茶木‧台式休閒餐廳 (荃新天地)

營業中

休息中

今日訓晏左，起身諗食咩好，就近近地揀左茶木，原來荃灣開左另一間係荃新天地，不過明明有幾張吉枱，門口又排左幾個人，d侍應都唔知，最後前面有個女仔等得唔耐煩，就入左去叫個侍應，先有人開始帶位！我地就叫左個炸雞排肉燥飯同埋香料雞肉蝴蝶麵！肉燥飯好快就黎到，我朋友食左2/3個蝴蝶麵先到囉

平日下午，客人不多，坐得好舒服，最適合坐返兩三個鐘頭跟朋友吹水！沒有下午茶套餐，只有正常menu，所以跟朋友每人點了一杯飲品，share 一碗麵。朋友點的是綜合水果茶($34)，我點了玄米抹茶香蕉拿鐵($29)，開頭我還擔心香蕉味拿鐵會唔會好奇怪，但原來香蕉跟抹茶味又出奇地夾，因為我成日覺得抹茶粉會有少少苦味，剛好香蕉的甜味cover 到，好味！反而洒在cream面的玄米就冇咩作用，冇咩香味，飲到尾又淋左，怪怪地。Share 了一碗香辣牛肉麵($73)，肉湯濃郁，不會太辣又好野味，加埋香茜超香，有三大舊牛肉仲有少少牛根在中間，好腍好入味，正！份量比較少，當正餐食成碗都唔太夠飽，不過又可能要讓你留肚食甜品吧！

嗌左豬軟骨麵同鹽酥雞扒麵落左單唔洗10分鐘個豬軟骨麵黎左湯濃，正肉厚切，3大塊仲夠腍，正麵厚，有口感但問題係個鹽酥雞扒麵由落單到送到枱面足足等左25分鐘⋯⋯雞扒有兩大塊，炸粉唔多，肉質嫰，好食麵就一樣嘅坐得都舒服環境裝修ok侍應都好態度

今日同男朋友睇完樓，行到好攰想搵地方坐低飲野休息下，見到茶木唔洗排隊，就入左去啦！我地叫左兩杯飲品同一個小食凍榛子咖啡 $34咖啡面有一層忌廉，而且仲有一塊曲奇餅，咖啡甜度適中，飲落口散發出淡淡的榛子味，非常好味！ 溏心雞蛋 $33 溏心效果突出，醃得剛剛好，唔會太鹹，用黎做小食一流！冰綜合水果茶 $34大大壺的水果茶顏色鮮艷，甜甜酸酸非常開胃，入面有話梅、草莓、火龍果、藍莓和橙肉，我最喜歡茶木用碎冰，好味！

星期一放工想搵個舒服環境食餐飯，同朋友仔傾下偈relax下，就黎左新開既茶木啦。 果然不負所望，每個菜色我地都好滿意呀！ 想輕鬆一下，今餐叫左好多水果菜式！ 想食魚，又要戒口唔食得辣，叫左呢個芒果魚柳。魚柳炸粉唔厚，肉質新鮮，加上芒果醬料又唔太酸，酸酸甜甜好開胃！叫人食指大動！ 然後有呢個花枝餅，新鮮炸起唔算太油膩，GOOD！ 菠蘿肉排，肉排好似京都骨咁，酸甜酸甜，又有菠蘿等做配料，我覺得好好味呀！ 仲有呢個扁豆茄汁扁意粉，呢味淡Ｄ，可以中和返幾個餸既濃味，夾埋一齊好好食。 配多個芒果汁，真係PERFECT！ 滿足到口腹之慾，仲可以同朋友暢聚，下次再試下其他菜式先！

悠閒的假日，舒適的環境，寧靜的氣氛，芬芳的食物用來形容茶木是最適合不過。主打優質台式食物的茶木，近年來分店遍佈全港，總有一間在你左右。星期六的下午，想起茶木的蜜糖吐司，便來到這位於荃新天地的分店，開業不久，但人氣旺盛，足足等候20多分鐘才被安排入座。與其他分店一樣，環境寬敞舒適，就算位置在商場內，依然能感受接近大自然的氣息，心情會自然放鬆。2人被安排入座卡位，舒適度更高，用餐時間限個半小時。落單後，店員將這個牌放在枱上，並提醒製作吐司需時大概25分鐘，請耐心等候，十分貼心。先來的是飲品珍珠奶茶，珍珠口感Q軟，但是奶茶就比較失色，入口不夠順滑，奶味和茶味不足，味道較淡，對於一向愛喝珍珠奶茶的我是一大打擊。重頭戲草莓香草磚塊蜜糖吐司出場了，拿切成九宮格的麵包沾上蜜糖再烘焙好，放上新鮮草莓，草莓味雪糕，棉花糖，光是賣相就十分夢幻。用叉子把裡面的吐司塊拿出，再沾上雪糕，一口咬下。先感覺到的是雪糕入口融化的軟滑細膩感，接著是吐司的酥脆口感，雙重滋味，甜蜜滿足。等候了足足半小時才見蹤影的炸雞排肉燥飯，有時壓軸的未必是最好的，這大概是我近年來吃過最難吃的肉燥飯吧。肉燥偏鹹，就算配上滿口白飯也減少不了

點解咁難食...呢個排骨面 湯無味 個面好林 入口未咬都痴住晒啲牙 又粉又林 豬扒炸到好粉 唔脆 得個油字 蝦沙律...我仲食到有殼    呢個炸魷魚 有介末同茄汁 諗住應該ok la點知切又切唔到 最後炸皮還炸皮 魷魚還魷魚咁 真係唔好食...一試已經擺左響度冇再繼續食......又油又唔脆 紅油抄手 個皮同個面1樣 入口又粉又痴牙 好想嘔返出黎 食左2粒 之後又係放響度 呢個雞翼無乜味 只係感覺到雞肉滑 呢杯西班牙特飲 好似飲緊藥水 

路過, 見到新開的茶木, 太座又說起兩年前的遭遇, 不過我總是會俾機會別人, 再進去食過或者今次會有不同 ~ 新開的茶木已經在荃灣受到了不起的注目, 以大型悠閒生活做主題的餐廳, 在荃灣西這邊是暫時沒有 ~ 看上去, 茶木的樓底很高, 讓人感覺無壓力 ~ Menu ~ 玫瑰洛神花茶 $37紅寶石般紅的花茶, 有玫瑰香及酸甜的味道, 砂糖也不用落因為有洛神花果醬的幫助 ~ 喝完一壺是可以要求再添滾水, 直至淡化無味 ~ 柑橘鴨胸芥末奶油手作麵 $74 茶木的手作麵, 餐牌上說明是每天製造, 麵質帶硬並吸收不少奶油香, 加上芥末的味道創意十足, 不會辣也不攻鼻, 與柑橘同吃還增出一些甜, 整碟的味道是鬼馬的 ~ 經過今餐, 我倆明顯地對茶木有改觀, 繼續努力吧 !本篇完 ~

茶木越開越多分店 , 終於提起了我的興趣再去嚐 , 數數手指對上一次去茶木吃午餐已經是兩年前的事吧 ~ 橫豎荃灣新分店的位置適中 , 逛街、購物、買餸也是在附近可進行 , 決定進店去再吃一次。 餐廳偌大 , 坐在盡頭有庭園造景為伴 , 相當吸睛。 珍珠奶茶 ( 凍 ) $29臺式的味道當然是與港式不盡相同 , 這杯珍奶的奶味較重 , 粉圓粒粒煙韌並帶蜜糖的甜味。 古早烤香腸肉燥飯 $64 一口烤香腸再一口蒜片 , 吃起來很對味 , 肉燥飯的豬肉碎醬汁鹹度適中 , 帶甘甜味很送飯。 芒果香草蜜糖磚塊 $78 好大的堆頭 , 水果、雪糕、吉士醬、蜜糖多士粒 , 芒果果香搭配雲呢嗱 , 越吃越愛尤其是那些吉士醬。

今晚，一個人食飯，諗起荃新天地新開咗間茶木，趁住時間仲早，應該唔洗等位，呢間茶木比起其他大間好多，樓底又高，坐得幾舒服，好唔錯。叫咗個紅燒牛肉麵，湯底味道好濃好甜，牛肉好軟淋，又入味，而麵身都好爽口彈牙，食一啖，吸晒濃湯精華嘅麵，好惹味，除咗牛肉外，仲有紅蘿蔔，同埋白蘿蔔，煮得唔算好淋，有D蔬菜做配料，感覺健康D。食完麵，離到呢度，梗係要叫番杯花茶飲吓，叫咗落神花玫瑰花茶，用個熱爐熱住，天氣凍凍地，好正， 不過，覺得茶味太酸太濃，一D玫瑰花味都冇，好似只係放咗落神花咁，味道好唔平衡，不過，飯後用佢離消吓滯都唔錯嘅。-

今天與舊同事午飯，她的工作處位於荃新天地附近，所以就選擇了人氣餐廳茶木，這裡總是大排長龍，今天也不例外，幸好同事醒目地，將放飯時間提早，無需等位，已可入坐。 由於朋友已決定飯後，要來一客這裡的招牌甜品， 所以，我倆決定共享一個肉躁炸雞排飯，因甜品之份量，實在不容小覷。 雞排飯，新鮮即炸，醬汁濃厚，肉躁香而不膩，配上熱騰騰的白飯，確實令人一口接一口地吃過不停。 甜品，當然點了皇牌貨，草莓香草蜜糖磚塊，震撼的堆頭，蜜糖磚塊恰到好處的外脆內軟，咬一口，滲出淡淡的蜜糖芬芳，軟滑柔順的奶油及雪糕，配上香甜的士多啤梨，還有色彩繽紛的小棉花糖點綴，實在是一道讓人無法抵抗的甜品。 再來，點了杯養生花茶，桂圓紅棗茶，盛載於透剔的玻璃壺內，再以熱爐保持溫度，淡淡的清甜，暖胃又養生，為乾燥的寒冬，帶來一份甜蜜的滋潤。 這間新開張的人氣餐廳，環境十分寬敞，座位空間感十足，由於是落地玻璃，下午時分，暖和的陽光輕輕滲進，襯托著窗外清幽的庭園景致，確實令人感到舒適自在。看著手錶，原來，同事又再醒目地調節了自己的放飯時間，好讓我們可再偷閒多一刻。

又是周末了,少不了外出用餐了。家人指定要出荃灣荃新天地的茶木享用午餐。茶木真是人氣店, 無論哪家分店, 門口都是人頭湧湧,自然荃灣店也不例外。我在門囗等了15分鐘才得以進去。室內空間很大, 頂高, 沒有擠逼感, 大的圓球型吊燈懸挂, 使得室內非常明亮 。環境舒適。桌上的擺設清新而不華麗。 門口侍應告訴我, 我只可在此停留一個半小時。   下單時, 要等二十分鐘, 才能上菜 。 這似乎在對你說, 你要吃快一點, 這裹不可在此停留太久。 我下意䛊的看看手錶, 可不要超出時間, 不可太過享受周圍的環境。桌上有印有茶木兩字的盘子和紙巾. 每個細節都一絲不苟。 微熱的台式醬牛肉肉香四溢, 牛肉每塊大小一致,筋肉分明,  配上青瓜上盤, 減少的油膩, 而且美觀。 沙茶醬四季荳爆脆苗蝦的沙茶醬和四季荳炒在一起增加了菜的口感, 蝦的外殼硬生, 非常新鮮, 完全沒有蝦的腥味, 我想大概是食材新鮮, 醬味香濃才能如此吧~ 牛小排配上香蔥, 肉排夠嫩, 帶有小辣, 牛排也是大小適中。 這些小菜都都很能下飯, 因此, 自然需配上白飯和面條 。其實, 每道菜都很精緻, 菜小碟而味道正, 我覺得

茶木在open rice 已經很出名了，出名多人排隊，出名環境優雅舒適，坐得舒服，它食品出水也一直受歡迎。這是它在荃灣繼綠楊坊後的第二間店，地方較大，坐位也較多，等位也不需太耐。 點菜前先細心留意一下餐牌最後兩頁，介紹所有店的設計理念和風格，各有特色之餘，又不失整體感，不妨看看自己的心水。是次由於人數少，所以只點小吃，點了「三小碟」、「鹵水拼盤」、「墨汁麵」及出名甜品「雪糕方塊」。最後也點了飲品Rose Latte 、水果茶及桂圓茶。 「三小碟」 - 糖心蛋的熟度剛剛好，雖然個人較喜歡煙薰蛋，但這裡沒有供應，糖心蛋的味道不太淡。，但碟中的醃蘿蔔較為重味了一點。另外，小碟中的蝦米很多，炸得非常香脆，令人吃不停口。墨汁麵－　並不是很多餐廳會提供這食品，因為要整得好味並不容易。這裡的每條麵也能沾上墨汁，花枝也很爽，因為麵本身也好吃，就算沒有花枝也值得一試。這是到茶木必吃的推介！ 鹵水拼盤- 意想不到CAFE 有這樣的口準，比很多中菜廳還要做得好。每種食品也很入味。牛展很腍，連平日不太吃牛展的我也覺好味。 重點推介是ROSE LATTE，不知道別是否全線的店也供應，總之喜歡咖啡的人必定要試，香

這店在港多時，家附近有分店了。。。去試下先。我們三人点了。。鳳梨咕嚕肉。。醬好味，果肉新鮮，肉不太多。台灣肉長燥肉飯。。第一次吃台灣長，味道正，不肥油。燥肉送飯一流。台灣牛肉麵。。湯底好正，扁身麵口感好，牛肉厚身但軟口肉佳。。。。極力推薦。酥雞色一般，口感好但味不夠。果茶味道好正，份量足，有保温。冷熱也推薦。總結食物水準好。但價錢略貴。