華嫂冰室 (已搬遷) 新店位置

一早聽過華嫂的大名，雖然住在元朗，但少會去到屏山。這天突然心血來潮，很想去朝聖，就付諸實行吧（對，姐就是任性）一個人，不能吃太多，這點了一碗蕃茄豬扒雞翼麵。豬扒煎得香口，肉質軟稔入味，好吃。雞翼則略微醃得比較咸，不過主角當然是蕃茄湯底！湯底很有質感，吃到豐富番茄蓉，味道十分濃郁，真材實料，頗有住家感覺，我也不禁連湯底都喝光了，十分滿意的一碗麵，從湯底中已見用心。

第一次去到元朗華嫂差吾到收工時尚去到 通粉賣哂 得番米線番茄湯都要特登淆比我地個豬排番茄湯米線番茄味勁濃 杰身酸酸甜甜 好開胃上果陣吾會摸戈熱 入吾到口豬排 肥瘦度適中 咬落好有口感咬落d肉好實 好有咬口一諗番起都好餓😭小食：雞翼有小小咸咸牛肉芝士豬仔包最推介！個包好香皮軟軟地 吾算好脆入面咸牛肉味道同份量岩岩好入口即融估吾到會咁夾皮蛋莞茜牛肉米線個湯底好清 無加味精莞茜超多係我最愛😍😍牛肉無羊特別凍檸檬益力多好好飲！ 檸檬味都幾出推介😚

以華嫂冰室的受歡迎程度，週末來的話定必大排長龍。於是我趁著平日放假，早上九時來到這裡吃早餐。雖然是平日早上，但華嫂冰室幾近滿座，就剛好還有兩個座位，我們不用等就可入座。目標清晰，我們一坐好便點餐，招牌波蘿包($17)——新鮮出爐的菠蘿包熱烘烘的，夾著新鮮蕃茄、半熟的煎蛋和冰凍的牛油。一咬下去，不但感受到菠蘿包的鬆脆，還有緩緩流出蛋漿，和慢慢溶化的牛油，不愧是華嫂冰室的招牌。皮蛋芫茜豬潤牛肉米粉+雞翼兩隻($41+$11)，最出色的是湯底，非常清甜。本來我對芫茜沒什麼好感，可以選擇的話就會避開不吃。但朋友極力推薦這款米粉，果然真的很好吃，芫茜可怕的草青味沒有了，反而是帶著清新的香氣，加上新鮮的豬潤和牛肉的甜味，煮成的湯清甜、順口。豬潤和牛肉都頗為嫩滑。我們的座位在室外，只有風扇吹著，在30度高溫下，吃著米粉不免覺得熱。點了凍奶茶($15)和凍檸檬益力多($17)消暑。凍檸檬益力多，顧名思義，就是把檸檬片放在益力多裡，朋友覺得喝起來更酸，還是喜歡原來益力多的甜味，我倒覺得挺清新的。今天很幸運，不用排隊就可以吃到華嫂冰室。奉勸打算週末來的朋友要三思，冰室附近都沒什麼遮蔭的地方，在如此炎熱天氣

曾經有一位朋友對說過, "沒有去過 華嫂冰室 就等於沒有到過屏山" 那麼我們還有不去幫襯的理由嗎 ？冰花奶茶 $20沒有額外加冰，碎冰花本身也是奶茶的一部分，奶與茶味均勻，奶味剛好把茶的澀味包圍，有圓潤的味道， 非常好飲 ~鮮茄豬扒雞翼通粉 $44的蕃茄湯底是超濃郁，通粉不是快熟的那種又薄又滑，是帶坑紋的厚通粉，浸久了也不會糊爛；豬扒與雞翼都是各有各好，雞翼本身都有滷煮過， 而且相當入味 ~本篇完 ~

一直看余文乐强烈推荐菠萝包，蛮好奇真有那么好吃吗，天水围的C出口然后往后面一直走，会看到指示牌，很快就到了，比A出口方便很多！还好去的早，不用怎么排队，就是这么热的天，没空调的哦，为了美食，忍了，虽然观塘开了一家，但还是想来这家原汁原味的老店！在同事提议吃猪扒菠萝包的情况下，我还是坚持了招牌菠萝包，她觉得没有肉，只是鸡蛋和番茄看着就不诱人，但我很想试试为什么这款菠萝包这么受推荐，里边是块冰黄油，鸡蛋是煎的，还有番茄也是冰甜的，搭配新鲜出炉的菠萝包，夏天吃这个简直好冰爽！一点都不腻！同事都赞不绝的口！接着是猪扒鸡翅番茄通粉，我们都觉得比胜香园好吃太多，不会太酸，汤是用好些个番茄熬出来的，浓浓的汤底，还有大大块猪扒，鸡翅是卤的，没啥特别，不是很嫩！总的来说，很喜欢这家冰室，余文乐真是良心推介，之后还要再去来个招牌菠萝包

星期六打完波去食華嫂 二點半等位等到三點半 真係好睇自己有冇恆心去等 款式不多 但同老闆娘傾談中 佢番茄湯 不是罐頭 一隻隻蕃茄做出嚟， 芫茜皮蛋米粉 一黎到個個芫茜味好正！！！！碎蛋三文治必試 仲有最出名招牌菠蘿包 建議大家如果兩點鐘去食飯呢，一點半就要入去等啦，因為佢哋一點至兩點係食飯時間兩點就會做第一輪，如果你兩點先去到就有排等啦，ps,飲品就细杯左D可能係夏天関係唔係好夠飲

難得閒日放假，就去華嫂碰碰運氣，諗住唔使點排隊。點知原來天氣咁熱，下晝兩點半去到都要排成個鐘。。。但難得黎到又唔太肚餓就排吓啦。響34度高溫下等左成個鐘終於到我，排隊是order左嘅豬扒雞翼芫茜皮蛋湯米線亦都好快到！先飲一啖湯仍然好清甜，芫荽味好香，皮蛋亦都好滑，再食一啖豬扒，豬扒咬落好脆身又香，雞翼亦醃好入味，滷水味好香，但米線今次比較淋，冇左之前嗰種煙韌口感，失了一點準。但整體我都算好滿意。

一直都好想搵機會入黎元朗朝聖今次星期六12點就揸車入到嚟啦門口有幾個泊車位 好方便！黎到果彈大約有十幾個人等緊位拎完飛之後越等越多人 大約有幾十個好彩早少少到等到就嚟有位佢就會幫你落單，等你一陣一坐低就差唔多有得食好有效率呀等左大約半個鐘就有位啦哎左兩個菠蘿包一個招牌（夾番茄蛋）一個豬扒菠蘿包兩個包熱辣辣 好香脆 一咬落去個脆皮 就彈到成身都係 配料好新鮮 口感豐富 豬排好入味彈牙 同菠蘿包好夾！呢碗番茄濃湯雞翼豬扒通粉好正啊蕃茄湯底好香濃 好似用咗好多個蕃茄煮熔左咁滷水雞翼都好入味 甜甜的同蕃茄湯底好夾！豬扒厚度適中 好有咬口 夠晒鬆軟杯冰花奶茶 茶味香濃 花奶味突出 兩者配合得完美 奶茶冰花均勻透薄 口感透心涼非常推介！！今次來食華嫂真係大滿足！！食完仲可以順便行附近嘅屏山文物徑

多報導，多人去就真係咁好食?其實同家常菜自己整冇分別.......叫左秘製雞翼通粉(再加蕃茄湯)雞翼的味道普通得很，何來叫秘製?蕃茄湯似溝水，同連鎖快餐店差唔多...蕃茄湯唔夠入味......試過食一次就夠....

屈小姐今日專程入黎同賴生食華嫂呀，動已滾! 眼訓同熱死佢啦! 因為上年9月食過1次，屈小姐今次番黎食個咸牛肉芝士蛋包同蕃茄湯底!今次5人行…冇得坐冷氣位，但慶幸仍有得坐風機位附近，唔係就熱死啦!我地叫左咸牛肉芝士蛋豬仔包，煎魚餅，芫荽皮蛋豬潤牛肉煎蛋米線同蕃茄豬扒雞煎蛋通! 其實一去到，都知可能唔同左嫁啦，樓面成班唔識既，而且人龍少左，我估係因為開分店影響左掛…Any肥，推介以下食品:1)咸牛肉芝士蛋豬仔包味道豐富有層次，咸牛肉夾芝士香，加上隻蛋仲有蛋黃汁流出黎，加上個豬仔包烘到脆脆的!10個! 比起招牌菠蘿包有過之而無不及! 記住要襯熱食！2) 煎魚餅煎得好香，彈牙有咬口，有魚味! 略為油少少但接受到既! 8個3) 芫荽皮蛋湯豬潤牛肉煎蛋米線呢個湯好濃芫荽味! 芫荽愛好者必食! 而煎蛋亦煎得好好…底脆得很! 8個!而有一樣要比負皮既係蕃茄湯底…比起之前，淡左好多，冇乜蕃茄味

近來，經常在網上看到人推介此冰室。可惜一直未有機會品嘗。今天難得有一天假期，我當然不能錯過這機會，立刻相約好友前往試食。這冰室位於圍村內，從西鐵站走路前往也要花上約15分鐘。我和朋友到達時，亦汗流夾背。隨即看到的，便是長長的人龍。在烈日當空下苦等了45分鐘，終於能安排入座，而在入座前，我們亦預先落了單，我們點咗以下食物：我們還點了兩杯冰花奶茶，茶同奶比例剛好，而且冰花的份量也不會過多而蓋過了奶茶的味道，不俗！

呢間餐廳想食好耐,不過佢星期日同夜晚都唔開,平日請假先食倒星期五烈日當空的一點幾,由天水圍西鐵站再要行15分鐘咁遠的茶記,仍然都要排長隊先食倒｡入到去係順排隊先後次序黎order野食,呢個公平方法真好豬扒就無話特別好食｡番茄菠蘿油就無咩特別,因為唔重牛油香｡芝士咸牛肉蛋豬仔包就好食｡普通奶茶已經夠好飲, 檸檬益力多原來都幾好飲｡

華嫂冰室，因為之前太多人，一般都需要等候一小時以上，今次好好彩好少人，只係需要等十分鐘就可以入位^_^營業時間 ：星期一至六（8:00-17:00） 中午13:00-14:00休息牆上還有發哥到此食飯既相片^_^今一次我叫左皮蛋芫茜豬潤米、招牌菠蘿包、芝士咸牛肉豬仔包、蕃茄豬扒腸仔通粉食物有懷舊特色，味道算好味道，但無想像中咁好但有人情味，因為天氣溫度酷熱，帶住兩位小朋友等位，店員專登留左店內有冷氣位給我們^_^意點值得一讚^_^要黎既朋友，要睇住時間，星期日休息，還有食飯時間休市^_^

雖然朋友成日介紹呢間野,但真係好多人排隊眼見鄧達x先生係對面又開一間...真係咁好搵?排左20分鐘...終於入到去食排之前會問定你食乜野.....我叫左朱扒茄通.....朱扒有比時間掩...但加落個通粉度....掩黎做咩? 坦白講...茄膏太多....唔係番茄味既湯底凍奶茶.... 叫做可以一試...但大家樂會好好多食完.. 埋單....行出門口....回望一笑....點解會有咁多人等呢間野....唔通明星效應??呢間野唔推薦我會介紹華嫂阿哥開既餐廳 一條馬路之隔不過無論我點寫....華嫂始終太多人排隊....係其他區都見慣哂!!

華嫂冰室聽人成日講,特登一早過屏山食個早餐。叫左個芝士牛肉蛋豬仔包, 同埋鮮茄豬排雞翼通粉個豬仔包食落去好有層次, 咸牛肉食得出係煎過好香, 配埋落芝士到直頭絕配,加埋蛋香同有少許流心, 呢個推介!另外個通粉一食落係食得出落左好多鮮茄,豬排夠大塊,份量都唔少但味道對我黎講較淡, 不過不失。如果下次有機會都想試埋招牌菠蘿包...