花木日本料理 (已結業)

表姐話出左糧想去試間新開既日本料理，問我有冇興趣陪佢~仲話請我呢個小表妹，咁我就當然老實不客氣咁話好啦呢度既環境都幾好，日系既裝修擺設充滿和風色彩，而meun上既食物種類都好齊全又夠多樣化表姐話一係唔食，一食就要食好d，叫我想食乜就叫，千奇唔好就住就住，所以呢晚我地都order左唔少，沙律、刺身、和食主食連甜品都有叫黎share食新開期間，店家先為我地送上前菜3道（贈送），漬物冰涼帶酸，當中既檡蟹仔炸至脆口，賣相十分可愛跟住就到表姐揀既“菠菜油揚沙律”HKd$88+10%然後我地都order左盤刺身，我地要左“［梅］刺身”HKd$388+10%，其實姐係四品刺身當晚四款刺身都好新鮮，每款都色澤亮麗！當中石頭薄切既真鯛清甜且鮮，中拖羅則魚油豐腴，入口無筋，質素令人滿意除此之外，我地仲order左份“串燒拼盤”HKd$268+10%當中有八款不同既串燒，內臟肉食同蔬菜都有齊，好適合兩三個人share黎食，又可以試多幾款口味串燒燒得香而不乾，燒汁調味得宜，不會過於偏甜表姐食緊中藥戒緊牛，所以呢串嫩而不韌，又富牛味既牛粒就全落小妹既肚中啦表姐偏好苦瓜，一見到有“沖繩豚肉炒苦瓜 ”HKd$108

今日和遠到回港的朋友飯聚，選了這家花木料理，果然是名不虛傳，食物和服務非常好。每道菜，侍應都細心講解材料和食法。上菜時，食物溫度都很好。食物新鮮好味，可口。是值得一試的餐廳。大蝦彈牙可口，加上用很多不同蔬菜做成，顏色非常豐富 是清新的一道前菜沖繩豚肉炒苦瓜，沖繩苦瓜入口爽脆，豚肉入口即溶，值得一試。擺盆很精緻， 視覺一大享受 蟹仔吃落脆卜卜，配酒一流。魚肉切得好薄，而且很嫩 完全冇腥味 高質素的活魚刺身魚肉用作刺身之用 魚骨可以選炸或燒，兩食 完全不會浪費 用盡全條魚銀雪魚西京燒，通常都是炭燒，魚肉不會過硬而且很嫩多汁 魚皮油香豐富 脆卜卜大蝦天婦羅， 是即叫即炸的熱辣辣 外皮酥脆 沖繩豚肉野菜炒麵，撈埋洋蔥紫菜，特別好味四個人食左咁多野都係二千元，好扺。下次一定再黎過這是我在這店舖難以遇到的服務，每個細節位，都會給予留意並好好處理，如食材，用水，待客等，絕對值得滿分，老闆亦會親自款待，講解菜單及優惠等👍👍👍

 每次有朋友生日，搵餐廳嘅重任通常都由我嚟承擔！今次俾我搵到一間喺尖咀新開無耐嘅日本料理～係新到一張相都未有！即刻打電話訂位去試下新野～ 好好彩～！原來提早訂位會有甜品送！而且新張期間，店員話仲會免費送「前菜3道」添！真係令人期待！ 「花木」嘅環境同餐廳名一樣，餐廳主要用咗木色，周圍都有啲綠油油植物做點綴～地方好靚好舒服～因為比較早到餐廳，所以未有太多人，啱晒我地幾個人傾計同慶祝～大概７點令８點就會開始陸續有人。 免費送贈嘅前菜3道！超有驚喜！！完全無諗過送嘅前菜會靚成咁！擺到成個盆景咁！ 入面包括有： -鰹魚酒盜忌廉芝士 -麵豉醬配青瓜 -炸澤蟹 鰹魚酒盜忌廉芝士 ［分數：8/10］ 前面細細粒係鰹魚酒盜忌廉芝士，忌廉芝士上面放咗鰹魚肝提味，入口唔會太鹹，芝士好香好軟滑～ 麵豉醬配青瓜 ［分數：8/10］ 食完帶鹹香嘅芝士後，食返粒青瓜，感覺零舍清爽～覺得淨係食青瓜有啲單調？其實旁邊伴有一小碗麵豉醬，青瓜配上麵豉醬後唔單止令味道變得更加豐富，更可以特顯到青瓜嘅清甜～ 炸澤蟹 ［分數：9/10］ 雖然店員叫我地要趁熱食，但呢隻蟹仔實在太可愛！其實一開始店員未介紹佢叫「炸澤蟹」嘅時候，我

雖然香港日本餐廳爆多，但有heart 同食物質素再加上環境舒服的少之有少。這家的確值得稱讚。餐廳用了木原素作為裝修，令人一入去有一種令人 和諧的感覺。 座位間隔闊落， 適合一家大細 或者 情侶 同埋 商務場合。餐廳用具都係從日本進口， 非常講究 。餐廳每天都有新鮮的飛機刺身 ，前菜同熱菜 ， 再加上串燒同甜品都別有心思， 所以值得全部一試。 聽老闆講餐廳仲會定期推出季節性餐單。今次有幸喺餐廳正式開業前試到， 大家可以喺下個星期正式開業既時候過來試試。

同老公一家四口試新野！新開張嘅日本料理「花木」全幢大廈都係食肆 今日嘅目的地係3樓 一出𨋢就係店面裝修簡潔精緻, 今次師傅發板，老公對前菜從來都唔喜歡，但今次全部清晒！每一碟食物上枱都有驚喜，一食難忘！整體上所有刺身都好新鮮，煮物係食得有心機，誠意之作，絕對會再嚟❤前菜的確好味，難怪老公全部食晒！刺身四點，擺碟好有心思，魚身鮮甜幼滑， 廚師刀工一流 魚片薄 呈現半透明赤蝦 蝦頭有好多蝦膏，蝦肉鮮甜無比海膽條條都有手指咁粗咁長 入口甘香 是我的最愛牛舌燒得香口， 厚切方式 入口非常彈牙 口感一流配埋兩隻醬汁，食到舔舔脷 完全冇油膩感覺清酒煮大蜆，清酒味濃郁鮮甜 海水味十足最後最期待嘅甜品，見到已經好吸引，小丸子加入紅豆一齊食，唔會太甜太膩，值得一試。