莆田 (荷里活廣場)

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再訪東南亞知名中菜館🥰 餐廳裝潢簡潔時尚，氛圍舒適愉悅，每晚都好多人光顧 好熱鬧☺️ 菜品種類繁多，包括莆田特色小食、海鮮、湯品等等，每道菜都展現出廚師的精湛技藝和對食材的獨特運用。新鮮的海鮮和豐富的配料確保了菜品的味道和口感的豐富度😍近期推出多款以海蠣製的菜品優惠價，好味又抵食，一定要試！ 今次四人試了幾款菜式，款款都有驚喜😆海蠣促銷 ($228)✨黑松露海蠣燒豆麵✨福建特色海蠣煎✨推薦！季節限定鰻魚系列😍 黑松露海蠣燒豆麵以爐具保持溫度，香氣撲鼻，以新鮮海蠣和黑松露為主角，搭配燒豆麵的彈牙口感，好正呀🤤 海蠣煎金黃酥脆，蘊藏豐富多汁的海蠣，入口鮮甜十足，回味無窮😋 鐵鍋包菜飯 ($118/例)✨簡單美味的主食😋！燜飯鹹香味十足，飯粒充滿油香 口感煙韌滑潤，配上豐富椰菜、滷肉、蝦米、香菇、花生、香蔥等等，口感味道好出色🤤莆田荔枝肉 ($98/例)✨有驚喜😋 熱騰騰，豬肉外脆內軟，加上甜蜜多汁的荔枝，口感豐富，酸酸甜甜好開胃芥蘭豆皮 ($88/例)✨健康之選🥰 清爽芥蘭加上豆皮，好味又營養豐富😋莆田扁肉湯 ($32/位)✨加入了醋，福建傳統甜點，清甜可口😍 好足料，大人小朋友都啱食👍🏻

上次食完莆田，真係好中意佢原汁原味嘅煮法，睇到佢出咗時令menu，即刻試試。宜家有七款時令海蠣節菜品，每款睇落都好美味。如果想試多2款，仲可以用特價$228揀其中2款菜品TIM。冰鎮南日鮑魚，用咗自家制鮑魚汁慢煮後，再放落雪櫃冰鎮，鮑魚食落鮮甜彈牙，仲有少少醬香。白切羊肉，落咗薑蔥香料等白灼羊肉，羊肉緊實羊皮爽口。哩種處理方法，即可以食到羊肉原味，又唔會覺得膻。推薦點埋莆田特製辣椒醬，辣椒醬酸辣惹味，同羊肉好夾。經典撈汁海蠣，今次時令菜品。海蠣過水之後，加入秘制撈汁再冰鎮，撈汁加入大量蒜蓉辣椒，酸辣鮮甜入到海蠣，好惹味。海蠣個頭唔算好大，不過勝在肉質鮮甜飽滿。酒香竹筒蝦，我同FD最愛。落咗數十款藥材煲制，其中當歸最搶味，飲落回味清甜。芋泥香酥鴨，鴨肉外裹左芋泥酥皮一齊油炸，切開唔會散開，烹飪水準好高。芋泥綿密鬆軟口感同鴨肉好夾，再加埋酥脆外皮，口感好豐富。薄荷枇杷凍，枇杷鮮甜多汁，啫喱唔會好甜同埋有淡淡山楂香。落咗少少薄荷香精，讓成份甜品味道更加清新。

莆田 (荷里活廣場) (鑽石山).同爸媽食飯唔知食乜莆田就最正，鑽石山係我地兩個中間點(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎).▪️海蠣煎🦪▪️.又到食蠔仔嘅季節，充滿蛋香，邊微焦.▪️蝦苗頭水紫菜•滷水豆腐▪️.個滷水豆腐燘得好入味超好食！水紫菜微酸，夠開胃.▪️ 黄金荷葉包▪️.同樣係叫兩件起，非常好食，包好似炸饅頭咁酥香上面佈滿白芝麻，餡料係紅炆嘅肉絲加洋葱，好惹味.▪️ 鮮貝燴絲瓜（例） ▪️.呢個係我之前食咁多次莆田都無見過嘅菜式！絲瓜好腍，個茨汁加上鮮貝粒，個人覺得四個人可以寸次再叫大份啲！ ！.📌 莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

每隔一段時間就會同老公去莆田，因為佢真係好鐘意食，今次去咗鑽石山分店，餐廳服務員好有禮貌👍見menu有海礪七種吃法一次點倆＄228/2款都幾抵食😋所以點咗🔸️福建特色海礪煎很多蠔仔，煎得香口，再點枱面上秘製辣醬汁超級好味🤤🔸️經典撈汁海蠣哩個係凍盤，勁多蠔仔，香蒜，紫菜，辣椒粒，撈埋一起食很惹味開胃🔸️冰鎮南日鮑夠哂彈牙🔸️辣汁花蛤夠哂辣好惹味，不過今次花蛤比較細隻🔸️九轉小腸🔸️莆田扁肉湯哩2款每次來老公必點，水準keep到🔸️酒香竹筒蝦酒味真係好濃，喜歡飲酒必點

莆田是一間經常來光顧的食肆，連根瑞銀，知道推出了新年二人餐，今晚便來到這裏。新春如意2人套餐，雖然是二人餐，不過份量足夠三人以上享用，非常超值。套餐包括以下菜單:1/ 鴻運發財鮑魚撈起 ，星加坡也很注重新年，所以很多有意頭的菜色都會是撈起，這個包括很多不同的蔬菜和鮑魚，鮑魚爽口彈牙，配合酸酸甜甜的醬汁，非常開胃。2/ 盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜2人份，有海蝦、冬菇、魚蛋、腩肉、豬手、雞翼、海參和髮菜，海蝦爽口彈牙，其餘都炆煮得很入味，其餘以腩肉最為入味和軟淋可口。3/黑松露炒帶子，黑松露香味適中，帶子爽口彈牙。4/ 媽祖平安麵，這個平安麵，很像上海的燴面，麵質軟淋可口，湯底味道香甜，非常值得推薦。5/ 蟲草花魚鏢蟹肉羹，魚鏢口感清爽，蟹肉鮮甜，湯底味道很像雞湯翅。6/ 桂圓銀耳湯配莆田紅團，桂圓銀耳湯甜到適中，莆田紅團有點像長洲的茶果，表面是糯米粉，內裏是綠豆蓉，非常有特色。新的優惠推廣：1/ 莆田會員可憑出示優惠券於門市預訂盆菜或新年套餐滿$1,000減$100；$2,000減$200，如此類推。2/莆田會員網店訂購6人份盆菜即刻享有85折優惠，下單即送莆田精品媽祖麵線一盒🍜 訂盆菜先，可

為食妹👧🏻不嬲都係「莆田」粉絲🙆🏻‍♀️知道「莆田」推出多款新春食物 提早同兩老食個團年飯🎋✨新春如意套餐二人套餐✨🥢鴻運發財魚生（鮑魚）店員幫忙撈起 一路撈一路講祝賀說話🗣️ 七色配料撈埋鮑魚 紫菜 薄脆 寓意撈到風生水起⛰️💦🥢盆滿缽滿鮑魚大蝦盆菜 盆菜包羅萬有✨有十二款矜貴食材 包括海參 鮑魚 瑤柱 燒肉 花膠 發菜 大蝦 雞翼 蟶乾 花菇 芋芯 福州魚丸 份量爆棚😵食完包你盤滿缽滿💓🥢黑松露炒帶子 帶子鮮甜彈牙 黑松露香氣撲鼻😮‍💨🥢媽祖平安麵 麵條軟腍掛汁 平安麵寓意平平安安💪🥢蟲草花魚鰾蟹肉羹味道濃厚咸鮮 惹味之選🥢桂圓銀耳湯配莆田紅團銀耳湯清甜滋潤 紅團內餡係綠豆蓉 口感黏黏的😛🔔溫馨提示🔔1）莆田會員可憑出示優惠券 門市預訂盆菜或新年套餐滿$1,000減$100、滿$2,000減$200 如此類推2）莆田會員網店訂購6人份盆菜 可享有85折優惠 下單即送莆田精品媽祖麵線一盒🍜

莆田一向係我至愛飯堂之一，見佢出咗個新春套餐，當然要嚟試下啦。新春如意2人套餐 $998(原價$1200)鴻運發財鮑魚撈起首先第一道菜梗係要撈起啦，店員會將唔同既材料，每加一種都會講句祝福說話，最後叫埋阿仔一齊高呼「撈起撈起，越得越高越風生水起」，成件事充滿儀式感，阿仔話有得玩又有得食。盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜(2人份)雖然話係二人用其實份量都幾多，入面福州魚丸、海參、瑤柱、鮑魚、海蝦、豬手、雞翼、髮菜、蟶子、五花腩、冬菇、魚肚、竽頭，聽見都覺得豐富。黑松露炒帶子帶子鮮甜，西蘭花夠碧綠，黑松露味又香又濃。媽祖平安麵正所謂一碗媽祖麵，幸福長壽報平安，新年呢啲日子點可以唔食呀。敖煮八小時嘅大骨高湯味道香濃，加埋蝦仁、豬肉、冬菇等配料，十分惹味。蟲草花魚鏢蟹肉羹蟹肉非常之多，仲有蟲草花、竹笙、魚鏢，啖啖粥了非常之有咬口。桂圓銀耳湯配莆田紅團最後食返個滋潤糖水，同埋賣相精美，以綠豆蓉做餡料嘅莆田紅團，為呢餐完美作結。而家最新做緊以下優惠👇🌟莆田會員可憑出示優惠券於門市預訂盆菜或新年套餐滿$1,000減$100；$2,000減$200，如此類推。🌟莆田會員網店訂購6人份盆菜即刻享有85折優惠，下單

今次食左莆田新春2人 如意套餐！鴻運發財魚生（鮑魚）2人特小版，好彩都係撈得起先將鮑魚仔用青檸調味，加入薄脆、紫菜、花生 盆滿缽滿鮑魚大蝦盆菜鮑魚、大蝦、海參、髮菜、豬手、芋頭、雞翼、魚蛋勁豐富黑松露炒帶子 西蘭花炒帶子，黑松露調味香！媽祖平安麵 每次來必點的平安麵，海鮮、莆田紫菜，濃郁湯頭最緊要配埋佢地自家辣椒醬蟲草花魚鰾蟹肉羹魚鰾蟲草花令蟹肉湯羹更有咬口！桂圓銀耳湯配莆田紅團清甜滋潤，配埋秘製綠豆蓉餡煙靭紅色團子

位於鑽石山荷里活廣場的福建菜餐廳。莆田算是我最喜愛的閩菜餐廳之一，除了出品有保証，而且分店眾多，總有一間在左近；而這次因要帶兩老去吃新春套餐，便選了離他們最近的鑽石山分店。餐廳裝潢如其他分店，以水藍色和白色為主，優雅又瑰麗；餐廳格局開揚企理，用餐舒適。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ 新春如意2人套餐○ 鴻運發財鮑魚撈起○ 盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜○ 黑松露炒帶子○ 媽祖平安麵○ 蟲草花魚鏢蟹肉羹○ 桂圓銀耳湯配莆田紅團 ___⋆ ⋆ ___ ✿鴻運發財鮑魚撈起第一道菜便已是「撈起」，很有喜氣儀式感呢! 由多款不同的七彩材料組成，店員非常熱心的協助我們撈起，每次加入一款材料時都會說一句祝賀說話，儀式感滿滿；吃飯同時收到祝福，心情還是很不錯的。.✿ 盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜雖說是二人份，但食材真的堆得滿滿的。盆菜內有鮑魚、瑤柱、遼參、大蝦、發菜、花菇等矜貴食材，也有雞翼、腩肉、福州魚丸等。所有食材均軟稔又入味，吃完一盆相信明年必會盤滿缽滿？.✿ 黑松露炒帶子帶子肉質鮮嫩，加入黑松露拌炒，香氣十足。.✿ 媽祖平安麵平安麵的麵線軟糯順滑，湯底清甜。配菜也是相當豐富，有蟶子、紫菜、荷

係啊！我又嚟食莆田😛佢已成為咗我每個月必去嘅餐廳👏🏻👏🏻咁諗到我今次又食咩呢？？咁易畀你估到咩😚😚就嚟新年我就試下佢哋嘅莆田新春如意二人餐 $998 🧧套餐有2人至10人份，任君選擇☺️👍🏻食完個2人餐都已經飽到上心口😛由前菜>主食>糖水都有😆2人套餐包括有：🔹鴻運發財鮑魚撈起入面已經好多唔同顏色嘅食材譬如係紅蘿蔔絲 青瓜絲 ，加埋唔同醬汁✨食之前佢有一個好似儀式咁樣嘅店員會過嚟我張枱每加入一樣食材就會講一句吉利說話😚最後一齊拎起筷子齊齊撈起希望大家愈撈愈掂🥰👌🏻我真係未試過食呢類嘅菜式感覺好特別好開心！🔹盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜當中包括12 種靚食材（鮑魚，瑤柱，海參，蝦，蟶子，菇，髮菜，火腩，豬皮，豬腳，芋頭，雞翼，福建魚丸）超豐富超足料👏🏻👏🏻幾鍾意佢個汁，充滿住好多髮菜呀✨絕對係精華👍🏻🔹黑松露西蘭花炒帶子呢個菜色相對淡口啲帶子輕輕有煎過😆配上黑松露醬汁✨🔹媽祖平安麵入面係用咗長壽麵寓意係食完之後長長壽壽 平平安安😚拎個好意頭🧧入面都係超多料不過呢就索湯相對會比較快如果啲湯熟得比較快嘅話可以同職員講聲叫佢哋再額外加啲湯畀你🙏🏻🔹蟲草花魚鏢蟹肉羹哩個羹絕對係我至愛🩷以魚

臨近新年，同家人去依間高質中式酒樓🥰 餐廳環境寬敞舒適，人流多 好熱鬧☺️ 適合家庭或朋友聚會，餐廳的服務也非常出色，用餐環境舒適，讓人感受到溫馨和舒心的氛圍🥰 食物質素高 菜式有特色，好好味 值得一試😍 店員服務態度很好🤗💖💖💖食評💖💖💖新春如意2人套餐 $998套餐內有好多豐盛嘅菜式，款款都好正，好意頭🧧首先上前菜，鴻運發財鮑魚撈起，味道鮮美，店員會幫忙淋上各款醬汁，最後一齊撈起，加上鮑魚 鮮嫩彈牙，好開胃～盤滿缽滿鮑魚大蝦盆菜好正😍 份量十足，有海蔘髮菜等貴價食材🤤 鮑魚和大蝦鮮美多汁，配搭其他嘅食材，味道更加豐富👍🏻黑松露炒帶子帶有香濃嘅黑松露味道，帶子鮮嫩多汁，配有爽口西蘭花，非常美味媽祖平安麵麵條爽滑彈牙，湯底鮮甜，配料豐富，有蟶子、菇、花生、蛋，蝦等等，好飽肚蟲草花魚鏢蟹肉羹推薦！營養豐富的肉羹，湯汁濃郁滑潤，令人回味無窮。最後，有桂圓銀耳湯配莆田紅團作甜品，桂圓銀耳湯好清甜，莆田紅團口感綿密 內裡是綠豆餡😋

四刷莆田的快樂必須要好好記錄🥰這次來到鑽石山店，餐廳一樣是以我喜歡的水藍色和白色為主調，營造出一種簡約而優雅的氛圍 ✨今天就是衝著他們的海蠣季來的🦪莆田餐廳的菜式都是採用新鮮的食材，並且保留了福建菜的原汁原味✨莆田餐廳的服務也很好，服務員都很親切，上菜速度也很快，讓人感覺很舒適。這裡的價格也很合理，一個人大概要花200多元，性價比很高。如果你也想嘗試一下正宗的福建菜，真的必須來莆田🩵【是日點餐】🤎福建特色海蠣煎/ 這次就是衝著海蠣季來的🫰🏻 用蠣鮮、蔬菜和米粉製成的煎餅，外皮酥脆，裡面鮮嫩多汁，配上特製的醬汁，真是太好吃了🧡🧡閩南姜母鴨/ 鴨肉鮮嫩，老姜辣味十足，冬日真的很適合💛脆皮蒜香雞(半只)/ 這絕對是必點🤭秘制的醬料醃制，然後炸至金黃酥脆，表皮香脆，肉質嫩滑，蒜香四溢，一口咬下去，真是太美味了💕🤍黃金荷葉包/ 可愛又鬆軟的黃金色荷葉包，配上煮好肉絲洋蔥，另有一番風味🫰🏻💚金湯時蔬/ 用上湯燜煮的時令蔬菜，清新爽口，保留了蔬菜的鮮甜💕💙福建海鮮鹵面/ 超鮮的海鮮和紅菇燉煮的麵條，麵條彈牙，海鮮鮮美，紅菇香氣濃郁，一碗下肚，感覺很滿足☺️▪️ 莆田📍鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214

時隔兩個星期又來莆田 食翻最愛的蚵仔煎🤤🤤味道都係一如既往咁好 仲有其他菜但可惜太搶手來唔及影🥲服務態度都非常好 飯點等位都比較快 屋企人都話好味 下次會再來👍👍

最近啓德個邊開了新廣場女airside , 終於有時間去行下， 之後再往附近鑽石山行街， 再帶老人家行埋南蓮園池， 行到倦又肚餓， 老人家始終比較喜歡食中菜， 除了酒家飲茶， 我想到可以到鑽石山廣場的「莆田」呢！因為仲有海蠣🦪優惠 ，當然不可能錯過的！😜除了海蠣特色限定， 我都點了荔枝肉炒咕嚕肉等小炒， 新年差不多到， 我見店外已有盆菜開始準備了， 下次再幫襯盆菜先👍莆田 地點： 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖

又到左我最愛嘅中菜環節，《莆田》定期都會根據時令食材更換Menu，務求令到食客又更深嘅味覺享受。今次就到左海蠣節，$228仲可以試哂兩款添，幾抵玩。黑松露海蠣燒豆麵豆麵就第一次試，口感有彈性又希少許煙韌，亦都吸引哂海蠣嘅鮮甜味。另外黑松露亦都唔會搶走海蠣嘅味道，有相輔相成嘅作用。經典撈汁海蠣好驚喜原來佢係涼菜，粒粒飽滿嘅海蠣，鮮中帶醬汁嘅咸味。石鍋滑豆腐 $98熱到出煙嘅石鍋，可以保持豆腐嘅溫度。豆腐外皮香脆，內層豆香嫩滑。桂花陳皮燉雪梨一整過雪梨去左皮，用左桂花和陳皮去燉製，冰涼透心可以去下火氣。莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖