更多
2009-02-27
20 瀏覽
2008/10/4早餐上次(唔記得幾時)去買個武大郎吃,好好味,昨天經過此地就買一個燒米餅和淑女餅作為今早的早餐。<買0個陣見佢地好細個所以一次買兩款來吃<--其實係自己為食>家中沒有微波爐焗爐同多士爐,平時就用平底鑊””煎””熱任何包點<當然不落油>記得阿姐向我說燒米餅是新出品,拎上手先知原來是層皮用料不同,好似糯米滋呢,煎到它暖暖後,糯米皮即時回復它的軟滑和煙UN,不過無味道,夾埋粟米粒和豬肉的餡就好好多。淑女餅的餡料是炸菜和豬肉(買之前問過阿姐),可能豬肉量多,吃不出有炸菜來,餅皮則用上酥皮,本身麻麻地呢家野(怕很油),這個一層一層建起來的酥皮很鬆化,最緊要沒有平時在外吃到的那種油淋淋,好耶﹗兩個豬肉餡味道均是甜甜地,不會乾淨淨。吃完兩個豐富內涵的餅食,夠哂飽肚呀。
上次(唔記得幾時)去買個武大郎吃,好好味,昨天經過此地就買一個燒米餅和淑女餅作為今早的早餐。<買0個陣見佢地好細個所以一次買兩款來吃<--其實係自己為食>
家中沒有微波爐焗爐同多士爐,平時就用平底鑊””煎””熱任何包點<當然不落油>
記得阿姐向我說燒米餅是新出品,拎上手先知原來是層皮用料不同,好似糯米滋呢,煎到它暖暖後,糯米皮即時回復它的軟滑和煙UN,不過無味道,夾埋粟米粒和豬肉的餡就好好多。
淑女餅的餡料是炸菜和豬肉(買之前問過阿姐),可能豬肉量多,吃不出有炸菜來,餅皮則用上酥皮,本身麻麻地呢家野(怕很油),這個一層一層建起來的酥皮很鬆化,最緊要沒有平時在外吃到的那種油淋淋,好耶﹗
兩個豬肉餡味道均是甜甜地,不會乾淨淨。吃完兩個豐富內涵的餅食,夠哂飽肚呀。
張貼