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港鐵天水圍站 A 出口, 步行約13分鐘; 近屏山文物徑, 坑尾公廁對面 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
2617 2232
開飯介紹
華嫂冰室招牌菜是番茄蛋菠蘿油的創新組合,口味口感平衡,再加上一杯幼滑奶茶,便是一頓豐富的下午茶。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀元朗開飯熱店 (2014-16)
營業時間
今日營業
08:00-13:00
14:00-17:00
星期一至六
08:00-13:00
14:00-17:00
星期日
全日休息
食評 (278)
等級4 2016-10-03
7342 瀏覽
雖然家住屯門十多年,揾食通常行好遠,屯門元朗除了泳池圖書館,全部唔識路。早前識左個新朋友仔住屏山,忽發其想就請她帶路去屏山找吃,第一站--屏山華嫂冰室!星期日休息,下午一至二休息,生活態度也。大西北不離開的交通工具是輕鐵或西鐵吧,初時以為是屏山站最近,但原來是坑尾村最近(步程十分鐘內)如果搭西鐵可選擇天水圍站,繞過圖書館就見到(都是多走五分鐘路程吧)話時話,輕鐵好多都係唔啱站名。繞過大型的旅遊巴停車場,向左走,就見到一堆村屋,屏山華嫂就在這啦。十一點幾的星期四都好多人等位,完全估唔到,我仲係空肚的來,哭崩!快手拎籌,姨姨會俾埋餐牌你睇,之後會叫籌逐一落單,坐低就有得食啦。餐牌是底面印刷,食物選擇不多。試左幾款比較出名嘅食物招牌芝士咸牛肉蛋豬仔包 $19豬仔包烘至微暖,把芝士都溶掉了,溶化的芝士加上煎得水嫩的煎蛋,已經忘記了空肚等位的慘樣。絕配的半熟蛋咸牛肉,加上咸香的芝士,包又夠軟熟,超正!招牌菠蘿油 $17平時我是不吃菠蘿油,因為覺得好膩,完全不懂得這個浪漫,但朋友說這是必點的,一來到,除了菠蘿包及鮮牛油外,還夾有煎蛋及蕃茄片。菠蘿包有烘暖的,煎蛋及麵包皮令牛油溶化,蕃茄片爽脆多汁,平衡了油膩感,一次試勻了酥脆,油潤及爽脆。鮮茄豬扒雞翼通粉 $44同朋友分著吃,所以叫了通粉,貪其易分,好大碗,雞翼味道帶甜似瑞士汁,豬扒煎得剛剛好又大大件,呢個早餐飽到下午四點。湯底超濃郁,可以見到好多茄蓉,酸酸地好開胃,通粉索晒啲湯汁,超正!話梅柑橘 $17有粒話梅浮浮沈沈,飲了一口覺得好下火,少冰,真係無左一截。朋友的益力多檸檬也不錯,只是我怕肚痛只飲了一口,哈哈。整體食物都屬於中上,味道比茶餐廳好吃但又不屬於非食不可,足料認真就是賣點,個茄汁湯底真係好濃郁。可見每件小事認真做就會成為專家。隔離仲有食肉餅的屏山老地方,下次約齊腳再去試下先。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-09-22
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難得入到黎天水圍 都好耐無黎喇 一場黎到 朋友仔話不如去望下華嫂多唔多人啦 又閒日 咁應該okay既講真 一直都無concept 華嫂係呢到又咁近西鐵站既 雖然自駕入黎 不過搭西鐵都唔算遠水路 都要等左15分鐘 人都算多 估唔到閒日都咁多人 話就話暑假啫 但眼見唔似學生囉.....山長水遠都要入黎食 果然有FACE又有FANS擰多?! 多檸? 睇到之後都有諗到 會唔會肚痛頂唔住架呢?其實我覺得似係大杯裝既益力多 飲落去唔覺有好強既檸檬味即使我用盡狗牛二虎之力係咁篤......最終都係無功而還確實係好有諗頭又好港式既配搭 若果大家想飲大杯裝多多 都可以一叫既招牌菠蘿BELL 真係唔講得笑 非一般既組合 茄蛋治進化版咪就變左茄蛋菠蘿油囉!!!若然你鐘意菠蘿油之餘又會食茄蛋 咁我都真心推介因為塊茄好厚又新鮮多汁 塊蛋係熱辣辣即時煎起 個菠蘿BELL 又係脆脆皮 咬落去係好多種口感 都幾滿足!!呢個純抽水 食左朋友仔一舊不過望落都好吸引 雖然你會話又係個啲野 有幾特別先?!一絲不苟 整齊多料 三文治再烘底 蛋味極濃郁 生菜係新鮮好爽口 簡單就是美 熱辣辣既天時 真係唔多想食麵呀飯呀個啲 講真食飽飲杯野就最寫意 而且華嫂 我講緊真係事頭婆個華嫂 會走埋黎每枱問 今日啲野食有無咩意見呀?!其實佢真心有HEART又親民 唔會出左名就唔理人 NICE! 繼續閱讀
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邪惡下午茶 焦點食評
等級4 2016-09-19
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工作中在呢間人氣店附近,落雨加1/9開學日,抱有希望無咁多人(同事星期六來等咗兩個鐘)去到門口有車場!一座村屋嘅地下!幸運只有十多人,等10分鐘有得入座,差不多入得有婆婆店員先嗌落單先!入座係村屋外圍!有帆布頂!加直立式冷氣機!熱就唔算熱!食物陸續到!墨魚丸蕃茄湯底米粉:同事叫,試咗兩啖湯,蕃茄味濃,酸酸地好味,之前去觀塘分店,有啲硬硬蕃茄皮碎我唔喜歡!今次呢度就無!所以好好味!招牌芝士咸牛肉蛋豬仔包($18)同同事分享,切開一半,芝士半溶,加煎蛋,蛋唔乾,咸牛肉唔算多,鹹鹹地好味!麵包烘得外脆內軟!好味!招牌菠蘿包($16)好邪惡!菠蘿麵包外脆內軟,入面大大塊牛油,煎蛋唔乾,蕃茄片多汁!好味!凍檸賓($15)同事飲檸檬益力多($17)益力多乳酸味好濃!加了檸檬無咁膩!酸酸開胃!好好味!凍奶茶($15)同事飲(點解咁橙色?)食物好味!店員全部好豪爽,唔廢話!因為呢度人客多!無時無刻都有人等位!快快脆食完走人! 繼續閱讀
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招牌菠蘿包!! 焦點食評
等級4 2016-09-07
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來了幾次華嫂冰室,倒是第一次食評。這間家族經營的冰室非常有個性,下午一時至二時午膳時間休息,五時關門,星期天休息。汲取了上幾次經驗,特地在平日下午茶時間來,只等了半小時便能入座。店外有個小帳篷遮蔭,有數張膠椅讓我們坐著等,期間已經有人幫你下單,入座後很快便可以吃。蕃茄牛肉通粉 $33一向對茄通情有獨鍾,覺得蕃茄湯一定要配通粉才對,這個蕃茄湯正合我心意!非常濃!濃稠得有點像蕃茄醬,我連最後一滴湯也喝光了;牛肉份量十足,通粉不會煮得過軟,美中不足是湯底加了薑,不太配。招牌菠蘿包 $17招牌菠蘿包一貫的好吃,鬆脆的菠蘿包夾著新鮮蕃茄和煎蛋,又酸又甜又鹹,但出奇地配。有一回四時許才入座,菠蘿包已經賣光了,所以真的早吃早享受!豬扒菠蘿包 $24即是招牌菠蘿包加兩塊豬扒和芝士,像巨無霸般,噸位十足,吃一個已經飽了大半。本來菠蘿包加蕃茄煎蛋已經很新奇,再加煎豬扒真的是味蕾大衝擊!蛋沙律多士 $20色彩繽紛,賣相吸引,白汁碎蛋配蕃茄生菜味道清新,像公司三文治般有多層口感。所向無敵餐蛋丁 $25餐牌上真的寫了這個名字,其實只是一碗普通不過的餐蛋麵,實在想不到有甚麼評語。檸檬益力多 $17喝得出是真材實料,每杯用兩三支益力多加幾片檸檬,沒有加水稀釋(記得叫走冰!!)。蕃茄雞翼通粉 $33有兩隻豉油雞翼~好吃,但總覺得牛肉跟蕃茄湯涌粉最配。人均消費才$68!又便宜又飽~~~不過試過在烈日當空等了一個小時才能入座後,盡可能都避過熱門時間來。 繼續閱讀
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攀山涉水吃華嫂 焦點食評
等級4 2016-08-17
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趁著日本朋友回國,臨走時我都要帶他「攀山涉水」到華嫂食地道港式料理!由於我們於周一早上10點先到達,前面只有等兩張號碼,如果願意坐戶外更可直接入座,但炎炎夏日,我們還是多等十分鐘坐室內!職員預先和我們落單,所以坐下時,約三分鐘便陸續上碟。我先點了利賓納($15)和檸檬益力多($17),兩者味道正常,但志在酸酸甜甜可以消暑。接著上菜的是馳名蕃茄蛋菠蘿包($17)。只見菠蘿包夾著一大片邪惡牛油、煎蛋和蕃茄。我毫不客氣地一口咬下去,只食到仍半溶的牛油,咸咸香香的混合雞蛋,菠蘿包皮也做得出色,很香脆!不過建議要快點食完,因為到後期再食時,菠蘿包涼了味道就會大打折扣。另一款招牌物是芝士咸牛肉包($19),熱騰騰的豬仔包又香又軟,而且芝士烘至半溶,再放上咸牛肉上,很邪惡!雖然外國朋友未太喜歡咸牛質感,但我卻喜歡芝士咸香和牛肉配搭,完全是「無得輸」組合!我們還點了豬潤牛肉莞茜皮蛋米線($41),整碗麵鋪滿了綠澄澄的莞茜,其實很吸引!雖然我本身不太喜歡莞茜,但莞茜帶來的清新香味卻令整碗麵生色不少。整個配搭很特別,豬潤湯底清透鮮甜,加上爽口的豬潤,嫩滑的牛肉,幸福的味道啊。反而皮蛋味則不算突出。這餐港式早餐朋友很喜歡,不枉我們拖著行李也走過來,店雖小,但食物卻很用心和溫暖。 繼續閱讀
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