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2025-06-20
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呢間餐廳自1926年開業,以「推車仔」點心聞名,所有點心均為手工製作,而晚上亦供應多款經典懷舊粵菜🥢💗懷舊金錢雞 ($28/件)懷舊金錢雞真係買少見少嘅菜式,先將雞肝、肥肉、瘦肉串埋一齊,再用叉燒汁、蜜糖等醬汁慢火燒制,甘香甜美,配上酸薑更解膩🍢💗燒味三拼($298)燒味三拼包括叉燒、燒腩仔同貴妃雞,叉燒肉質軟嫩鬆化,肉汁豐富,滲透蜜糖甜味🍯;燒腩仔肥瘦相間,塊皮卜卜脆🐖;貴妃雞非常嫩滑,而且有雞味🐓💗懷舊蓮藕餅($138)香煎蓮藕餅非常厚身,厚實嘅免冶豬肉加上爽脆嘅蓮藕粒,肉香四溢🪷💗花膠魚翅灌湯餃($58)灌湯餃非常大隻,餃皮亦都夠薄,內餡包住鮮蝦、北菇、豬肉碎、香菇等,浸係清甜鮮美嘅湯頭,最重要係真係有魚翅同花膠,都算足料🥟💗鮮蝦炸雲吞($25)鮮蝦炸雲吞炸到金黃香脆,蘸上酸甜汁一齊,完全食唔停口🥠💗蟹籽燒賣皇($35)蟹籽燒賣包住爽滑鮮嫩嘅冬菇豬肉鮮蝦餡🍄🟫💗咖哩蒸土鱿($42)咖哩魷魚爽口彈牙,夠哂香濃入味🦑💗蓮香蝦餃皇($48)蝦餃皮包住有爽口嘅蝦肉餡,但餃皮略厚🦐💗地道豬腳薑醋($48)薑醋感覺煲咗好耐,味道濃郁而且甜酸可口,尤其豬腳好出色,炆到超軟腍,個人最鐘意都係雞
💗懷舊金錢雞 ($28/件)
懷舊金錢雞真係買少見少嘅菜式,先將雞肝、肥肉、瘦肉串埋一齊,再用叉燒汁、蜜糖等醬汁慢火燒制,甘香甜美,配上酸薑更解膩🍢
懷舊金錢雞
$112
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💗燒味三拼($298)
燒味三拼包括叉燒、燒腩仔同貴妃雞,叉燒肉質軟嫩鬆化,肉汁豐富,滲透蜜糖甜味🍯;燒腩仔肥瘦相間,塊皮卜卜脆🐖;貴妃雞非常嫩滑,而且有雞味🐓
燒味三拼
$298
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💗懷舊蓮藕餅($138)
香煎蓮藕餅非常厚身,厚實嘅免冶豬肉加上爽脆嘅蓮藕粒,肉香四溢🪷
懷舊蓮藕餅
$138
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💗花膠魚翅灌湯餃($58)
灌湯餃非常大隻,餃皮亦都夠薄,內餡包住鮮蝦、北菇、豬肉碎、香菇等,浸係清甜鮮美嘅湯頭,最重要係真係有魚翅同花膠,都算足料🥟
花膠魚翅灌湯餃
$58
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💗鮮蝦炸雲吞($25)
鮮蝦炸雲吞炸到金黃香脆,蘸上酸甜汁一齊,完全食唔停口🥠
鮮蝦炸雲吞
$25
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💗蟹籽燒賣皇($35)
蟹籽燒賣包住爽滑鮮嫩嘅冬菇豬肉鮮蝦餡🍄🟫
蟹籽燒賣皇
$35
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💗咖哩蒸土鱿($42)
咖哩魷魚爽口彈牙,夠哂香濃入味🦑
咖哩蒸土鱿
$42
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💗蓮香蝦餃皇($48)
蝦餃皮包住有爽口嘅蝦肉餡,但餃皮略厚🦐
蓮香蝦餃皇
$48
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💗地道豬腳薑醋($48)
薑醋感覺煲咗好耐,味道濃郁而且甜酸可口,尤其豬腳好出色,炆到超軟腍,個人最鐘意都係雞蛋,結實入味🫚
地道豬腳薑醋
$48
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💗西米焗布丁($42)
西米布甸焗至表面焦香,內𥚃綿密香滑,食落有濃郁蛋香同粒粒西米🍮
西米焗布丁
$42
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💗椰皇燕窩燉鮮奶($48)
原個椰皇燉鮮奶超滑溜,啖啖奶香同椰香,再以燕窩點綴,夠哂滋補美顏🥥
椰皇燕窩燉鮮奶
$48
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💗杞子桂花糕($30)
杞子桂花糕帶有桂花同杞子嘅馥郁清香,口感Q彈而且唔太甜🌼
杞子桂花糕
$30
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