萬芳冰室 (已結業)

早前於「屯門好生活」Facebook Page得知新墟雅都商場1/F新開了一間懷舊冰室，於網上搜尋下，發現冰室始於1959年 屯門蔡意橋，於元朗以及遠至台北都有分店，現在冰室正在我家5分鐘步程以內，當然要進去一試!萬芳冰室內部裝潢是參照60,70年代懷舊冰室打造而成，配上牆上的手繪電影海報，讓人有如置身數十年前當中. 最吸引注目的要算是門口窄長走廊的一座黃色懷舊磅重機，只記得小的時候，好像在酒樓門外見過，但印象不深，現在整座重現眼前，想磅重的朋友，記得預備散銀來試la! 走廊的另一端，則放了一張飛髮鋪的古董座椅，經過數十年，依然保存完好. 冰室內部位置寬大，牆上手繪電影海報的位置則未有開放，不知是早上客人不多才關閉還是甚麼原因了. 店內以2人、4人卡座、以及圓枱為主，由於店內全場搭枱，所以甫進店，店員即安排我們與另2位客人同坐. 不過眼利的我，見到水吧前正有一張吉的2人卡座，我們就坐了那邊，不用與陌生人搭枱，影相也比較自在! 環顧四周，也見到有2張大圓枱，足夠7-8人同坐，以包廂設計，方便一大班朋友用餐，亦享有私隱，感覺冰室擺位上設計都幾周到.餐桌上也可以見到懷舊特色，小學時到茶餐廳用

本日是本港50多年來錄得最寒冷的一天。寒風撲臉。3。C下的早晨，走在絲絲冷雨中的街頭，我來到了新開業不久的「萬芳冰室」。冰室位於屯門新墟的一個舊式商場，近年來數間餐廳登陸商場，雖然當中不少是連鎖式經營，卻為這舊式商場增添了不少活力。「萬芳冰室」是當中的佼佼者。由於祝賀開業的大型花牌壯觀的擺滿了新墟的一角，街坊間口耳相傳，冰室的大名已為「屯門友」所悉，餐廳門前的人潮門庭如市。今天3度的惡劣天氣下，趁著人潮消散，我終於能一睹屯門店的風彩。「萬芳冰室」裝潢與元朗店相近，以湖水藍色為主調，配以舊式鐵窗花及桃木色木裝飾，貫徹懷舊風味。唯當日天氣實在寒風刺骨，未待拍攝冰室外觀，我便急不及待走進餐廳用膳。用餐區域旁，放置了一些舊式擺設及油畫，活像一所老式上海理髮店。屯門店的餐牌與元朗店的相若，但我進餐時正值早餐時段，故毋需多作思考，不用在特大炸脾和瑞士雞翼之間舉棋不停，便招來了侍應落單。不消多久，招牌早餐牛肉湯通粉便上枱了。寒冷的天氣下，喝一口的牛肉清湯，配上薑絲，好不溫暖。雖然牛肉湯通粉貌相不太吸引，但沒多放味精，仍屬「收貨」之作。接著的炒蛋配多士，蛋味香濃，惟偏乾。再觀察旁邊友人的炒蛋，我的似乎