花月宮 (已結業)

𝐻𝑜𝓉𝓅𝑜𝓉 𝒾𝓃 𝒯𝓈𝒾𝓂 𝒮𝒽𝒶 𝒯𝓈𝓊𝒾 | 🍲呢間火鍋店裝修有氣派座位闊落又夠空間感湯底同火鍋料款式都好有特色仲有多款醬汁調味料慢慢揀˚✧₊養生豆腐白肉湯鍋 ($𝟣𝟤𝟪)湯料有最愛的蜂巢豆腐索晒火鍋湯既精華仲有龍眼肉，感覺夠晒養生˚✧₊美國頂級手切封門柳 ($238)封門柳就算無乜肥肉肉質都夠淋唔會靭健康又好味🥓🥩˚✧₊蘇格蘭聖子皇 ($𝟪𝟪)2隻大大隻，啖啖肉好鮮味˚✧₊珊瑚桂花雙拼 ($𝟣𝟥𝟪)珊瑚蚌同桂花蚌都好新鮮爽口˚✧₊自家製脆炸「芝心」響鈴($𝟩𝟪)面頭有芝士粉埋面仲有夾芝士內內外外都好芝士好滿足🤭˚✧₊田園拼盤 ($𝟨𝟪)蔬菜新鮮，款式夠多🥦🥗📍 花月宮 𝐅𝐥𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐡 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐜𝐞尖沙咀金巴利道68號2樓

宜家天凍凍地，收工好想食餐火鍋，啱啱好行到哩間火鍋附近，咁encore啦。芬達，FD好鐘意飲，送火鍋一流。之前食過數款湯底，特色四格鍋筒泰北龍蝦海鮮鍋質素都好高，今次試試新嘢：惹味酸菜魚鍋。哩鍋配料好大好豐富，有魚片，酸菜，萵筍，藕片同芽菜等。湯底飲落微酸，飲得出係酸菜酸味，後味仲有少少清甜，應該落咗大量豬骨煲制。魚片片得好薄身，分量都幾多下。食落似鱸魚，魚肉好嫩滑同埋冇骨。蘇格蘭蟶子皇（2隻），蟶子好大一隻，有成隻巴掌大。蟶子好新鮮，食落肉質飽滿好鮮甜。 新鮮花甲皇，花甲勁大一隻，花甲嗦曬湯底鮮味，好食。薄切牛舌心，牛舌好薄切，微微燙下已經可以食，食落好Q彈好味。牛將軍拼盤（新鮮牛黃喉，新鮮牛胸爽，新鮮黑百葉），好特別嘅拼盤，可以一次過食曬幾個品種。三款都各有特色，牛胸爽食落好重奶味，牛黃喉同牛百葉食落好脆口。唐生菜，生菜好新鮮，放落湯底，食落微微酸辣，好惹味。全部食完真係超飽，食得好滿足TIM。

尖沙咀花月宮的泰北冬陰公原隻澳洲龍蝦海鮮鍋絕對是一場美食的盛宴。一上桌，一隻澳洲龍蝦還在動，搭配青口、細墨魚仔和生猛蝦，鍋內的海鮮品質令人滿意。特別值得一提的是，冬陰功湯的湯底，充滿了濃郁的風味，令人回味無窮。而且，這個鍋提供了多種調味料的選擇，包括芫荽、XO醬、沙茶醬和麻醬，為食客提供了豐富的口味選擇。除了海鮮鍋，這間餐廳的台山蠔也非常令人滿意，質地滑嫩，絕對值得一試。而豬腳筋的獨特口感讓人驚喜，它有咬口，而且據說對腳和腰骨有益，為身體帶來好處。最後，不要錯過這裡的牛胸爽，它的口感既爽脆又令人滿足，絕對是一道美味的選擇。總之，這間餐廳提供了多種豐富的菜品，無論你喜歡海鮮、肉類還是其他美食，都能在這裡找到滿足。食物的質量和多樣性給予了這個餐廳高度的推薦。

天氣涼涼地最岩打邊爐🍲⭐️芫茜皮蛋鍋 $88湯底揀個清熱下火減低罪惡感🤭配料分別有芫茜、紅蘿蔔、馬蹄、粟米、大粒皮蛋，湯底清甜，越滾越濃味。⭐️本地手切新鮮頂級騸牯牛頸脊 $368騸牯牛既脂肪比普通牛多少少但入口唔會膩，肉質嫩滑帶有嚼勁，淥15秒就食得。⭐️風花雪月手打丸拼盤 $168✿手打墨魚丸 ✿流心芝士墨魚丸✿手打鮮蝦丸 ✿流沙黃金蝦丸✿手打干貝丸 ✿手打鮑魚丸每粒丸都成個乒乓波咁大粒，爽口彈牙。印象最深刻有鮑魚丸↠新鮮鮑魚粒同蝦膠混合而成、流沙黃金蝦丸↠鹹蛋黃起晒沙、芝士墨魚丸↠咬開爆晒芝士漿。⭐️稻庭烏冬 $28口感爽滑，配埋湯底一流。⭐️田園拼盤 $68分別有白菜仔、娃娃菜、唐生菜、油麥菜、椰菜花、粟米，每款都好新鮮。⭐️檸檬薏米水(渣) $48 薏米水清甜解渴，唔會好甜，樽底既薏米煲到好腍，食埋更有益。⭐️醬料(每位) $18豉油、蒜蓉、炸蒜、沙嗲醬、XO醬、芝麻醬、芫茜、辣椒、蔥花。

餐廳裝修典雅，座位寬敞，環境光猛，枱與枱之間有足夠空間，舒舒服服打邊爐😊湯底選擇多，除了火鍋配料，還有刺身及小食等。食材新鮮乾淨，份量足👍湯鍋上桌時，見到個湯鍋好大個，嘩😃😀😀🥢蕃茄濃湯海鮮鍋 $168湯底蕃茄鮮甜濃郁，配上薯仔、蝦、墨魚仔及青口，令個湯更加鮮甜。🥢花雕雞件$88🥢白鱔片$88新鮮👍🥢手打三色滑$138（鮮蝦滑，墨魚滑及干貝滑)爽口彈牙👍🥢爽口鮮蝦雲吞$58🥢白蘿蔔件$28🥢手打魚麵$58🥢娃娃菜$38🥢檸檬薏米水$48醬介$18/位有加一服務費

平時都好鍾意打邊爐，就嚟入冬，當然要食火鍋啦～今次揀咗呢間靚靚火鍋店，座位闊落舒適🥰湯底揀咗沙嗲湯，入面有花生，沙嗲味好濃郁手工餃拼盤係必點嘅，估唔到火鍋嘅拼盤都可以咁靚，好似afternoon tea set咁😍總共有六款餃，有黑松露味、韭菜、麻辣雞肉等等，可以試到唔同嘅味道好滿足！🫶🏻蟶子皇新鮮多肉，淥分半鐘就食得，HKD88兩件都算抵食～手打蝦丸食到啖啖的蝦肉，爽口彈牙！黑豚肉豬卷比較厚身，但係肉質軟稔，有口感又好味😋.📍 花月宮 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道68號2樓

🍽️ 花月宮 📍尖沙咀金巴利道68號2樓-朋友係要見㗎😚😚今次約咗朋友仔一齊打邊爐😝😝一邊烚吓烚吓一邊傾吓心事🥰🥰呢間餐廳坐得好舒服🫶🏻🫶🏻好啱一邊食嘢，一邊盡訴心中情❤️❤️❤️💫 花月宮特色四格鍋（$268）一上枱已經聞到湯底好香！而且啲料好足😍😍😍 四格湯底都好吸引😆😆最鍾意四川麻辣鍋，有好香又好q彈既鴨血，仲有入曬味既嫩滑豆腐😝😝藥膳花雕花膠醉雞鍋啲雞好入味，花膠又大件又多👍🏻👍🏻👍🏻放啲菜入去煮都吸晒花雕嘅香氣😆而黑松露野菌鍋就好鮮甜，煮菜一流！仲要有好多雜菇添😍😍😍蕃茄濃湯海鮮鍋，有大量嘅蝦、青口同埋墨魚仔😝😝酸酸甜甜好開胃💫美國頂級手切封門柳（$238）賣相好靚，而且上面好細心咁提醒我哋只需要淥10秒❤️❤️❤️肉質鮮甜👍🏻10秒真係啱啱好😙😙又滑又有牛味！💫牛骨濃汁牛丸（$68）牛丸好彈牙！而且一咬就爆汁💦💦💦好香濃既湯汁😍😍😍好好食呀！💫重慶辣子雞肉餃（$58）呢個好有驚喜🥳🥳🥳食落真係好有川菜嘅味道，而且肉餡好多😙😙😙落埋去四川麻辣鍋真係特別香辣惹味！💫芝士竹輪卷（$58）香濃爆漿既芝士竹輪係打邊爐既必備之選🥰🥰🥰正呀！💫娃娃菜（$38）份量好多，而且好新鮮！個人最鍾意將佢放落去

最近開始入秋，所以係打邊爐食火鍋既好時機。最近就去左尖沙咀既【花月宮】打邊爐。餐廳座位唔多，但每個位置都好濶落。 四川麻辣鍋：未食過所以叫小辣，但係我地覺得唔夠辣，平時可以食辣既可以由普通或者中辣開始，唔夠再叫店員加辣。湯底本身有葱蒜、鴨血同豆腐。 美國頂級手切封門柳：分量算多，肥膏比較少，肉味濃 風花雪月手打丸拼盤：有total 6款手打丸，包括元貝丸、鮑魚丸、墨魚芝士丸、墨魚丸、蝦丸同黃金蝦丸。個人最推墨魚芝士丸、墨魚丸同蝦丸，非常彈牙。 鳳城水餃：有蝦同豬肉再加木耳同芹菜，非常飽滿而且彈牙。 自家製脆炸響鈴：真係新鮮炸氣，熱辣辣。可以就禁食，但個人覺得放入火鍋吸曬湯最好食。 野生竹笙：呢個絕對要推薦，份量多，而且吸滿湯汁。就算放耐少少，都有D脆脆既口感。 娃娃菜、薯粉：分量好多，好吸湯 檸檬薏米水：非常解渴，酸酸甜甜，不錯 P.S.另外要收醬料錢

天氣開始涼，又到左打邊爐時間😍餐廳環境唔錯，古色古香既裝修風格食物質素抵食又好食🤤，絕對係會Encore既餐廳❤️惹味酸菜魚鍋 $168湯底都好多選擇，酸菜魚鍋，湯頭酸香味濃，小小辣，麻香味香，魚既份量都好多，魚身似質非常嫩滑好食😋，味道鮮甜，酸菜酸度岩岩好，入面仲有萵筍，芽菜，蓮藕等等美國頂級手切封門柳 $238就咁睇紋路都好靚，肉質好嫩口，食落牛味好濃郁，愈咀嚼牛味愈出🤤韮菜餃 $58皮薄餡多，韮菜香氣非常濃厚鴨血 $58不過不失油麥菜 $38娃娃菜 $38

天氣終於開始涼了 又到吃火鍋吃到飽的季節餐廳宮廷格調的裝潢 氣派十足 非常寬敞舒適 食物擺盤也十分精緻 😋🍲花月宮特色四格鍋 $268四格鍋一次過滿足不同口味的需要 不用怕食得單調 可隨時轉換不同湯底處理不同食材 簡直是味蕾大解放🔸四川麻辣鍋：有鴨血及豆腐 麻辣感後勁十足🔸藥膳花雕花膠醉雞鍋：藥材味很濃郁且帶甘 有兩大塊花膠 半份雞件 非常滋補🔸黑松露野菌鍋：海量什菇加上黑松露 菇香非常濃郁🔸蕃茄濃湯海鮮鍋：蕃茄酸甜且開胃 內裡有墨魚仔 蝦及青口 材料相當豐富😋🍡風花雪月手打丸拼盤 $168有六種不同款式的手打丸 每款都有其特色 而且爽口彈牙 是蝦控的原故 所以較為喜歡鮮蝦丸 蝦味很突出 而有兩款有餡丸都非常流心 要小心燙咀😋🪸珊瑚桂花雙拼 $138兩款蚌都相當爽脆 個人更喜歡桂花蚌的鮮甜😋蘇格蘭聖子王 $88大隻厚肉 爽口彈牙 非常鮮甜🥬田園拼盤 $68火鍋少不免要有蔬菜中和一下 拼盤有學斗 油麥菜 生菜 椰菜花 加入湯底全索湯汁 粟米也非常香甜

花月宮火鍋店， 尖沙咀分店佈置特色 , 走華麗宮廷風格， 古色古香有氣派，環境舒適， 與朋友相聚一個挺 不錯的好地方， 火鍋食材選料新鮮及時令 , 令人大飽口福。芥醬 $18/ 每位滋潤養顏蓮子桃膠椰子雞湯 $238煲滾起的椰子雞湯， 椰子香氣撲鼻而來， 湯底份量十足， 有肥美的三黃雞， 新鮮椰子，蓮子及桃膠等 ，夠曬真材實料， 先喝一碗湯， 香甜美味， 濃郁的椰子味道 ， 原來湯底來自原隻的椰子水， 還有不加一滴水， 原汁原味 ， 滑捋捋的桃膠， 好滋補養顏， 再放入雞件， 煲滾後， 變成一片金黃的雞湯， 用來做火鍋湯底， 令到火鍋配料更加好味。韮菜餃/四粒 $58 飽滿的韭菜餃，皮薄餡靚，大口咬下去， 不但充滿肉汁， 還吃到粒粒韭菜， 啖啖韭菜的香氣， 讓人喜歡 。椒鹽鮑魚/四隻 $88 鮑魚仔厚身挺身， 鋪滿椒鹽粒 , 香氣十足 , 入口鮮味富嚼勁，連同惹味椒鹽一起吃，滋味融合搭配， 惹味過癮。日本北海道花豚豬卷 $128薄切捲起的北海道豬肉，色澤嫩紅, 漂亮的油花，只需灼一陣，吸收了湯底精華， 滋味加倍提 , 肉質滑溜軟稔， 沒有油膩感。白鱔片 $88 雪白的鱔片， 灼熟後

花月宮👻打邊爐既季節當然要好好享受依間尖沙咀既花月宮坐得舒服多位位置係尖沙咀都幾方便同朋友慢慢食傾下計啱哂💛.🔅養生豆腐白肉湯鍋 HKD 128打邊爐鍾意啲清啲既湯底依個湯底有啲豆腐同豬腩片仲有啲龍眼肉做配料作為湯底夠清幾唔錯豆腐吸咗啲湯好好食😛🔅蘇格蘭聖子皇（2隻）HKD 88打邊爐當然要食海鮮聖子皇係我既最愛大大隻兩隻啱啱好新鮮鮮味十足雖然大隻不過都唔可以淥太耐同個湯底好夾好正🥰🔅美國頂級手切封門柳 HKD 238打邊爐又點少得靚牛肉依個手切封門柳勁大碟肥嘅部位唔多，但係牛味十足封門柳就係要食佢嘅牛味咁大碟我哋兩個人都好快清晒證明佢好高質🤭🔅白鱔片 HKD 88最近食咗幾次鱔都好靚應該係當造嘅時候當然喺度食都冇得輸啦鱔片嘅肉質夠彈牙肥美依個價錢性價比好高🔅手打鮮蝦丸(4粒) HKD 58彈牙既手打丸蝦又多又新鮮同出面食既唔同高質好多🔅唐生菜 HKD 38🔅手打魚麵 HKD 58幾得意既魚麵係有啲爽口無咁易煮到腍魚味都幾出～.整體黎講：高質邊爐 料靚新鮮😋.🎈 花月宮 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道68號2樓

今日美國親戚返左香港，想帶佢食間冇限時而且環境好的打邊爐餐廳，見到呢間新淨裝修又幾靚，一於試下先!餐廳用QR Code落單，醬芥就 $18/位。今次唔想食太多肉所以叫左兩樣海鮮試下。 🍲花月宮特色四格鍋 $268首先揀左餐廳最出名嘅四格鍋湯底，好正一次過可以試曬四個湯底。分別有: 四川麻辣鍋、藥膳花雕花膠醉雞鍋 、黑松露野菌鍋 同蕃茄濃湯海鮮鍋。🍲最岩我口味的藥膳花雕花膠醉雞鍋，滋補的藥材味仲帶有花雕味，湯底滾即刻先飲為敬湯。飲完湯就將雞同花膠倒落湯，😋十分驚喜係雞肉肉質超嫩滑。🍲四川麻辣鍋就係我第二最愛，麻麻辣辣得黎入面滑溜的鴨血同豆腐索曬湯精華真係食得好過癮😋🍲酸酸地又開胃的蕃茄濃湯海鮮鍋，原來仲有墨魚、青口，蝦呢D海鮮配料。🍲黑松露野菌鍋一上台就聞到香氣四溢黑松露味，仲有好多雜菇菌🍄 🧡風花雪手打丸拼盤 $168打卡必點!所我又唔執輸跟風試下，拼盤賣相真係好正🤩共有六款手打丸: 手打墨魚丸，流心芝士墨魚丸，手打鮮蝦丸，流沙黃金蝦丸，手打鮑魚丸同手打干貝丸，我最鍾意手打鮮蝦丸，吃得到蝦肉的鮮味，彈口鮮甜。🧡白鱔片 $88最有驚喜係爽脆香滑的 白鱔片，咬落唔腥又啖啖肉，而且完全冇骨。

入秋就成日想打邊爐，呢排同事介紹左呢間打邊爐幾抵食又好坐✌🏻。🥢香酥韮菜餃 ($58):呢款餃子皮係炸到香脆金黃，入口酥脆口感好出色。餡料嘅韮菜味道鮮美，帶俾人一個清新嘅口味。。🥢酥炸魷魚鬚 ($68):呢款酥炸魷魚鬚炸到酥脆，質地鮮嫩，每一啖都好有嚼勁。沾上啲調味醬真係更加提升魷魚鬚嘅風味！。🥢花月宫濃湯豬骨煲 ($188):一碗濃湯豬骨煲真係食到心暖暖！湯底濃稠，豬骨煮得入味，入口嘅滋味幾幸福。湯底嘅濃郁豬骨香味真係令人回味無窮。。🥢手打墨魚丸（4粒) ($58):呢款手打墨魚丸好有特色！墨魚丸滑嫩，有彈牙口感。每一粒丸子都好有咬勁。。🥢脆鯇片 ($58):脆鯇魚片唔會一咬就散，好多層次嘅口感。魚肉鮮嫩。。🥢新鮮豬頸肉 ($58):呢款豬頸肉保持住豬肉嘅嫩滑質感。入口鮮香多汁。。🥢鳳城水餃（4粒）($68):呢款水餃皮薄餡香，每一口都包含住鮮美嘅餡料口感。餛飩皮煮得剛好。。🥢薄切牛舌心 ($88):呢款薄切牛舌心真係令人驚艷！牛舌切得非常薄，肉質柔軟嫩滑。。🥢椰青 ($48):呢杯椰青夠鮮嫩。椰肉同甘甜嘅椰水完美結合，一飲即知嘅天然美味。🥢Hoegaarden （500ml) ($

✨近排天氣涼返小小，呀媽話最啱打邊爐🍲😂 可以唔洗煮飯🤣 難得早收工就約咗呀媽去呢間靚靚宮廷風設計的火鍋店😍之前朋友生日去過一次👍👍環境靚，食物質素高，唔錯，所以值得再訪✨鍾意一坐低，就有職員攞醬料過嚟嚟俾我慢慢揀🫣 唔洗突登行出去😂🍲藥膳花膠醉雞鍋職員建議湯滾咗之後先再加醉雞，勁大一碗醉雞。醉雞做得幾出色！因為好入味，肉質又鮮嫩，打邊爐打到最後，啲雞肉仲係好好食，好驚喜！湯底方面，藥膳味重，即刻覺得好養生😂 可以直接飲嘅湯底😋😋 🍽️ 美國頂級手切封門柳牛味香，烚10秒就夠。每一片嘅厚度都適中，都幾大一片😍 10秒啱啱好，又鮮嫩又食到牛香味🥳🍽️ 蘇格蘭聖子皇(2隻）真係忍唔住哇咗聲😂😂 以為平時自己買嚟打邊爐嘅聖子皇已經好大隻，呢款蘇格蘭聖子皇先係大隻又鮮嫩😍😍 雖然只有兩隻，但係真係好抵食，烚完都係勁大隻，真心第一次見😍😍 🍽️ 風花雪月手打丸拼盤（12粒）12粒已經好夠，每一粒都真材實料，手打院果然唔同啲，每一粒都勁大一粒。蝦丸好出色，因為食得出每一粒新鮮嘅蝦同埋蝦籽😍😍 仲有一隻蝦丸裏面仲有芝士，超濃嘅芝士味。不過食嘅時候要小心啲，攤凍一陣食就啱啱好，唔好焫親。🍽️ 手打魚麵阿媽對呢