芝加哥串燒酒場

芝加哥串燒酒場 @ 中環 同朋友黎左中環蒲…而家最hot既topic係夜繽紛嘛…又鼓勵大家帶埋老人家夜蒲老蘭。身為老人家既我當然要G持下今次黎大埔去到中環插旗既芝加哥…之前大埔試過野食唔錯…呢度最好就係出地鐵上少少斜椗個右灣就到。咁呢度都有室內室外位置…咁既天氣當然坐室內…不過發覺其實比室外低兩度🤣🤣🤣。因為都算半開放式設計坐低依然汗流不止…熱死辣辣即刻叫杯啤酒飲下…見到佢地有呢隻啤酒上面有篤冰。啱哂副偈水滾飲…飲落去即刻降溫飲酒點可以唔叫d啱送酒野食…黑松露醬薯條 呢味野好少出事…新鮮炸起脆卜卜配黑松露醬唔錯炸魷魚鬚 呢個好味…魷魚鬚好大碌…有咬口又唔韌。份量都夠多…抵食燒魷魚 魷魚乾一燒就香…送酒一流串燒有玉子…年糕…牛丸…雞皮…雞翼…露荀卷…酒吧黎講…佢地串燒做得唔錯食野無兩粒米落肚硬係爭d野…最後加多個豬爬飯…呢個有驚喜…豬扒醃得好味…肉質都好鬆化…水準之作如果去中環飲下野傾下計…又食埋野一條龍…呢度唔錯**大家近排有無夜繽紛先**

好耐冇出去酒吧飲返杯喇，政府推"夜繽紛"，今日嚟到蘭桂坊新開嘅串燒酒吧《芝加哥串燒酒場》啤一啤兼食串燒，Happy Weekend 搵朋友聚一聚。menu上有大量不同類型嘅串燒，包括牛類、豬、雞、海鮮、佐酒小食等等等等。芝士焗雜菌~熱辣辣香噴噴芝士焗雜菇；叫兩隻蠔試下，的確新鮮，唔錯，香蔥翠花廣島蠔~ 芝士燒廣島蠔~拉絲水牛芝士條~新鮮熱辣辣炸起，外脆內軟，芝士拉絲，正！盧筍燒~採用bb蘆筍；雞皮餃子~全用雞皮包住嘅餃子，邪惡程度可以想像到，好值得一試；煙燻和牛牛舌~厚切勁和味；風味羊肉串~羊肉味道夠濃，燒羊肉大蔥卷~ 羊肉卷同大蔥真係好夾；明太子玉子燒~小小辣多滋味，鹽燒雞翼~燒到皮脆肉香；自家製和牛棒~呢個即叫即做，大家要畀啲耐性，好juicy；最後一round試多幾款，鹽燒白鱔串~燒到外皮香脆，鱔肉有咬口；蒲燒鰻魚串~鰻魚件掛滿鰻魚汁；味噌甲羅燒~酒吧都食到日式嘅甲羅燒。Magners-Friday-

返工忙碌，放工後好應該去放鬆一下，今次朋友約去中環蘭桂坊試新嘢，當然一口應承今次去嘅店叫做”芝加哥串燒酒場”，位於中環蘭桂坊，地點方便易去我哋好彩訂咗枱，1830入坐，到咗1900就已經坐滿晒人客好誇張。1. 燒Prime 牛小八($148) ，入口juicy，好香牛味，份糧都唔少，必試2. 蔥燒半殼扇貝($55 份)，好多汁，扇貝肉好鮮甜3. 鹽燒牛舌心($33) 配加檸檬汁非常好味。培根蘆筍卷($35)，煙肉燒得非常香口，蘆筍好鮮好多汁4. 芝士黑松露大啡菇($45)，上枱好香黑松露味，燒茹同樣好juicy，唔會燒到好乾身。燒三文魚鮨($28)，一共有3件，外面燒到香脆，價錢平，十分抵食。5. 炸饅頭($23)外皮炸得卜卜脆，內裡鬆軟。一杯6. 招牌珍寶生蠔串($78) ，即叫即燒，大大隻，香味十足，內裡多汁，食一串都好飽7. 一口和牛串($29) 一口一粒，好適合女孩子食。蜜糖雞翼($24) 雞翼好脆，蜜糖香甜，雞肉幼滑8. 燒雞泡魚乾($58) 燒得好香，送酒必點小食9. Royal Hawaiian($89) 有新鮮菠蘿，好適合女仔飲。Peach Mojito ($89) 有

燒乳豬串 👍🏻👍🏻皮薄又香脆😋肉厚而嫩滑 juiicy多肉汁🤤椒鹽味重偏咸 送酒一流燒牛舌芯軟糯帶焦香，有牛香 不過咸左啲🫣🫣建議用黎送酒燒風味羊肉串完全冇羶味～幾juicy😋😋不錯燒京蔥牛肉卷京蔥燒得好香😋😋牛肉多啲會更好燒白鱔👍🏻👍🏻皮脆肉厚鮮嫩😋😋推薦珍寶燒生蠔串唔腥 有蠔味 招牌鹿兒島A5肉眼珍珠飯轉左拉麵 麵有啲過腍肉眼有啲失望😞過咗火無入口即融建議叫番串燒好啲😋😋Cocktail🍹Rose入口甜甜水果味 帶花香 順口完全冇酒精苦澀味 😋啱女仔飲甘濃梅酒酸酸甜甜 濃厚梅子香～

前排路過發現老蘭有一間咁抵食嘅串燒酒吧，環境仲要咁有格調，今日卒之有機會嚟試吓。Kirin Ichiban Frozen Beer，口感層次豐富清爽，有好重嘅小麥香氣，餸串燒一流。燒三文魚鰭，三文魚鰭油脂豐富，28蚊有三件真係物超所值。自家製和牛棒，月見雞串就食得多，呢一個自家製嘅和牛棒版本嘅月見牛真係非常獨特，以新鮮和牛攪碎而成，入口軟淋而富有和牛嘅香味。炭燒豬頸肉，豬頸肉醃得相當入味，配合頸肉獨有嘅豐厚脂肪，滋味非常。Barton & Guestier，呢一隻嚟自法國波爾多，擁有300年歷史嘅老字號，有土壤、礦物同皮革嘅複雜度，單寧中等，非常之 food friendly。鹽燒燒白鱔串，白鱔肥美，串燒過後將魚油悉數迫出，加上燒到脆身嘅魚皮，非常出色。極品即燒乳豬，燒乳豬外皮非常香脆，豬味濃郁，特別鍾意佢幾十蚊都有交易，細細一段，餸酒一流。汁燒牛小腸，牛小腸好少地方有得食，見到餐牌有就即刻嗌番一串嚟試下，牛小腸口感軟嫩，牛味同油脂嘅嘅香氣相輔相成，從來都覺得牛腸係帶有牛味嘅豬腸，整體食感極富層次。鳯梨燒，經過一輪肉肉油脂嘅纏綿過後，食番個酸甜多汁嘅鳳梨燒，正好解膩。燒棉花糖，廚師將簡

落老蘭聽就聽得多，自己放工落老蘭就真係第一次，除左因為香港夜繽紛之外，當然係因為有好嘢食啦，芝加哥串燒酒場中環店除左係酒吧之外，仲係串燒舖。酒就唔多講，就連茅台都有，串燒亦係不計其數，分門別類，包保人人滿足炭燒豬頸肉：肉味濃，油脂適中，大舊又爽口燒雞翅包飯：可以揀包飯或者包肉，個人覺得雞嘅油脂味就當然配飯好食啦鹽燒白鱔串：肥美又爽口，外皮仲燒到脆卜卜，香口惹味燒新疆羊臉肉串：刁鑽部位，肥瘦適中，因為軟骨嘅關係仲好有嚼頭黑松露薯條：熱辣辣，香噴噴，送酒一流食串燒最好就係配啤酒，飲啤酒最好就係配串燒.

蘭桂坊之串燒夜繽紛🤣🤣喺蘭桂坊兜左陣想搵個地方坐低飲杯嘢食下野… 睇落呢度唔錯，夠闊落👍🏻即刻叫杯啤酒涼下先～叫左杯Kirin Ichiban Frozen Beer 幾好飲，上邊加咗沙冰🍻🍺🍻🍺🍻呢間串燒餐廳都算多選擇，除咗串燒仲有飯有海鮮…. 串燒就唔使講，有好多款俾我慢慢揀.. 今晚要喪食串燒🍢豬頸肉，牛肋條，雞肝，牛舌，豬大腸仲有金菇肥牛卷👍🏻，翠玉瓜，牛骨髓架！掛住食唔記得影相🙈 大大隻香蒜廣島蠔，我連汁都飲埋😂👍🏻明太子玉子燒 好食呀～象拔蚌仔 and 帶子睇個樣都知咩料，兩樣都好食😋碳燒牛扒，雞翼，牛肉串好適合送酒… 好開心，食咗好多串燒呀～😂😂😂唔夠喉，再嗌多份燒汁牛仔骨呢個要食👍🏻👍🏻👍🏻最後加多份雞泡魚乾🐡 飽到反艇兩個人食咗17樣野想搵個地方一班朋友飲杯嘢食下野吹吓水，呢度係唔錯嘅選擇！

係夢雨同肥豪都食過嘅芝加哥串燒酒場😆除咗有酒飲仲有海量串燒食，應該係蘭桂坊最多野食嘅bar😎食串燒緊係要飲啤酒🍺另外叫咗杯cocktail rainbow 🌈 有3隻色的，飲落偏果味甜味，啱晒女仔飲💓串燒兩版紙超級無敵多選擇，海鮮，牛，羊，豬，雞，蔬菜同其他小食都有😗價錢又唔貴，十幾蚊一串起🤑串燒會放晒係一塊大木板上面，推薦串燒如下👇🏻.🌟燒蠔🦪🌟魷魚🦑🌟和牛🐮🌟芝士年糕🧀️🌟韭菜🌱

這啤酒 Samuel Adams 76 有淡淡花香，很易入口。又叫了果汁巨峰提子酒和桃酒，甜甜地，酒精濃度不高，非常好喝。 魷魚串/雞皮，不過不失。牛肋條幾好，只是有點韌。芥末雞肉串/鮑魚，多汁，好味。炸八爪魚比較硬身，乳豬串比較特別，乳豬皮夠脆。蜜汁黑豚肉是我的至愛。黑毛豬,口味適中，只是略咸，喜歡重口味的，應該鍾意。扇貝好食又有汁，只是扇貝群邊比較韌。雞翼飯幾好食，辣辣地又無骨。雞皮/薯條比較普通。還有挑戰牙力大腸。整體尚可。由於即叫即燒，大家要预留足夠時間。若叫食物，bar 枱比較细。

聽講係大埔就有一間已經出名，今次係老蘭開分店，蘭桂坊可以坐係度食串燒既又飲酒既肯定要來尼間食～幻彩既彩虹收銀台真係點睛之筆，同bar台match得好有感覺。重點係性價比高，係中環來講價錢算平既串燒，但質素係高，可以再來既餐廳。煙燻和牛牛舌厚切牛舌真係燒得岩好又軟嫩。鹽燒牛舌心不需要過多調料，就咁鹽燒已經好好味。金菇牛肉卷兩個頂配好朋友一齊燒更加開心，一齊入我個肚啦燒汁牛仔骨細細牛仔骨夠惹味，燒到恰到好處的香芝士和牛串嫩口和牛上加上芝士💯燒豬大腸乾淨冇問題，酥脆Q軟夠好味滋味臘腸串未試過燒臘腸，都比較特別，多左煙燻味伴住酒飲好夾日式叉燒片未聽嘗過燒叉燒，試下又得姐燒土匪雞翼切開一邊來燒，方便食之餘入曬味。大蔥雞髀肉串雞髀與蔥，一甜一Q，蛋白質滿滿。招牌茄子燒，韮菜燒，燒新鮮秋葵素菜都烤得幾唔錯，特別係秋葵火候岩好入味～炭燒豬頸肉厚實又烤得嫩口真係唔錯。鹽燒燒白鱔串烤到皮酥脆真係絕味。鹽燒多春魚簡單既鹽燒出曬d魚香味，而且唔乾唔老。燒紫菜年糕串尼個特別嘢真係要試下，年糕軟糯有嚼勁～鍾意食年糕既人唔好錯過。Blue Margarita想要烈酒就揀尼個啦，酒味濃d而且顏值唔錯。Rainbow酒

芝加哥串燒酒場地址: 中環榮華里12-14號榮華大廈B座地下L及M號舖電話: =====================中環返工，返工懶唔想去咁遠啦，在公司附近找間餐廳，同同事食飯farewell食日式串燒飲飲酒先來雞泡魚乾小食，一條條越嚼陣甜味會走出來肉類同海鮮我地點了$20 燒魷魚、$108一夜乾、$28 雞肉軟骨棒、$72 日式叉燒片、$19 雞腎、孜然羊腩 $28、雞皮餃子 $26、燒鴨舌 $29一夜乾是醃過的鮮魚，中間切開風乾一天，會特別入味鹹香，燒完邊位收緊肉質仲好食。$82 香蒜燒鮑魚（3隻）鮑魚彈牙，燒個肉質更緊緻。鴨舌同雞軟骨棒都惹味，鴨舌用燒的，個口感是爽身有點似吃雞皮，雞軟骨棒入口綿綿中帶軟骨爽勁。雞皮餃子入面有肉碎，一定要試蔬菜$39 招牌燒茄子大大條好味，燒翠玉瓜 $19。炸饅頭 $23外層金黃脆口中間鬆軟香甜，炸完都唔油膩好食 $45 芝士焗雜菌，簡單好食，中和下肉類的飽滯一杯黑啤，一杯House white，配串燒perfect

好耐無落蘭桂坊飲野，今晚同朋友唸住落去夜繽紛一下原來係大埔起家的人氣串燒酒吧，呢家係蘭桂坊開左分店，終於有機會可以試下佢既串燒串燒酒場設有室內外座位，用火炎 LED及霓虹燈做裝飾，搶眼又型格食物方面:Kirin Frozen Beer : 賣相夠曬特別，面層係一層冰凍細緻既泡沫，白桃味甜蜜滋潤，玫瑰味優雅芳香，口感特別既麒麟一番搾香蔥燒聖子王 : 聖子王夠曬大隻，火喉燒到剛剛好，肉質柔滑鮮嫩帶點爽脆，再加埋香蔥蒜蓉辣椒醬，惹味到不得了燒黑松露帶子 : 帶子燒到少少焦香，再加上黑松露醬，帶出鮮味原隻魷魚串 : 魷魚剪開之後勁大塊，燒得香口入口，飲酒必食蒙古烤羊膝 : 大大隻連骨羊膝烤到熱辣辣，肉質焦嫩酥脆，再蘸少少孜然粉，成隻拎住食夠滋味限量燒新鮮魚卜 : 新鮮魚卜唔易買，用黎做燒第一次試，口感煙韌燒三文魚鰭： 三文魚鰭燒到香皮香脆，入便肉質保持嫩滑，配啤酒一流鹽燒牛舌芯 : 牛舌燒到表面焦脆，再加入少少黑椒去燒，肉質有咬口帶少少咸味培根年糕卷 : 培根煎得酥脆，包著Q彈既年糕，香口又煙韌炭燒左口魚珍珠飯 : 左口魚油脂高，夠曬嫩滑，再加上珍珠飯，食串烤燒唔夠飽的話，再食埋飯熟剛剛好

我又真係諗唔到串燒，係有乜野係夾得過啤酒？你諗下，岩岩一上枱燒到興恰恰，入口熱㷫㷫，再一啖極凍既冰涼啤酒，一冷一熱，呢種化學反應，我深信神經線稍為敏感少少，都真係幾頂癮！👇🏻📌招 牌 推 介 - ▪️ 燒 雞 泡 魚 乾 - $58 ▪️ 日 本 博 多 雞 皮 - $128▫️ 基本上每一次嗌啤酒就會嗌呢個「燒雞泡魚乾」，魚乾入口甜甜地，配上沙律醬，相當開胃；「日本博多雞皮」真係夠哂邪惡，但往往呢D係最令人又愛又恨，雞皮炸到脆卜卜，食落索索聲，果然係送酒一流呀！!▪️ XO 醬 燒 廣 島 蠔 - $208▫️ 海鮮亦燒得好出色，呢個「XO醬燒廣島蠔」用XO醬代替蔥蒜黎燒，果然更加惹味，廣島蠔本身相當Juicy，肉質肥美，就算燒完都唔會好乾身，反而蠔既鮮味更加突出，而且呢個價錢有半打，幾抵食。▪️ 蔥 燒 半 殼 扇 貝 - $55▫️ 海鮮又點少得「蔥燒半殼扇貝」呢，扇貝夠哂大隻，面頭爆哂蔥賣相吸引，燒到連殼上，扇貝食落相當嫩滑，嗌左兩隻同friend一人一隻，夠哂公道啦。▪️ 時 令 海 魚 一 夜 乾 - $108 ▫️ 最後一定整埋個終極送酒專用既「時令海魚一夜乾」，每啖魚肉鹹香十足，入口軟腍

環境上坐得舒服 , 燈光有某d位比較刺眼, 可以改一改照射位置.新開張, 地理位置有小小偏難搵d.  有露天位, 不過最近比較熱就不坐出面了.安格斯牛板腱珍珠飯88$ (推薦)呢個性格比最高, 價錢不過百, 味道都好好食. 玉米加甜左成道菜. 牛板腱份量多,牛肉質素又唔低. 又夠飽肚. 我認為必定之選.密汁燒黑豚肉 46$ (推薦)調味本身已經不錯, 價錢不算貴, 份量十分多, 又係抵食之選, 味道微甜, 口感比較鬆軟.燒Prime 牛小扒 148$會切成3件, 比較厚身, 所以口感有一點點硬, 半肥瘦的牛, 所以有一點油香味. 碳燒牛扒 49$份量比黑豚肉少一點點, 但薄牛扒本身就易入口, 味道都不會太差, 所以個人覺得可以點.不用點醬料味道都夠. 燒瀨尿牛丸 26$又是性價比比較高的食物, 有3粒, 但每粒都比較飽肚, 多汁多肉. 燒黑松露帶子 72$ 黑松露本身已經很香, 帶子燒得火侯剛剛好, 微香的炭火味加上帶子彈牙的口感, 整體十分不錯.極品即燒乳豬 78$廚師控火侯控得很不錯, 全部菜都燒到剛剛好,尤其乳豬, 外皮很脆, 內里肉很香也多汁.乳豬一般不會串燒, 所以感覺很特