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灣仔呢間餐廳開業三十幾年 依然大排長龍✨價錢親民 大大份又好食 CP值好高‼️嚟到必食招牌名物-脆皮燒雞❤️🔥.📌金牌脆皮燒雞 $88 (碎上+$3)採用3斤重三黃雞 以20多種配料調味醃製 再經過幾小時工序 用心製作💯外皮金黃香脆 肉質軟嫩又多汁 富油脂甘香同雞味🐔雖然得半隻雞 但份量十足 好多肉🙌🏻選配左香飯🍚同傳統茄汁意粉 都係食回憶 不是味道🍝.📌豉椒排骨炒河 $70超有鑊氣嘅炒河 入口已經feel到🔥河粉爽滑彈牙 沾滿惹味芡汁🍜除左豉椒 仲有大量洋蔥同甜椒 鹹香惹味🌶️🧅🫑排骨就很一般 似雪藏貨～🐷.📌澳門豬扒包 $36竟然有得食豬扒包🇲🇴豬仔包外脆內軟 但偏韌左啲🥖豬扒幾厚身 爽嫩冇肉騷味🥩以孜然粉調味 好香口 但未必個個鍾意👀仲有千島醬, 芝士, 酸瓜, 生菜, 蕃茄同洋蔥 好豐富🧀🥒🥬🍅🧅.📌金銀蛋娃娃菜 $50娃娃菜軟腍清甜 鋪滿皮蛋同鹹蛋 湯頭唔重口味 飲埋都得 呢個價錢超抵🍲.📌姜汁炒芥藍 $50芥蘭當做 爽嫩冇苦味 加埋微辛薑汁 冬天食最啱🫚.📌椒絲腐乳通菜 $50通菜青綠爽脆 沾滿腐乳醬汁 鹹香十足🥬
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金牌脆皮燒雞餐真係差唔多枱枱都叫，不過我覺得呢個餐最正係個茄汁意粉，因為佢就係細細個食到嗰種中式西餐已經撈好晒茄汁嗰隻意粉嘅味道。當然佢個雞其實都唔錯嘅，熱辣辣，又大隻。另外仲叫咗酥炸脆皮牛腩，咖哩汁另上，唔會整淋d脆皮牛腩，不過d牛腩就肥咗少少。呢間餐廳另一名物就係維他奶紅豆冰，味道唔錯，印象中好似無喺其他地方見過。
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啱啱去咗灣仔一間叫「嗇紅」嘅餐廳食飯，真係嚇親我。叫咗一份燒雞餐加沙律，仲有一份吉列豬扒公仔麵。個沙律一陣酸餿味，咁個侍應哥哥都好好人，即刻換個薯條比我，廚房裡面個一兜就唔知啦，個味係好似放咗幾日冇擺雪櫃咁。再試個燒雞，竟然係半生熟，真係估佢唔到，名過於實。至於嗰個吉列豬扒更加誇張，食落竟然係酸嘅，完全唔識形容嗰種怪味，得個出前一丁同杯檸茶係正常 ，所以食之前真係睇睇負評係最穩陣，正評個啲一係收錢講一係堆填區長大。食完你就知道。
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在香港這個美食天堂，早餐的選擇琳瑯滿目，但要找到一份兼具美味、健康和實惠的早餐，並不容易。位於灣仔的「薔紅」，以其$36的早餐A6套餐，被譽為港島天花板早餐，吸引了無數食客慕名而來。昨天在朋友的社交媒體上看到這份早餐，立刻被其豐富的內容和健康的搭配所吸引，激起了我今天一定要親自品嚐的慾望。「薔紅」的早餐A6套餐包含一份蔬菜沙律、火腿、腸仔、煎雙太陽蛋和一杯熱奶茶，僅售$36，簡直是物超所值。蔬菜沙律新鮮爽口，搭配清爽的沙律醬，為一天的開始注入活力。火腿和腸仔煎得恰到好處，鹹香可口，搭配金黃色的太陽蛋，帶來豐富的口感。太陽蛋的蛋黃流心，與其他食材混合在一起，更加美味。熱奶茶是港式早餐的標配，薔紅的奶茶茶味濃郁，奶香醇厚，入口絲滑，暖心暖胃。在享用美味早餐的同時，品嚐一杯熱奶茶，簡直是完美的享受。這份早餐不僅美味，而且營養均衡，蔬菜沙律提供了豐富的纖維和維生素，火腿和腸仔提供了蛋白質，太陽蛋提供了優質脂肪和蛋白質，奶茶提供了鈣質和能量。總而言之，灣仔「薔紅」的早餐A6套餐，以其美味、健康和實惠的特點，成為港島早餐的熱門之選。如果你也想在港島找到一份高CP值的早餐，不妨來「薔紅」試試，相信你也會愛上這份$36的港島天花板早餐！
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-一有時間我就會去食大大隻嘅炸雞，上枱好似澳牛超快，熱辣辣，仲要配有手套，叫過配薯條同埋意粉，意粉係好酸嗰隻茄汁意粉、女仔食完都已經飽到唔洗食炸雞😂，薯條炸到好脆、大份，一撕開塊雞皮、即刻出哂煙大量汁流出，真係皮脆肉嫩，不過皮入面啲肉唔夠入味，一定要配有佢比嘅調味料泰式辣醬同埋椒鹽先夠味🐤凍檸茶好細杯的，正常茶記味道-。《脆皮燒春雞》 | $88可選配飯/茄汁意粉/薯仔沙律/炸薯條凍飲要+$10-👅【薔紅 Rose Kitchen】📍灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓📍大坑新村街4A號地舖📍紅磡崇志街28號地舖🕑星期一至六 07:00 - 00:00 星期日 11:00 - 00:00
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