花月宮 (已結業)

餐廳位於尖沙咀 鄰近尖東的韓國食街裝潢以宮庭風為主 營造古典優雅的用餐氛圍餐廳全部都是卡位 感覺舒服闊落🍲滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋湯底散發淡淡的椰子香味🥥配搭桃膠一同熬製味道清甜 養生之選雞件份量也不少🐥肉質新鮮 沒有雪藏的味道🐂美國頂級手切封門柳脂肪紋分佈較少沒有油脂感反而肉質較柔軟 牛肉味道較重🐮🐷日本北海道花豚猪薄切為主🔪油花適中 即使煮的時間多了口感仍然鮮嫩爽口🐟三色滑分別是墨魚、鮮蝦及干貝爽脆彈牙 沒有半點腥味 🍠芋絲是火鍋必點的材料十分掛湯吸收了湯的鮮味🍮焦糖牛奶布甸餐廳飯後奉送牛奶味道突出🥛由於加入焦糖 整體偏甜

今日去咗花月宮（尖沙咀新店）食晚餐。整座大廈是新開的，所以樣樣嘢都很新。餐廳環境寬躺，每台有屏風相隔，食得好舒服。我地叫咗：❤️黑松露野菌鍋 $128餐廳提供起碼有10款湯底，包括藥膳花雕花膠醉雞鍋、滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋、特色火焰酒糟鮑魚雞鍋(原味）等等。但我哋揀咗黑松露野菌鍋。好濃啲黑松露味🍄，湯裏有几種不同款的野菌，味道相當夾😋❤️鮮淮山 $48爽口、新鮮😋❤️風花雪月手打丸拼盤(12粒）$168各種丸放在木架上，好精緻！有蝦肉丸、有鮑魚等。手打係唔同啲，真係好彈口、好爽口！煮熟後仲有流心芝士流出來，真心推介推介👍❤️珊瑚桂花雙拼 $138新鮮、爽口👍😋❤️掛架頂級安格斯牛小排 $298一片片頂級安格斯🐄牛肉掛在木架上，每片牛嘅雪花都好均勻，入口好滑😋❤️Hoeqaarden (500mD(生啤）$68電話：66557266🎯地址：尖沙咀金巴利道68號2樓B

花月宮🍲靚牛打邊爐.黎到新開張嘅火鍋店🍲呢棟大廈好新相信之後會熱鬧起黎～最吸睛一定係個四格湯底😍不過想清淡少少，嗌左個黑松露野菌鍋🍄飲落好甜呀，後尾要加水如果唔係會變左勁鹹🌝.美國頂級手切封門柳🥩呢碟牛肉實在太好味，唔會太肥，有咬口有肉味，兩個人夠食啦岩岩好😋.自家製脆炸黃金有骨黃門蟮魚皮🐟嘩呢個真心不得了，現炸勁香口，有骨係唔同啲！識食一定係食有骨魚皮‼️😍鹹蛋黃份量岩岩好，提昇左層次.風花雪月手打丸拼盤🤩如果唔想煩惱簡邊款丸，不妨叫個拼盤試下個賣相好有貴氣，有宮殿建築嘅特色，一共有12粒：流心芝士墨魚丸手打鮮蝦丸流沙黃金蝦丸手打鮑魚丸手打干貝丸有兩款唔小心淥耐左🥲但咬落都依然好彈牙，鮑魚同干貝食到種鮮味，流心芝士都好正🧀.爽口鮮蝦雲吞🥟同樣有雲吞拼盤，不過食一款就夠啦～雲呑比起丸單調啲，但都好味～.稻庭烏冬🍜最後叫左兩個烏冬，我超鐘意一碗麵+牛肉咁食，食完會極度滿足💯

我和太太同樣喜歡打邊爐，經常到處去新開的火鍋店。近月主打靚裝修及高質食材的花月宮來到尖沙咀金巴利道開分店，不用再千里迢迢走入屯門，很自然吸引到我們來光顧✏️位置（8/10）： 商廈二樓，宣傳不足✏️環境（9/10）： 新派中式裝修，華麗光鮮✏️衛生（9/10）： 餐具潔淨，醬料衞生✏️服務（8/10）： 掃碼下單，侍應充足✏️食物（9/10）： 食材新鮮，用料十足🌟芫茜皮蛋鍋 - $88點了最基本的湯底，沒想到用料絕不馬虎，放入大量皮蛋、芫荽、紅蘿蔔、馬蹄及粟米，再加上本身魚湯味，非常鮮甜，而且沒有味精，是絕對可以用了喝的湯底，忍也住也喝了兩碗呢🌟本地手切新鮮頂級騸牯牛頸脊 - $368牛肉上枱時一看也感覺到十分高質，色澤鮮紅，肉質鮮嫩，口感爽滑，只需涮廿秒就可以食，份量亦相當多，絕對必點🌟台山蠔 - $138相當肥美及大隻，色澤乳白，味道鮮甜及無渣，嫩滑爽口，富有彈性，讓人回味🌟爽口鮮蝦雲吞(4粒） - $58雲吞鮮蝦味突出，口感爽滑，香甜味美🌟黃金脆蟮球 - $78炸得外脆內嫩，表層佈滿鹹蛋，呈金黃色，香氣撲鼻，味道濃郁，爽口惹味🏠花月宮📬地址： 尖沙咀金巴利道68號2樓

位於尖沙咀金巴利道嘅花月宮，門口好靚用咗招財貓做招萊，餐廳設計用咗中式宮廷風格，好有特色🏮🥰亦有好多卡位，環境坐得好舒適店員態度好好，一坐底就提供九宮格醬料盤俾我哋調配醬汁😎湯底方面先有多達10款嘅湯底可以選擇，最後揀咗🤌🏻養生豆腐白肉湯鍋 $128湯底主要有多種藥材熬製😋岩晒健康嘅我哋👍🏻除咗藥材之外仲有鴨血、蜂巢豆腐、千層肉等配料，打邊爐前已經忍唔住要試一試湯，真係好清甜😋湯底越煲越香藥材味，而蜂巢豆腐索晒啲湯汁好好味😎🤌🏻風花雪月手打丸拼盤（12粒）餐廳提供好多特色手打丸，想試晒咁多款手打丸推薦呢個拼盤😋⭐️手打墨魚丸、流心芝士墨魚丸墨魚丸非常彈牙口感一流，真係試得到手打同機製嘅分別😎仲有粒粒墨魚肉，好有料😋流心芝士令墨魚丸更加豐富⭐️手打鮮蝦丸、流沙黄金鮮蝦丸鮮蝦丸一樣非常彈牙，手打真係唔同啲👍🏻亦有粒粒鮮蝦肉響入面，流沙黄金丸有爆漿鹹蛋黃醬，無得輸😋⭐️手打鮑魚丸鮑魚殼上面就係混合佐少少鮑魚粒嘅手打丸，第一次食，感好鮮甜😌⭐️出手打干貝丸干貝丸一樣有干貝肉，手打丸真係都好彈牙🤣🤌🏻美國頂級手切封門柳比想像中大碟🤣而且肉質嘅花紋都好靚，好高質👍🏻滾一滾唔洗加調味已經好好食😋🤌🏻白膳片本

環境寬敞、裝修又夠氣派，仲有VIP房，私隱度十足。同埋落單係用手機app落單非常方便，又可以有圖睇到有咩食同講解係咩部位，但價錢係較貴叫個特色四格鍋，有齊麻辣、花膠醉雞、黑松露野菌、番茄海鮮四款湯底，滿足哂唔同口味既朋友仔。安格斯牛小排肉質彈口好新鮮。紫菜黃金響鈴即叫即炸超級好食入包住紫菜同咸蛋黃係入面，可以即刻食或者落幾秒食又唔同風味喇。3色手工膠滑 一次可以食晒唔同款既滑，天鵝🦢頭係麵條都可以放入火鍋入面食嫁🫰🏻

💡宮廷風格火鍋新開嘅火鍋店，餐廳名叫「花月宮」，店內裝飾以中式為主，古色古香，有點詩意，餐枱闊落，客人坐得舒服，而且仲有包廂房間，真係好有中國宮廷風，。🍽酸菜魚鍋湯底比我想像中大好多，好足料。魚肉鮮嫩啖啖肉，仲要冇魚骨，可以放心大啖大啖食，而且份量足夠。仲有酸菜、芽菜等配菜，可以食到唔同既口感，一樣都咁出色。香麻酸辣集於一身既湯底，愈食愈上癮。🍽美國頂級手切封門柳賣相夠哂靚，份量都幾多，厚薄適中，牛味香，濃輕輕焯一焯，入口軟腍👍🏻🍽滑雞片雖然係雞片，但都好香雞味，而且薄薄一片，滾一陣就食得。🍽脆鯇片食落又真係幾脆口，好味道🍽爽口鮮蝦雲吞雲吞皮薄多餡，細細粒但又有結實嘅蝦肉，蝦好鮮味。🍽蔬菜拼盤 打邊爐點都要食菜健康下，蔬菜份量唔少而且幾新鮮，種類有幾款，粟米、蕃茄、娃娃菜、生菜、西洋菜等。新鮮得黎又好食。🍽青梅竹馬酸酸甜甜咁，而且入面仲有好多爆珠，解喝得黎好有咬口

跟老友相聚搵食，佢book左呢間位於#尖沙咀 #金巴利道 #花月宮。是間新開張不久的餐廳， 裝修美麗典雅甚有氣派，坐位寬濶舒適，店員都很周到有禮貌👍。老友話一定要點，呢個藥膳花雕花膠醉雞鍋滋補一下。湯底堅係十分之多料，待湯滾起便後便盛起飲用，飲到酒味、藥材味，濃郁鮮甜又滋潤，飲完個人即時暖晒🤗，雞件都滑滑的，花膠煲得很軟淋，非常可口，滿滿的骨膠原😘。白鱔片，白雪雪晶瑩剔透，滾一陣就食得，鱔片很新鮮，肉質爽口彈牙, 跟手又飲多碗湯先😊。重慶辣子雞肉餃，這個餃子🥟的材料很新穎，食落辣味不會過重，個人認為幾好味😋。野菌黑松露餃，松露味好香，餃子🥟皮食落煙煙韌靭，都唔錯啊！流心芝士墨魚丸，墨丸很有彈性，芝心丸令我印象難忘，因芝士在我口腔內爆漿，很辣口😝。皇帝菜，夠新鮮又健康☺️ 。青梅竹馬，原來係青梅配上馬蹄爆珠，酸酸的又幾好飲。

天氣仲涼涼地，尖沙咀依間火鍋店開左唔係好耐，見到湯底同火鍋料都好有特色好吸引，所以就決定試試佢。由於有多款湯底，每款都好吸引咁，花月宮特色四格鍋就絕對可以迎合到唔同人嘅口味啦。四川麻辣鍋：見到有辣椒同花椒浮係面，雖然望落好紅好似好辣咁，但係試落辣度適中，而且唔會好油膩。粒粒嘅蜂巢豆腐索晒啲湯，咬落爆汁好正。湯入邊仲有幾舊麻辣鴨血，亦都相當入味。藥膳花雕花膠醉雞鍋：醉雞同花膠分開上，係湯底滾咗之後再加入雞同花膠落去煲。湯底藥膳味十足好香，熟咗嘅雞都好滑，花膠好彈牙。黑松露野菌鍋：第一次用黑松露湯底打邊爐，湯底落咗好多野菌，飲落好濃黑松露味，都幾特別。蕃茄濃湯海鮮鍋：蕃茄湯飲落清甜，入邊有好多材料，有蕃茄薯仔蜆蝦墨魚仔同黑木耳，好足料。掛架頂級安格斯牛小排一塊塊嘅安格斯牛小排掛起左係個架到，睇到每塊牛嘅色澤同紋路都好靚。有個牌仔寫明每塊牛要煮嘅時間，食落熟度剛好，牛味香濃。流沙黃金蝦丸（4粒）蝦丸咬落非常彈牙，入面係熱辣辣嘅流沙餡，第一次試嘅搭配，食落又好夾。另外仲見到其他丸都好吸引，有機會都想再試。稻庭烏冬另外就叫左烏冬加入湯底到煮，推薦加落藥膳湯底入面煮完，再加少少麻辣湯一齊食，就可以

今日去左間新開既邊爐店，裝修好靚好乾淨。首先叫左個特色四格鍋，有蕃茄海鮮湯，原來入面仲好多料，有蜆，有大蝦，有墨魚等等。仲有花雕醉雞鍋，有好多雞件，仲有花膠好大塊，好岩女仔食! 養顏! 之後都有麻辣鍋，入面有豆卜同豬紅，辣味好夠，岩曬食辣既朋友。最後呢個都係我最鐘意既黑松露野菌鍋! 超重黑松露味而且好特別! 薄切牛舌心好好食，見到話淥15秒就夠，好爽口。M9和牛牛丸 (黑松露味)，都係第一次食有黑松露味既牛丸，好正! 叫左個3色滑。係有 蝦， 墨魚滑呢D，原來份量都幾多。自家脆炸響鈴好脆，好新鮮。另外呢到既staff都好有禮貌，又會主動加湯收碟，食得好開心!

天氣凍，最好就係打邊爐😍知道金巴利道最近新開咗呢間火鍋店，裝演主要以花及木為主調，氣派典雅，感覺舒服👐🏻🌸花月宮特色四格火鍋 $268分別有四川麻辣鍋、黑松露野菌鍋、蕃茄濃湯海鮮鍋及藥膳花雕花膠醉雞鍋，每一格嘅湯底都真材實料，超豐富，真係好吸引呀，必食之選，大推❗️特別係個藥膳花雕花膠醉雞鍋真心要讚下，湯滾後，將雞件及花膠放入湯底，再一次滾起後就可以食啦🤤雞件好香花雕味，又嫩滑，花膠都係靚嘢，滿口骨膠原，而湯底飲落都好香藥材味及花雕味，飲完暖笠笠，超正🥩美國手切封門柳 $238賣相吸引，擺碟有心思！仲非常貼心咁有個牌仔提示淥20秒就可以食，食落牛味好香濃，口感嫩滑，個人覺得配麻辣湯底最夾，超好食🌽田園拼盤 $68分別有娃娃菜、粟米、蕃茄仔、南瓜、生菜、皇帝菜及蟲草花，份量都幾多，兩個人食剛剛好，啲蔬菜食落都好新鮮，原來蔬菜同個黑松露野菌鍋都幾夾，食落好香！咩都有啲，呢個拼盤都幾好🥟重慶辣子雞肉餃 $68餃子錎料好豐富，非常飽滿，食落微辣，口感彈牙🍻飲品有幾款自家製飲品，不過我地都係叫返🍺啤酒同汽水🍯醬料費 pp $18整體嚟講，環境好舒服，食物種類選擇多，而且都好高質，下次可以再enco

之前去開金巴利街都係食韓國菜多，最近發現原來仲有得食高水準邊爐。入面好宮廷風，更加有獨立VIP房可以book,好有私人空間。當日被安排圓形sofa位位置，係好適合打邊爐食野格局，更加有私人空間。店内亦設有魚缸，養住好多新鮮海鮮~ 每樣食物擺碟都好精緻！🍲湯底-芫茜皮蛋鍋$88-原本對$88嘅鍋底無咩好高期望，估唔到完全係超曬班！湯底真係超多料，首先係勁多芫茜，然後仲有好多粒馬蹄，蘿蔔，令湯底約煲越甜，朋友更加忍唔住係咁食馬蹄！日本北海道花豚豬卷$128-每塊都薄薄地一片，入面肉質juicy，滿滿豬肉香味。（個人建議後Ｄ時間等湯底好清甜時落，味道更佳）🐔花雕雞件（半隻）$88-呢款真係必點之選！一上碟已經聞到陣陣酒香味，即使淥熟左鷄肉内都滲出酒香，而且雞肉軟嫩，雞味濃，特別好味。🐷新鮮豬腳筋$88- 每條都晶瑩剔透全部係筋，本來以爲要整好耐先淋，但原來淥一陣已經好軟嫩淋香，滿滿膠原蛋白！🦪台山蠔$138- 粒粒都好肥美，淥過後都無縮水，味道比較爽甜🌟稻庭烏冬$28- texture意想不到地彈口，更加係吸曬湯底鮮甜精華，真心正呢到服務都好好，真係值得再來體驗宮廷式火鍋~

今日去左尖沙咀美麗華後面街附近新開大廈打邊爐。 有間叫花月宮嘅火鍋店，裝修古色古香，充滿濃厚的中國風。 以木系綠色為主調。 另外，仲有VIP 房比人唱k。特色火焰酒糟鮑魚雞鍋（麻辣）$298超特色火焰酒糟鮑魚雞鍋，落完酒再加火好夠氣勢。 雞肉好鮮嫩彈牙，鮑魚都好足料有成5隻。 麻辣超夠香。食完雞就加水開始打邊爐。田園拼盤 $68有椰菜花、黃芽白、粟米、蕃茄仔、南瓜。 非常多種類，好健康清新。 自家製脆炸 「黃金紫菜」響鈴 $88超脆口響鈴，入面仲有紫菜。 上面仲有鹹蛋黃碎超香鹹蛋味。 浸埋落麻辣湯底，超好味。 野菌黑松露餃 （4粒）$68水餃超香黑松露味，松露味濃郁。豬肉夠彈牙。澳洲羊肉卷 $128超重羊味嘅羊肉卷，脂肪比例均衡。唔會太肥，亦唔會唔會太韌。再加埋麻辣味嘅羊肉唔會太鬆快速羊肉嘅鮮味。椰青 $42超大個，椰青水勁多。好清甜幫手清下火鍋帶來的熱氣。

湯底選擇好多 好多款都好特別好想試但今日就係想食麻辣鍋！四川麻辣鍋可以自己揀辣度, 平時食麻辣鍋都係得一個辣度 有時怕太辣就選擇唔食今次有得揀 必食麻辣鍋!!😋湯底唔會太油 有好多蜂巢豆腐同鴨血 好足料凍豆腐吸哂湯汁鴨血超嫩滑 夾左好幾次先夾得實佢🤣美國手切封門柳貌相好吸引 油脂分布得好靚拼埋一齊好似一朵花牛肉味濃 口感好日本北海道花豚豬片肉片大大片 可以大大啖肉 超滿足脆鯇魚片魚片厚薄適中 口感好爽脆手打墨魚滑夠彈牙 入面有粒粒墨魚 口感level up呀!特色蛋餃餃蛋皮夠薄 又唔易穿入面有粟米同紅蘿蔔 幾特別

Happy Friday🍾️同fd食飯又想坐得耐，打邊爐真係唔錯嘅選擇，通常提起金巴利道，第一時間係諗起韓國嘢，但原來附近都有火鍋店，今次呢間火鍋店喺商業大廈樓上，主打海鮮刺身同火鍋🍲以宮殿為主題，裝修典雅，燈火通明，大部份座位都係卡位及半圓梳化，環境都好舒適，好啱同fd吹水有啲似海底撈咁，可以選擇一隻味或者四格，今次揀咗個王牌湯底：🍲花月宮特色四格鍋湯底由餐廳預先設定，選擇困難症既朋友最適合不過，湯底有齊四川麻辣鍋、藥膳花雕花膠醉雞鍋、黑松露野菌鍋、蕃茄濃湯海鮮鍋（有蝦、青口、有蝦青口、蜆、墨魚咀），迎合唔同人嘅口味🐮掛架頂級安格斯牛小排辛苦得來志在食，Happy Friday 梗係要對自己好啲，今次呢個安格斯牛係餐廳必食之選，脂肪分佈平均，肉質鮮嫩，容易入口珊瑚桂花雙併每份合共大概有6塊，適合胃口少又想試不同口味的朋友🍡風花雪月手打丸拼盤以中國古典式裝飾架端上，賣相非常打卡able，一份有12粒，肉質爽滑彈牙、新鮮又大粒，真係要講返句「零舍不同～」自家製脆炸芝心響鈴一份有5件，夾一件放入湯底浸8秒，再一口咬到中間，啲芝士係齒縫間溶化，真正做到齒頰留香🥹😋📍花月宮 (尖沙咀)尖沙咀金巴