蘇哥清湯腩

營業中

休息中

科學園的餐廳選擇越來越貧乏，這年大換血，換到中午更加唔知食乜好， 終於。。。開了間清湯腩，想食粉麵有著落了。今日同同事來lunch, 因為是最繁忙的時段，所以我們來到已經大排長龍， 幸好所需等候的時間唔算太長， 15分鐘左右就到我們了。餐廳的菜單包羅萬有， 但當然最主打的是清湯牛腩吧， 但我食得較重口味所以點了牛三實酸辣粉。另外我們加了腩汁蘿蔔。這家的酸辣粉不是我們正常想像中的， 湯底以清湯加入白醋之類的酸，然後在薯粉上頭澆了兩大匙勺辣椒油，辣勁十足，但略嫌有點馬虎， 不過味道還不錯。牛三寳算幾到位， 有肉味， 牛腩炆得軟熟。腩汁蘿蔔比我想像中好味， 蘿蔔沒有筋，煮得很透很入味。