式印象無咁大，反而只記得「拉茶」～ 所以對馬來菜興趣不大～～但今次被妹妹硬拉來，我們忙完會展展覽，由灣仔坐叮叮到銅鑼灣，就在謝斐道的「蘇媽蘇媽」。第一次食「伽央」多士～ 好似發現新大陸😻😻 好鐘意，而且醬會比好多，仲有塊大大件既牛油🧈另一驚喜係，肉骨茶既「茶」係無限添加既～ 我地另外都點了「一字排肉骨茶」～ 茶要趁熱飲，稍為變暖都會越飲越「漏」。「玻璃魷魚通菜」～呢個有點辣，

端午節 long weekend後第１個工作日，１個人跑到銅鑼灣 Sogo lunch time shopping，卻發現16樓和21樓都沒有促銷活動，白行一趟！在附近找地方吃午餐，沿謝斐道走着走着，本來想試四寶食堂，但門口已經有人排隊等位，不想等！然後發現對面蘇媽門口沒有人排隊，立即過馬路，真的有位，walk in！沒有set lunch，單點了以下的：#甲必丹咖哩雞錘飯：餐牌上“辣死你系列”，鼓起勇氣挑戰，咖哩汁很濃稠，偏辣，伴白飯吃，好味！薯仔比雞錘好吃！#凍檸檬薏米水：吃了濃味的咖哩，檸檬薏米水可以平衡味蕾，挺服務的！p.s. 只收現金，記得帶錢！

下午茶時間去蘇媽蘇媽，完全唔使排隊，直接有得食。兩個人食，嗌左肉骨茶、一碟咖喱飯、一份薄餅、再加一碗白飯（用來做肉骨茶湯飯）肉骨茶好夠味，仲可以無限添飲，好正。肉骨茶撈白飯好好味，但係同時都會食到好脹好飽所以每一次食蘇媽蘇媽都會捧住個肚走，非常之飽～

平時黎食通常都係各人一碗再加小食，今次同兩位同事黎一於叫多D小食SHARE，可以試多幾樣野砂煲老鼠粉有好多材料嘅銀針粉，上邊有隻蛋可以撈埋一齊，賣相都真係一流，味道好OK，但記得起碼要3個人食，如果唔係食唔到其他野咖央多士 呢個真係唔使介紹，必食！入邊個餡好足料！呢個真心推介馬來黑叉燒真心推介，叉燒有D肥膏， 但略嫌冇咩肉味，不過口感一流馬拉沙嗲串燒 3串 肉質好，個沙嗲汁就好OK，好香口，重花生味 蜜糖燒雞翼外表少焦，但食落好香，但價錢有少貴不過可接受魚仔醬蘿蔔糕 食呢個都係食佢個魚仔醬，鹹鹹地配番蘿蔔糕個味就岩岩好玻璃魷魚配通菜惹味，魷魚爽口，配通菜加埋特製辣汁一定好味

難得今日放假去行街，當然喺要搵好嘢食。去開銅鑼灣睇到開咗間蘇媽蘇媽，下午茶餐似乎幾好，於是乎就一支公去食喇。間餐廳都算地方闊落，佈置有少少特色。因為鐘意食辣，加上已經好耐冇食亞參叻沙，所以下午茶餐就要咗佢。48 蚊仲包一杯熱白咖啡或拉茶，價錢算係咁啦！亞參叻沙好大碗，米線嘅份量極多。亞參叻沙最主要賣嘅係湯底，用沙甸魚熬湯，仲一定要夠酸同夠辣，配菜方面主要有洋葱、紫洋葱、青瓜等，個人對呢一碗粉喺非常滿意的。飲品方面要咗凍拉茶（加三蚊），坦白講杯茶冇乜特別，香港嘅絲襪奶茶好飲好多啦😘！

三人行做完運動到左兩點就黎銅鑼灣揾野食行完登龍街 揾唔到啱食其中一個朋友就建議去食蘇媽蘇媽我同另一個朋友未試過就贊成去同攞發等個大約三分鐘就入座未睇manual 我朋友已經諗好要食乜佢話黎到一定要食 椰香咖央多士 同玻璃魷魚配通菜 另外佢嗌左個主食 怡保雞絲湯米粉我同另一位朋友就嗌左 甲必丹咖哩雞鎚飯 同辣死你嗎配烤雞脾以下我做返關於我主食同小食嘅食評甲必丹咖哩雞鎚飯兩隻大大舊嘅雞鎚 配上咖喱汁同薯仔做配菜飯量足夠 咖哩有馬拉特色 唔算辣 大家都啱食大大舊嘅雞鎚肉嫩有肉汁玻璃魷魚配通菜一上菜就已經俾朋友急不及待咁摷亂左魷魚配上香料 好惹味通菜就正常發揮 成體不過不失椰香咖央多士多士烤得啱啱好椰醬好香椰子味 凍凍地第一次食呢種醬凍包暖嘅多士皮脆餡靚 非常新鮮最後埋單$2823樣主食2樣小食我覺得價錢中規中矩 食物味道同份量都正

入到餐廳好似去咗馬來西亞🇲🇾特製辣椒板麵🍝桔仔話梅水（凍）🍹酸酸甜甜。生津解渴（話梅仲好好味😋）可以解下辣檳城亞參叻沙米線🍜越食越辣🥵馬來西亞拉茶☕️有少少🤏薑嘅味道椰香咖央多士🌴🍞必食推介💯脆口。有斑蘭椰香牛油🧈味

蘇媽蘇媽😍😍好感恩香港係一個咩國家嘅菜都有得食嘅地方港台中日韓星馬泰越南印尼印度尼泊爾咩菜都有就算而家去唔到旅行都可以去食下唔同國家嘅菜止下旅行癮香港嘅馬來西亞菜第一間就會諗起蘇媽蘇媽今日就黎左個HighTea椰香咖央多士 $28個麵包烘到勁香脆入邊嘅咖央同牛油勁香一放入口嗰浸味充滿晒個口腔而個麵包嘅熱力令牛油溶溶地總之就勁好食啦而食咖央多士必定要加一杯馬來西亞拉茶 $17/$24作為一個完美嘅配襯每次食完呢間野都勁滿足㗎

口痕痕又唔餓，見個餐牌都唔錯就快閃入去食個多士🍞❇️ 椰香咖央多士$32呢個組合係超正，首先咖央我係非常之喜愛💚但我嫌佢個牛油太少，只有中間有，換句話說只有第一啖係食到呢個組合，跟手就只有咖央同多士😅 呢個價錢唔太合理所以我決定，買一樽咖央返屋企慢慢食🤣✳️椰汁斑蘭冰 $36斑斕味比較淡，好彩椰汁味突出，而底部有西米，感覺還好，如果斑斕味再濃啲會更好‼️成間鋪都算有特色，我會搵日試吓佢既正餐🤓

很地道的馬來西亞風味的裝修 , 環境寬敞 很舒適, Waiters & Waitress 嘅服務很貼心 值得一讚! 喇沙嘅烹調法與星加坡很不同， 不過比較辣！ 如果唔食得辣嘅朋友就唔好試！ 我個人覺得銅鑼灣呢間好食過深水埗嗰間