芯 (已結業)

每逢下午去到灣仔做嘢都必定早收工，每次都去灣仔附近度搵食,但係基本上想食嘅餐廳都食過，所以趁有時間就行落去銅鑼灣道搵有啲咩好餐廳, 當我一路沿路行嘅時候就好熱🥵無意之中就入到去銅鑼灣一期，入到去發現有一間日式特色小店，佢哋主打係大阪燒！ 走近餐廳門外就已經有大大嘅餐牌比人觀看, banner分別有兩張一張係午市套餐一張係下午茶餐，兩個套餐價錢💰都非常親民當中下午茶餐簡直係低食之選！下午茶分別有七個不同口味大阪燒 銅鑼燒🍘日式烏冬🍜水餃🥟和煎餃🥟選擇，飲品方面有六種選擇都係一般汽水🥤咖啡☕奶茶🍵及🍋檸茶🥤檸水，$35有一份主食一杯飲品喺銅鑼灣鬧市中心嚟講係非常之抵！喺枱上更放置🧂三樽分別食大阪燒必備配料有沙律醬 燒汁同一定要有木魚乾比客人按自己喜好添加💋青蔥大阪燒我個人就好鍾意食蔥🥬，所以係必點~盛裝大阪燒器皿係一塊鐵板，感官上好日式大阪燒算大塊，大阪燒裡頭好足料一啲都唔馬夫，煎得好香再配埋蔥口感一流不過美中不足就係大阪燒好簿，畀我之前食開嗰啲厚度差好遠~ 如果整番厚少少就perfect

銅鑼灣鬧市中呢間都算係容易搵食，通常唔使等位都入到去，但係其實佢啲食物質素並唔差，而且種價錢幾抵食，好似我哋每人叫咗個烏冬套餐，有三個餸可以揀，仲包埋飲品，都係60零蚊冇+1，味道亦都唔差，肥牛唔會話肥都爆，啱晒我鍾意食瘦瘦地嘅，而且烏冬份量都好多，係真係一大碗咁上，烏冬亦都算彈牙，湯底又夠清甜，趕時間的話都真係值得嚟食啊！

今日約咗一班三五知己一齊出去行街，係銅鑼灣行左陣，無意中經過呢間鐵板燒鋪頭日本料理咁多間 ，每一間既分別都可以好唔同貴既去到過千蚊一位，平既，可能幾十蚊已經搞得掂。今日揀咗呢間餐廳，因為睇到都有唔少好評，而且選擇幾多 ，又有甜品，價錢又抵食，於是成班人決定去試佢一試。首先， 店舖內既環境很足夠，唔會好逼；員工態度都唔錯，然後重點係食物。講到食既，一定唔少得勁多人推介既芝士海鮮大阪燒！！加埋D醬汁味道岩岩好，不會太乾，加埋D魷魚真係不要太好味😍😍下次經過一定仲要再食過！

本身想食ucc同outback但要排隊經過門口店員好熱情叫我地試叫左2個味道👇🏻日式正宗大阪燒 $78💰海鮮大阪燒 $88💰配豚肉飯又配飲品又唔洗加一係銅鑼灣尼講相當抵食海鮮大阪燒同日式正宗大阪燒分別在於面頭多左啲啲章魚、蜆、八爪魚🐙自己加醬汁、木魚絲可以加好多😍味道同日本既相似👍🏻以為好細件但一食完其實已經好飽😂豚肉飯味道認真一般😕野飲叫左涷奶茶、涷檸茶🍹飲品味道就一般般但依個價錢乜都有，性價比高

今晚同個friend約左出黎行街食嘢，經過呢間餐廳見到個鐵板燒都幾吸引，而且環境都唔錯，乾淨整潔，所以就入左黎試下都幾近個地鐵站，加上人流多，所以都好容易搵到，叫左個海鮮大阪燒，仲可以加埋蛋同埋加芝士，而且仲有埋個湯送，唔錯唔錯！海鮮食落口都幾新鮮，加D紫菜同醬汁，食落口不會太幹，味道都幾好，最緊要係價錢方面都抵食，下次經過都會在黎！另外，侍應服務都唔錯，本身係要自己取餐的，但個侍應見到我地攞住甘多野，就主動叫我地坐底先，佢轉頭送餐過黎，比客人感受到個感覺都幾好。

銅鑼灣星期六食晏時間搵位都可以好困難，經過這間餐廳，有位侍應熱情推介，我見竟然有位，仲環境好好舒服下，最緊要有得坐低休息下同醫肚。再睇下餐牌，$60到有個餐包飲品，免加一，於是好快決定坐底。我見其他食評都只屬一般，我個人覺得以我以上講的原因，以呢個價錢，我係絕無投訴，更多謝有間咁嘅質素嘅餐廳，都好ok，又有得坐得舒服，食物味道都過得去，價錢咁相宜，喺銅鑼灣都算好難得。尤其如果不是一班人想坐底傾計，又或不是要享受慢慢食，呢個會係好好的選擇。單芯快樂好多嘢，仲有嘢飲。半熟雞蛋大阪燒，啲豬肉都唔肥，可以食到，大阪燒好大塊。唯一想講的是個一口牛肉，$34，好唔得，賣相差，只有幾粒，呢張相係一上枱無食過，而且又韌又唔熟又淡，不要叫這個，其他是可以的。

the so call お好み焼きis so thin just like a piece of paper, the tastes is pure MSG with water no ingredients at all. if you eat お好み焼きbefore you will know is just a joke. the japanese name and decoration is just fake. otherwise they should make it like 浅草もんじゃん焼which is thin and crips like crepe.i just feel they are fake japanese food

呢間開左一段時間，一直都想試，因為幾鍾意食大阪燒叫左海鮮大阪燒，鰻魚飯，凍檸茶鰻魚飯係細細碗，汁太多，咸到食唔晒啲飯大阪燒好薄，中間菜好少，海鮮好似同個大阪燒完全冇關係，變左路人甲柴魚同醬自己落，醬好咸，唔落又好乾，落就咸死份量唔算好大，但係食到一半胃口都變得唔會好大.....大阪燒其實唔難整，我自己整都竟然可以好食過佢.......最令我卻步係堂食都用即棄碗碟餐具，仲衰過平時買外賣食過一次就算了，冇打算去第二次

行行下銅鑼灣 見到新開又幾抵 服務生又好熱情 就走左入去試$58一個餐 有炒麵大阪燒,一個豚肉飯,一個湯,仲有一杯野飲又真係好抵但個大阪燒係我有史以黎食過最薄嘅一個 味道就一般般 唔係特別好食 又唔係話好難食 不過就肯定唔係正宗架啦 大阪燒D醬啊果d就要自己家嘅個飯味道都叫做還可以 但醬油太多 好咸 食完會好口喝 而個湯就係味增湯 但太多水 味增湯成個味都超淡 成杯似水多d唔可以話伏 但試過一次就算啦大食嘅人 一個餐就應該唔係好夠希望餐廳會睇到 然後有所改進

呢間餐廳之前行開行埋都唔覺眼，好似一直係裝修中，不過近呢次去開呢頭，發現終於裝修完啦！於是搵左個時間，就搵左個friend陪我過黎試下味！餐廳個裝修風格都係拉近好似日式咁樣既款，望落去都幾干淨企理，整整齊齊咁。我地係門口同佢部電腦點餐機，睇左一輪，最後決定點番個日式銅鑼燒，同埋兩個大阪燒（炒麵大阪燒同埋芝士大阪燒）。埋位坐，座位都幾寬敞，裝修得唔錯，用餐既用具係即棄的，等左十分鍾唔洗，野食就上場！銅鑼燒整得幾得意，可以拎住當豆沙餅咁咬，但如果可以大份少少就好啦；大阪燒配料味道都唔錯，對得起佢個價錢。下次有機會會再黎試。

銅鑼灣野食咁多,但大阪燒就好似真係無乜(或者有但係我唔多覺)咁最後就係條街到收到張傳單,上面大大隻字寫住新店開張.然後反轉睇,見到佢賣既大阪燒價錢唔貴(雖然款式唔算多).而且重點係果陣就係我行緊果附近,所以就一時好奇走左上去睇下~上左第一層之後,再扶手梯上多層,一上到去就已經見到餐廳了.果時可能岩岩過左LUNCH時間,所以人唔係幾多,於是我就走左入去,然後門口有個小妹妹就好熱情咁招呼左我入去,點了一個大阪燒,跟一個銅鑼燒,大阪燒用的係即棄餐盒,個「飯盒」外觀唔係幾靚(真的有點太大個了),但大阪燒味道真的不錯,食下去感覺好似食緊三層滋味漢堡咁所以都會向朋友推薦呢間試下。

我都係最近先係呢邊做野,果日咁岩行過呢層諗住買少少野啦,就比我發現左呢間新開張既大阪燒店XD!就咁係出面睇落去,裡面個裝修真係都幾唔錯架,不過可惜果陣唔我閒入去啦，所以就專登搵左另外一個時間過黎試下味咁樣~~!呢晚行到去見到咁岩入位唔洗等,於是係出面買完野食之後,就入去埋位坐低左。我叫左一個豚肉飯試下,一上到黎…真係超級大碗!!而家肉質多汁,入口口感唔錯,食落又好香口!而且價錢又唔係貴WO,講緊都係幾十蚊既事黎,相對於其他日本料理既餐廳,就真係值得去食下啦

今日假期，同一眾親朋好友到了銅鑼灣一聚，然後在一期廣場上面看到了這家之前沒有的日式餐廳，門口寫了是新張開業，而且價錢也合理，所以便走進去試上一試。這間餐廳裡面賣的種類不算多，主要是以大阪燒為主，其次有幾款飯類、麵類,，幾款小食，以及甜品「銅鑼燒」。大阪燒的餅底偏厚，吃下去也有幾種不同的口感，裡面放了不少的菜，加上芝士，雞蛋等等的配料，吃下去整體口感還是不錯的，加上價錢也便宜，所以大阪燒可以試一試。

呢日係星期日，係銅鑼灣呢到行左咁耐，係時候又要搵飯食啦～～又唔係太肚餓又唔算好飽，於是大家一致決定搵小食啦.然後就咁岩比我發現左係銅鑼灣廣場一期上面，居然開左間大阪燒餐廳！由於我同個FD都係特別鍾意食日本野ｏ既人，所以就抵受唔住誘惑入左去睇下.果時可能岩岩過左LUNCH啦，所以裡面都唔係好多人，唔洗等位就可以入得.坐底後，發現佢個座位設計都幾特別，係高一級的，對腳可以＂塞＂到入去，係頭頂上面掛住左好多一塊塊寫住＂芯＂既布料，然後牆壁又貼左好多張大大幅既食物相，感覺都幾吸引而且係呢到一份大阪燒都係賣５０蚊唔洗，係呢頭開餐廳，都可以話係良心之中ｏ既良心價了！最後，個日式鰻魚飯真係好得！(而我居然忘了影相Orz)

最近在這邊工作，路經廣場打算進去買杯飲品，便發現多了一個牌子「shin芯」，好奇心以及剛好那時候有空閒時間之下，便走了上去看看這個滿滿都是日式風格的招牌，到底是個什麼來頭。一來到了二樓，就已經看到「芯」了。原來這是一家餐廳！在門口看進去，地方很于錯，裝修的風格也很有特色，然後門口還放了一個木製的畫架，上面有一塊大海報，跟一個套餐的內容。我走近去裡面的店員便很熱情的招呼我進去了，原來這還是一家賣日本大阪燒的餐廳。點了一份正宗大阪燒，等了沒多久，便上來了，賣相很不錯，價格也優惠，重點是裡面的員工服務都很友善。下次再機會會再來的。